5 ý tưởng làm kem ngon ngon “bỏ túi” ngày trời nóng

Thùy Dương17:19 22/04/2014

Trong những ngày thời tiết oi ả, không có gì hấp dẫn bằng việc ăn kem đâu!

1. Tự làm kem que 3 tầng:

Chỉ cần một bộ đồ làm kem là bạn đã có thể tự làm cho mình những que kem nhiều tầng cực mát lạnh rồi. Bạn có thể tham khảo các công thức kem trái cây đơn giản hoặc kem sữa chua, kem phô mai để kết hợp các hương vị cho thật ngon nhé! Chú ý là các bạn đổ từng tầng kem vào một, để cho hơi đông lại rồi mới đổ tầng tiếp theo.

2. Cách ăn kem kẹp bánh quy ngon tuyệt:

Thay vì dùng ốc quế để ăn kem, hôm nay bạn thử món bánh sandwich kẹp kem với cách làm cực nhanh này xem sao nhé! Bạn sẽ cần loại kem đựng trong hộp giấy, sau đó cắt thành 1 khoanh kem rồi kẹp vào giữa 2 chiếc bánh quy to là xong. Bánh quy và kem sẽ có hương vị cực “hợp rơ” với nhau. Ngoài ra, bạn có thể dùng bánh gato hay bánh mỳ để kẹp cũng được.

3. Cách tạo hương vị mới cho kem:

Để món kem mang thêm nhiều hương vị, bạn sẽ cần chuẩn bị một ít các nguyên liệu như chocolate chips, cốm đủ màu, lạc rang,… Sau đó, chỉ cần múc kem ra từng scoop, cắm vào thìa gỗ rồi lăn qua các loại nguyên liệu ưa thích là xong. Bạn không cần phải mua nhiều vị kem mà vẫn có thể sáng tạo với hương vị đấy!

Video đang HOT

4. Kem từ kẹo dẻo:

Mách bạn một công thức kem siêu độc đáo: kem kẹo dẻo nước ngọt. Món kem này sẽ rất đặc biệt để đãi bạn bè trong ngày trời nóng đấy! Các bạn nên đổ nước ngọt ra cho bay bớt gas rồi mới đổ vào để làm thành kem nhé!

5. Bánh cupcake nhân kem lạnh:

Thay cho những loại nhân kem bình thường, bạn hãy dùng kem lạnh để làm nhân cho món cupcake xem sao nhé! Bạn chú ý phải ăn cupcake ngay sau khi cho nhân để kem khỏi bị chảy làm nhũn bánh nhé!

Theo Tapchiamthuc

Ngon ngon, lạ lạ với bánh bèo tôm ốc ở Bình Thạnh

Quán ốc khá nổi tiếng với những món ngon, rẻ và lạ - không đụng hàng.

Trong hẻm 10 đường Hoàng Hoa Thám (quận Bình Thạnh, gần trường cấp 3 Hoàng Hoa Thám) có một quán ốc bình dân với nhiều món khá ngon và lạ. Quán bán nhiều món ốc ngon và lạ mà hiếm chỗ nào có như: ốc hương xào tỏi bắp (có cả tép mỡ), ốc tỏi nướng mayonaise (hương bị mayonaise và tỏi cháy vàng thơm ngon hơn rất nhiều so với kiểu nướng phomai béo ngậy nhé), ốc khế nướng mắm (vị mắm này hơi lạ, không phải nước mắm mà ăn có cảm giác giống mắm nêm hơn, nếu ai ăn được cay vì thích mùi mắm sẽ rất thích)...

Ngoài ra, quán còn có miến xào cua, mì ý xào hải sản (hoặc thịt bò), gà rán miếng - khoai tây (chỉ 30k/ phần). Nhưng đặc biệt nhất có lẽ là món bánh bèo tôm tươi và sò điệp - ở đây hay gọi là bánh bèo ốc.

Một phần bánh bèo có khoảng 10 chén, được đựng trong khay giống kiểu bánh bèo Huế ở các quán lớn nhưng giá rất bình dân (khoảng 30 - 40k). Mỗi chén là một con sò điệp to béo, tươi ngon và 1 nửa con tôm được đổ sẵn vào giữa bánh. Tính ra khoảng 3 - 4k/ chén nhưng so với chất lượng đem lại thì quá ổn. Bánh bèo ăn với nước mắm chua ngọt, kèm theo ít đồ chua bào mỏng khá hợp vị.

Ngoài các mòn kể trên thì quán còn có món ghẹ sữa rang muối (hoặc chiên nước mắm) khá ngon. Tuy nhiên, cảnh báo là món này cay và hơi mặn. Những con ghẹ sữa nhỏ khoảng 2 lóng tay được rang giòn với gia vị, ớt và tóp mỡ thật sự rất hấp dẫn đối với các tín đồ hải sản teen.

Quán không khó tìm nhưng muốn đến đúng nơi phải chú ý kỹ vì đầu hẻm này cũng có những quán copy ăn theo nhưng bán không ngon bằng đâu. Quán nằm sâu phía trong hẻm nên các bạn phải đi vào đến cuối đường, cách ngã ba cuối đường khoảng 50m sẽ thấy một quán ốc nhỏ có lò nướng và tủ hải sản bên ngoài. Mọi người gọi là ốc cô Tuyết bạn nhé!

Theo PNO

Thực đơn ngon ngon dành riêng cho bạn lười ăn rau Chỉ với một vài mẹo nhỏ trong thực đơn thôi là rau củ đã trở nên "dễ nuốt" hơn rất nhiều rồi! MÓN CHÍNH: Thay vì các công thức thịt kho bình thường, bạn nên kết hợp luôn một vài loại rau củ như khoai tây, cà rốt để thực đơn thêm bổ dưỡng hơn. Những loại rau củ này khi kho cùng...