5 món ngon từ thịt bò cho ngày nghỉ lễ
Chị em có thể lựa chọn và chế biến một món thịt bò ngon và hấp dẫn cho gia đình nhé!
Thịt bò cuộn nấm kim châm
Nguyên liệu:
- 1 gói nấm kim châm (200g)
- 200 g thịt bò mềm
- 2-3 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 củ tỏi
- Các gia vị: muối, dầu hào, dầu ăn, bột nêm, tiêu
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200g
- 1 trái khế chua, 5-6 trái tắc (trái quất), khoảng 10 trái cà pháo muối chua, 1 trái ớt.
- 10g mè (vừng), 1 củ tỏi, 1 củ hành khô.
- Rau xà lách, rau thơm các loại.
- Muối, dầu ăn, dầu hào, tiêu, nước mắm, đường.
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm gỏi bò nướng.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt bò
- 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng cà phê gừng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh ớt bột
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bò nướng cay.
Chuẩn bị:
- 200gr thịt bò
- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua
- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt
- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem cách bò xào dưa chua.
Nguyên liệu:
- 1 củ tỏi
- 45ml dầu hạt cải
- 500g thịt bò ngon
- Nước vắt của một quả chanh
- 15ml rượu vang đỏ
- Muối và hạt tiêu vừa đủ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò bít tết.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm nức mũi
Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm ngon, mềm ngọt đúng điệu ai cũng bị mê.
Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt bò phi lê loại mềm
- 2 quả trứng gà
- 2 nhánh súp lơ xanh, 2 cái ngô bao tử
- 1 bát con đầy nui
- 1 bát con nước sốt tiêu đen (loại dùng cho bít tết), 1 ít bơ thực vật
- Dụng cụ: 2 chảo chuyên dùng cho bít tết
![[Chế biến] - Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm nức mũi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/29/bo-bit-tet-kieu-dai-loan-thom-nuc-mui-f5b3f2.jpg)
Tham khảo cách làm bò bít tết kiểu Đài Loan dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Nui ngâm nước 10 phút để khi luộc sẽ nhanh chín.
Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi, cho súp lơ, ngô bao tử vào luộc chín thì vớt ra. Cho nui vào luộc tới khi chín, vớt ra, xả qua nước lạnh và để ráo nước.
![[Chế biến] - Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm nức mũi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/29/bo-bit-tet-kieu-dai-loan-thom-nuc-mui-4d68c5.jpg)
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, bơ tan chảy thì cho thịt bò vào chiên sơ qua 2 mặt gần chín là được (mỗi mặt chỉ chiên khoảng 1.5-2 phút).
![[Chế biến] - Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm nức mũi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/29/bo-bit-tet-kieu-dai-loan-thom-nuc-mui-751ffa.jpg)
Bước 4: Cho chảo đựng bít tết (như trong hình) lên bếp đun lửa vừa cho chảo thật nóng lên thì quét 1 lớp dầu ăn lên chảo (để chống dính ) và đặt miếng thịt lên. Xếp hoa lơ, ngô bao tử và cho nui vào. Sau đó đập 1 quả trứng thêm vào, chiên cho trứng gần chín thì rót nước sốt lên.
![[Chế biến] - Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm nức mũi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/29/bo-bit-tet-kieu-dai-loan-thom-nuc-mui-330749.jpg)
Mang bò bít tết kiểu Đài Loan ra thưởng thức thôi.
![[Chế biến] - Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm nức mũi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/29/bo-bit-tet-kieu-dai-loan-thom-nuc-mui-409fdc.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bò bít tết kiểu Đài Loan!
Theo Vũ Hương Giang
Khám phá
Bữa cơm chiều ngon cơm cùng cả nhà Món ăn nào cũng ngon đảm bảo chẳng ai nỡ chối từ bữa cơm hấp dẫn này. Gà cuộn lá dứa Nguyên liệu: - 3 cái đùi gà - 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu - 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa...