7 thực phẩm ăn nhiều sẽ gây hại không phải ai cũng biết
Cà rốt, bơ, củ cải đường, đậu nành hay nước đều là những thực phẩm bạn không nên ăn, uống nhiều nếu không muốn tổn hại đến sức khỏe bản thân.
Cà rốt: Cà rốt rất giàu beta-carotene, vitamin A tốt cho cơ thể. Nhưng thật không may, nếu có quá nhiều lượng beta-carotene dư thừa trong cơ thể bạn có thể gặp chứng “caroten máu”, một căn bệnh khiến cho làn da của bàn trở nên vàng hơn.
Nước: Uống quá nhiều nước cũng làm mất cân bằng điện giải, hạ mức natri xuống mức thấp. Ngoài ra, tích tụ quá nhiều nước trong não cũng khiến não bị sưng và tăng áp lực do hộp sọ không thể căng ra.
Quả bơ: Bơ chứa rất nhiều chất xơ và vitamin, giúp làm giảm các cholesterol xấu và duy trì hoạt động của các tế bào. Tuy nhiên, 1 quả bơ bình thường chứa tới 240 calo (chiếm khoảng 10 – 20% lượng calo cần thiết cho 1 người/ngày). Do vậy, ăn quá nhiều bơ cũng khiến bạn bị tăng cân và gây ra các vấn đề về tắc nghẽn động mạch.
Video đang HOT
Củ cải đường: Củ cải đường là nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều oxit nitric mà cơ thể có thể chuyển đổi thành nitrat giúp giảm huyết áp. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, những chất này sau đó cũng được chuyển thành nitrosamine, một chất có hại làm tăng khả năng phát trển bệnh. Vì vậy, nếu muốn có sức khỏe tốt, bạn không nên ăn quá nhiều củ cải đường.
Rong biển: Thành phần của rong biển rất giàu vitamin B12, i-ốt và chất xơ, tốt cho sức khỏe và có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều i-ốt cũng khiến bạn dễ mắc các vấn đề về tuyến giáp, thậm chí tăng cân. Ngoài ra, rong biến cũng chứa 1 lượng lớn kim loại nặng tùy vào nơi nó phát triển. Do đó, bạn cũng không nên ăn nhiều rong biển.
Đậu nành: Đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin B, chất xơ, kali, magie. Nhưng hãy cẩn thận nếu thiêu thụ quá nhiều đậu nành nếu bạn không muốn nội tiết tố của bạn bị ảnh hưởng.
Hạt chia: Hạt chia giàu omega-3, nhưng chất này lại khó hấp thụ hơn omega-3 trong cá hồi. Nếu muốn đủ lượng, bạn cần ăn tới 100gr hạt chia 1 lần. Tuy nhiên, 100gr hạt chia lại chứa tới 500calo. Vì vậy, nếu không muốn tăng cân, bạn nên ăn vừa phải lượng chia mỗi ngày.
PHẠM QUÝ
Nguồn: Brightside/VTC
Người bị xơ gan nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe?
Người bị xơ gan nên ăn nhiều thực phẩm giàu protein, vitamin, chất xơ và beta-carotene để nâng cao sức khỏe.
Thực phẩm giàu protein: Theo các chuyên gia, thực phẩm giàu protein dường như là bắt buộc đối với người bị xơ gan. Một người trưởng thành trung bình cần khoảng 1gr protein mỗi ngày cho mỗi kilogam trọng lượng cơ thể. Những thực phẩm này bao gồm: thịt, cá, trừng, ngũ cốc và sữa...
Thực phẩm giàu vitamin: Người bị xơ gan cần đảm bảo tiêu thụ nhiều vitamin và khoáng chất như rau, trái cây tươi. Thực phẩm này giúp hỗ trợ giảm sự tiến triển của bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Thực phẩm nhiều chất xơ: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, tiêu thụ thực phẩm có chất xơ sẽ giúp giải độc tố ở gan và cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chất này có nhiều trong rau xanh, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và bánh mỳ.
Thực phẩm giàu Beta-carotene: Củ cải đường và cà rốt được biết đến là nhóm thực phẩm rất giàu Beta-carotene, giúp chống oxy hóa cực mạnh. Nhờ có chất này, cơ thể có khả năng bảo vệ gan tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan hay nhiễm độc gam. Ngoài ra, Beta-carotene cũng giúp loại bỏ các gốc tự đo ra khỏi cơ thể.
Thực phẩm giàu vitamin B, C và E: Mặc dù người xơ gan rất cần vitamin nói chung, nhưng quan trọng nhất vẫn là thực phẩm giàu vitamin B, C và E. Theo các chuyên gia, bệnh nhân bị xơ gan cần ăn nhiều cá, trứng và sữa, bởi đây là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh về gan.
Thực phẩm giàu omega-3:Cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá thu là nhóm thực phẩm rất cần thiết cho người bị xơ gan. Nó giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhờ đó giảm bớt gánh nặng cho gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan.
Uống nhiều nước: Người bị xơ gan rất dễ bị mất nước, do vậy, họ cần uống ít nhất từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày để cân bằng và đảm bảo lượng nước cơ thể. Việc này giúp làm mát gan và thải độc một cách nhanh chóng.
Theo Khả Minh/VTC
20 tác dụng chữa bệnh thần kỳ của loại lá đắng ngắt, 90% người Việt vứt bỏ Quả đu đủ được rất nhiều người yêu thích vì vừa bổ dưỡng vừa ngọt ngào, hấp dẫn. Tuy nhiên, lá của nó có vị đắng ngắt và thường bị vứt bỏ. Lá đu đủ có chứa một hợp chất gọi là karpain giúp tiêu diệt các vi sinh vật của hệ thống tiêu hóa và điều trị các vấn đề về đường...