Tiêu thụ thực phẩm chay tăng mạnh trên toàn cầu, làm thế nào để đảm bảo an toàn và có lợi cho sức khỏe?

Những năm gần đây, theo xu hướng chung của thế giới, tỷ lệ người ăn chay ở Châu Á, trong đó có Việt Nam, gia tăng khá nhanh. Lý do ăn chay cũng trở nên đa dạng hơn, không chỉ vì tôn giáo mà còn vì sức khỏe, vì môi trường….

Là một chủ đề ‘nóng sốt’, từ khóa “Ăn chay” có số lượng tìm kiếm trên Google (từ khắp thế giới) tăng đột biến trong những năm gần đây. Công cụ Google Trends đo số lượng lượt tìm kiếm đã được mã hóa – theo thang điểm từ 0 đến 100 – cho thấy, lượt tìm kiếm từ khóa “Ăn thuần chay” (“veganism”) năm 2009 phổ biến là 33, nhưng 10 năm sau đã tăng vọt lên mức cao nhất là 100.

Tiêu thụ thực phẩm chay tăng mạnh trên toàn cầu, làm thế nào để đảm bảo an toàn và có lợi cho sức khỏe? - Hình 1

Ăn chay đã trở thành xu hướng phổ biến trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn cầu. Sự gia tăng tỷ lệ mắc các chứng rối loạn sức khỏe khiến người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, từ đó thúc đẩy nhu cầu thực phẩm chay trên khắp thế giới, là các sản phẩm có nguồn gốc thực vật để thay thế sữa và thịt, nhất là những thị trường trọng điểm như Bắc Mỹ và Châu Âu.

Tỷ lệ người mắc các chứng rối loạn liên quan đến béo phì, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, tim mạch và một số bệnh khác, đã tăng đáng kể trong những năm gần đây. Theo OECD, tỷ lệ người béo phì dự kiến sẽ đặc biệt cao ở Mỹ, Mexico và Anh, đạt lần lượt 47%, 39% và 35% dân số vào năm 2030. Người dân ở các khu vực có thu nhập cao, chẳng hạn như Bắc Mỹ và Tây Âu, dễ mắc các bệnh tiểu đường, ung thư và một số vấn đề nghiêm trọng khác đối với sức khỏe do thói quen ăn uống và lối sống của họ.

Ở Châu Á, tại một số nước trong đó có Việt Nam, nền văn hóa đạo Phật xuất hiện từ rất lâu đời. Vì lý do tôn giáo, có một bộ phận người dân không ăn thịt để tránh sát sinh, nuôi dưỡng tâm an lạc, lòng từ bi, lòng thương đối với mọi con vật và cả đối với con người.

Những năm gần đây, theo xu hướng chung của thế giới, tỷ lệ người ăn chay ở Châu Á, trong đó có Việt Nam, gia tăng khá nhanh. Lý do ăn chay cũng trở nên đa dạng hơn, không chỉ vì tôn giáo mà còn vì sức khỏe, vì môi trường… Đáng chú ý là tỷ lệ người thường xuyên ăn chay không vì lý do tôn giáo đang tăng nhanh, đặc biệt trong giới trẻ, nghệ sĩ và trí thức.

Thị trường thực phẩm thuần chay toàn cầu trị giá khoảng 15,6 tỷ USD năm 2019, dự kiến tăng trưởng với tốc độ trung bình 10,5% mỗi năm và đạt khoảng 31,4 tỷ USD năm 2026. Theo các nghiên cứu gần đây, 30% người Mỹ không chỉ từ bỏ ăn thịt mà còn chuyển sang sử dụng các thực phẩm chay làm từ thực vật.

Khi dân số toàn cầu tiếp tục tăng nhanh và ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe của mình cũng như tới môi trường, nhu cầu các thực phẩm thay thế protein động vật tăng lên nhanh chóng. Bên cạnh đó, những thay đổi về văn hóa, thể trạng và môi trường càng tạo điều kiện cho sự gia tăng xu hướng tiêu thụ đạm thực vật thay vì đạm đọng vật.

Theo một nghiên cứu ở Canada, tổng nhu cầu protein (động vật và thực vật) dự báo sẽ tăng gấp đôi từ nay đến năm 2054, đạt 943,5 triệu tấn, trong đó thị trường protein thay thế (bao gồm cả protein có nguồn gốc thực vật) sẽ tăng 14% mỗi năm từ nay đến năm 2024, chiếm 1/3 tổng thị trường protein. Riêng thị trường protein thực vật trên toàn cầu dự kiến đạt 10,8 tỷ USD vào năm 2022, sau khi tăng trường trung bình 6,7% từ nay tới thời điểm đó.

Việc người tiêu dùng đẩy mạnh đa dạng hóa các nguồn cung cấp protein mở ra cơ hội cho sự phát triển ‘bùng nổ’ các loại thực phẩm ăn chay. Doanh số thực phẩm chay toàn cầu đã tăng trung bình 8%/năm kể từ 2020, và dự báo trong vòng 25 năm tới, 20% thịt sẽ bao gồm thịt sạch và protein thực vật. Thị trường đồ uống có nguồn gốc thực vật đã tăng trưởng khoảng 33%/năm trong 5 năm vừa qua. Doanh thu toàn cầu đối với các sản phẩm ’sữa thực vật’(sữa hạt…) dự kiến sẽ đạt 34 tỷ USD vào năm 2024.

Ở nhiều nước đang phát triển, tỷ lệ protein thực vật dùng làm thức ăn chăn nuôi đang cao hơn nhiều so với nguyên liệu từ protein động vật. Ở những nước mà đậu đỗ là lương thực truyền thống thì nhu cầu đối với protein thực vật dùng làm thực phẩm trực tiếp cho con người dự báo cũng sẽ tăng trưởng rất nhanh.

Trong khi Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn trong tổng thị trường protein thực vật toàn cầu thì Châu Âu lại thiếu hụt đáng kể nguồn cung protein thực vật và phải nhập khẩu hầu hết các nguyên liệu cần thiết.

Mặc dù trong thời gian qua có sự tăng trưởng rất nhanh, song hầu hết các sản phẩm protein có nguồn gốc từ thực vật mới ở giai đoạn đầu của thời kỳ phát triển, và đòi hỏi sự sáng tạo và đổi mới liên tục để đi đến thành công.

Lĩnh vực này đang thu hút đầu tư lớn vào việc nghiên cứu và phát triển từ sản phẩm đến chuỗi cung ứng, phân phối…Các sản phẩm ăn chay phải đảm bảo có nguồn gốc từ thực vật, có giá trị dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu cần thiết cho cơ thể, có vị ngon đồng thời hình thức bắt mắt đối với người tiêu dùng, và quan trọng nhất là đảm bảo vệ sinh an toanaf thực phẩm.

Thị trường protein thực vật trước kia chủ yếu sản xuất từ nguyên liệu là đậu tương. Nhưng các nhà sản xuất cũng như người tiêu dùng gần đây có xu hướng tăng cường sử dụng các loại đậu đỗ khác bổ sung vào thành phần của các sản phẩm từ ngũ cốc ăn liền đến snack. Chỉ từ 2010 đến 2014, số lượng các sản phẩm ăn chay từ nguyên liệu đậu đỗ đã tăng 74%.

Để thực phẩm chay an toàn với cơ thể

Hiện nay, trào lưu “ăn chay giả mặn” đang trở nên phổ biến bởi đó là đồ chay được chế biến sẵn tiện lợi, dễ mua. Tuy nhiên, việc lạm dụng nguyên phụ liệu trong quá trình chế biến có thể gây mất an toàn sức khỏe. Chẳng hạn, để bảo đảm độ dai, bảo quản được lâu và có mùi vị cũng như hình thù giống với các loại thực phẩm mặn để tạo cảm giác ngon miệng, các nhà sản xuất, chế biến phải cho thêm hóa chất tạo mùi, màu, chất định hình, phụ gia và chất chống ẩm mốc vào các thành phẩm.

Để đảm bảo an toàn, biện pháp tốt nhất là tự chế biến món ăn chay từ rau củ tươi, các loại đậu, đỗ; không nên lạm dụng những món ăn “chay giả mặn”.

Để thực phẩm chay có lợi cho sức khỏe

Về phương pháp chế biến món chay, cần ưu tiên các món hấp vì chỉ khi hấp, các loại rau củ ít thất thoát chất dinh dưỡng hơn so với chiên xào; không nên trữ rau củ, trái cây quá lâu trong tủ lạnh sẽ bị biến chất hoặc sinh độc tố. Thực đơn cần thay đổi linh hoạt theo mùa và theo sở thích.

Những người ăn chay trường có nguy cơ cao dễ bị thiếu máu, loãng xương, giảm đề kháng,… thì việc ăn chay không đúng, đủ chất có thể dẫn đến nguy cơ bị sỏi thận, sỏi tiết niệu, các bệnh về xương khớp và thần kinh do các đồ ăn chay không chế biến đúng khoa học thì khó có thể cung cấp đủ các vi chất dinh dưỡng như: Acid folic, sắt, vitamin B12, kẽm, phốt pho, canxi, chất đạm. Với những trường hợp nhạy cảm với gluten hoặc bị mắc bệnh celiac (thành phần để thay thế thịt nên khá phổ biến trong các món chay) thì quá trình hấp thụ Seitan vào cơ thể dễ gây hại cho hệ thống miễn dịch và ảnh hưởng đến đường ruột. Phản ứng miễn dịch này có nguy cơ gây hại cho thành ruột dẫn đến hiện tượng suy dinh dưỡng, các vấn đề về tiêu hóa, thiếu máu, mệt mỏi và nhiều ảnh hưởng tiêu cực khác.

Bên cạnh đó, những người có tiền sử mắc bệnh viêm ruột hoặc rối loạn tiêu hóa không nên sử dụng thành phần Carrageenan (thay thế cho sữa, thức uống từ đậu nành và các đồ chay tráng miệng) vì chúng có thể khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện thấy carrageenan có thể gây hiện tượng loét và viêm trên động vật thực nghiệm tương tự như viêm loét đại tràng, viêm đường ruột ở người.

Ngoài ra, do nguồn thực phẩm chay không được đa dạng, phong phú như thực phẩm mặn nên nếu không biết cách, ăn chay theo kiểu quá kham khổ, đạm bạc, thực đơn nhàm chán hay chế biến không phù hợp sẽ không những không có lợi cho sức khỏe mà còn gây hại.

Một người trưởng thành tiêu thụ trung bình mỗi ngày khoảng 2.000 calorie. Để có những món chay có đủ dinh dưỡng, cần đảm bảo bữa ăn có đầy đủ 3 dưỡng chất cơ bản là đạm, đường và béo cho cơ thể; đảm bảo cân bằng các nhóm thực phẩm tinh bột – đạm – đường – béo – xơ trong khẩu phần ăn.

Một phần ăn chay đầy đủ thường bao gồm ngũ cốc nguyên hạt (tinh bột), các loại đậu (đạm thực vật), rau xanh (chất xơ và vitamin), trái cây tươi, sản phẩm bơ sữa, sữa chua…

Các loại kem, chè ngọt không được khuyến khích trong thực đơn ăn chay lành mạnh vì chúng không chứa những dinh dưỡng có lợi cho cơ thể ngoài việc gây béo phì, tăng cân.

Nếu chỉ đơn thuần là ăn chay trường để giữ gìn sức khỏe và thanh lọc cơ thể thì cách ăn chay đúng đắn được nhiều lựa chọn là vẫn có trứng, sữa, chỉ tránh thịt, cá và các loại hải sản. Trứng gia cầm nhiều dưỡng chất, điển hình là trứng gà. Trong trứng gà và sữa có một lượng lớn vitamin A, D, E, B1, B6, B12,…Ngoài ra, còn phải kể đến canxi, magiê, sắt và kẽm. Bên cạnh đó, nguồn protein trong trứng rất dồi dào và chứa nhiều loại acid amin rất cần thiết cho hệ miễn dịch.

Thức ăn thực vật giàu đạm thường thiếu một số acid amin thiết yếu như lysine (gạo, bắp, lúa mỳ), threonine (gạo), tryptophan (bắp) và methionine (các loại đậu). Nhưng tình trạng mất cân đối các acid amin sẽ không xảy ra nếu chúng ta biết cách phối hợp các loại đạm thực vật theo cách sau: rau đậu và các loại hạt (Ví dụ: cháo với mè và đậu). Ngũ cốc và họ rau đậu (Ví dụ: cơm với đậu, súp đậu với bánh mỳ…).

Nguyên liệu chay chủ yếu dựa vào ngũ cốc, rau quả nên thường thiếu một số chất khoáng như sắt, kẽm, vitamin B12… Cần chọn lựa, phối hợp thực phẩm và bổ sung các vitamin, chất khoáng một cách hợp lý để không bị thiếu các acid amin thiết yếu, vitamin B12, năng lượng, kẽm, sắt.

Để tránh thiếu máu do thiếu sắt, cần ăn nhiều rau quả (đặc biệt là cam, chanh, dưa đỏ, ớt, cà chua, bông cải xanh…). Rau quả có nhiều vitamin C, giúp tăng cường hấp thu sắt và lấn át cả tác dụng ngăn cản hấp thu sắt của acid phytic, acid oxalic, acid tannic…Để tránh thiếu kẽm có thể bổ sung bằng cách uống viên kẽm hoặc viên chứa kẽm.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Vợ chồng cùng bị suy thận chỉ vì thói quen ăn 2 loại thực phẩm vạn người mê
23:08:52 24/11/2020
4 món nếu đã nấu chín vào buổi tối thì đừng để thừa lại qua đêm, cố ăn vào chỉ làm tổn hại nội tạng, sinh chất gây ung thư
23:23:54 25/11/2020
3 loại rau nên ăn thường xuyên để thúc đẩy quá trình giải độc gan, ngăn chặn tình trạng dư thừa cholesterol
09:02:01 25/11/2020
"Chàng trai" 18 tuổi quyết mang bầu sau khi tình cờ biết được điều này
23:01:56 24/11/2020
2 loại rau chính là "vua bao tử", phụ nữ ăn mỗi ngày sẽ khiến dạ dày khỏe, thúc đẩy tiêu hóa và sống thọ vượt bậc
08:16:15 26/11/2020
Những trái cây dùng trước bữa ăn cực độc nhưng ăn sau bữa ăn lại là thuốc bổ quý giá
07:40:35 25/11/2020
Hải Phòng: Lầm tưởng kẹo, bé trai 6 tuổi ăn phải thuốc diệt chuột
16:19:36 26/11/2020
3 mốc thời gian trong ngày nhu cầu ham muốn của nữ giới sẽ lên cao nhất và 2 thời điểm "hành sự" giúp cặp đôi dễ thăng hoa hơn
20:58:46 26/11/2020
Bác sĩ người Nhật mách bạn cách đơn giản để 40 tuổi trẻ trung như 25 tuổi, chỉ cần bỏ ra 2 phút mỗi ngày
06:03:54 26/11/2020
Đôi vợ chồng trẻ bị chẩn đoán mắc ung thư gan vì thói quen rất xấu trước khi đi ngủ trong suốt 2 năm kết hôn
22:44:55 24/11/2020

Thông tin đang nóng

Liên tục bị réo gọi về chuyện quá khứ giữa lúc tình cũ làm đám hỏi, Midu cuối cùng đã lên tiếng!
21:36:55 26/11/2020
Hoà Minzy hào hứng tậu “con Mẹc” 5 tỷ đồng, thiếu gia Minh Hải liền có động thái chúc mừng với cách gọi gây chú ý
21:50:15 26/11/2020
Hội mỹ nhân Vbiz gây bão tại sinh nhật con trai Trà My Idol: Hà Tăng giản dị vẫn đẹp xỉu, Mai Phương Thuý rạng rỡ khoe đồng hồ đắt đỏ
21:52:38 26/11/2020
Nóng: Nổ súng trong đêm làm 4 người thương vong
22:32:59 26/11/2020
Lộ clip camera thường của Đặng Thu Thảo ở chung kết HHVN, nụ cười ngọt lịm khi phát hiện camera khiến dân tình “vỡ tim”
22:08:07 26/11/2020
2 mỹ nam hàng đầu Hàn Quốc gây sốt vì visual đỉnh cao: Lee Min Ho kín như bưng còn Kim Soo Hyun khoe cơ bắp cuồn cuộn
21:33:41 26/11/2020
Dàn tuyệt sắc mỹ nhân Kbiz ngoài đời: Han Ga In, Jeon Ji Hyun cũng phải chịu thua chị đại vạn người... sợ Kim Hye Soo!
22:25:22 26/11/2020
Rò rỉ clip ẩu đả được cho là có sự tham gia của Tống Đông Khuê
21:46:19 26/11/2020
Drama như thí sinh Poland's Next Top Model: Hết dương tính với Covid-19, lại bị phát hiện là tội phạm tình dục
21:47:37 26/11/2020
Một nhà có 4 điều này sớm muộn cũng tán lộc, vợ chồng dễ ly tán
21:50:14 26/11/2020

Tin mới nhất

Bộ não của bạn luôn cần được "tẩm bổ" bằng 1 trong 6 món này mỗi ngày, ăn nhiều sẽ giúp tránh bệnh về thần kinh và trí nhớ

22:06:40 26/11/2020
Nếu não bộ không được bảo vệ, chúng ta có thể đối mặt với sự suy giảm, mất chức năng trí nhớ và ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của toàn bộ cơ thể.

Ăn hạt hướng dương tưởng giảm cân hóa ra lại béo

20:44:00 26/11/2020
Nhiều người cho rằng ăn hạt hướng dương để giảm cân nên chọn việc cắn hạt hướng dương suốt ngày giúp chống lại cảm giác đói. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là quan điểm sai lầm.  

Phép màu cho các cặp đôi cùng mang gen bệnh dẫn đến liên tiếp bị phù thai

20:34:32 26/11/2020
Với trên 12 triệu người mang gen bệnh tan máu bẩm sinh (thalassemia), ước tính mỗi năm nước ta có khoảng 2.000 trẻ sinh ra bị bệnh thể nặng, khoảng 800 trẻ không thể ra đời do phù thai.

Nhiều thành tựu ứng dụng trong lĩnh vực huyết học-truyền máu

20:24:27 26/11/2020
Trong lĩnh vực huyết học, các y bác sỹ đã ứng dụng các tiến bộ của thế giới về thuốc nhắm đích trong điều trị ung thư máu, đem lại chất lượng cuộc sống tốt với thời gian sống kéo dài cho người bệnh.

Tác dụng của rượu tỏi đối với sức khỏe con người và hướng dẫn ngâm rượu tỏi đúng cách

20:08:22 26/11/2020
Tác dụng của rượu tỏi đã được rất nhiều người công nhận trong việc nâng cao đề kháng cũng như chữa nhiều bệnh. Vậy tác dụng như thế nào? Cách ngâm ra sao? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Vaccine ngừa Covid-19 có tác dụng phụ như thế nào?

20:05:51 26/11/2020
Giới chuyên gia Mỹ cảnh báo rằng việc tiêm vaccine ngừa Covid-19 có thể đi kèm những tác dụng phụ mạnh...

Có nên nhuộm tóc khi mang thai?

18:59:28 26/11/2020
Thời kỳ mang thai, tóc của nhiều phụ nữ chuyển sang bạc. Họ không muốn trông mình trở nên già nua, xấu xí, thua kém chồng nên đã chọn giải pháp là nhuộm tóc.

Bé gái song sinh chào đời còn nguyên trong bọc ối

17:14:23 26/11/2020
Em bé là con của sản phụ Nguyễn Thị T. (SN 1993, trú tại Thanh Hóa). Chị T. mang song thai, nhập viện Phụ Sản Hà Nội ở tuần thai thứ 36. Do có hiện tượng vỡ ối sớm, sản phụ được chỉ định mổ lấy thai.

Nghệ An: Một phụ nữ tử vong sau khi nhờ tiêm thuốc

16:26:28 26/11/2020
Sáng 26/11, ông Hồ Phi Hòe, Chủ tịch UBND xã Công Thành, huyện Yên Thành (Nghệ An) xác nhận trên địa bàn xã vừa xảy ra trường hợp người phụ nữ tử vong khi đi tiêm tại nhà.

Uống xà phòng tự tử, nữ học viên cai nghiện ma túy co giật liên hồi

16:22:39 26/11/2020
Nữ học viên cai nghiện ma túy được các nhân viên y tế phát hiện trong tình trạng nôn ói dữ dội, co giật liên hồi sau khi uống xà phòng tự tử.

Người đàn ông 32 tuổi qua đời vì ung thư gan, bác sĩ chỉ ra 2 thứ anh hay ăn làm tổn thương gan hơn cả rượu

16:05:33 26/11/2020
Anh Hoàng (32 tuổi, người Trung Quốc) thường ngày không hút thuốc, không uống rượu bia nhưng cuối cùng lại phát hiện mình bị mắc ung thư gan giai đoạn cuối, sau đó 3 tháng thì qua đời. Nguyên nhân xuất phát từ 2 loại trái cây này.

Nguy cơ bùng phát sốt xuất huyết, lây nhiễm từ người sang người

16:01:44 26/11/2020
 Trong khi cả nhân loại phải gồng mình đối phó với dịch COVID-19 trong suốt gần 1 năm qua, dịch sốt xuất huyết đang có nguy cơ bùng phát trở lại.

Từ sự việc em bé 3 tuổi nghi bị mẹ đánh chấn thương sọ não, hãy nhớ những điểm 'tử huyệt' cha mẹ dù giận đến đâu cũng không được chạm vào

16:00:00 26/11/2020
Dù có giận con đến mức nào thì cha mẹ cũng phải nhớ trên người trẻ có những vị trí rất nhạy cảm mà đánh vào có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Y tế huyện cứu sống bệnh nhân loạn nhịp tim nguy hiểm

15:55:37 26/11/2020
BS Vũ Hoàng Toàn xin ý kiến trưởng khoa quyết định mời hội chẩn cấp cứu toàn viện để có phác đồ tốt nhất cứu người bệnh, đồng thời cho bệnh nhân dùng thuốc chống loạn nhịp đường tĩnh mạch.

Chăm sóc phụ nữ mang thai bị đau mắt đỏ cần lưu ý những gì?

15:52:37 26/11/2020
Chăm sóc phụ nữ mang thai bị đau mắt đỏ cần được đặc biệt lưu ý để điều trị an toàn, tránh những ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và thai nhi.

Sự khác biệt giữa đau mắt đỏ và viêm loét giác mạc không phải ai cũng biết

15:48:30 26/11/2020
Đau mắt đỏ và viêm loét giác mạc đều là hai bệnh về mắt thường gặp, phổ biến ở mọi lứa tuổi. Phân biệt sự khác nhau giữa hai loại bệnh để có biện pháp điều trị đúng, giúp bạn nhanh chóng lấy lại đôi mắt khoẻ đẹp.

Hạn chế dùng thuốc opioid sau phẫu thuật ở thanh thiếu niên và trẻ em

15:44:01 26/11/2020
Hướng dẫn đầu tiên về việc kê đơn thuốc giảm đau gây nghiện (opioid) sau phẫu thuật cho trẻ em và thanh thiếu niên mới được đề xuất cân nhắc các lựa chọn thay thế opioid để kiểm soát cơn đau và ý thức của người sử dụng.

Viết cho những người đang trải qua ung thư

15:39:26 26/11/2020
Kết luận đầu tiên mình nhận được là carcinoma tuyến grade 3 nghĩ đến xuất phát từ phổi, một kết luận làm cho bác sĩ, y tá nào cũng ngao ngán và tiếc cho tuổi đời của mình còn quá trẻ.

Ruột dính chặt vì hai viên bi nam châm ‘đi lạc’ trong bụng suốt 6 tháng

15:36:13 26/11/2020
Hai viên bi có nam châm siêu hút vô tình bị bé trai 22 tháng tuổi nuốt vào bụng và bám chặt khoang ruột suốt 6 tháng.

Chuyện về vị bác sỹ cứu hàng nghìn trẻ sơ sinh bằng món súp cà rốt

15:33:24 26/11/2020
Món súp cà rốt đơn giản đã ngăn ngừa bệnh tiêu chảy ở trẻ sơ sinh và giúp cứu hàng ngàn trẻ em.

Mâm cơm có món rau, món thịt, món cá này chắc chắn sẽ "thu hút" ung thư dạ dày, dù đang khỏe mạnh bạn cũng cần phải ghi nhớ để tránh

15:30:54 26/11/2020
Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ đã đăng tải một nghiên cứu thực hiện bởi các chuyên gia người Iran, cho thấy chế độ ăn uống là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ung thư dạ dày.

Những ca bệnh là nỗi sợ hãi của bác sĩ hồi sức

15:26:50 26/11/2020
Các bệnh nhân mắc vi khuẩn đa kháng đa số diễn tiến rất nặng, khiến bác sĩ khó khăn khi lựa chọn phác đồ điều trị, thậm chí bất lực trong việc cứu người bệnh.

9 dưỡng chất quan trọng đối với người cao tuổi

15:23:41 26/11/2020
Lão hóa và các tác động của quá trình này (suy giảm chức năng giác quan, mất răng, giảm trí nhớ và đi lại khó khăn,…) là điều không thể tránh khỏi.

Cách phát hiện rượu pha cồn công nghiệp bằng... tay

15:21:08 26/11/2020
Theo chuyên gia, để phát hiện cồn công nghiệp methanol trong rượu bằng cách đổ một ít ra lòng bàn tay rồi xoa xoa hai bàn tay vào nhau.

Áp dụng thành công xạ trị áp sát suất liều cao cho trẻ em

15:17:44 26/11/2020
Ngày 26/11, Giám đốc Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng Trần Tứ Quý thông tin, Bệnh viện vừa áp dụng phương pháp xạ trị áp sát suất liều cao để điều trị cho bé gái 2 tuổi mắc bệnh Rhabdomyosarcoma (sarcoma cơ Vân).

Xì hơi quá nhiều có phải đã mắc ung thư ruột?

15:12:54 26/11/2020
Xì hơi là một phản ứng sinh lý bình thường. Xì hơi quá nhiều có thể là do bạn đã ăn quá nhiều trong thời gian ngắn, quá trình tiêu hóa sẽ chậm lại, thời gian vi khuẩn tiếp xúc với thức ăn kéo dài và xì hơi nhiều hơn.

Việt Nam làm gì để phòng chống kháng thuốc kháng sinh?

14:31:18 26/11/2020
Việt Nam hiện thuộc nhóm các nước có tỷ lệ kháng thuốc kháng sinh cao trên thế giới.

Những người dễ bị đột quỵ

14:27:54 26/11/2020
Đột quỵ hay tai biến mạch máu não là tình trạng y tế nghiêm trọng đe dọa tính mạng của người mắc.

Có thể bạn quan tâm

Ảnh hậu trường xinh đẹp như tiên nữ của Angelababy khiến khán giả quên đi diễn xuất thảm họa

Phong cách sao

22:45:49 26/11/2020
Nhiều khán giả thừa nhận, nhìn những hình ảnh Angelababy xinh đẹp ở hậu trường khiến họ hóng phim mà quên đi diễn xuất thảm họa đã thành thương hiệu của cô.

Nước hoa tự chế ngon - bổ - rẻ giúp bạn luôn thơm nức như ướp rừng hoa

Làm đẹp

22:44:41 26/11/2020
Dưới đây là cách loại bỏ hóa chất và tự làm nước hoa bằng tinh dầu.

Thanh niên cầm vật nghi lựu đạn xông vào cướp ngân hàng ở Đồng Nai

Sự kiện nóng

22:43:08 26/11/2020
Một thanh niên bịt mặt cầm vật lạ nghi lựu đạn xông vào trụ sở ngân hàng ở Đồng Nai uy hiếp nhân viên để cướp.

Sau khi "lột xác" nhờ giảm hơn 40kg, "thánh ăn" Soobin khoe nhan sắc rạng ngời trong bộ ảnh mới

Người đẹp

22:40:58 26/11/2020
Nhan sắc của cô gái được đặt mệnh danh là thánh ăn Yang Soobin ngày càng xinh đẹp và rạng ngời khiến cộng đồng mạng không tiếc lời khen ngợi.

Sờ bé gái 2 lần: 18 tháng tù

Pháp đình

22:40:37 26/11/2020
Theo hồ sơ, trưa 9-3, Lấn điều khiển xe mô tô đi trên đường liên thôn thuộc thôn để dự đám cưới thì thấy cháu PTMD (13 tuổi, sống với ông bà ngoại) đang đi bộ trên đường. Lấn dừng xe, bảo cháu D. lên xe để bị cáo chở về nhà.

Siêu trí tuệ Việt Nam mùa 2 hé lộ thí sinh 7 tuổi với thử thách cực 'khó nhằn' mang tên 'Địa đồ Sơn trắc'

Show việt

22:40:23 26/11/2020
Tập 2 của chương trình Siêu trí tuệ Việt Nam diễn ra sắp tới với sự xuất hiện của thí sinh nhí 7 tuổi chắc chắn sẽ thu hút nhiều khán giả quan tâm.

Khi Lee Dong Wook đụng hàng với 'thầy Thẩm' Chu Nhất Long: Người quyến rũ - kẻ lịch lãm, biết chọn ai bây giờ?

Hậu trường phim

22:35:51 26/11/2020
Lee Dong Wook và Chu Nhất Long có màn đụng hàng xuyên biên giới khi nhau diện cùng một phong cách, thậm chí kiểu tóc cũng giống nhau luôn.

VDSC muốn mua cổ phần chi phối Quỹ đầu tư chứng khoán Việt Long

Kinh tế

22:35:01 26/11/2020
Công ty Cổ phần Chứng khoán Rồng Việt (VDSC) thông báo Nghị quyết HĐQT về việc mua trên 51% cổ phần Công ty Cổ phần Quản lý quỹ đầu tư chứng khoán Việt Long (VDFM).

Càn quét toàn bộ BXH Gaon hàng tuần, ai địch nổi BTS đây? 

Nhạc châu á

22:35:00 26/11/2020
Mới đây vào ngày 26/11, Gaon Chart chính thức xác nhận BTS đã càn quét toàn bộ 5 BXH từ ngày 15 đến 21/11.

'Lửa ấm' tập 41: Thấy vợ thân mật bên trai lạ, NSƯT Trương Minh Quốc Thái quay sang hỏi tội Thu Quỳnh

Phim việt

22:33:19 26/11/2020
Có thể là khi sắp mất vợ, Minh (NSƯT Trương Minh Quốc Thái) mới nhận ra được tầm quan trọng của Thủy (Thúy Hằng) và sự đáng sợ của Ngọc.

Truy tố Nguyễn Đức Chung và đồng phạm vụ chiếm đoạt tài liệu bí mật

Trọng án

22:30:15 26/11/2020
Ngày 26/11/2020, Viện Kiểm sát nhân dân Tối cao đã ra cáo trạng vụ án, truy tố cựu Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung và đồng phạm.

Cảnh sát cứu nữ tài xế lao ô tô xuống sông

Thế giới

22:26:58 26/11/2020
Cảnh sát Christian Tussey lao xuống dòng sông lạnh buốt ở Ohio để phá kính cứu một phụ nữ sau khi chiếc SUV của cô rơi xuống nước.

Yoo Jae Suk cười khoái chí khi được ngắm chính mình phiên bản truyện tranh đẹp hơn hoa

Show quốc tế

22:23:34 26/11/2020
Quả là một pha nịnh nọt cực mạnh đến từ tác giả True Beauty dành cho Yoo Jae Suk & Jo Se Ho.

Bí quyết trang phục sành điệu cho quý ông đêm Giáng sinh

Thời trang

22:23:08 26/11/2020
Hãy cùng tìm hiểu trang phục phù hợp cho một quý ông vào một trong những đêm quan trọng nhất trong năm, đêm giáng sinh.

Những ý tưởng thiết kế trông hơi điên rồ nhưng cuối cùng lại thành công tốt đẹp

Sáng tạo

22:20:31 26/11/2020
Khi các nhà thiết kế sáng tạo được kêu gọi để tham gia xây dựng thành phố, chúng đôi khi có thể dẫn đến những kết quả tuyệt vời.