9 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Việt Nam
Được đánh giá cao về hương vị, những món ăn như: Bánh mì, phở bò, cao lầu, bánh xèo, chè… luôn khiến du khách nước ngoài thèm thuồng và tìm kiếm mỗi khi du lịch Việt Nam.
Blog du lịch nổi danh Đông Nam Á Buffalotours đã dành những lời có cánh khi nói về ẩm thực Việt Nam rằng ‘đôi khi ẩm thực lại chính là lý do để bạn đến một nơi nào đó du lịch. Nếu nói về các quốc gia có các món ngon, xứng đáng để bạn xách vali lên và đi thì Việt Nam là số một’.
Bên cạnh đó, blog này cũng vừa công bố danh sách 9 món ăn có hương vị ngon tuyệt, đáng để du khách đến Việt Nam du lịch trong năm 2015.
Phở bò
Món ăn truyền thống vô cùng lừng danh này được Buffalotours ca tụng là biểu tượng ẩm thực của Việt Nam và chiếm trọn một góc nhỏ trong trái tim những người sành ăn trên khắp thế giới.
Trong nỗi nhớ của du khách ngoại, nếu thăm thú khắp Hà Nội mà quên thưởng thức Phở cuốn thì coi như bạn đã lãng phí một trải nghiệm đáng nhớ.
Cao lầu
Món ăn nổi tiếng ở Phố cổ Hội An này cũng được khen ngợi. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của sợi mì vàng, tôm, thịt heo, các loại rau sống địa phương đặc trưng, giá trụng, da heo, tóp mỡ chiên giòn và rất ít nước dùng.
Video đang HOT
Bún chả
Trong mắt khách nước ngoài, bún chả là món ăn thơm ngon, phổ biến của người dân Việt Nam dùng trong bữa trưa. Du khách nước ngoài cũng tỏ ra khá ’sành điệu’ khi học theo người bản địa, gọi thêm một ly trà đá để uống kèm.
Bánh mì
Bánh mì Việt Nam được hầu như du khách trên thế giới biết đến và mong muốn được nếm thử, nhất là khi nó được BBC ca ngợi là món sandwich ngon nhất thế giới.
Bánh khọt
Món bánh này là một đặc sản của miền Nam, nguyên liệu gồm bột gạo, nhân tôm, thịt bằm, hành tây và ăn kèm nước chấm chua ngọt đậm đà, rau sống thơm mát.
Bánh xèo
Đây là món ăn nổi tiếng được người dân Việt Nam yêu thích .Bánh là sự trộn lẫn hoàn hảo của lớp bột gạo vàng giòn quấn quanh rau tươi, tôm, giá đỗ, thịt, chấm kèm nước mắm đậu phộng ngon tuyệt.
Bia hơi
Du khách nước ngoài đánh giá đây là thức uống khá hay, cuốn hút và đối với họ, uống bia hơi tại Hà Nội là ngon, đúng chất nhất.
Chè
Trong mắt du khách nước ngoài, chè được đánh giá là món tráng miệng mới lạ, độc đáo và vô cùng quyến rũ. hầu như họ đều rất thích thú và có ấn tượng tốt về các món chè ở VIệt Nam.
Theo rnet
Ngày lạnh, tìm ăn phở bò sốt vang Hà Nội
Có một loại phở dậy mùi hơn cả, đậm đà và kích thích hơn cả, mà đặc biệt là lý tưởng khi ăn trong mùa lạnh, đó là phở bò sốt vang.
Trong tinh túy ẩm thực của người Việt, phở là "món ăn kỳ diệu nhất", ấy là theo nhà văn Nguyễn Tuân. Hà Nội như như thiên đường của Phở, phố nào cũng có.
Nào phở bò, phở gà, phở chua rồi phở cuốn, ấy là chưa kể kiểu chế biến là "tái", "gầu" hay "nạm". Phở nào cũng thơm ngon, cũng đặc biệt. Nhưng theo người viết, có một loại phở dậy mùi hơn cả, đậm đà và kích thích hơn cả, mà đặc biệt là lý tưởng khi ăn trong mùa lạnh, đó là phở bò sốt vang.
Dăm ba miếng bò bản to, đỏ ửng nằm lơ lửng giữa bánh phở và nước dùng. Chút hành lá và rau thơm được thêm phóng khoáng trên một tổng thể hồng hào của bát phở. Đấy là bát phở bò sốt vang "kiểu" Hà Nội.
Người viết không lớn lên ở Hà Nội, nhưng là một người yêu phở. Qua trang sách, thấy các nhà văn tả về phở xuất sắc quá: "Một bó hành hoa xanh như lá mạ, dăm quả ớt đỏ buộc vào một cái dây, vài miếng thịt bò tươi và mềm... Một làn khói toả ra khắp làn sương mỏng, mơ hồ như một bức tranh tàu về những ông tiên ngồi đánh cờ ở trong rừng mùa thu. Trông mà thèm quá! Nhất là về mùa rét, có gió bắc thổi hiu hiu mà thấy người ta ăn phở như thế, thì chúng mình đứng ngoài cũng thấy ấm áp ngon lành. Có ai lại đừng vào cho được".
Đúng là không "đừng" được. Đang phóng xe với tốc độ 40 km/ giờ trong phố, vậy mà vẫn ngửi thấy mùi sốt vang bà hàng phở nào đó đang nấu, thế mới lạ.
Dăm ba miếng bò bản to, đỏ ửng nằm lơ lửng giữa bánh phở và nước dùng. Chút hành lá và rau thơm được thêm phóng khoáng trên một tổng thể hồng hào của bát phở. Đấy là bát phở bò sốt vang "kiểu" Hà Nội.
Tôi hỏi chủ quán: "Dậy mùi quá, có hoa hồi phải không chị?" - "Tất nhiên, không chỉ có hoa hồi, mà còn có thảo quả và quế, ướp cùng gân bò rồi hầm nhừ mới ra được vị như vậy". Còn để tạo nên màu đỏ au của miếng thịt, chị dùng gấc tươi và bột quế tự nhiên. Quán nấu cho cả nhà ăn nữa nên cực hạn chế dùng phẩm. Có nhiều nơi không dùng gia vị tự nhiên như vậy mà thay bằng phẩm màu. Họ sẽ nói là phẩm mẩu chất lượng cao của Nhật Bản nhưng thực chất là hàng Trung Quốc mua ở chợ Đồng Xuân. Nhìn miếng thịt là biết".
Đến Hà Nội, có thể thưởng thức phở Thịnh trên phố Tôn Đức Thắng, quán mở hơn chục năm, nổi tiếng với phở bò sốt vang đặc sắc. Còn nếu không có điều kiện, thì có thể tìm một quán bất kỳ ở các con phố.
Một cô gái trẻ, bạn tôi, gốc Hà Nội nói: "Ngày bé thường đi ăn cùng bố, mọi người gọi là phở Giám vì gần Quốc Tử Giám. Cứ bị ấn tượng với bát phở nhiều thịt, quẩy ngon hơn hẳn, trước khi ăn cứ phải hít hà vì mùi thơm quá. Bây giờ thì không được hấp dẫn như ngày xưa, chắc ăn nhiều rồi nhưng vẫn thấy ngon, quán vẫn cứ đông. Ăn để nhớ về tuổi thơ, về ngày bé".
Cùng ngắm món phở bò sốt vang Hà Nội qua những khuôn hình nhiều màu sắc:
Theo Thanhnien
Những món ăn bán đầy vỉa hè Việt bất ngờ "nổi danh" trên báo Tây Ngoai phơ va bun cha, nhiêu mon ăn ơ Viêt Nam như: banh my, banh xeo, hu tiêu... cung đươc nhiêu chuyên trang âm thưc uy tin trên thê giơi đanh gia la nhưng mon ăn đương phô co hương vi đôc đao, thơm ngon Bún chả Bún chả là món ăn được ưa thích ở Hà Nội. Món ăn này liên tục...