4 công thức làm sấu ngâm, sấu dầm cực đã miệng mà chị em nào cũng tự làm được

Mùa hè được uống một cốc nước sấu ngâm mát lạnh hay nhâm nhi sấu dầm muối ớt thì còn gì bằng.

Vào những ngày hè nắng nóng, chúng ta chẳng khó để bắt gặp những gánh hàng rong chất đầy những quả sấu xanh, chín đủ cả. Các chị em còn đợi gì mà không mua ít sấu về để từ làm sấu ngâm, sấu dầm.

Ngoài việc làm thức ăn, đồ uống, sấu có tác dụng giải khát, giải độc, giải say rượu… Đây thực sự là một loại quả vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.

Mùa sấu đến rồi, các chị em cùng học ngay các công thức làm sấu ngâm và sấu dầm ngon khó cưỡng này nhé!

Sấu ngâm, sấu dầm tự làm không hề khó mà lại còn đảm bảo an toàn thực phẩm. Chưa kể làm một lần là ăn được nhiều lần luôn nữa. Quá hợp lý các chị em nhỉ?

Sấu ngâm tỏi ớt

Nguyên liệu: 2kg sấu xanh chọn loại bánh tẻ hoặc sấu non, 200g ớt tươi bỏ cuống, 5 củ tỏi bóc vỏ và thái lát, 1 lít nước mắm, 200gr đường.

Sấu ngâm nước đường

Nguyên liệu: 1,5kg đường trắng, 1,5kg đường vàng 1,5kg, 1 nhánh gừng, 100g muối hạt, 3 lít nước vôi trong.

Sấu dầm muối ớt

Nguyên liệu: 300g sấu xanh, muối, đường, ớt.

Sấu dầm bò khô

Nguyên liệu: 300g sấu chín, đường. muối ớt, ớt bột, bò khô.