10 món ngon Hội An nhất định phải thử

Cùng điểm qua 10 món ngon Hội An nức tiếng cả nước bạn chắc chắn sẽ muốn sắp xếp ngay một chuyến du lịch đến với vùng đất con người nơi đây.

Hội An vốn là một hương cảng quốc tế sầm uất của Việt Nam nơi thuyền buôn Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây gặp gỡ trong suốt hai thế kỷ 17, 18. Bởi vậy ẩm thực nơi đây vừa đậm nét truyền thống, mang dấu ấn đặc sắc của miền Trung nói riêng và Việt Nam nói chung vừa có sự học hỏi giao thoa của ẩm thực thế giới, tạo nên dấu ấn độc đáo mà không nơi nào có được. Những món ngon ở Hội An nức tiếng đến mức đã nhiều lần được báo chí quốc tế ca ngợi, được du khách đánh giá bằng những lời khen có cánh và là một trong những lý do chính để họ quay lại thêm nhiều lần nữa.

Hội An có nhiều nhà hàng sang trọng với đủ loại món Á – Âu nhưng để thưởng thức đặc sản ngon nhất và chuẩn vị nhất khi du lịch Hội An, bạn nên đi dạo quanh phố cổ, tạt vào những hàng quán lâu năm có tiếng bên đường hay những gánh hàng rong nhỏ bởi các món ăn ngon ở Hội An thường được nấu bởi các công thức “cha truyền con nối” vô cùng bí mật, rất khó để bắt chước. Sau đây là 10 món ngon Hội An có tiếng nhất mà bạn không thể bỏ qua.

1. Cao lầu

Cao lầu xuất hiện ở Hội An từ thế kỉ 17, chịu nhiều ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa. Đây là một loại mì đặc biệt với sợi mì chế biến công phu tạo nên màu vàng đặc trưng và độ dày, giai. Khi khách gọi món, người chủ tiệm ăn sẽ cho một ít giá trần dưới đáy bát rồi lần lượt xếp sợi mì, thịt xá xíu, bì lợn chiên giòn, rau sống lên trên tạo nên màu sắc hài hòa bắt mắt. Cao lầu sử dụng ít nước dùng, có cách ăn vừa giống mì Quảng vừa làm liên tưởng đến mì Udon của Nhật. Sợi mì sần sật, xá xíu béo thơm, bì lợn giòn, nước dùng ngọt vừa phải kết hợp với vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của gia vị và rau sống giúp cao lầu để lại hương vị khó quên trong lòng thực khách.

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 1

Cao lầu là một trong những món ăn ngon ở Hội An không thể bỏ qua. (Nguồn: Internet)

Hai địa chỉ nổi tiếng về cao lầu ở Hội An bạn có thể tham khảo là số 26 Thái Phiên và 87 Trần Phú.

2. Cơm gà

Không như cao lầu chỉ có một vài nơi sản xuất với công thức bí mật rồi phân phối ra toàn thành phố, cơm gà là món phổ biến và có mặt khắp mọi nơi tại phố cổ Hội An. Cơm gà Hội An nghe tên thì đơn giản nhưng có cách chế biến công phu và hương vị riêng biệt.

Gạo để nấu cơm phải là gạo tẻ cũ để ít nhất 1 năm, gạo được ngâm nghệ, ướp gia vị, nấu chung với nước luộc gà, lá dứa bằng bếp củi để tạo nên màu vàng ươm bắt mắt và mùi hương thanh tao dân dã. Gà lấy thịt phải là gà mái đẻ một lứa, nuôi thả nên thịt vừa trắng thơm vừa ngọt dai ngon miệng.

Khi bày ra đĩa, cơm được đơm một lượng vừa phải chính giữa, phủ lên trên là thịt gà luộc xé sợi, người chủ rưới thêm một chút nước dùng lên đĩa cơm rồi đem ra phục vụ thực khách cùng với nộm đu đủ, canh và rau sống. Không quá lời khi nói rằng cơm gà là món ăn biểu tượng nhắc là nhớ trong vô vàn các món ăn ngon ở Hội An. Dù cho du khách từ các tour du lịch Hội An hay tự túc đều phải ghé ăn cơm gà một lần khi đến với nơi đây

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 2

Cơm gà bà Buội – thương hiệu cơm gà nổi tiếng nhất Hội An. (Nguồn: vietnamtravel.guide)

Cơm gà ở Hội An nổi tiếng nhất là cơm gà bà Buội số 22 Phan Chu Trinh, cơm gà bà Nga số 8 Phan Chu Trinh.

3. Bánh mì Hội An

Hẳn ai cũng biết rằng những năm gần đây bánh mì Việt Nam luôn lọt top những món ăn vặt ngon nhất thế giới. Khi du lịch thế giới, đâu đó bạn sẽ bắt gặp hình ảnh ổ bánh mì Việt Nam. Vậy nếu tìm kiếm trên internet “bánh mì ngon nhất Việt Nam” thì sao? Chắc chắn kết quả hiện ra sẽ là bánh mì Hội An! Bánh mì ở đây ngon đến nỗi tại các quán nổi tiếng như bánh mì Phượng, bánh mì Madame Khánh lúc nào cũng có hàng dài người xếp hàng đợi mua. Trên các website du lịch hay mạng xã hội thế giới như TripAdvisor, Foursquare, bánh mì Hội An đã giành được hàng ngàn lời khen tặng.

Thực đơn của bánh mì Hội An vô cùng phong phú với hàng chục loại nhân: chả, trứng, giò, lạp xưởng, các loại thịt luộc rán, jambon, pate, xúc xích, phô mai, thịt xông khói và đương nhiên không thể bỏ qua các loại sốt, mayonnaise, tương cà, tương ớt, nộm đu đủ, dưa chuột thái lát đã đem lại hương vị và ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 3

Bánh mì Phượng hấp dẫn làm nên thương hiệu cho bánh mì. (Nguồn: Internet)

4. Mì Quảng

Mì Quảng gồm sợi mì gạo to bản, tôm, thịt nướng, trứng, bánh tráng nướng giòn, một chút nước dùng và rau sống. Bạn nên trộn đều tất cả các thành phần để tạo nên hương vị cộng hưởng, hòa quyện. Khi đó sợi mì vừa mềm ướt thấm gia vị nhưng vẫn dai dai, ăn rất ngon.

Điểm đặc biệt của Mì Quảng là ở nước dùng, nước dùng của mì không ninh từ xương như thông thường mà gồm nhân tôm, thịt heo, thịt gà, cà chua và dứa tạo nên vị ngọt, chua chua, thanh mát. Rau sống ở đây cũng có nét riêng khi có cả những loại mang vị đắng, chát nhưng không hề khó ăn.

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 4

Cách trình bày hấp dẫn du khách của mì Quảng Hội An. (Nguồn: Internet)

5. Bánh đập, hến xào

Đây cũng là một món ăn ngon độc đáo riêng có cái tên rất lạ của bánh đập lại xuất phát rất đơn giản từ thao tác làm bánh: người thợ xếp những lớp bánh tráng khô giòn xen kẽ giữa những lớp bánh ướt rồi đập nhẹ để bánh xẹp xuống tạo độ kết dính. Bánh đập thường được ăn kèm với hến xào. Hến được sơ chế sạch và xay hoặc thái thật nhỏ rồi xào chung với ớt, hành tây tạo vị bùi, béo, cay cay rất hấp dẫn.

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 5

Bánh đập, hến xào là một món ngon Hội An độc đáo, lạ miệng. (Nguồn: chudu24.com)

6. Bánh bao, bánh vạc

Bánh bao, bánh vạc là hai loại bánh khác nhau nhưng thường được bày chung một đĩa. Hai loại bánh này có đặc điểm chung là khá nhỏ, vừa miệng ăn, hình thức đẹp mắt giống như hoa hồng bạch với lớp bột trắng, trong, mềm mại phủ bên ngoài và lớp nhân đỏ hồng bằng thịt tôm lấp ló. Bởi vậy hai loại bánh này còn được du khách phương Tây ưu ái gọi là bánh hoa hồng, là một trong những món ăn ngon ở Hội An đem lại ấn tượng đẹp đẽ nhất.

Điểm khác biệt cơ bản giữa hai loại bánh này nằm ở nguyên liệu. Bánh bao làm từ gạo tẻ, tôm tươi xay nhuyễn trộn với muối, tiêu, hành và các loại gia vị khác. Bánh vạc thì nhiều thành phần hơn khi có thêm mộc nhĩ, giá, thịt lợn, hành lá.

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 6

Vẻ ngon mắt của bánh bao , bánh vạc Hội An. (Nguồn: lh3.googleusercontent.com)

7. Bánh ướt thịt nướng

Thịt nướng ở Hội An thường bán bởi các xe kéo nhỏ dọc bờ sông Hoài. Thịt đã được tẩm ướp gia vị sẵn xiên vào các que tre dài, chỉ đợi khách đến mua là sẽ nướng trên bếp than hoa rồi phục vụ nóng.

Món ăn ngon ở Hội An này ăn theo kiểu cuốn chấm. Trên chiếc bàn nhỏ, thịt nướng nóng hổi được dọn ra cùng đĩa bánh tráng ướt, rau sống và bát nước chấm pha chế cầu kỳ theo công thức riêng. Thực khách cuốn thịt trong bánh ướt, thêm chút rau xanh, chấm vừa phải theo khẩu vị mặn nhạt, không khí mát mẻ ven sông cùng hương vị ngon miệng khiến ta ăn rồi lại muốn ăn nữa, ăn mãi.

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 7

Dọc bờ sông Hoài từ 15h đến 21h luôn đông đúc các xe bán bánh ướt thịt nướng nóng hổi và thực khách thưởng thức. (Nguồn: media.depplus.vn)

8. Bánh bèo chén

Bánh bèo chén là một món ngon Hội An thu hút rất đông thực khách vào các buổi chiều. Nước bột gạo xay nhuyễn sánh mịn được hấp trong các chén nhỏ có màu trắng mềm mịn. Bên trên lớp bột người bán cho thêm phần nhân từ thịt tôm, lợn xắt nhỏ xào lá hành vừa ăn trông vô cùng bắt mắt.

Điểm độc đáo của món ăn nằm ở cách ăn bánh. Bánh bèo ăn đúng kiểu Hội An không phải bằng đũa hay thìa mà bằng những thanh tre vót vát theo hình lưỡi dao. Chính cách ăn lạ lùng, thú vị này này đã thu hút được sự tò mò của nhiều du khách, góp phần vào sự đắt hàng của các quán ăn vặt nơi đây.

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 8

Bánh bèo chén thu hút thực khách với vẻ nhỏ nhắn, xinh xắn. (Nguồn: cdn.pose.com.vn)

9. Chè bắp

Chè bắp hay chè ngô theo tiếng miền Bắc là món tráng miệng mát lành. Chè nấu từ bột năng và ngô tẻ, thêm nước cốt dừa, dừa sợi. Vị ngon của chè đem lại từ ngô non mới bẻ, nấu kỹ, mềm, dẻo, thơm thanh tao. Ngoài chè bắp Hội An cũng có nhiều loại chè hấp dẫn khác như chè bưởi, đậu ván, đậu đỏ…

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 9

Chè bắp thanh mát là món giải nhiệt quen thuộc ở Hội An. (Nguồn: Internet)

10. Bánh tổ Quảng Nam

Đây là loại bánh nên mua làm quà khi đến Hội An nói riêng và Quảng Nam nói chung. Bánh tổ là loại bánh truyền thống luôn có trong các dịp cúng, lễ, Tết… ở nơi đây. Bánh được làm từ bột nếp và đường mía, gói bằng lá chuối có vị thanh ngọt.

10 món ngon Hội An nhất định phải thử - Hình 10

Bánh tổ Quảng Nam là món quà du lịch ý nghĩa, dân dã khi du khách có dịp ghé thăm và thưởng thức. (Nguồn: kienthuc.net.vn)

10 món ăn trên chỉ là số ít trong vô vàn các món ngon Hội An mà các bạn có thể thưởng thức khi đến với nơi đây. Mỗi món ăn đều được người dân Hội An chăm chỉ, tỉ mỉ làm ra với cái tâm, cái tài, cái hồn quê mộc mạc. Chắc chắn đến với Hội An bạn sẽ phải lòng con người và ẩm thực, lưu luyến không nỡ về.

Theo BIog

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Giải mã sát nhân tập 1Công ty nước bạn gây tranh cãi vì bắt nhân viên nam mặc quần tất rồi nhảy múa quanh văn phòng'Hạ cánh nơi anh' tập 11: Hyun Bin 'lên hương' nhan sắc khi sang Nam Hàn làm vệ sĩ cho Son Ye JinPhim tái xuất của "Iron Man" Robert Downey Jr. đứng trước khả năng lỗ đến trăm triệu đô?Top 10 tựa game nhẹ mà hay cho dịp Tết, máy văn phòng cũng chơi mượtKnet xôn xao khi Chen (EXO) chuẩn bị ra mắt sản phẩm mới kết hợp cùng Dynamic Duo hậu tin kết hônKhi nào thì sự kiện Loạn Thế Thần Binh của Liên Minh Huyền Thoại kết thúcLỗi kỳ lạ trong LMHT khiến Lee Sin biến mất khỏi bản đồDying Light 2 nhận lệnh trì hoãn vô thời hạnPhạm Hương khoe con trai thích thú đánh đàn piano nhưng lại vô tình để lộ hình thể gầy gò sau sinhCùng nhìn lại một năm đầy thành công với Vũ Trụ Anh HùngDương Triệu Vũ gặp sự cố khi thực hiện cảnh quay cùng khinh khí cầu trong MV Tết  Sana (TWICE) gợi cảm nghẹt thở khi đu đưa trên nền nhạc "bad guy" (Billie Eilish), liệu có thành siêu phẩm triệu view như Jungkook?Bất ngờ rò rỉ lịch tour diễn chưa được xác nhận của BTS trong năm 2020, liệu Việt Nam có là điểm đến?Hậu B.I rời nhóm, iKON chính thức có màn tái xuất đầu tiên ngay thời điểm 3 nhóm nữ hot "chiến nhau" tung toéGFRIEND tung trailer trở lại: Lên hẳn trang YouTube của Big Hit, có liên quan đến vũ trụ thuyết âm mưu của BTS lẫn TXT?Loạt smartphone màn hình uốn cong đáng chú ýiPhone 12 sẽ mỏng hơn iPhone 11 Pro MaxHàng nghìn người đi xe máy xuyên đêm vượt 500-800km về quê đón Tết"Gái già" đời đầu Diễm My 9x bất ngờ tái xuất "chặt chém" Lan Ngọc, dàn mẫu Việt đổ bộ quét sạch thảm đỏ Gái Già Lắm Chiêu 3Đi du học, Hương Tràm vẫn tranh thủ làm mới lại bản hit 'Ra là em đâu quá mong manh'Cộng đồng mạng 'phát sốt' vì tuyển tập những câu nói cực ‘gắt’ trong bản rap mới của Đen VâuBật mí lịch sử kỳ thú của những con chuột trong phòng thí nghiệmĐón Canh Tý, ngẩn ngơ ngắm những "nàng" chuột đáng yêu nhất (P1)Học sinh dân tộc thiểu số trải nghiệm tết ở điểm trường Huổi ĐápTròn 1 tuần kể từ ngày thông báo kết hôn, động thái mới nhất của Chen (EXO) khiến Knet đồng loạt 'đứng hình'BTS tung ảnh luyện vũ đạo cho sân khấu đầu tiên của Black SwanDanh sách hit Kpop 2019 trụ top 10 nhiều tuần nhất trên BXH Melon: Twice và BlackPink bị 'người quen' vượt mặtCông viên nước Aquatopia – điểm du xuân “hot” nhất đảo NgọcÔm hôn tình nhân đắm đuối thì bị máy quay bắt gặp, fan bóng đá bị vợ bỏ liền khóc lóc năn nỉ: 'Mong em hãy quay lại với anh'Bà chủ Hoa Lâm Kymco - hai bàn tay trắng lập nên tập đoàn đa ngành nổi tiếng Việt Nam

Tiêu điểm

Các món bún nguội thu hút tín đồ ẩm thực ở TP.HCM
21:25:04 20/01/2020
Thực đơn cả tuần của vợ đảm 9x vừa ngon, dễ nấu lại đẹp ai cũng tưởng đặt ngoài hàng
08:31:51 20/01/2020
Cá mua về đừng kho hay rán làm theo cách này hết sạch mùi tanh, giữ nguyên dinh dưỡng thơm ngon đậm đà
07:56:00 21/01/2020
Bí quyết rán nem giòn lâu và bảo quản nem ngày Tết
16:37:16 20/01/2020
Học cách gói bánh chưng đơn giản đẹp "triệu like" nhìn qua thôi ai cũng có thể trở thành "sư phụ"
08:38:05 20/01/2020
Những món ăn ngày Tết miền Bắc không thể thiếu trong mâm cơm cổ truyền
16:01:39 21/01/2020
Luộc ốc đừng quên bỏ thêm thứ này, món ốc đậm đà hết tanh, ai cũng gật gù khen khéo
21:11:42 20/01/2020
9 món nên kiêng ăn ngày mùng 1 Tết để tránh gặp vận xui cả năm
16:33:40 20/01/2020
Muốn thịt kho tàu không dai, kém ngon, mất dinh dưỡng tuyệt đối đừng cho những nguyên liệu này vào nồi
12:50:03 20/01/2020
Thịt thăn sốt chua ngọt ăn là ghiền
14:20:01 20/01/2020

Thông tin đang nóng

Công an nói gì về nghi vấn gia đình 5 người chết thảm do bị quăng bom xăng vào nhà đòi nợ?
12:26:32 21/01/2020
Mỹ Tâm chốt sổ cuối năm bằng lời cuối cho tin đồn cặp kè bà chủ bánh mì Như Lan
11:59:53 21/01/2020
Từ vụ cháy chết 5 người: Vì sao không nên trốn ở nhà vệ sinh?
19:01:17 21/01/2020
Hé lộ nguyên nhân 5 mẹ con thiệt mạng trong vụ cháy nhà ngày 27 Tết
14:41:28 21/01/2020
5 mẹ con chết cháy ở TP.HCM: Nạn nhân từng bị dọa ném bom xăng
14:23:43 21/01/2020
Cuối cùng Lưu Khải Uy cũng đã lên tiếng nói về vợ cũ Dương Mịch
17:31:24 21/01/2020
Chuyện chia thưởng ở tuyển Việt Nam: Nhìn cách cư xử của HLV Park Hang-seo
13:48:21 21/01/2020
Ngọc Lan hiếm hoi nhắc tên Thanh Bình trên MXH, chứng minh mối quan hệ hậu ly hôn
16:02:03 21/01/2020
Vì đâu Tiến Dũng liên tục mắc sai lầm?
15:14:00 21/01/2020
Lạ lùng 'thuật phân thân' của Kỳ Duyên: Xuất hiện cùng lúc 2 hoa hậu trong 1 khung hình
17:34:02 21/01/2020

Tin mới nhất

Cách làm chân gà nướng sả chanh

21:00:45 21/01/2020
Thêm một cách nướng chân gà cho các bạn tham khảo nhé. Chả là hôm trước Linh hứng lên mua khá nhiều chân gà (sau một thời gian khá dài không mua không làm món gì với chân gà). Và vì thế nên về bày ra thử làm các kiểu khác nhau xem sao.

Cách làm salad xốt Kewpie

20:56:34 21/01/2020
Salad luôn là một món ăn dễ làm và dễ ăn. Dễ ăn vì rất nhiều khi chúng ta cảm thấy mệt mỏi, nghĩ tới ăn gì cũng thấy ngán và không có cảm giác muốn ăn, vậy thì một bát salad với rau tươi là phù hợp nhất.

Cách làm món chân gà nướng mật ong

20:53:58 21/01/2020
Ở hàng, món chân gà nướng thường được chặt đôi và chân gà được bẻ rộng ra, nướng trên than, vừa nướng vừa quét hỗn hợp nước ướp lên, chân gà xèo xèo thơm lừng, và lớp da thường xuyên được quét nước ướp nên có độ giòn và xốp đặc biệt.

Strawberry and custard tart – Bánh tart dâu tây tươi

20:49:38 21/01/2020
Phần kem mình làm dạng kem custard (kem trứng sữa), và để tăng độ thơm, ngậy của kem, mình dùng thêm 1 phần whipping cream thay vì dùng 100% là sữa tươi. Phần kem làm từ trứng, sữa được gọi là custard cream.

Coconut cookies – bánh quy dừa

20:47:59 21/01/2020
Thông thường mọi người hay dùng dừa vụn khô (loại nhỏ như tấm) để làm bánh quy dừa.

Cách làm bánh mì bò kho

20:39:18 21/01/2020
Món bò kho là một trong những món ăn rất hấp dẫn. Bây giờ để nấu được một nồi bò kho ngon không phải là khó lắm nữa, và cũng không mất nhiều thời gian bởi đã có các loại gia vị bò kho bán sẵn.

Su hào trộn giòn ngon giúp giải ngán cho bữa ăn ngày Tết

20:36:05 21/01/2020
Chỉ từ một nguyên liệu chính là củ su hào quen thuộc, kèm với một chút sáng tạo là bạn đã có ngay một đĩa su hào trộn chua ngọt chống ngán cho bữa cơm gia đình rồi đấy.

Tôi dọn bữa tối mà cả nhà bất ngờ vì món thịt hấp ngon đẹp như nhà hàng!

20:33:53 21/01/2020
Khi ăn từng miếng củ cải hấp thịt bằm bạn sẽ cảm nhận được trọn vị ngọt ngon từ thịt và củ cải. Món tuy làm đơn giản nhưng ngon và đẹp bất ngờ đấy!

Cách làm bánh pizza trứng tại nhà thơm ngon mà đơn giản

20:31:34 21/01/2020
Món pizza là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Thường những dịp cuối tuần hay là những dịp lễ tết chắc hẳn có rất nhiều các gia đình đã có ý định đến một địa điểm nào đó để thưởng thức những món pizza thơm ngon bổ dưỡng để thay...

Cách làm món bánh tráng trộn thơm ngon để tăng cân ngay tại nhà

20:26:18 21/01/2020
Bánh tráng trộn là một món ăn đặc sản và được rất nhiều người yêu thích. Đây là một món ăn không chỉ được những giới trẻ yêu thích mà còn được rất những người lớn tuổi lựa chọn.

Cách làm món đậu xào thịt băm thơm ngon trong bữa ăn gia đình

20:12:40 21/01/2020
Với áp lực công việc ngày càng lớn vì vậy mà thời gian nấu nướng của các chị em phụ nữ trong gia đình là rất hạn hẹp. Tuy nhiên việc nấu ăn trong gia đình là một việc mà các chị e phụ nữ cũng không thể nào bỏ qua.

Hướng dẫn làm nama chocolate trà xanh

20:11:24 21/01/2020
Có lẽ chúng ta đã chẳng còn xa lạ gì với món nama chocolate trà xanh nổi tiếng của Nhật Bản. Nếu bạn đã thử qua món chocolate trứ danh này thì bạn chắc chắn sẽ hiểu vì sao nó lại hấp dẫn nhiều người đến mức ấy.

Cách làm bánh clafoutis lê hương vị Pháp đầy mới lạ

19:54:44 21/01/2020
Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc yêu ẩm thực và các chị em nội trợ một món bánh ngon đến từ nước Pháp: món bánh clafoutis lê.

Làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai thơm ngon đơn giản

19:45:34 21/01/2020
Để đáp ứng nhu cầu về món ngon mỗi ngày cho gia đình, các chị em nội trợ thường phải đau đầu suy nghĩ những món ngon mới.

Bún chay khô thơm ngon dễ làm cho tín đồ ăn chay

19:37:23 21/01/2020
Mùa hè sắp tới rồi, những món ăn nhiều dầu mỡ, thịt thà không còn là lựa chọn ưu tiên nữa, thay vào đó chúng ta đều tìm kiếm một món ngon với những tiêu chí khác như thanh mát, dễ ăn, giải nhiệt, nhẹ bụng..

Hướng dẫn làm da heo nấu đông cho dịp Tết Nguyên Đán

19:33:49 21/01/2020
Tết đến xuân về, các chị em phụ nữ lại rộn ràng sắm sửa chuẩn bị cho cái Tết ấm cúng bên gia đình. Những món ăn trong dịp Tết là vấn đề quan trọng để góp phần tốt đẹp cho không khí đầu năm.

Gà tẩm ngọt chiên giòn đậm đà thơm ngon cho bữa trưa

19:29:47 21/01/2020
Gà tẩm ngọt chiên giòn đậm đà thơm ngon cho bữa trưa

Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê

19:24:20 21/01/2020
Ngày Tết, trên mâm cơm của các gia đình thường có 1 món xào theo kiểu truyền thống, thường chế biến từ các loại rau củ như su hào, cà rốt hoặc súp lơ.

Bánh pudding đậu nành dân dã mà đầy hấp dẫn

19:17:37 21/01/2020
Đậu nành từ lâu đã nức tiếng là loại thức phẩm cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho chị em phụ nữ.

Thạch bí ngô 3 tầng mới lạ đầy hấp dẫn cho bữa tráng miệng

16:00:52 21/01/2020
Thạch từ trước đến nay vẫn luôn là một món ăn vặt ưa thích của cả trẻ em lẫn người lớn. Thế nhưng bên cạnh những món thạch được làm từ hoa quả, trái cây, bạn đã bao giờ thử món thạch được làm từ rau củ chưa?

Gợi ý công thức món Tết hiện đại, hợp gu hội chị em

15:54:38 21/01/2020
Một chút sáng tạo và biến tấu riêng sẽ giúp việc nấu nướng bận rộn trở nên thú vị hơn, mặt khác những phiên bản món lạ chính là làn gió mới thổi vào mâm cỗ ngày Tết thời hiện đại.

Thịt vịt kho sả ngon miệng đưa cơm không thể chối từ

15:53:12 21/01/2020
 Nếu bạn còn chưa nghĩ ra được món ngon gì cho thực đơn tối nay để chăm sóc gia đình mình thì góc ẩm thực nhà hàng buffet cao cấp Hương Sen xin gợi ý một món ngon cực kì đậm đà đưa cơm, đó là món: thịt vịt kho sả.

Top 5 món quà đặc sắc nhất định phải mang về khi đi du lịch Macao

15:50:32 21/01/2020
Macao không chỉ nổi tiếng với những sòng bạc khủng mà còn được biết đến là điểm du lịch đông tây hội ngộ vì sự pha trộn hài hòa giữa các nét Á Đông của văn hóa Trung Quốc với phong cách châu Âu do từng là thuộc địa của Bồ Đào Nha. Mua g...

Xôi ngọt – món ngon lạ miệng dễ làm cho bữa sáng

15:49:06 21/01/2020
Ở Việt Nam, chúng ta đã quen thuộc với các món xôi như xôi đỗ, xôi gấc, xôi lạc… nhưng hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc một công thức chế biến món xôi tới từ xứ sở kim chi, đó là món xôi ngọt.

Người Canh Nậu rong ruổi khắp cánh đồng săn chuột

15:45:55 21/01/2020
Chẳng biết tự bao giờ, chuột đồng được coi là món đặc sản đồng quê và thường dành cho những thực khách sành ăn. Thế nhưng, để bắt được những chú chuột đồng thơm ngon ấy, đòi hỏi những thợ săn chuột phải có nhiều món nghề mà không phải a...

Mì xào Thái Lan cực kỳ hấp dẫn cho tín đồ ẩm thực Thái Lan

15:44:28 21/01/2020
Nếu trót mê ẩm thực Thái Lan thì bạn không nên bỏ qua món mì xào Thái Lan đâu. Mì xào Thái Lan hay còn gọi là Pad Thái là một món ngon có hương vị đặc biệt.

Chọn mua thực phẩm nào cho dịp Tết để đủ chất, không độc hại?

15:41:14 21/01/2020
Dịp Tết Nguyên đán tới gần cũng là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các loại sản phẩm như bánh, kẹo, mứt Tết và các loại hạt để ăn của người tiêu dùng tăng mạnh. Nhưng, trong bối cảnh các loại thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc vẫn ...

Công thức làm mứt cà chua bi cực kỳ đơn giản

15:40:38 21/01/2020
Vào những dịp lễ Tết, gia đình nào cũng cần có trên bàn tiếp khách một khay mứt tết để chào đón những vị khách tới chơi. Nhưng đồng thời, những ngày Tết thì cũng không dễ gì mua được những món mứt Tết ngon với giá tốt.

Công thức giản đơn làm món giò nhồi gà lạ miệng cho ngày Tết

15:36:22 21/01/2020
Ngày Tết đang về gần thì chia sẻ này trên một nhóm những bà mẹ đảm yêu bếp đã nhận được sự quan tâm của đông đảo chị em. Theo chia sẻ của chị Bui Den, món ăn rất dễ làm, chỉ một chút khéo léo là chị em có thể khiến cả nhà ngỡ ngàng vì m...

Mỳ spaghetti xào nấm quen thuộc nhưng lạ miệng vô cùng

15:35:46 21/01/2020
Với những ai đam mê ẩm thực nước Ý thì hẳn các bạn đã chẳng còn lạ gì với món ngon nổi tiếng của người Ý là món mỳ spaghetti. Tuy nhiên món mì spaghetti có rất nhiều kiểu chế biến mà có thể bạn chưa biết.

Ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt đổi vị cho bữa cơm cuối tuần

15:31:39 21/01/2020
Nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay lại đem đến cho quý bạn đọc yêu ẩm thực nói chung và những bạn ăn chay nói riêng một món ngon nữa, rất thích hợp làm trong những ngày lễ tết, ngày rằm: món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt.

Salad bơ Mexico không còn quá khó để thưởng thức

15:25:21 21/01/2020
Bạn biết không, trái bơ là loại thực vật rất có ích trong việc thanh lọc cơ thể, nhiều dưỡng chất giúp làm đẹp da, cải thiện vóc dáng.

Salad bông cải xanh đậu phụ thanh mát

15:22:14 21/01/2020
Món salad bông cải xanh đậu phụ mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sắp giới thiệu dưới đây là một món ngon hoàn toàn phù hợp với nhu cầu của chúng ta.

Thử ngay cách làm thịt nấu đông mới toanh cực lạ miệng cho Tết năm nay thôi các mẹ ơi!

15:17:30 21/01/2020
Từng miếng thịt nấu đông ngon miệng man mát là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình mỗi khi Tết đến.

Thịt gà xào rau củ cho thực đơn bớt nhàm chán

15:15:03 21/01/2020
Để giúp cho thực đơn bữa tối của gia đình bạn trở nên hấp dẫn và đổi mới hơn, hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin giới thiệu và hướng dẫn các bạn cách làm món thịt gà xào rau củ cực kì thơm ngon và đưa cơm.

Thịt heo xào rau củ với công thức mới lạ từ Hương Sen

15:11:06 21/01/2020
Chị em nội trợ thường rất bận rộn nhưng luôn trăn trở cách làm sao để mỗi ngày đều nấu được bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng nhằm chăm sóc gia đình thân yêu của mình.

Bận rộn ít thời gian, tôi làm quẩy ngào đường giòn tan mời khách Tết này

15:10:19 21/01/2020
Từng chiếc quẩy ngào đường giòn giòn ngọt ngon mà cách làm lại vô cùng dễ, bạn hãy thử học ngay nhé!

Tôm sốt tương đen đầy mới lạ, hãy thử vào bếp đi nào!

15:02:08 21/01/2020
Đến với căn bếp của góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay, bạn sẽ được khám phá một công thức chế biến món ngon mới vô cùng độc đáo, đó là món: tôm sốt tương đen.

Bánh mì Pakora độc đáo mà cực thơm ngon

14:57:48 21/01/2020
Thực đơn mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu trong hôm nay sẽ là thực đơn Ấn Độ với món bánh mì Pakora. Bánh mì Pakora là món bánh thông dụng thường được làm và thưởng thức trong bữa sáng của người Ấn Độ.

Cách chế biến nước sốt hành tây ngon đúng điệu

14:56:00 21/01/2020
Nước sốt hành tây là một loại nước sốt khá phổ biến ở các nước phương Tây thường dùng để chấm khoai tây chiên, bánh mì hoặc các loại rau củ, thậm chí cả bánh quy.

Hướng dẫn làm pate gan kiểu Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn

14:46:28 21/01/2020
Hẳn chúng ta đều biết món pate gan có xuất xứ từ nước Pháp, được sáng tạo bởi người Pháp và du nhập vào Việt Nam đã từ lâu. Món pate gan hợp khẩu vị của đại đa số mọi người nên rất được ưa thích.

Bữa xế ngon miệng với salad snack khoai tây

14:38:27 21/01/2020
Món salad snack khoai tây là món ngon kết hợp giữa salad đầy rau củ tươi ngon cùng với những lát snack khoai tây giòn rụm thơm lừng.

Cách làm bánh ngọt in vân socola đẹp mắt hấp dẫn

14:38:11 21/01/2020
Vào những dịp lễ tết, đặc biệt như lễ tình nhân hay những ngày sinh nhật hoặc ngày của cha, ngày của mẹ. còn gì ý nghĩa bằng chiếc bánh do chính tay bạn làm tặng người thân yêu phải không nào?

Ngọt ngào với món bánh Sacher của Đức

14:26:02 21/01/2020
Đến với thực đơn quốc tế ngày hôm nay cùng góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen, chúng tôi xin giới thiệu đến quý bạn đọc một món tráng miệng tuyệt ngon tới từ nước Đức: bánh Sacher ngọt ngào hấp dẫn mê li.

Tự làm bánh ú tro đúng chuẩn truyền thống

14:24:21 21/01/2020
Là người Việt Nam, hẳn hầu như ai cũng biết đến món bánh ú tro hay còn gọi là ngắn hơn là bánh tro, món bánh thường được dùng để cúng tổ tiên vào ngày Tết Đoan Ngọ.

Có thể bạn quan tâm

Từ tân hôn, đêm nào mẹ chồng cũng rình mò, thậm thụt bên ngoài vì sợ vợ chồng tôi "ham hố hại người"

Tâm sự

21:41:07 21/01/2020
Tôi khó chịu vô cùng, cửa phòng tôi buổi tối nhìn ra bên ngoài thì dễ nhưng bên ngoài thì không nhìn vào được. Ngày nào cũng chứng kiến mẹ chồng thậm thụt tôi muốn phát điên.

NÓNG: Cảnh sát vào cuộc điều tra khẩn SBS vì vụ tai nạn kinh hoàng khiến Wendy (Red Velvet) gãy cổ tay, xương chậu

Sao châu á

21:40:50 21/01/2020
Trước đó, fan đã lập ra một bản kiến nghị trên trang web Nhà Xanh, thu hút hơn 20.000 chữ ký yêu cầu SBS xin lỗi vì tai nạn của Wendy (Red Velvet).

Trung tâm Anh ngữ VUS tắc trách: Gia đình học viên nháo nhào tìm con

Học hành

21:40:05 21/01/2020
Mặc dù học viên N.N.K (10 tuổi) đến lớn học bình thường theo lịch và được xác nhận “có” trên hệ thống quản lý. Tuy nhiên, nhân viên quản nhiệm lớp tại Trung tâm Anh ngữ VUS Miền Bắc (trụ sở tại T11, KĐT Time City, Hà Nội) lại báo vắng v...

Tết đến, lại câu chuyện hỏi lương, thưởng: Liệu tiền có phải tất cả?

Đời sống

21:38:45 21/01/2020
Hỏi lương, thưởng là cách người lớn thể hiện sự quan tâm. Chỉ có điều hành động này đôi khi hơi quá đà. Ngoài ra, tiền có thực sự quan trọng đến thế không?.

Sinh viên nườm nượp sắm đồ giảm giá cuối năm

Thời trang

21:37:49 21/01/2020
Chiều ngày 21/1 (27 tháng Chạp), những thiên đường thời trang ở Hà Nội như phố Chùa Bộc, phố Phạm Ngọc Thạch náo nhiệt khác hẳn ngày thường.

10 bước massage mặt giúp công nương Meghan Markle luôn trẻ trung

Phong cách sao

21:36:22 21/01/2020
Dù đã bước sang tuổi 38 nhưng công nương Meghan Markle lại có làn da khá căng mịn và ít nếp nhăn. Bí quyết đằng sau gương mặt trẻ trung đó là các bước massage mặt cực hiệu quả.

Cậu bé mầm non nức nở xin bà cho nuôi 3 chú mèo nhặt từ thùng rác, nhưng câu chuyện cuộc đời càng khiến ai nấy nghẹn ngào

Netizen

21:36:14 21/01/2020
Cậu bé ôm 3 chú mèo trên tay, khóc lóc xin bà được nuôi khiến ai nấy nghẹn ngào. Tuy nhiên, hoàn cảnh của cậu bé này cũng thật đáng thương.

Điều tra gia thế của "đại tiểu thư" lái xe vào Tử Cấm Thành

Thế giới

21:35:00 21/01/2020
Một phụ nữ đăng lên mạng hình ảnh lái chiếc SUV hạng sang vào Tử Cấm Thành ở Bắc Kinh đã khiến cư dân mạng Trung Quốc sôi sục đào bới gia thế, lý lịch người này, trong khi giới truyền thông kêu gọi điều tra vụ việc.

'30 chưa phải là Tết' tung trailer thứ 3, hé lộ câu chuyện cảm động về tình phụ tử của Trường Giang

Phim việt

21:32:24 21/01/2020
Vừa được cấp phép ra rạp ngay phút thứ 90, NSX bộ phim 30 chưa phải là Tết giới thiệu trailer thứ 3 đã được chuẩn bị từ lâu, hé lộ câu chuyện cảm động về tình cha con trong phim.

Candice Swanepoel thả dáng tuyệt mỹ với đôi chân dài mê mải

Người đẹp

21:31:14 21/01/2020
Siêu mẫu Nam Phi cuốn hút đầy mê hoặc khi xuất hiện trên tạp chí Harpers Bazaar Hy Lạp số mới.

Quy trình dưỡng da 1.000 USD của Hailey Bieber có gì đặc biệt?

Làm đẹp

21:30:15 21/01/2020
Đằng sau làn da mịn màng của Hailey Bieber là quá trình chăm sóc với loạt mỹ phẩm đắt xắt ra miếng.

'Hạ cánh nơi anh' đứng đầu chương trình được yêu thích nhất tại Hàn, kế vị 'Goblin' và 'Mr Sunshine'

Phim châu á

21:28:39 21/01/2020
Bộ phim Hạ cánh nơi anh của Hyun Bin - Son Ye Jin đứng nhất trong các chương trình được yêu thích nhất tại Hàn Quốc!

Phật dạy: 4 yếu tố tạo nên một tình yêu đích thực trọn đời chung thủy

Tình yêu

21:24:01 21/01/2020
Phật dạy: Tình yêu đích thực, trọn đời chung thủy, không quan trọng đôi bên có lãng mạn hay không, mà phải hội tụ đầy đủ 4 yếu tố này.

Thấy vùng kín ra máu sau khi quan hệ, cô gái Trung Quốc chẳng ngờ mình mắc bệnh ung thư cổ tử cung

Sức khỏe

21:09:22 21/01/2020
Đi phá thai từ năm 20 tuổi và thường xuyên thức khuya để chơi game cùng bạn trai, Tiểu Mạnh không ngờ mình mắc bệnh ung thư cổ tử cung vì kiểu sinh hoạt này.

Hoa tuyết mai hot nhất Tết này nhưng bạn đã biết cách chọn mua và cắm chưa?

Sáng tạo

21:08:12 21/01/2020
Hoa tuyết mai vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc và nở vào dịp đầu xuân, loại hoa này mang một vẻ đẹp thanh tao, nhã nhặn với những bông hoa nhỏ màu trắng xinh xắn.