5 siêu thực phẩm quen thuộc nên ăn hằng ngày

Theo dõi VGT trên

Những thực phẩm tốt cho sức khỏe không nhất thiết phải khó tìm hay đắt tiền.

5 siêu thực phẩm quen thuộc nên ăn hằng ngày - Hình 1

Dầu dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe – ẢNH: SHUTTERSTOCK

Chuyên trang Eat This Not That! mới đây đã gợi ý nhiều loại siêu thực phẩm (có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội) vô cùng quen thuộc, giúp bạn dễ dàng bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.

1. Dầu dừa

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The American Journal of Clinical Nutrition (tạm dịch: Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ) đã phát hiện dầu dừa mang lại hiệu quả giảm cân và mỡ bụng nhanh hơn so với dầu ô liu.

Nguyên nhân là do dầu dừa rất giàu chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCT), sau khi nạp vào sẽ được cơ thể nhanh chóng hấp thụ và sử dụng, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Do vậy, các chuyên gia khuyến nghị mọi người nên dùng dầu dừa khi nấu nướng.

2. Hạt chia

Hạt chia là một trong những nguồn cung cấp omega-3 (một axít béo quan trọng, tham gia vào quá trình hình thành tế bào thần kinh, thị giác,…) tự nhiên cao nhất trong thế giới thực phẩm. Nhiều nghiên cứu trên động vật đã cho thấy một chế độ ăn giàu hạt chia có thể giúp giảm lượng cholesterol có hại và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

3. Trứng

Cũng theo trang Eat This Not That!, trứng là nguồn cung cấp choline (một chất dinh dưỡng có cùng chức năng và cấu trúc với các vitamin nhóm B) tốt nhất trong thế giới thực phẩm. Sự thiếu hụt choline có thể dẫn đến hiện tượng tích tụ mỡ bụng. Đây cũng là lý do vì sao trứng là loại thực phẩm rất hữu ích cho những người muốn giảm cân.

4. Táo

5 siêu thực phẩm quen thuộc nên ăn hằng ngày - Hình 2

Video đang HOT

Táo là loại trái cây giàu chất xơ hoà tan, không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch mà còn giúp điều hòa lượng đường huyết và cholesterol trong máu, giúp duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh.

Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong táo cũng giúp cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân.

Một nghiên cứu gần đây tại Trung tâm Y tế Wake Forest Baptist (Mỹ) cho thấy một người ăn thêm 10 gram chất xơ hòa tan mỗi ngày thì sẽ giảm được thêm khoảng 3,7% lượng mỡ nội tạng tại vùng bụng (loại mỡ nguy hiểm) trong thời gian 5 năm.

5. Trái bơ

Một nghiên cứu được công bố trên tờ Nutrition Journal (tạm dịch: Tạp chí Dinh dưỡng) cho biết chỉ cần ăn nửa quả bơ (khoảng 2 muỗng bơ) vào buổi trưa, mọi người có thể giảm đến 40% cảm giác đói bụng trong nhiều giờ sau đó.

Ngoài ra, trong bơ còn chứa hàm lượng kali vượt bậc (nhiều hơn cả chuối) cùng gần 20 loại vitamin và khoáng chất khác như lutein, folate, vitamin K, C, E,… giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện tâm trạng.

Siêu thực phẩm có thể giúp giảm cân?

Kết hợp các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cùng với tập thể dục thường xuyên, có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân lành mạnh.

Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) lưu ý rằng, không có định nghĩa chính thức về thuật ngữ siêu thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm mà mọi người có thể phân loại là siêu thực phẩm thường chứa các giá trị cao của các chất dinh dưỡng và thành phần sau:

- Vitamin là những chất mà cơ thể cần để hoạt động bình thường. Chúng bao gồm vitamin A, C, E, K và vitamin B.

- Khoáng chất bao gồm các nguyên tố cần thiết cho sức khỏe như canxi, magiê, sắt và kẽm.

- Chất chống oxy hóa là các hợp chất giúp bảo vệ chống lại thiệt hại từ các gốc tự do. Những chất chống oxy hóa bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin E và selen .

- Chất xơ là một loại carbohydrate mà cơ thể không thể tiêu hóa, chẳng hạn như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Nó giúp kiểm soát cholesterol, điều hòa ruột và thúc đẩy cảm giác no.

- Chất béo lành mạnh có lợi cho một loạt các chức năng của cơ thể, chẳng hạn như điều hòa hormone và sức khỏe tim mạch. Chất béo lành mạnh bao gồm chất béo omega-3 và chất béo không bão hòa đơn.

- Chất dinh dưỡng thực vật là những chất có trong thực vật. Chúng là những sắc tố tạo cho trái cây và rau củ có màu sắc sặc sỡ.

Theo ADA, siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe nói chung và chúng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) lưu ý rằng, chỉ ăn bất kỳ loại siêu thực phẩm cụ thể nào sẽ không giúp một người khỏe mạnh hơn, nhưng bổ sung các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống cân bằng là rất có lợi.

Siêu thực phẩm có thể giúp giảm cân? - Hình 1

Ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng là chìa khóa để có một sức khỏe tốt hoặc giảm cân. Ảnh: NHẬT LINH

Siêu thực phẩm có giúp giảm cân không?

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) liệt kê các siêu thực phẩm cần đưa vào chế độ ăn uống bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu, trứng, các sản phẩm từ sữa và cá.

Ngoài những siêu thực phẩm này, CDC khuyến nghị nên bao gồm thịt gia cầm và thịt nạc trong chế độ ăn uống, đồng thời tránh các loại thực phẩm có nhiều muối, đường và chất béo bão hòa.

Đôi khi mọi người cố gắng cắt giảm calo để giảm cân, họ có thể từ bỏ nỗ lực của mình sau một thời gian vì cảm thấy đói và thiếu thốn. CDC gợi ý rằng, chìa khóa để duy trì việc quản lý cân nặng liên quan đến việc ăn các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp thúc đẩy cảm giác no trong khi ít calo. Điều này có thể dẫn đến giảm cân chậm và ổn định.

Theo Medical News Today , để quản lý cân nặng lâu dài thay vì cố gắng duy trì một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong một thời gian nhất định, giảm cân tối ưu có thể sẽ liên quan đến việc điều chỉnh hành vi lối sống, bao gồm những thay đổi lâu dài trong thói quen ăn uống và tập thể dục hàng ngày.

Siêu thực phẩm phổ biến

Trái cây

Trái cây thường rất giàu chất dinh dưỡng. Các loại quả mọng chẳng hạn như quả việt quất rất giàu vitamin K và C cũng như kali, mangan và chất xơ. Trái cây họ cam quýt chẳng hạn như cam, chanh, bưởi chứa kali, folate, vitamin C và chất xơ.

Siêu thực phẩm có thể giúp giảm cân? - Hình 2

Bổ sung trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính. Ảnh: NHẬT LINH

Rau

Giống như trái cây, rau cũng thường rất bổ dưỡng. Các loại rau như rau bina, cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin A, C, E, và K cùng với canxi, sắt và kali. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, kali và vitamin A, C.

Đậu

Các loại đậu chẳng hạn như đậu hải quân, pinto, hoặc đậu tây là nguồn cung cấp magiê, kali và chất xơ. Chúng cũng cung cấp nhiều protein như thịt, đặc biệt chúng không chứa chất béo bão hòa.

Cá chứa axit béo omega-3

Cá có chứa axit béo omega-3 bao gồm cá hồi, cá ngừ albacore và cá trích. Loại chất béo này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và viêm nhiễm.

Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm gạo lứt, bột yến mạch nguyên hạt, hạt quinoa và lúa mạch nguyên hạt. Những thực phẩm này chứa chất xơ, vitamin B, magiê, crom, folate và sắt.

Các loại hạt

Quả hạch chứa chất xơ và magiê. Một số loại hạt chẳng hạn như quả óc chó và hạt lanh là nguồn cung cấp axit béo omega-3.

Sữa và sữa chua

Các sản phẩm sữa có chứa canxi và vitamin D. Nghiên cứu cho rằng, sữa chua có những đặc tính có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn, tăng cường cảm giác no và có thể làm tăng quá trình tiêu hao mỡ trong cơ thể, theo Medical News Today.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 nhóm người không nên ăn nhiều đu đủ7 nhóm người không nên ăn nhiều đu đủ
16:31:54 12/03/2025
15 bài thuốc chữa bệnh từ cây lô hội15 bài thuốc chữa bệnh từ cây lô hội
10:28:36 13/03/2025
Ngân Sơn: Ghi nhận một trường hợp nghi mắc bệnh dại do chó cắnNgân Sơn: Ghi nhận một trường hợp nghi mắc bệnh dại do chó cắn
17:09:36 13/03/2025
Thực hư 'điều trị triệt để tiểu đường bằng tế bào gốc'Thực hư 'điều trị triệt để tiểu đường bằng tế bào gốc'
14:04:01 12/03/2025
Ăn củ đậu có an toàn không?Ăn củ đậu có an toàn không?
14:21:40 12/03/2025
Cứu sống người phụ nữ ngộ độc nguy kịch do ăn cá nócCứu sống người phụ nữ ngộ độc nguy kịch do ăn cá nóc
05:52:07 12/03/2025
Người đàn ông sụt 20 kg vì zona thần kinh hành hạNgười đàn ông sụt 20 kg vì zona thần kinh hành hạ
14:08:07 12/03/2025
Lý do người đàn ông đau như điện giật mỗi khi mặc áoLý do người đàn ông đau như điện giật mỗi khi mặc áo
14:42:29 12/03/2025

Tin đang nóng

Haidilao rà soát hơn 1.400 nhà hàng, tìm khách hàng đi tiểu vào nồi lẩuHaidilao rà soát hơn 1.400 nhà hàng, tìm khách hàng đi tiểu vào nồi lẩu
17:35:11 13/03/2025
Thất đầu tiên của nghệ sĩ Quý Bình: Vợ tiều tuỵ bật khóc, 1 nhân vật xuất hiện gây xót xaThất đầu tiên của nghệ sĩ Quý Bình: Vợ tiều tuỵ bật khóc, 1 nhân vật xuất hiện gây xót xa
19:40:22 13/03/2025
Người lo giấy tờ cho Quý Bình sang Mỹ nói một điều chưa ai biết về anhNgười lo giấy tờ cho Quý Bình sang Mỹ nói một điều chưa ai biết về anh
22:58:04 13/03/2025
Mẹ Hà Nội thẳng tay tát nhân viên siêu thị vì con bị nghi trộm đồ: "Nó ăn trộm ăn cắp cái gì của em, chị trả tiền"Mẹ Hà Nội thẳng tay tát nhân viên siêu thị vì con bị nghi trộm đồ: "Nó ăn trộm ăn cắp cái gì của em, chị trả tiền"
18:37:23 13/03/2025
Won Bin làm 1 điều đặc biệt suốt 15 năm vì Kim Sae Ron, Kim Soo Hyun thấy có xấu hổ không?Won Bin làm 1 điều đặc biệt suốt 15 năm vì Kim Sae Ron, Kim Soo Hyun thấy có xấu hổ không?
21:04:34 13/03/2025
NSND Công Lý chính thức rời vị trí Phó Giám đốc nhà hát kịch Hà NộiNSND Công Lý chính thức rời vị trí Phó Giám đốc nhà hát kịch Hà Nội
17:14:42 13/03/2025
Tình trạng hiện tại của Kim Soo Hyun gây sốc: Quẫn trí đến mức phải có người theo sát, đi khắp nơi xin lỗi đồng nghiệpTình trạng hiện tại của Kim Soo Hyun gây sốc: Quẫn trí đến mức phải có người theo sát, đi khắp nơi xin lỗi đồng nghiệp
17:28:03 13/03/2025
Hé lộ 1 quy định đặc biệt khi tới thăm viếng Quý Bình tại chùaHé lộ 1 quy định đặc biệt khi tới thăm viếng Quý Bình tại chùa
17:31:58 13/03/2025

Tin mới nhất

7 thức uống chống oxy hóa 'kéo dài' tuổi thanh xuân

7 thức uống chống oxy hóa 'kéo dài' tuổi thanh xuân

17:06:54 13/03/2025
Trà xanh là một thức uống giàu catechin, một nhóm chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng làm chậm lão hóa, ngăn ngừa tổn thương da do môi trường và tia UV.
Những dưỡng chất tốt cho phụ nữ sau 40 tuổi

Những dưỡng chất tốt cho phụ nữ sau 40 tuổi

11:41:19 13/03/2025
Vitamin B9 có thể hạn chế những thay đổi, đột biến của DNA, hỗ trợ phòng ngừa ung thư ruột kết, ung thư cổ tử cung. Hơn nữa, Vitamin B9 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, viêm loét đại tràng, nhồi máu cơ tim và đau thắt ngực.
Gãy xương: Nguyên nhân, triệu chứng, cách phòng tránh và điều trị

Gãy xương: Nguyên nhân, triệu chứng, cách phòng tránh và điều trị

11:05:16 13/03/2025
Rạn xương do chịu tác động lực quá mức hoặc chịu tác động lực lặp đi lặp lại. Các nguyên nhân có thể gây ra rạn xương bao gồm chạy bộ đường dài, nhảy lên nhảy xuống nhiều lần, mang vác vật nặng trong thời gian dài, loãng xương...
Liên tục tiểu ra máu, người phụ nữ 'tái mặt' vì thứ to như quả bóng trong cơ thể

Liên tục tiểu ra máu, người phụ nữ 'tái mặt' vì thứ to như quả bóng trong cơ thể

11:02:40 13/03/2025
Sỏi bàng quang, một vấn đề sức khỏe phổ biến, có thể gây ra những cơn đau khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh này, việc duy trì một lối sống lành mạnh và thực hiện các biện pháp phòng ngừa là v...
5 thói quen gây hại cho gan cần phải bỏ ngay

5 thói quen gây hại cho gan cần phải bỏ ngay

10:59:20 13/03/2025
Không uống đủ nước còn làm tăng nguy cơ tích tụ độc tố trong gan, gây tổn thương gan theo thời gian. Các chuyên gia khuyến cáo mỗi người nên uống ít nhất 2 lít nước/ngày để gan hoạt động khỏe mạnh.
6 lý do tại sao phụ nữ phải nên bắt đầu ngày mới bằng loại trái cây này

6 lý do tại sao phụ nữ phải nên bắt đầu ngày mới bằng loại trái cây này

10:55:47 13/03/2025
Các chất chống oxy hóa trong những loại trái cây khô này, đặc biệt là vitamin C và polyphenol, góp phần cải thiện sức khỏe làn da và bảo vệ chống lại stress oxy hóa và thúc đẩy sản xuất collagen.
Uống thuốc đông y mát gan hơn uống thuốc tây?

Uống thuốc đông y mát gan hơn uống thuốc tây?

10:40:56 13/03/2025
Một số vị thuốc đông y có độc tính nhẹ và cần được chế biến kỹ để loại bỏ độc tố. Nếu không được chế biến đúng cách hoặc người dùng tự ý sử dụng, chúng có thể gây nóng hoặc ngộ độc. Ví dụ: phụ tử (Aconitum), mã tiền (Strychnos nux-vomic...
Đo huyết áp tại nhà cần làm đúng điều này để có kết quả chính xác nhất

Đo huyết áp tại nhà cần làm đúng điều này để có kết quả chính xác nhất

16:31:42 12/03/2025
Huyết áp là áp lực máu trong động mạch nhằm đưa máu đến nuôi dưỡng các cơ quan trong cơ thể. Huyết áp được tạo ra do lực co bóp của tim và sức cản của mạch máu.
Người lớn nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần?

Người lớn nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần?

16:28:31 12/03/2025
So với các nguồn cholesterol khác thì cholesterol trong trứng không mang lại những tác động tiêu cực cho cơ thể. Vì vậy, người trưởng thành có thể ăn 7 quả trứng mỗi tuần mà không cần lo ngại việc ảnh hưởng đến tim mạch.
Té xe máy, nam thanh niên ở Trà Vinh bị mảnh gỗ đâm vỡ sàn hốc mắt

Té xe máy, nam thanh niên ở Trà Vinh bị mảnh gỗ đâm vỡ sàn hốc mắt

15:35:25 12/03/2025
"Dị vật được lấy ra là một mảnh gỗ dài đâm từ hốc mắt vào xoang hàm phải làm vỡ sàn hốc mắt phải. Sau khi lấy dị vật, bệnh nhân được sử dụng kháng sinh, kháng viêm, thuốc giảm đau", bác sĩ Hải cho biết thêm.
Quảng Ngãi: Búi tóc khổng lồ trong dạ dày một bé gái

Quảng Ngãi: Búi tóc khổng lồ trong dạ dày một bé gái

15:09:15 12/03/2025
Ngày 12-3, Giám đốc Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Quảng Ngãi cho biết bệnh viện vừa phẩu thuật lấy một búi tóc khổng lồ, lấp gần toàn bộ dạ dày một bệnh nhi 12 tuổi.
Hai bệnh nhân cao tuổi được cứu sống nhờ phẫu thuật thay van động mạch chủ

Hai bệnh nhân cao tuổi được cứu sống nhờ phẫu thuật thay van động mạch chủ

15:07:42 12/03/2025
Sau khi được các BS BVĐK Trung ương Quảng Nam tư vấn, gia đình và bệnh nhân đã quyết định lựa chọn phẫu thuật thay van động mạch chủ sinh học để cải thiện chất lượng cuộc sống.

Có thể bạn quan tâm

Bạo lực mạng: Kim Soo Hyun có trở thành Lee Sun Kyun thứ hai của Hàn Quốc?

Bạo lực mạng: Kim Soo Hyun có trở thành Lee Sun Kyun thứ hai của Hàn Quốc?

Sao châu á

23:34:11 13/03/2025
Giữa những cáo buộc chống lại Kim Soo Hyun đang leo thang, cư dân mạng lo ngại rằng lịch sử không hay có thể lặp lại với ngành giải trí Hàn Quốc.
Sự nghiệp của Kim Soo Hyun và dàn diễn viên Dream High sau 14 năm

Sự nghiệp của Kim Soo Hyun và dàn diễn viên Dream High sau 14 năm

Hậu trường phim

23:20:40 13/03/2025
Ra mắt năm 2011, Dream High là bộ phim truyền hình khắc họa cuộc sống, môi trường học tập của các bạn trẻ có ước mơ trở thành thần tượng Kpop.
Ngon 'tuyệt cú mèo' với 2 món gà hầm rau củ bổ dưỡng cho cả gia đình

Ngon 'tuyệt cú mèo' với 2 món gà hầm rau củ bổ dưỡng cho cả gia đình

Ẩm thực

23:06:01 13/03/2025
Nếu bạn đang loay hoay không biết nấu món gì ngon cho những ngày mưa nồm ẩm thì đừng bỏ qua món gà hầm rau củ này nhé.
Status và những hình ảnh cuối cùng của nữ nghệ sĩ Việt vừa qua đời ở tuổi 44

Status và những hình ảnh cuối cùng của nữ nghệ sĩ Việt vừa qua đời ở tuổi 44

Sao việt

23:00:25 13/03/2025
Trên trang cá nhân, dòng trạng thái cuối cùng mà ca sĩ Hoàng Thúy Hằng đăng tải là video cô hát một ca khúc về mẹ.
Bong Joon Ho có 'lên tay' với 'Mickey 17'?

Bong Joon Ho có 'lên tay' với 'Mickey 17'?

Phim âu mỹ

22:45:02 13/03/2025
Mickey 17 là phim nói tiếng Anh thứ ba của đạo diễn Hàn Quốc Bong Joon Ho - nổi tiếng với phim Parasite (Ký sinh trùng).
NSND Hồng Vân tiết lộ 'giao kèo' với Lê Tuấn Anh trong hôn nhân

NSND Hồng Vân tiết lộ 'giao kèo' với Lê Tuấn Anh trong hôn nhân

Tv show

22:42:28 13/03/2025
NSND Hồng Vân mượn câu chuyện của chính mình để đưa ra lời khuyên cho cặp đôi trong việc giải quyết mâu thuẫn khi nuôi dạy con.
Nicole Kidman sẽ tạm nghỉ diễn xuất

Nicole Kidman sẽ tạm nghỉ diễn xuất

Sao âu mỹ

22:33:43 13/03/2025
Mới đây, minh tinh tiết lộ rằng mình sẽ tạm dừng công việc diễn xuất sau khi hoàn tất chuyến quảng bá cho bộ phim Holland .
Ngu Thư Hân tái xuất ấn tượng trong phim mới

Ngu Thư Hân tái xuất ấn tượng trong phim mới

Phim châu á

22:31:13 13/03/2025
Bộ phim truyền hình Suỵt, nhà vua đang ngủ đông chính thức lên sóng trên nền tảng Youku với 4 tập đầu tiên, đánh dấu sự trở lại đầy ấn tượng của nữ diễn viên Ngu Thư Hân.
Phan Đinh Tùng: "Vợ con đã tạo động lực giúp tôi trở lại với âm nhạc"

Phan Đinh Tùng: "Vợ con đã tạo động lực giúp tôi trở lại với âm nhạc"

Nhạc việt

21:53:18 13/03/2025
Chính vợ cùng các con đã tạo động lực giúp tôi củng cố thêm niềm tin để trở lại âm nhạc trong một gameshow truyền hình.
Bố chồng hứa cho con dâu 2 tỷ nếu chịu sinh con, nào ngờ con lạnh lùng đáp một câu khiến ông uất ức suốt đêm không ngủ

Bố chồng hứa cho con dâu 2 tỷ nếu chịu sinh con, nào ngờ con lạnh lùng đáp một câu khiến ông uất ức suốt đêm không ngủ

Góc tâm tình

21:32:38 13/03/2025
Con dâu và con trai tôi đúng là cặp bài trùng , khiến tuổi già của vợ chồng tôi không thể bình yên. Con gái lấy chồng xa và gia đình yên ổn hạnh phúc, vợ chồng tôi chưa bao giờ phải lo lắng cho con.
CSGT chặn bắt xe máy chạy quá tốc độ, phát hiện ra xe mất trộm

CSGT chặn bắt xe máy chạy quá tốc độ, phát hiện ra xe mất trộm

Pháp luật

21:24:17 13/03/2025
Ngày 13.3, Công an P.Đông Giang (TP.Đông Hà, Quảng Trị) cho biết sau khi tiếp nhận nghi phạm và tang vật từ lực lượng Phòng CSGT Công an tỉnh Quảng Trị, đơn vị đang khẩn trương điều tra, xử lý theo quy định.