Ăn kiêng kiểu keto mà mãi vẫn không giảm cân? Có thể bạn mắc những sai lầm “chết người” này
Keto có thể là một trong số những cách tuyệt vời và hiệu quả nhất để giảm cân, nhưng nếu bạn mãi không giảm được thì có lẽ bạn đang làm sai những điều cơ bản sau đây.
Từ lúc xu hướng ăn uống lành mạnh trở nên phổ biến, có rất nhiều những chế độ ăn được thiết kế ra cho nhiều kiểu người khác nhau và trong số đó, keto là một trong những cách được ca ngợi là hiệu quả và lành mạnh nhất. Nhiều người đã thử theo đuổi chế độ này và thành công rực rỡ, kéo theo nhiều người khác cũng tiếp bước.
Tuy nhiên, nếu bạn cũng đang ăn kiêng kiểu keto một thời gian nhưng mãi không thấy kết quả thì có lẽ bạn đã làm sai một số điều rồi. Bởi bản chất của keto thực ra phức tạp hơn chúng ta nghĩ, nên có thể bạn đã vi phạm một số nguyên tắc khiến cố gắng của bạn không được hồi đáp. Sau đây là 9 yếu tố có thể khiến bạn không giảm cân được:
Bạn đang tiêu thụ quá nhiều calorie
Trong chế độ ăn keto, bạn. đang hạ thấp lượng tinh bột (carbohydrate) để ăn nhiều chất béo hơn, và những chất này thì chứa rất nhiều calorie. Các chất béo, cho dù lành mạnh hay thiếu lành mạnh đều chứa nhiều calorie hơn cả tinh bột, với trung bình 9 kcal cho 1 gram chất béo (trong khi đó, chỉ có 4 kcal cho 1 gram tinh bột). Vậy nên, khi bạn hạn chế tinh bột để thay bằng chất béo, có thể bạn đang vô tình làm tăng lượng calorie nhập vào.
“Chế độ ăn keto được thiết kế để sử dụng chất béo làm chất đốt năng lượng… tuy nhiên nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calorie vượt ngưỡng cần thiết thì bạn vẫn có thể tích mỡ, nguyên lý này áp dụng cho mọi chế độ ăn khác,” Ginger Hultin, người đại diện của học viện dinh dưỡng và tiểu đường học (Mỹ) cho hay.
Ăn uống kiểu keto sẽ không giúp bạn giảm cân nếu calorie của bạn nhập vào nhiều hơn xuất ra. Vậy nên trước khi thử bắt kì chế độ ăn nào, hãy biết rõ lượng calorie mình cần mỗi ngày để dễ bề theo dõi, tính toán.
Bạn thực ra không đang ăn kiểu keto
Trừ khi bạn theo dõi cẩn thận từng calorie, từng gram các chất mình tiêu thụ bằng các ứng dụng keto hay các chương trình chuyên nghiệp với các chuyên gia, vẫn có nhiều khả năng bạn tính toán sai lượng tinh bột mình tiêu thụ trong một ngày. Nếu ăn theo cảm giác mà không theo dõi lượng và chất chúng ta đưa vào cơ thể, sẽ thật khó để xác nhận rằng bạn đang thực sự ăn kiểu keto.
“Lượng tinh bột cho phép trong chế độ keto thực sự rất thấp, vậy nên thực phẩm như cơm, khoai, gạo, các loại rau củ có chất bột, trái cây hay đồ ngọt các loại đều có thể đẩy bạn vượt mức cho pháp,” Hultin nói. Rất dễ để mất dấu tình trạng dinh dưỡng của mình, nhất là khi tinh bột có ở khắp mọi nơi trong các món ăn thường ngày. Để ăn toàn, bạn hãy chỉ lựa chọn các loại rau củ với lá màu xanh, các loại dâu dại… Mặt khác, mỗi người có một giới hạn khác nhau về lượng tinh bột được nhập vào mỗi ngày, đối với một người, chế độ ăn hiện tại của họ có thể là keto, nhưng chưa chắc nó đã là keto với bạn. Vậy nên tốt nhất là nên tìm kiếm tư vấn chuyên môn nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả.
Bạn đang bị stress
Video đang HOT
Bạn không thể trông chờ vào mỗi chế độ ăn để giúp mình giảm cân, nhiều hormone khác cũng đóng vai trò quan trọng. Ví dụ như cortisol – hormone sẽ tăng lên khi bạn đang stress và nó có thể giữ nước cùng chất béo lại trong cơ thể của bạn.
“Áp lực công việc, sự lo âu, mất ngủ hoặc stress vì giảm cân đều có thể khiến nồng độ cortisol tăng cao, và điều này có thể khiến bạn khó giảm cân cho dù là ở chế độ ăn nào,” Hultin giải thích. Để giữ mức stress thấp và không sinh ra cortisol, hãy để ý đến chất lượng giấc ngủ, ăn uống điều độ và thực hiện các hoạt động có thể giúp bạn thư thái như tập thể dục thể thao, đọc sách, ngâm bồn hoặc xem một bộ phim.
Bạn gặp khó khăn trong việc tuân thủ chế độ ăn này
Trừ khi bạn hoàn toàn tuân thủ nghiêm ngặt theo chế độ keto từ đầu đến cuối, việc “nhảy ra nhảy vào” suốt, ví dụ như ăn kiêng khoảng 1 tuần nhưng lại “phạm vi” vào cuối tuần rồi lặp đi lặp lại việc ấy, có thể sẽ khiến bạn không giảm cân được. Việc này sẽ gián đoạn chế độ đốt mỡ của cơ thể.
Bạn ăn quá nhiều thức ăn vặt keto
Bởi vì nhu cầu ăn uống keto ngày càng tăng cao nên càng có nhiều sản phẩm ăn vặt được thiết kế cho những người ăn theo chế độ keto, thay vì thức ăn vặt bình thường. Đừng cho rằng những miếng bánh bông lan được gọi là keto cũng lành mạnh như một đĩa salad. Chúng thường chứa nhiều calorie và nếu bạn ăn chúng mỗi ngày thì bạn vẫn có thể tăng cân. Các bác sĩ khuyến cáo mọi người hạn chế ăn vặt kiểu keto chỉ vài lần một tuần và không nên ăn nhiều quá.
Bạn đang thiếu cẩn thận với các sản phẩm từ sữa
Một số những sản phẩm từ sữa nhất định như sữa chua có vị có thể chứa nhiều tinh bột hơn bạn nghĩ. Nếu bạn thường không ăn sữa chua lạt không đường, bạn cần phải cẩn thận với các chất điều vị, topping…
Bạn ăn ngoài quá nhiều
Đối với những người không có điều kiện và thời gian tự chuẩn bị thức ăn hằng ngày thì thức ăn quán xá là lựa chọn tiện lợi. Tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều bữa trong ngày ở ngoài, điều này có thể gây tăng cân mặc dù bạn vẫn ăn keto. Bởi vì cho dù bạn có chọn những món lành mạnh nhất thì cũng không thể chắc chắn những món này được chế biến sao cho phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Nó có thể chứa nhiều hơn mức bạn cần.
Bạn ăn quá nhiều đường hoá học
Thông thường, nhiều người ăn kiểu keto thường sẽ chọn các sản phẩm có “ít” hoặc “không đường” vì chúng có vẻ lành mạnh hơn, nhưng điều đó không phải lúc nào cũng đúng. Những sản phẩm không đường có thể dùng nhiều chất tạo ngọt khác từ hoá chất và chúng vẫn có thể làm tăng lượng glucose nếu ăn quá nhiều.
Bạn mắc phải một chứng bệnh nào đó
Tuy hiếm, nhưng đôi khi một số người có thể chất hoặc các vấn đề đặc biệt khiến cho việc giảm cân trở nên khó khăn. Có thể bạn dị ứng với một số thực phẩm keto và điều này đang gây stress cho cơ thể của bạn. Rất nhiều yếu tố có thể dẫn đến khó giảm cân hoặc thậm chí là tăng cân. Một ví dụ điển hình bao gồm bệnh Hypothyroidism (suy giảm chức năng tuyến giáp). Bệnh này có thể dẫn đến mệt mỏi, lên cân, đau cơ… Vì vậy bạn nên gặp bác sĩ nếu bạn cảm thấy thường xuyên mệt mỏi và không thể giảm cân.
Theo Trí thức trẻ
Bí quyết thổi bay 20kg trong 3 tháng sau khi sinh của chúng huyền thanh
Á quân "The Face 2016" Chúng Huyền Thanh từng có khoảng thời gian khủng hoảng vì tăng cân quá nhiều sau khi mang thai và sinh con. Nhưng nàng mẫu 9X đã rút ra bí quyết cho mình mà bất kỳ mẹ bỉm nào cũng có thể áp dụng.
Không uống sữa bầu, hạn chế tinh bột
Giống như nhiều phụ nữ khác, điều lo ngại nhất của tôi là khi mang thai là bị tăng cân quá đà, tích mỡ cho mẹ mà không tăng được ký cho con. Ngay cả bác sĩ cũng cảnh báo tôi rất nhiều vì sợ tôi mang tâm lí "ăn gấp đôi cho cả mẹ và con". Tôi vẫn giữ chế độ ăn bình thường hạn chế tinh bột, đường và các món chiên xào.
May mắn là tôi không bị nghén nên việc ăn uống không quá khó khăn. Tôi cũng chỉ bổ sung chất sắt và mỗi khi đói sẽ uống sữa tươi không đường thay vì sữa bầu. Trộm vía, Joyce khá cứng cáp, chỉ mới 3 ngày tuổi nhưng con có thể tự ngẩng đầu lên khi nằm úp mà không cần mẹ giúp.
Tôi cũng lên mạng tham khảo các bài tập dành riêng cho mẹ bầu. Điều này không chỉ giúp cơ thể được dẻo dai trong thời gian mang thai mà còn giúp giai đoạn sinh nở được dễ dàng hơn.
Dù rất chú ý chế độ dinh dưỡng nhưng tôi vẫn bị tăng cân nhiều. Trước khi mang thai tôi 54 kg còn sau sinh cân nặng lại cán mốc 73 kg. Con số này thật sự ám ảnh đối với một người mẫu như tôi. Đã có những ngày tôi không dám nhìn mình vào gương, vì vóc dáng không chỉ xồ xề mà còn bị rạn da.
Giảm cân sau sinh
Khoảng 1 tháng sau khi sinh con, tôi bắt đầu chế độ ăn uống khoa học hơn để vừa giúp mẹ giảm cân vừa có sữa đủ dinh dưỡng cho Joyce. Tôi áp dụng chế độ Eat Clean, thay thế các tinh bột xấu bằng tinh bột tốt. Nghe có vẻ khó nhưng thực chất rất đơn giản ví dụ như thay cơm bằng miến làm từ rau củ, bánh mì thông thường bằng bánh mì đen hay ngũ cốc. Tôi cũng hạn chế nêm gia vị, tập trung ăn thịt nạc, rau củ quả và các loại đậu. Không ăn nhiều đường và loại bỏ hoàn toàn các nhiều dầu mỡ. Ăn nhiều vào buổi sáng và giảm dần lượng thức ăn của buổi trưa và tối. Quan trọng, tôi uống đủ 2 lít nước một ngày.
Sau 3 tháng Chúng Huyền Thanh giảm được gần 20 kg và sắp lại được vóc dáng thời son rỗi.
Tôi cũng bắt đầu đến phòng tập đều đặn 30 - 90 phút mỗi ngày. Ngày chẵn tôi sẽ tập bụng, đùi, tay. Còn ngày lẻ tôi chú trọng vào vai, lưng, mông. Việc này giúp các nhóm cơ có thời gian nghỉ và phát triển. Cuối mỗi buổi, tôi sẽ tập các môn cardio như chạy bộ, đạp xe... để giúp cơ thể đốt mỡ nhiều và nhanh.
Tôi biết không phải ai cũng có nhiều thời gian để đến phòng tập, nhưng nếu đã quyết tâm giảm cân thì bản thân mình luôn có cách. Những ngày quá bận thì tôi tập luôn ngay tại nhà. Tôi mua thảm, tạ tay và dây nhảy. Cứ hỡ con ngủ thì tôi tranh thủ vận động. Khi tập tôi mặc một chiếc áo khoác mỏng để tiết ra nhiều mồ hôi giúp mình giảm cân nhanh hơn. Việc cho con bú nhiều hoặc hút sữa cũng là cách giúp mẹ tạm biệt mỡ thừa nhiều nhất.
Những sai lầm khi giảm cân
Trước đây, tôi từng nóng vội trong việc giảm cân, thấy ai chỉ gì có vẻ hay đều lao vào thử. Ví dụ như uống chanh tươi không đường khi bụng đói sẽ giúp đốt cháy calo. Nhưng tôi không biết rằng, lâu dài điều này sẽ bào mòn dạ dày, gây hại cho cơ thể. Tôi cũng từng nhịn ăn hoặc ăn vào sẽ móc họng cho nôn ra.
Sau những lần giảm cân thành công và thất bại, tôi nhận ra rằng để có số đo như ý điều quan trọng nhất là phải kiên trì. Bản thân mình cần có khoảng thời gian phù hợp để thích nghi với chế độ ăn và tập luyện mới. Cơ thể không thể giống như chiếc bong bóng có thể phình lên và xẹp xuống trong vài ngày được.
Sau khi sinh, tôi mất rất nhiều thời gian lẫn công sức để lấy lại vòng eo thon gọn và có lẽ rất lâu nữa mới không còn dấu tích của những vết rạn. Nhưng nhìn Joyce kháu khỉnh sự tiếc nuối về vóc dáng cũ đã vơi dần đi. May mắn hơn cả là anh Jay Quân - chồng tôi đã động viên rất nhiều để tôi theo đuổi việc giảm cân. Anh cũng là người đốc thúc và kiểm soát chế độ ăn của tôi theo đúng hướng. Điều tôi cảm thấy cảm động nhất là anh vẫn thường hôn lên những vết rạn.
Có lẽ, sau khi sinh con sự tự ti của phụ nữ là giống hệt nhau. Nhưng sẽ có người chọn ngồi đấy ca thán và một số người khác đứng lên thay đổi bản thân mình. Kết quả như thế nào là do bản thân mình lựa chọn.
Mỹ Khánh
Theo dep.com.vn
Hãy học tập ngay mấy người đẹp này để có được diện mạo xinh đẹp như ý Chẳng hề cao siêu, đến cả các người đẹp Việt cũng giảm cân ngoạn mục nhờ cách quen thuộc này. Cứ loay hoay tìm kiếm một phương pháp giảm cân phù hợp để rồi cân nặng vẫn dậm chân tại chỗ, có lẽ các chị em hãy học tập ngay mấy người đẹp dưới đây phương pháp giảm cân chung mà họ từng...