6 đồ uống an toàn cho người tiểu đường
Những đồ uống sau sẽ là gợi ý tuyệt vời cho người bị tiểu đường.
Bệnh tiểu đường là loại bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa cacbohydrat khi hoóc môn insulin của tụy bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể, biểu hiện bằng mức đường trong máu luôn cao; Trong giai đoạn mới phát, bệnh nhân đi tiểu nhiều, tiểu ban đêm và do đó làm khát nước. Bệnh tiểu đường là một trong những nguyên nhân chính của nhiều bệnh hiểm nghèo, điển hình là bệnh tim mạch vành, tai biến mạch máu não, mù mắt, suy thận, liệt dương, hoại thư, v.v.
1. Sữa tách kem
Sữa chứa nhiều loại vitamin, canxi và nhiều vi khuẩn có lợi giúp cải thiện đường tiêu hóa. Sữa cũng rất dồi dào năng lượng và nhiều carbonhydrate.
Tuy nhiên do sữa cung cấp nhiều calo vì thế bạn nên chuyển sang dùng sữa tách kem hoặc sữa chứa ít calo, sữa không đường.
Quả hạnh và sữa đậu nành cũng là những món thay thế rất tốt cho sữa bò nguyên kem.
2. Nước
Nước hoàn toàn không chứa chất béo, carbonhydrat và calo vì vậy nước không tác động tới cân nặng và mức đường huyết của bạn. Tuy nhiên, uống quá nhiều nước có thể gây ngộ độc nước và hạ natri máu.
Với người bị tiểu đường, hãy pha vào nước các chất làm ngọt tự nhiên như mật ong hoặc pha thêm một chút nước cốt chanh vào nước, nước chanh rất tốt cho người mắc bệnh này.
3. Trà
Trà là một chất chống ô-xy hóa, thích hợp với người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, người mắc bệnh này chỉ nên uống trà không đường.
Video đang HOT
4. Cà phê
Nếu bệnh nhân tiểu đường là một tín đồ của cà phê, bạn có thể uống cà phê đen không đường hoặc cà phê thêm sữa tách kem và loại đường dành cho bệnh nhân tiểu đường.
5. Nước mía
Mặc dù có vị ngọt do lượng đường cao, nhưng nước mía lại có ích cho những người bị tiểu đường bởi vì chúng chứa lượng đường tự nhiên có chỉ số Glycemic thấp (chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết của thực phẩm). Nhờ đó, góp phần ngăn chặn sự gia tăng quá nhanh của mức glucose trong máu. Tuy nhiên, người bị tiểu đường típ 2 chỉ nên uống nước mía ở mức vừa phải, sau khi đã hỏi ý kiến của bác sĩ điều trị.
6. Nước ép hoa quả
Dùng nước ép trái cây tươi tốt hơn nước ép đóng hộp vì nước ép trái cây tươi là nguồn dồi dào các chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh. Người bị bệnh tiểu đường nên uống nước ép trái cây hoặc rau củ vừa đủ và lưu ý hàm lượng calo, carbonhydrat và muối.
Ăn trái cây và rau củ cũng rất tốt cho sức khỏe vì chúng chứa nhiều chất xơ. Nước ép rau củ cung cấp nhiều calo và carbonhydrat hơn nước ép trái cây.
Theo Phununews
10 thực phẩm 'cấm kỵ' với bệnh nhân tiểu đường
Theo các chuyên gia, cần có sự hiểu biết chính xác về thực phẩm, bởi vì chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp tới người bị bệnh tiểu đường và làm thay đổi lượng đường trong máu.
Đái tháo đường, còn gọi là Bệnh tiểu đường hay Bệnh dư đường, là một nhóm bệnh rối loạn chuyển hóa cacbohydrat khi hoóc môn insulin của tụy bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể, biểu hiện bằng mức đường trong máu luôn cao; trong giai đoạn mới phát thường làm bệnh nhân đi tiểu nhiều, tiểu ban đêm và do đó làm khát nước.
Bệnh tiểu đường là một trong những nguyên nhân chính của nhiều bệnh hiểm nghèo, điển hình là bệnh tim mạch vành, tai biến mạch máu não, mù mắt, suy thận, liệt dương, hoại thư...
Với số lượng gia tăng của bệnh tiểu đường, các chuyên gia chỉ ra rằng, cần có một sự hiểu biết chính xác về bệnh tiểu đường và hạn chế một số loại thực phẩm, bởi vì chế độ ăn uống bị ảnh hưởng trực tiếp tới người bệnh và làm thay đổi lượng đường trong máu.
Tiểu đường là bệnh phổ biến và biến chứng rất nguy hiểm.
Dưới đây là những thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường nên tránh:
Trái cây khô
Thực tế trái cây khô có chứa chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng nhưng nó lại có hàm lượng đường tự nhiên rất cao, khiến lượng đường trong máu của người bị bệnh tiểu đường càng tăng cao. Vì vậy, người bị bệnh tiểu đường nên tránh trái cây khô.
Nước trái cây
Thực tế, các loại trái cây giàu chất xơ rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường nhưng nước trái cây thì ngược lại. Nước ép trái cây chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với soda và các đồ uống có đường khác, nhưng các loại nước ép chứa hầu hết lượng đường có trong trái cây, do đó nếu uống nhiều nước trái cây sẽ làm lượng đường trong máu tăng nhanh chóng.
Gạo
Gạo trắng là một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Nhưng đối với những người mắc bệnh tiểu đường, gạo trắng có thể làm bệnh tiểu đường của họ trầm trọng hơn vì nó làm cho hàm lượng đường trong máu tăng nhanh hơn. Do vậy, người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn gạo lứt và các loại thực phẩm ngũ cốc vì chúng làm giảm dần lượng đường glucose trong máu.
Mật ong
Mật ong là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người, mật ong có thể làm giảm bớt táo bón, đẹp da... Nhưng mật ong có chứa đến 40% hàm lượng đường và đường mật ong khiến cơ thể dễ dàng hấp thụ trực tiếp, do vậy, bệnh nhân tiểu đường cành tránh mật ong càng nhiều càng tốt.
Đường mía
Vị ngọt của đường mía rất nhiều người đáng nhớ, mặc dù nó làm giảm cơn khát, nhưng nó chứa chủ yếu là glucose, fructose và sucrose, cung cấp cho cơ thể. Đây là những thực phẩm có hại cho bệnh tiểu đường, vì vậy bệnh nhân cần xem xét một cách cẩn thận trước khi ăn.
Chất béo và kẹo
Chất béo và kẹo cần được hạn chế nếu bạn đang mắc căn bệnh tiểu đường. Chất béo có thể khiến lượng đường trong cơ thể tăng đột biến và làm bạn tăng cân. Đối với bệnh nhân tiểu đường thì kẹo làm loại thực phẩm cấm kỵ hàng đầu, bởi chúng có quá nhiều đường.
Thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn
Các loại thức ăn nhanh, chế biến sẵn như khoai tây chiên, mì gói, bánh rán, bánh ngọt... thường có nhiều chất béo trans. Chất béo trans làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh tiểu đường. Người mắc bệnh tiểu đường nên lựa chọn những thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như cá hồi, các loại hạt, bơ, dầu ô liu hay dầu thực vật.
Sữa
Đối với các bệnh nhân tiểu đường thì các chế phẩm từ sữa như sữa béo, kem, pho mát,... là những thực phẩm cấm kỵ. Do đó, người bị bệnh tiểu đường nên chọn sữa tách béo, pho mát có hàm lượng chất béo thấp.
Bỏng ngô
Các chuyên gia chỉ ra rằng, bỏng ngô không thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường, vì bỏng ngô là loại thực phẩm giàu tinh bột, cộng với chiên, nên càng cần cấm kỵ trong chế độ ăn uống của người bị bệnh tiểu đường.
Rượu
Khi bệnh nhân uống rượu và ăn một số thức ăn có đường thì lượng đường trong máu lập tức tăng cao không khống chế được. Còn khi thường xuyên uống rượu mà không ăn thức ăn thì làm chậm quá trình phân giải đường nguyên chất ở gan, làm lượng đường trong máu giảm xuống, xuất hiện triệu chứng đường máu thấp. Vì vậy, bạn nên hạn chế uống rượu cho dù bạn có bị bệnh tiểu đường hay không và người bị tiểu đường thì càng nên tránh uống rượu.
Theo Trí Thức Trẻ
3 nhóm thức ăn người tiểu đường nên ăn và cần tránh Đái tháo đường (ĐTĐ) là một nhóm bệnh rối loạn chuyển hóa cacbohydrat khi hormon insulin của tụy bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể, biểu hiện bằng mức đường trong máu luôn cao; Ảnh minh họa: Internet Bệnh là một trong những nguyên nhân chính của nhiều bệnh hiểm nghèo, điển hình là bệnh tim mạch vành, tai biến mạch...