6 loại thực phẩm cung cấp axit béo omega 3
Axit béo omega 3 là chất béo thiết yếu cho cơ thể. Có rất nhiều loại thực phẩm rẻ t.iền nhưng cung cấp omega 3 rất nhiều cho cơ thể.
Đậu rất giàu omega 3 cần thiết cho cơ thể.ẢNH: SHUTTERSTOCK
Dưới đây là danh sách 6 nguồn omega 3 tốt nhất vừa rẻ t.iền vừa có ích cho những người ăn chay, theo naturalnews.
Trong số các loại đậu, đậu xanh là loại có lượng omega 3 nhiều nhất. Đậu xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên bạn sẽ không ngán nếu ăn hằng ngày.
Rong biển có rất nhiều omega 3. Rong biển và tảo chứa DHEA và EPA. Nghiên cứu cho thấy bổ sung tảo có thể tăng omega 3 và cholesterol “xấu” thấp hơn.
Video đang HOT
Rau lá xanh nh ư rau chân vịt, bông cải xanh, cải xoăn chứa nhiều omega 3. Ngoài ra, rau lá xanh cũng cung cấp nhiều chất sắt và canxi hơn.
Quả mọng là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất vì chúng giàu omega 3, chất chống oxy hóa, và tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Xoài
Loại trái cây ngon này có omega 3 nhiều hơn omega 6. Một trái xoài cỡ vừa có khoảng 80mg của omega 3.
Gạo “sạch”
Gạo “sạch” giàu chất xơ, kẽm, magiê, sắt và protein. Không những vậy, gạo “sạch” còn chứa omega 3 và 6.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Chế độ ăn dành cho người bệnh tim
Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh chính là chìa khóa để tránh đau tim và đột quỵ, theo Healthgrades.
Trái cây và rau xanh chứa các chất giúp bảo vệ tim mạch. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải (nhiều trái cây, rau, cá và các loại thực phẩm chưa tinh chế) từ lâu đã được biết đến rất tốt cho sức khỏe tim mạch; đặc biệt, đối với những bệnh nhân sau khi tiến hành thủ tục thay van động mạch chủ (TAVR), chế độ ăn Địa Trung Hải lại càng trở nên quan trọng hơn.
Trái cây và rau quả
Rau và trái cây chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất và chất xơ, trong khi hàm lượng calo thấp nên giúp duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Ngoài ra, nhóm thực phẩm này cũng chứa các chất có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Sau khi tiến hành TAVR, điều các bệnh nhân cần lưu ý là giảm thiểu khả năng giữ nước, do đó tránh các loại thực phẩm đóng hộp chứa nhiều natri.
Các loại ngũ cốc
Một trong những cách tốt nhất để duy trì tim khỏe và điều hòa huyết áp là kết hợp nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống. Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng nên nhớ kiểm tra nhãn thật kỹ để tránh tiêu thụ quá mức natri.
Omega-3
Thịt mỡ chứa hàm lượng cao các chất béo và cholesterol LDL "xấu", do đó nên hạn chế ăn, mà thay vào đó chuyển sang các loại cá có chất béo "tốt". Một số loại cá giàu axit béo omega-3, có thể giúp giảm mỡ trong m.áu như: cá hồi, cá thu và cá trích. Ngoài ra, hạt lanh, quả óc chó, đậu nành... cũng là nguồn cung cấp dồi dào axit omega-3.
Thịt nạc không da
Khi ăn thịt, tránh ăn da để giảm lượng chất béo bão hòa. Thực phẩm giàu chất béo bão hòa sẽ làm tăng nồng độ cholesterol LDL"xấu, từ đó gây tổn hại đến sức khỏe của tim.
Đậu
Một cách để giảm chất béo và lượng cholesterol "xấu" là bổ sung các loại đậu (đậu Hà Lan và đậu lăng) vào chế độ ăn uống. Các loại đậu rất giàu chất xơ và protein giúp làm giảm cholesterol LDL và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Sữa ít chất béo
Các sản phẩm từ sữa ít chất béo, chẳng hạn như: sữa chua và pho mát rất tốt cho tim. Chúng chứa rất ít chất béo bão hòa và cholesterol, đồng thời lại cung nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe cũng như đường tiêu hóa.
Dầu ôliu
Không phải tất cả chất béo đều "xấu" khi nói đến sức khỏe tim mạch. Bạn có thể làm giảm cholesterol trong m.áu bằng cách hạn chế chất béo rắn, như: bơ hay bơ thực vật, và lựa chọn các chất béo không bão hòa đơn có trong dầu ô liu. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra dầu ô liu có tác dụng hạ thấp lượng đường glucose trong m.áu và cholesterol nhằm giảm tác động tiêu cực lên hệ thống tim mạch.
Ngọc Khuê
Theo Thanhnien
Ăn uống hợp lý giúp sống khỏe, trẻ lâu Tập thể dục thường xuyên kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp đẩy lùi bệnh tật. Ảnh: Shutterstock Sữa chua ít chất béo. Ăn một chén sữa chua mỗi ngày bổ sung can xi và protein cho phụ nữ. Sữa chua có tác dụng chống loãng xương, giảm nguy cơ ung thư vú, giảm hội chứng ruột kích...
