9 nhóm thực phẩm đặc biệt tốt cho tim
Lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn uống đóng vai trò lớn trong việc phòng bệnh liên quan đến tim và tốt cho tim.
Hiện nay, bệnh tim đang có dấu hiệu gia tăng. Nguyên nhân làm gia tăng bệnh này một phần là do lối sống không khoa học, stress, ít vận động… Lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn uống đóng vai trò lớn trong việc phòng bệnh.
Dưới đây là một số loại thực phẩm rất tốt cho tim mà bạn nên biết:
1. Cá hồi
Chứa lượng axít béo omega-3 dồi dào, cá hồi có tác dụng giảm huyết áp và ngăn ngừa đông m.áu. Ăn ít nhất 2 khẩu phần cá hồi mỗi tuần có thể giảm 1/3 nguy cơ bị các bệnh tim mạch. Ngoài cá hồi, bạn có thể ăn cá ngừ, cá thu, cá mòi và cá trích.
2. Hạnh nhân
Với các axít béo thiết yếu, vitamin E, chất xơ, magiê, các chất béo chưa bão hòa đơn, hạnh nhân là loại thực phẩm phòng ngừa bệnh tim đơn giản và hiệu quả. Bạn có thể cho một vài quả hạnh và quả mọng vào sữa chua hoặc salad hàng ngày để giúp món ăn hấp dẫn hơn.
3. Quả bơ
Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn. Chúng giúp cơ thể hấp thụ beta-carotene và lycopene, cả hai đều cần thiết cho trái tim khỏe mạnh. Bơ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và tăng hàm lượng cholesterol tốt trong cơ thể.
Video đang HOT
4. Măng tây
Vitamin C và D và axit folic có trong măng là các dưỡng chất lành mạnh cho tim. Chúng có đặc tính kháng viêm. Măng tây có thể mua vào mùa xuân và đầu hè và cách chế biến rất đơn giản. Bạn có thể xào và trộn với mì ống, dầu oliu, nước ép chanh và tự chế biến thành món ăn rất lành mạnh và thịnh soạn.
5. Các loại đậu
Nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn các loại đậu thường xuyên có nguy cơ thấp hơn 22% bị các bệnh tim mạch. Đậu rất giàu chất xơ hòa tan giúp hạ cholesterol và huyết áp. Đậu cũng là một sự thay thế tự nhiên và lành mạnh cho protein động vật vốn thường chứa nhiều chất béo bão hòa.
6. Nam việt quất
Nam việt quất chứa nhiều polyphenol. Các hợp chất thực vật này có vai trò làm tăng cholesterol tốt và do vậy giảm nguy cơ bệnh tim.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải kiểm tra nhãn trước khi mua nước ép nam việt quất. Bạn hãy chắc chắn trên nhãn ghi chứa ít nhất 27% loại nước ép này vì nước ép nam việt quất thường bị pha loãng.
7. Cháo bột yến mạch
Cháo bột yến mạch là nguồn chứa tất cả những gì tốt cho tim bạn. Từ axit béo omega-3, magiê, canxi, niacin, kali tới folat và chất xơ hòa tan, cháo bột yến mạch là thực phẩm tốt nhất cho trái tim khỏe mạnh. Hãy ăn cháo bột yến mạch với chuối hoặc các loại quả mọng để chúng trở nên bổ dưỡng hơn.
8. Sôcôla đen
Sôcôla đen 75% ca cao có sức mạnh kỳ diệu kích thích não bộ của bạn và cũng giảm cholesterol xấu. Ca cao có các thuộc tính khử trùng và kháng viêm giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng ngăn ngừa chất béo làm tắc động mạch của bạn.
9. Rau lá xanh
Rau lá xanh không chỉ đảm bảo sức khỏe cho tim bạn mà còn có tác dụng dự phòng hoặc điều trị nhiều bệnh khác. Rau bina, cải xoăn, và bồ công anh nằm trong danh sách các loại rau lá xanh. Chúng chứa nhiều sắt, vitamin C và A và có vai trò giúp cho xương và răng chắc khỏe.
Xào rau lá xanh với một chút nước cam quýt và tỏi và xay nhuyễn chúng với nước luộc rau sẽ cho bạn một món súp bổ dưỡng cho tim.
Trí Thức Trẻ
5 cách để ổn định huyết áp
Huyết áp cao ảnh hưởng đến sức khỏe của nhiều người. Hãy khám phá một số bài thuốc tự nhiên giúp ổn định huyết áp của bạn.
Uống nước ép củ cải đường
Củ cải đường là một loại rau củ giàu nitrat, chất hóa học tự nhiên được biết có tác dụng hạ huyết áp của bạn. Một ly cỡ lớn chứa 50 xentilit nước ép củ cải đường có thể giúp huyết áp của bạn tụt 5 điểm, nhờ tác động của nó lên mạch m.áu.
Tắm nắng mặt trời
Đừng ngần ngại tận dụng lợi thế của tia nắng mặt trời khi mặt trời mọc (cũng cần nghĩ đến việc bảo vệ làn da của bạn) vì dưới ảnh hưởng của ánh sáng mặt trời, một lượng nhỏ oxit nitric được chuyển hóa từ tế bào da đến tuần hoàn m.áu có tác dụng giảm huyết áp. Ngoài ra, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời giúp tổng hợp vitamin D, vitamin cần thiết để điều chỉnh huyết áp của bạn.
Tia nắng mặt trời giúp điều hòa huyết áp của bạn. Đó là kết quả củamột nghiên cứu mới do các nhà khoa học đến từ Đại học Southampton (Anh). Để đối phó với chứng tăng huyết áp, hãy phơi nắng. Nếu phơi nắng lâu có thể khiến bạn có nguy cơ bị ung thư da thì thiếu ánh nắng mặt trời sẽ có thể khiến bạn bị tăng huyết áp. Các nhà khoa học đến từ đại học Southampton khuyến cáo nên tiếp xúc với ánh mặt trời buổi sớm.
Tia mặt trời có chứa oxit nitric, chất này thúc đẩy quá trình lưu thông m.áu và có vai trò tích cực trong việc kiểm soát huyết áp. Đơn giản hơn, ánh mặt trời giúp bạn tránh xa được nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch cùng với chứng tang huyết áp. "Khi bạn phơi nắng, một lượng nhỏ oxit nitric được chuyển hóa từ tế bào da đến quá trình lưu thông m.áu, giúp hạ huyết áp. Khi huyết áp giảm, nguy cơ tim mạch cũng giảm theo", Martin Feelisch, giáo sư y tế dự phòng và sinh học của trường đại học Southampton, tác giả của nghiên cứu cho biết.
Để tiến hành nghiên cứu này, người ta yêu cầu 24 người khỏe mạnh được chiếu ánh sáng đèn có chưa tia cực tím hai lần trong vòng 20 phút. Ở lần thứ 2, người ta che tia cực tím không cho tiếp xúc với da của họ và chỉ cho họ sưởi qua đèn.Kết quả là việc chiếu tia cực tím làm giãn mạch m.áu, giúp giảm huyết áp. Lượng oxit nitric thay đổi đáng kể nhờ việc chiếu tia cực tím nhưng không thay đổi lượng vitamin D. "Tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời giúp ngăn ngừa ung thư da, nhưng không hoàn toàn tiếp xúc với ánh mặt trời có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch", các nhà nghiên cứu kết luận. Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí chuyên ngành về da liễu.
Hạn chế ăn thịt
Đây là lời khuyên trực tiếp đến từ Nhật Bản, nơi các bác sĩ phát hiện ra rằng những người ăn chay có huyết áp thấp hơn so với những người ăn thịt. Cụ thể hơn, chế độ ăn chay giúp giảm trung bình từ 4,7 đến 6,9 điểm huyết áp của bạn, tương đương với việc một người huyết áp cao lại thừa cân giảm được 5 kg.
Điều này được giải thích do các loại rau quảchứa ít natri (kẻ thù chính của việc tăng huyết áp) nhưng rất giàu kali giúp giảm huyết áp.
Hãy ăn sáng thật đầy đủ
Thay đổi lối sống và hành vi (hút t.huốc l.á, công việc căng thẳng, ít vận động, thừa cân) càng tạo thuận lợi cho chứng tăng huyết áp xuất hiện sớm ở phụ nữ. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây của Israel cho thấy rằng những phụ nữ ăn sáng thật sự đầy đủ(ít nhất 700 calo) và hai bữa ăn nhẹ trong ngày có huyết áp thấp hơn những người ăn bữa ăn sáng nhẹ nhàng và gần với hai bữa ăn nhẹ trong ngày.
Trong mọi trường hợp, hãy bổ sung sữa chua vào trong thực đơn của bạn vì sữa chua có chứa canxi có khả năng làm giãn các mạch m.áu và giúp ổn định huyết áp.
Đi bộ thường xuyên mỗi ngày
Một nghiên cứu gần đây của Mỹ tiến hành trên 6.000 người trưởng thành, khẳng định rằng hoạt động thể chất thường xuyên làm giảm nguy cơ tăng huyết áp. Không cần phải chơi các môn thể thao có cường độ hoạt động mạnh: 60 phút đi bộ mỗi ngày đủ để ổn định huyết áp. Bơi lội và thể dục nhịp điệu trong nước cũng được bác sĩ khuyến khích, đặc biệt đối với những người huyết áp cao và bị kháng thuốc điều trị bệnh này.
Vnmedia
Ít vận động nguy hiểm hơn béo phì và hút thuốc! Mặc dù béo phì và hút thuốc thường được coi là những yếu tố nguy cơ lớn nhất của bệnh tim, nhưng theo một nghiên cứu mới nguy cơ từ hai yếu tố này thấp hơn mối đe dọa lớn nhất với phụ nữ trên 30 t.uổi: ít hoạt động thể chất. Ít vận động nhanh chóng trở thành một trong những rắc...
