Ăn nhiều muối ảnh hưởng đến sức khỏe của tim

Việc ăn nhiều muối sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là huyết áp cao, đau tim và đột quỵ. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Annals of Medicine (Mỹ) cho hay, ăn nhiều muối cũng làm tăng nguy cơ mắc rung tâm nhĩ (nhịp tim bất thường).

Đây là nghiên cứu đầu tiên phát hiện ra mối liên quan giữa lượng muối ăn nhiều với nguy cơ phát triển rung tâm nhĩ.

Ăn nhiều muối không hề tốt cho tim.

Trong công trình này, một nhóm các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Oulu ở Phần Lan đã xem xét việc liệu ăn quá nhiều thực phẩm mặn có phải là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc rung tâm nhĩ hay không. Để thực hiện, họ đã theo dõi một nhóm gồm 716 người trung niên trong suốt 19 năm.

Trong suốt thời gian theo dõi, 74 cá nhân được chẩn đoán mắc chứng rung tâm nhĩ mới khởi phát. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã so sánh tỷ lệ mắc bệnh với lượng muối ăn hàng ngày của nhóm người khảo sát.

Những người tham gia ghi lại lượng muối của họ thông qua cuốn nhật ký thực phẩm 7 ngày kể từ khi bắt đầu cuộc nghiên cứu.

Dựa trên những phát hiện mới, các chuyên gia thấy rằng tỷ lệ mắc rung tâm nhĩ cao hơn ở những người tiêu thụ nhiều muối hơn, so với những người có mức muối tiêu thụ thấp.

Phát hiện mới này rất quan trọng cho thấy việc điều chỉnh chế độ ăn uống cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc chứng rung tâm nhĩ và các bệnh tim mạch khác.

Rung tâm nhĩ là căn bệnh ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Đây là tình trạng rối loạn nhịp tim phổ biến nhất. Những người mắc bệnh này có nhiều nguy cơ bị đột quỵ và trong trường hợp nguy hiểm, nó cũng có thể dẫn đến suy tim.

Theo thegioitiepthi