7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì

Theo dõi VGT trên

Béo phì là một căn bệnh ngày càng có nhiều người mắc phải, đồng thời là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh nghiêm trọng khác.

7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì - Hình 1

Béo phì là một thuật ngữ dùng để chỉ mức thừa cân nặng từ hơn 20% so với mức cân nặng thông thường xét tỷ lệ với chiều cao.

7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì - Hình 2

Tim và đột quỵ: Khi trọng lượng cơ thể bạn dư thừa thì huyết áp và hàm lượng cholesterol đều ở mức cao. Điều này có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như bệnh tim và đột quỵ.

7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì - Hình 3

Tiểu đường loại 2: Hầu hết những người bị tiểu đường loại 2 đều trong tình trạng thừa cân hoặc béo phì.

7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì - Hình 4

Ung thư: Béo phì có thể gây ra các loại ung thư như ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung, ung thư thận và thực quản…

7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì - Hình 5

Bệnh túi mật: Bệnh viêm túi mật và sỏi mật thường xảy ra phổ biến ở những người thừa cân.

7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì - Hình 6

Viêm xương khớp: Việc tăng cân làm tăng áp lực lên các khớp và sụn ảnh hưởng xấu đến chức năng bảo vệ xương, gây đau nhức.

Video đang HOT

7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì - Hình 7

Bệnh gout: Bệnh xảy ra khi cơ thể có quá nhiều axit uric trong máu, dẫn đến hình thành các tinh thể lắng đọng trong các khớp. Đây là căn bệnh phổ biến ở những người thừa cân, béo phì.

7 căn bệnh phổ biến có liên quan đến béo phì - Hình 8

Chứng ngưng thở khi ngủ là một chứng bệnh về hô hấp có liên quan đến béo phì, khiến bạn ngáy to hơn và ngưng thở trong một khoảng thời gian ngắn khi ngủ./.

Ăn gan động vật đúng cách để không gây béo phì, tăng acid uric

Mặc dù ăn gan khá tốt do nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên nếu ăn gan động vật không đúng cách có thể gây tăng nặng các bệnh mãn tính hay ngộ độc.

Ăn gan động vật đúng cách để không gây béo phì, tăng acid uric - Hình 1

Rất nhiều người cho rằng gan là nơi chuyển hóa cũng như tích tụ độc tố mà động vật hấp thụ vào nên ăn gan không tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên gan lại là bộ phận được ví như siêu thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên nếu như bạn biết ăn gan động vật đúng cách.

1. Ăn gan bổ gan có đúng không?

Theo PGS.TS Lê Thị Hương, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - ĐH Y Hà Nội, rất nhiều người có quan niệm rằng "ăn gì bổ nấy" hay "ăn gan bổ gan",... Tuy nhiên, các thực phẩm ăn vào cơ thể đều sẽ được chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng như nhau nên quan niệm ăn gan bổ gan là không chính xác.

Ăn gan động vật đúng cách để không gây béo phì, tăng acid uric - Hình 2

Quan niệm ăn gan bổ gan không chính xác. (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, gan là cơ quan nội tạng đóng vai trò chuyển hóa và giải độc tố của cơ thể chứ không có nghĩa đây là bộ phận lưu giữ những chất độc tố lại. Do đó khi thực hiện quá trình chuyển hóa và đào thải, các độc tố này sẽ được phân giải và đưa ra ngoài qua đường bài tiết.

Mặt khác, với những con vật bị bệnh, bị tiêm thuốc kháng sinh, hormone trong chăn nuôi quá liều. bà nội trợ chọn gan không kĩ, chọn phải gan động vật bị bệnh thì rất dễ gây tích tụ những chất độc vào cơ thể người ăn.

2. Những điều cần lưu ý để ăn gan động vật đúng cách không rước bệnh vào người

Ai không nên ăn gan động vật?

Một trong những nguyên tắc cần nhớ để ăn gan động vật đúng cách chính là đối tượng nào phù hợp ăn gan động vật và nên ăn bao nhiêu là đủ.

Chẳng hạn như người đang bị mắc các bệnh tim mạch, người cao tuổi nếu ăn gan quá nhiều rất dễ dẫn tới quá tải hoặc vô tình nạp thêm chất độc hại cho cơ thể. Bên cạnh đó, người bị bệnh gout - một dạng viêm khớp do bị tăng acid uric trong máu nếu như ăn gan quá nhiều dễ dẫn tới các cơn gout cấp, sưng đau khó chịu do trong gan có purin chuyển hóa thành acid uric.

Ăn gan động vật đúng cách để không gây béo phì, tăng acid uric - Hình 3

Người bị gout không nên ăn gan tránh sưng đau và gặp cơn gout cấp. (Ảnh: Internet)

Phụ nữ đang mang thai cũng không nên ăn nhiều gan bởi trong gan có chứa một lượng lớn vitamin A. Nếu như bà bầu hấp thụ quá nhiều vitamin A có thể dẫn tới nguy cơ dị tật thai nhi. Các chuyên gia khuyến cáo bà bầu chỉ nên ăn khoảng 30 gram gan bò/ngày là đủ. Hoặc ăn từ 1-2 lần/tháng.

Người khỏe mạnh nên ăn bao nhiêu gan động vật?

Người khỏe mạnh cũng không nên ăn quá nhiều gan. Tốt nhất nên ăn vừa phải sao cho phù hợp với chức năng đào thải độc tố của cơ thể, không gây quá tải. Một tuần có thể ăn một bữa.

Ăn gan động vật đúng cách để không gây béo phì, tăng acid uric - Hình 4

Ăn gan động vật đúng cách là ăn điều độ (Ảnh: Internet)

Đối với trẻ em đang ăn dặm, khẩu phần ăn cho mỗi bữa chỉ nên là 30 gram, mỗi tuần chỉ nên ăn nhiều nhất là 2 bữa. Ăn gan động vật đúng cách sẽ giúp bé bổ sung được vitamin A hiệu quả, đồng thời giúp giảm nguy cơ thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch.

Không nên xào gan động vật lẫn với rau củ quả giàu vitamin C

Một lưu ý nữa giúp bạn ăn gan động vật đúng cách đó là không nên xào nấu gan động vật cùng với các loại rau củ quả có hàm lượng vitamin C cao chẳng hạn như cà rốt, giá đỗ, cải xoăn, rau cần,...

Ăn gan động vật đúng cách để không gây béo phì, tăng acid uric - Hình 5

Hàm lượng vitamin C trong giá đỗ có thể khiến gan bị mất chất dinh dưỡng (Ảnh: Internet)

Nguyên nhân là do vitamin C có trong các loại rau củ này sẽ oxy hóa vi lượng đồng, sắt có trong gan làm giảm giá trị dinh dưỡng cho tính kiềm không ở mức ổn định.

Chọn gan động vật như thế nào?

Khi chọn gan động vật, tốt nhất nên mua gan có màu sẫm tươi, khi ấn vào bề mặt lá gan vẫn còn độ đàn hồi tốt. Bề mặt miếng gan phải nhẵn, đặc biệt không mua gan động vật có các nốt sần trên bề mặt hoặc gan có màu vàng, màu tím sẫm là gan của động vật bị bệnh.

Ăn gan động vật đúng cách để không gây béo phì, tăng acid uric - Hình 6

Khi chọn gan động vật, tốt nhất nên mua gan có màu sẫm tươi. (Ảnh: Internet)

Ngoài ra cũng không được mua gan động vật đã có mùi ôi thiu khó chịu.

Nên chế biến gan như thế nào?

Để ăn gan động vật đúng cách, trước khi nấu bạn nên ngâm miếng gan trong nước muối từ 10 tới 30 phút sau đó rửa lại thật kĩ. Chú ý bóp sạch hết những vùng máu đọng. Sau đó nấu chín gan thì vi khuẩn, vi trùng gây bệnh mới được loại bỏ.

Nếu như có những vấn đề sức khỏe đặc biệt, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, các chuyên gia dinh dưỡng trước khi ăn để đảm bảo ăn toàn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nam sinh 17 tuổi mắc bệnh gút mạn mà không hề hay biếtNam sinh 17 tuổi mắc bệnh gút mạn mà không hề hay biết
04:57:04 18/01/2025
Chuyên gia: Bệnh suy thận mạn tính ngày càng trẻ hóaChuyên gia: Bệnh suy thận mạn tính ngày càng trẻ hóa
20:08:11 16/01/2025
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?
21:37:17 16/01/2025
Ăn cam, quýt có giúp giải rượu?Ăn cam, quýt có giúp giải rượu?
19:58:43 16/01/2025
Nhiễm trùng nặng vì bôi cao sim chữa bỏng bô xe máyNhiễm trùng nặng vì bôi cao sim chữa bỏng bô xe máy
04:27:51 18/01/2025
Suy tim, đột quỵ vì không tuân thủ điều trị bệnh cơ timSuy tim, đột quỵ vì không tuân thủ điều trị bệnh cơ tim
05:02:08 18/01/2025
5 thói quen vào buổi sáng để khắc phục tình trạng gan nhiễm mỡ5 thói quen vào buổi sáng để khắc phục tình trạng gan nhiễm mỡ
20:17:43 16/01/2025
Hai bài tập thở loại bỏ độc tố giúp cơ thể khỏe đẹpHai bài tập thở loại bỏ độc tố giúp cơ thể khỏe đẹp
21:36:05 16/01/2025

Tin đang nóng

Clip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờClip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờ
12:07:24 18/01/2025
Tăng giá nhiều tỷ đồng sau AFF Cup, Nguyễn Xuân Son đi vào lịch sử đội tuyển Việt NamTăng giá nhiều tỷ đồng sau AFF Cup, Nguyễn Xuân Son đi vào lịch sử đội tuyển Việt Nam
12:45:42 18/01/2025
Phương Oanh hé lộ khoảnh khắc đời thường của cặp sinh đôi, biểu cảm 2 nhóc tì ra sao mà khiến netizen "đổ rầm rầm"?Phương Oanh hé lộ khoảnh khắc đời thường của cặp sinh đôi, biểu cảm 2 nhóc tì ra sao mà khiến netizen "đổ rầm rầm"?
13:52:18 18/01/2025
Truyền thông bóc chi tiết rùng mình Triệu Lộ Tư bị cưỡng ép trở lại giữa lúc kiệt quệ, tất cả đều vì số tiền 350 tỷTruyền thông bóc chi tiết rùng mình Triệu Lộ Tư bị cưỡng ép trở lại giữa lúc kiệt quệ, tất cả đều vì số tiền 350 tỷ
14:02:43 18/01/2025
Sao nữ hạng A và chồng đại gia chính thức kết thúc cuộc hôn nhân giả tạo sau 18 ngày hàn gắn trên truyền hìnhSao nữ hạng A và chồng đại gia chính thức kết thúc cuộc hôn nhân giả tạo sau 18 ngày hàn gắn trên truyền hình
11:58:30 18/01/2025
Thiên An nói gì khi bị réo tên vào vụ cô gái lên bài "bóc phốt" Jack 4 năm trước bất ngờ tiết lộ người đứng sau dàn dựng?Thiên An nói gì khi bị réo tên vào vụ cô gái lên bài "bóc phốt" Jack 4 năm trước bất ngờ tiết lộ người đứng sau dàn dựng?
13:42:36 18/01/2025
Xe tang lao vào đám đông chờ đèn đỏ, 1 người tử vong, 2 người bị thươngXe tang lao vào đám đông chờ đèn đỏ, 1 người tử vong, 2 người bị thương
16:50:31 18/01/2025
Tình hình căng thẳng gì đang xảy ra với Hằng Du Mục và các con riêng của Tôn Bằng?Tình hình căng thẳng gì đang xảy ra với Hằng Du Mục và các con riêng của Tôn Bằng?
15:46:29 18/01/2025

Tin mới nhất

Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất

Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất

08:43:51 18/01/2025
Vỏ bơ dày và không ăn được đóng vai trò như một rào chắn tự nhiên, ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần bên trong. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên rửa sạch vỏ bơ để tránh vi khuẩn hoặc chất ô nhiễm từ vỏ chuyển sang các phần khác khi cắt.
Bệnh dại có nguy cơ gia tăng dịp Tết

Bệnh dại có nguy cơ gia tăng dịp Tết

08:32:40 18/01/2025
Dù có vắc-xin phòng bệnh, tỷ lệ tiêm phòng cho chó mèo ở một số khu vực vẫn thấp, đặc biệt là ở các quốc gia có tỷ lệ tiêm phòng cho động vật nuôi thấp như Đông Nam Á.
Thưởng thức trà shan tuyết thế nào để tránh tác dụng phụ?

Thưởng thức trà shan tuyết thế nào để tránh tác dụng phụ?

08:29:39 18/01/2025
Uống trà shan tuyết quá đặc có thể dẫn đến ngộ độc trà, dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn và tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và huyết áp. Nên thưởng thức trà pha ở nồng độ nhẹ hoặc vừa phải để tránh những tác dụng phụ tiềm ẩn...
3 loại hạt tốt cho tim mạch lại không lo tích mỡ bụng

3 loại hạt tốt cho tim mạch lại không lo tích mỡ bụng

06:28:12 18/01/2025
Hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm cholesterol, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng và được bác sĩ khuyên dùng

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng và được bác sĩ khuyên dùng

06:26:02 18/01/2025
Beta-carotene là một chất chống oxy hóa mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Chất này có rất nhiều trong khoai lang giúp duy trì thị lực tốt và tránh các bệnh như quáng gà.
5 bí quyết phòng ngừa bệnh loét dạ dày tá tràng

5 bí quyết phòng ngừa bệnh loét dạ dày tá tràng

05:24:01 18/01/2025
Loét dạ dày tá tràng là tình trạng những vết loét phát triển trên niêm mạc của dạ dày và đoạn đầu của ruột non, thường xảy ra do vi khuẩn HP và thói quen sinh hoạt không lành mạnh.
Đau đầu đột ngột: Cảnh báo căn bệnh nguy cơ tử vong nhanh chóng

Đau đầu đột ngột: Cảnh báo căn bệnh nguy cơ tử vong nhanh chóng

05:20:41 18/01/2025
Dị dạng mạch máu não ở người trẻ gây những hệ quả vô cùng nặng nề, có thể để lại di chứng suốt đời.
Nam sinh 15 tuổi tử vong vì đột quỵ

Nam sinh 15 tuổi tử vong vì đột quỵ

05:18:33 18/01/2025
Mặc dù đã được hồi sức tích cực tại Trung tâm Đột quỵ nhưng tình trạng bệnh nhân diễn biến nhanh, tiên lượng rất nặng. Sau 2 ngày cấp cứu, bác sĩ giải thích không còn khả năng cứu chữa, bệnh nhân được đưa về nhà và tử vong sau đó.
Dây đeo đồng hồ thông minh chứa hóa chất độc hại

Dây đeo đồng hồ thông minh chứa hóa chất độc hại

05:15:07 18/01/2025
Một nghiên cứu của Đại học Notre Dame phát hiện dây đeo đồng hồ thông minh và các thiết bị theo dõi sức khỏe khác chứa hàm lượng cao nhiều chất PFAS độc hại có thể thẩm thấu qua da đi vào cơ thể.
Phòng tránh biến chứng loét bàn chân, người bệnh đái tháo đường cần chăm sóc bàn chân như thế nào?

Phòng tránh biến chứng loét bàn chân, người bệnh đái tháo đường cần chăm sóc bàn chân như thế nào?

04:45:31 18/01/2025
Người bệnh mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ mắc nhiều biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt là ở bàn chân.
Cô gái sơ ý nuốt cả viên thuốc còn nguyên vỏ sắc cạnh

Cô gái sơ ý nuốt cả viên thuốc còn nguyên vỏ sắc cạnh

04:43:31 18/01/2025
Bác sĩ khuyến cáo cả người lớn lẫn trẻ nhỏ phải luôn cẩn thận trong việc uống thuốc và dùng các thực phẩm. Nên kiểm tra và đọc kỹ đường dùng thuốc, khi uống thuốc không nên cười đùa hay la hét để tránh tình trạng nuốt phải thuốc chưa bó...
Nhiều người phải cấp cứu vì viêm phổi

Nhiều người phải cấp cứu vì viêm phổi

04:30:16 18/01/2025
Ngay khi nhập viện, bệnh nhân đã được đặt ống thở máy để duy trì hô hấp. Các bác sĩ cũng sử dụng kháng sinh phổ rộng để chống nhiễm trùng và thuốc kháng nấm để tiêu diệt nấm phổi.

Có thể bạn quan tâm

Một thành phố của Trung Quốc phát tiền 760 triệu đồng, tặng phiếu mua nhà hơn 400 triệu đồng cùng tiền trợ cấp hàng tháng chỉ để người dân làm một việc

Một thành phố của Trung Quốc phát tiền 760 triệu đồng, tặng phiếu mua nhà hơn 400 triệu đồng cùng tiền trợ cấp hàng tháng chỉ để người dân làm một việc

Netizen

17:39:16 18/01/2025
Một thành phố ở Trung Quốc đã vượt qua được xu hướng chung của cả nước, ghi nhận số ca sinh tăng 17% nhờ vào khoản hỗ trợ tiền mặt lớn dành cho phụ huynh.
Malaysia tăng cường hợp tác khu vực thông qua thúc đẩy ASEAN+3 và EAS

Malaysia tăng cường hợp tác khu vực thông qua thúc đẩy ASEAN+3 và EAS

Thế giới

17:20:44 18/01/2025
EAS hiện được coi là diễn đàn duy nhất dành riêng cho các vấn đề chiến lược và an ninh trong khu vực Đông Nam Á, nơi các cường quốc đối đầu có thể gặp gỡ trong bối cảnh trung lập.
Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội

Sao việt

17:16:51 18/01/2025
Mới đây, Hoa hậu Đỗ Hà đã chia sẻ đoạn clip mới cắm hoa trên kênh TikTok cá nhân. Trong video, cư dân mạng choáng ngợp trước căn hộ sang trọng, hiện đại của người đẹp gen Z.
Xem phim "Sex Education", tôi mất ngủ cả tuần vì thấy QUÁ CHÂN THẬT, đến mức tôi quyết định làm một việc đã giấu kín 20 năm

Xem phim "Sex Education", tôi mất ngủ cả tuần vì thấy QUÁ CHÂN THẬT, đến mức tôi quyết định làm một việc đã giấu kín 20 năm

Trắc nghiệm

17:05:09 18/01/2025
Tôi quyết định gọi về nhà, nói một câu mà tôi đã cố giấu kín 20 năm qua. Em chồng ra trường hơn 2 năm không chịu đi làm, Tết đến hồn nhiên xin anh chị 20 triệu để tiêu xài Chồng đòi
Thi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhà

Thi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhà

Tin nổi bật

16:56:15 18/01/2025
Trước đó, vào khoảng 18h30 chiều 16/1, gia đình Elvin trình báo với cảnh sát về việc con trai mất tích. Theo đó, cậu bé đạp xe rời khỏi nhà vào khoảng 14h30 chiều cùng ngày. Một nhóm cảnh sát đã tìm kiếm Elvin cho đến tận đêm khuya.
'Nạn nhân' của Đoàn Văn Hậu dạt xuống giải hạng ba Indonesia

'Nạn nhân' của Đoàn Văn Hậu dạt xuống giải hạng ba Indonesia

Sao thể thao

16:42:37 18/01/2025
Sau cú giẫm chân của Đoàn Văn Hậu tại SEA Games 2019, cựu thần đồng Indonesia - Evan Dimas bị chấn thương đeo bám khiến sự nghiệp lận đận.
Mỹ nhân Trung Quốc đẹp như tiên nữ giáng trần được khen khắp MXH, netizen khẳng định quá hợp với cổ trang

Mỹ nhân Trung Quốc đẹp như tiên nữ giáng trần được khen khắp MXH, netizen khẳng định quá hợp với cổ trang

Sao châu á

15:59:46 18/01/2025
Mới đây, loạt hình ảnh của Cúc Tịnh Y ở chương trình Xuân vãn 2025 đài Giang Tô đã được chia sẻ lên mạng xã hội, thu hút nhiều sự chú ý.
Nhà mình lạ lắm - Tập 12: Kim nghi ngờ Thành thuê người giết gia đình chiếm tài sản

Nhà mình lạ lắm - Tập 12: Kim nghi ngờ Thành thuê người giết gia đình chiếm tài sản

Phim việt

15:55:21 18/01/2025
Trong Nhà mình lạ lắm tập 12, việc Hương có bầu khiến không khí trong gia đình thay đổi căng thẳng. Bé Thanh Mỹ lo lắng sẽ không được bố mẹ yêu thương nữa, bị bỏ rơi nếu em bé ra đời.
Sự bứt phá của phim truyền hình Hàn Quốc trong kỷ nguyên trực tuyến

Sự bứt phá của phim truyền hình Hàn Quốc trong kỷ nguyên trực tuyến

Hậu trường phim

15:44:09 18/01/2025
Phim truyền hình Hàn Quốc đang có sự chuyển mình mạnh mẽ khi các đài truyền hình bắt tay với các nền tảng trực tuyến (OTT).
Phi vụ nghìn cân: Chuyến phưu lưu đầy cảm xúc đầu năm mới

Phi vụ nghìn cân: Chuyến phưu lưu đầy cảm xúc đầu năm mới

Phim âu mỹ

15:40:08 18/01/2025
Phi vụ nghìn cân (tựa gốc: Hitpig!) hé lộ chuyến phiêu lưu đầy cảm xúc của đội thú cầm đầu là chú heo săn tiền thưởng.
Wxrdie: Người tài năng nhất thế hệ là tlinh, trình của một rapper không nằm ở yếu tố kỹ thuật hay sự nổi tiếng

Wxrdie: Người tài năng nhất thế hệ là tlinh, trình của một rapper không nằm ở yếu tố kỹ thuật hay sự nổi tiếng

Nhạc việt

14:44:48 18/01/2025
Với anh chàng rapper 24 tuổi, xuất xưởng được album đầu tay có số tracks bằng số tuổi, có dung lượng dài nhất trong số các album Hip-hop tại Việt Nam, là một thành công lớn với chính Wxrdie lẫn ekip.