5 món bánh đa ngon miệng cho ngày mới

Bữa sáng mà được thưởng thức các món bánh đa thơm ngon, nóng hổi thế này thì còn gì bằng nhỉ!

Bánh đa cua thập cẩm

Nguyên liệu:

- Cua đồng: 500 g

- Cà chua: 2-3 quả, khế chua: 1-2 quả, hành, răm: hành khô: 5 củ, hạt tiêu: 1 thìa nhỏ

- Ớt tươi: 1 quả; chanh tươi: 1 quả, thịt bò: 300 g, rau thơm ăn kèm

- Tôm: 200 g

- Chả mực hoặc chả cá: 200 g

- Bánh đa: 3-4 nắm

- Gia vị: bột canh, dầu ăn

Tham khảo cách làm bánh đa cua thập cẩm tại đây.

Bánh đa bề bề

Nguyên liệu:

- Bề bề: 500 gr

- Bánh đa: 200g

- Cà chua: 3 quả

- Hành hoa, mùi tàu (hoặc thì là), hành khô

- Tương ớt, chanh, mắm, hạt nêm, gia vị.

Tham khảo cách làm bánh đa bề bề tại đây.

Bánh đa cá rô

Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 300 g

- Bánh đa đỏ: 1-2 nắm

- Cà chua: 3-4 quả

- Mùng: 3 tàu

- Hành, thì là, rau dăm: 1 ít, Hành khô: 2 củ

- Dầu ăn, bột nêm, mì chính, bột canh

Chị em hãy tham khảo cách làm bánh đa cá rô tại đây!

Bánh đa chả lá lốt

Nguyên liệu:

- Bánh đa khô hoặc ướt: 200g

- Thịt băm: 200g

- Xương cục để nấu nước dùng: 150g

- Lá lốt, hành, rau mùi, rau cần

- Gia vị

Xem cách làm bánh đa chả lá lốt tại đây.

Bánh đa tôm thịt

Nguyên liệu:

- 3 nắm bánh đa (mì chũ)

- 400g sườn

- 300 g tôm

- 1 mớ rau cải cúc, 3 quả cà chua, 5 tai mộc nhĩ

- Hành lá, rau dăm, rau mùi, hành khô, rau thơm

- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột canh, mì chính

Xem tại đây để biết cách làm bánh đa tôm thịt!

Theo T.H

Khám Phá