7 triệu chứng thiếu canxi ở người lớn
Bệnh thiếu canxi khá phổ biến và xuất hiện ở nhiều đối tượng nhưng nhiều người vì không biết dấu hiệu thiếu canxi là gì nên không điều trị kịp thời.
Những triệu chứng thiếu canxi ở người lớn
Canxi là nguyên tố hoạt động nhất trong cơ thể con người. Chiếm 1,5-2% trọng lượng cơ thể, trong đó 99% tồn tại trong xương, răng, móng chân, móng tay. Chỉ 1% canxi tồn tại trong má.u, trong tổ chức tế bào và dịch ngoài tế bào.
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Vinmec có tư vấn chuyên môn bởi bác sĩ Võ Khắc Khôi Nguyên, Chuyên khoa Chấn thương chỉnh hình, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park cho biết, với cơ thể con người thì canxi đóng vai trò vô cùng quan trọng, nhờ canxi mà xương khớp phát triển tốt, cơ thể hoạt động và phát triển ổn định.
Thiếu canxi có thể gây ra nhiều hệ lụy với sức khỏe
Một số triệu chứng thiếu canxi gồm:
Thường xuyên bị chuột rút
Răng vàng hơn
Hay bị chóng mặt, tê nhức hoặc đau xương
Gặp các vấn đề đại tràng
Móng tay yếu và dễ gãy
Video đang HOT
Nên làm gì để hạn nguy cơ thiếu canxi?
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của ThS.BS Hoàng Thị Thúy cho biết, đảm bảo sức khỏe tốt nhất và hạn chế nguy cơ thiếu canxi, mọi người nên chủ động bổ sung đầy đủ khoáng chất này thông qua bữa ăn hàng ngày và một số thực phẩm chức năng.
Trong đó, bạn nên ưu tiên nạp vào cơ thể các loại thực phẩm có sẵn trong tự nhiên, ví dụ như hải sản: tôm, cua, các loại rau xanh, đặc biệt là sữa và các chế phẩm của chúng.
Bên cạnh đó, nếu không muốn rơi vào tình trạng rối loạn chuyển hóa canxi, chúng ta hãy dành một chút thời gian tập luyện thể dục thể thao. Điều đó vừa giúp cơ thể dẻo dai, vừa đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
5 loại thực phẩm 'ngăn cản' cơ thể hấp thụ canxi
Canxi là một chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng được cung cấp thông qua ăn uống vì cơ thể không thể tự sản xuất được.
Tuy nhiên không phải cứ ăn thực phẩm giàu canxi là đủ vì có một số thực phẩm có ảnh hưởng đến hấp thụ canxi trong cơ thể.
1. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi trong cơ thể
Canxi là một loại khoáng chất có vai trò rất quan trọng trong cơ thể con người. Nó là thành phần cấu tạo cơ bản của xương và răng, cần cho quá trình hoạt động của thần kinh cơ, hoạt động của tim, chuyển hóa của tế bào và quá trình đông má.u.
Theo TS.BS Trần Thị Bích Nga, chuyên khoa Dinh dưỡng, cách bổ sung canxi là thông qua thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày hoặc dùng thuố.c bổ sung canxi. Cách an toàn và hiệu quả nhất là bổ sung canxi thông qua chế độ ăn uống bằng các thực phẩm giàu canxi như: tôm, cua, cá, ốc, vừng, đậu nành, mộc nhĩ, rau ngót, lòng đỏ trứng, các loại sữa và chế phẩm từ sữa...
Lưu ý, nếu chế độ ăn có quá nhiều protein so với nhu cầu khuyến nghị sẽ làm cho cơ thể tăng nguy cơ thiếu canxi. Khẩu phần ăn có quá nhiều protein sẽ tăng đào thải canxi qua đường tiết niệu và làm tăng nguy cơ sỏi thận. Nên hạn chế uống cà phê, rượu, muối... vì những chất này thường kìm hãm khả năng hấp thụ canxi.
Ngoài ra, tính khả dụng sinh học của canxi có thể bị ảnh hưởng bởi oxalat và phytic có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Những chất này liên kết hoặc tạo phức với canxi và ngăn cản quá trình hấp thụ canxi khiến cơ thể không thể hấp thụ được.
Rau bina có hàm lượng canxi cao nhưng lại chứa nhiều oxalat.
2. Một số thực phẩm hạn chế sự hấp thụ canxi
Thực phẩm có hàm lượng oxalat cao
Thực phẩm có hàm lượng oxalat cao cản trở sự hấp thụ canxi vì nó liên kết với canxi và khiến cơ thể không thể hấp thụ được. Ví dụ, rau bina có hàm lượng canxi tự nhiên cao, là loại rau chứa nhiều canxi nhất trong tất cả các loại rau lá xanh với 260 mg canxi cho mỗi 1 cốc nấu chín nhưng nó cũng chứa nhiều oxalat, làm giảm khả dụng sinh học để cơ thể chỉ có thể sử dụng 5% hoặc khoảng 13 mg canxi.
Do đó chúng ta không nên phụ thuộc vào rau bina như một nguồn canxi chủ yếu vì hầu hết canxi trong nó sẽ không được cơ thể hấp thụ. Các loại rau khác có chứa oxalat như rau cải xanh, khoai lang...
Thực phẩm chứa nhiều acid phytic
Acid phytic có trong lớp vỏ cám của ngũ cốc nguyên hạt. Acid phytic liên kết với canxi và các khoáng chất khác khiến chúng không hòa tan và không hấp thụ được trong ruột. Sau đó, canxi sẽ thoát ra khỏi cơ thể mà không được hấp thụ.
Thực phẩm chứa nhiều muối
Ăn nhiều thực phẩm chứa hàm lượng muối cao có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi vì khi muối được bài tiết ra khỏi cơ thể nó sẽ kéo theo canxi. Do đó, nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm đóng gói và đóng hộp có hàm lượng muối cao để không ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
Uống quá nhiều caffeine
Caffeine trong cà phê, trà và các loại nước ngọt có gas hoạt động như một chất lợi tiểu nhẹ, do đó canxi có giá trị được bài tiết trước khi cơ thể có thể sử dụng nó.
Uống nhiều rượu
Uống nhiều rượu làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể vì rượu ảnh hưởng đến tuyến tụy và khả năng hấp thụ canxi và vitamin D của tuyến tụy. Nó cũng ảnh hưởng đến khả năng kích hoạt vitamin D của gan, cần thiết cho sự hấp thụ canxi.
Uống rượu thường xuyên cũng làm tăng nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng do chế độ ăn uống kém và quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng bị gián đoạn. Trong đó bao gồm vitamin A, kẽm, vitamin B như folate và các chất dinh dưỡng có liên quan nhiều hơn đến sức khỏe xương như canxi.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ rượu làm tăng quá trình tái hấp thu xương và làm giảm khả năng thúc đẩy quá trình hình thành và sửa chữa xương mới của cơ thể. Điều này dẫn đến suy giảm quá trình chuyển hóa tế bào xương và xương yếu hơn theo thời gian.
Nên cân đối nguồn thực phẩm giàu canxi từ động vật và thực vật.
3. Cách để cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất
Để cơ thể hấp thụ và sử dụng canxi tốt nhất, chúng ta cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, ưu tiên sử dụng nguồn thực phẩm giàu canxi trong bữa ăn hằng ngày.
Nên cân đối nguồn thực phẩm giàu canxi từ nguồn gốc động vật và thực vật. Không nên ăn chủ yếu canxi có nguồn gốc động vật vì nguồn canxi từ thực vật như rau lá xanh cũng được cơ thể hấp thụ rất tốt.
Cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất như: vitamin C, D, E, K, magie... Đặc biệt là vitamin D vì vitamin D giúp điều hòa hàm lượng canxi trong má.u và xương, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
Do đó, bên cạnh việc bổ sung thực phẩm giàu canxi, chúng ta cần lưu ý lựa chọn các loại thực phẩm giàu vitamin D như: hải sản, trứng, sữa... trong bữa ăn để cung cấp vitamin D. Trong khẩu phần ăn cần lưu ý có đủ dầu mỡ để vitamin D được hấp thụ qua đường tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời mỗi ngày nên dành ít nhất 10 - 20 phút để tắm nắng vào buổi sáng để giúp cơ thể hấp thụ được nhiều vitamin D qua da.
Đối với biện pháp bổ sung canxi qua thực phẩm, rất hiếm gặp các trường hợp thừa canxi trong má.u hay tích trữ thừa trong mô do tiêu thụ quá nhiều canxi do lượng canxi khi ăn vào dư thừa, canxi sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên đối với các trường hợp dùng thuố.c canxi liều cao, kéo dài sẽ khiến cơ thể tự giảm hấp thụ hoặc làm ảnh hưởng xấu đến các bệnh lý về mạch, gây sỏi thận, tăng canxi huyết và suy thận... Vì vậy cần lưu ý chỉ uống bổ sung canxi theo đúng chỉ định của bác sĩ.
6 đối tượng dễ bị thiếu canxi nên bổ sung Canxi là một khoáng chất không thể thiếu đối với sức khỏe con người. Nếu không được cung cấp đủ canxi thì sức khỏe sẽ chịu nhiều ảnh hưởng cả trong ngắn và dài hạn. Vậy ai dễ bị thiếu hụt canxi? Đối tượng có nhu cầu canxi cao Canxi là một trong 5 nguyên tố vi lượng quan trọng bậc nhất cho...