12 món ăn sáng làm nhanh tại nhà giúp bạn có buổi sáng tràn đầy năng lượng
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và là nền tảng để cung cấp dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khoẻ.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng để bắt đầu một ngày mới, thế nhưng thói quen ngủ nướng hay bận rộn với việc nhà, con cái vào buổi sáng khiến nhiều người chọn cách nhịn bữa sáng hoặc mua vội đồ ăn trên đường đi làm.
Mặc dù rất tiện lợi nhưng các loại thức ăn nhanh thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm và có thể gây hại đến sức khỏe.
Vì vậy, cách tốt nhất là nên tự chế biến cho mình một bữa sáng chất lượng tại nhà với những món ăn đơn giản nhưng tiết kiệm thời gian theo những gợi ý bên dưới:
Đây là món ăn đơn giản nhất cho một bữa sáng, chỉ mất khoảng từ 4-8 phút cho việc chuẩn bị nhưng chúng ta sẽ có bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng.
Pate tự làm hoặc mua loại đóng hộp có sẵn trong các siêu thị tiện lợi lại càng tiết kiệm được nhiều thời gian cho các bà mẹ.
2. Ngũ cốc các loại
Các loại ngũ cốc chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, ăn kèm cùng sữa chua và trái cây còn giúp các chị em giảm cân nữa đó!
3. Bánh mì xíu mại thập cẩm
Bánh mì vốn là món “ngon – bổ – rẻ” được rất nhiều người yêu thích, không chỉ người Việt Nam mà còn cả du khách nước ngoài. Các loại bánh mì phổ biến có thể kể đến là bánh mì kẹp thịt, bánh mì ốp la, bánh mì chả cá,… Ngoài ra, còn có món bánh mì xíu mại thập cẩm cực kỳ thơm ngon và dễ ăn, trở thành “món tủ” của nhiều người vào mỗi sáng.
4. Sandwich
Video đang HOT
Bánh mì sandwich kẹp thịt, trứng hoặc tôm nướng sau khi hoàn thành có vị ngọt của trứng và tôm, vỏ bánh thì giòn hấp dẫn, ăn cùng với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise thì sẽ ngon hơn.
5. Mì xào rau củ
Mì xào là món ăn sáng đơn giản, chế biến nhanh, thích hợp cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn đảm bảo nguồn dinh dưỡng cơ bản.
Có nhiều cách để bạn xào được một chảo mì ngon nhưng hãy bổ sung thêm nhiều loại rau củ để tạo ra vị ngọt tự nhiên và giảm bớt độ ngấy do sử dụng dầu mỡ nhé.
Bạn có thể mua nguyên liệu và sơ chế từ tối hôm trước, cất vào tủ lạnh rồi sáng hôm sau chỉ việc chế biến.
6. Mì Ý trộn
Món ăn sáng siêu nhanh cho người bận rộn. Chỉ cần trần qua nước nóng cho mì chín, sau đó bỏ sốt cà chua có sẵn vào sẽ có bữa sáng ngon lành.
7. Cơm chiên
Với phần cơm thừa từ tối hôm trước, bạn có thể tận dụng làm cơm chiên Dương Châu cho bữa sáng. Cơm chiên Dương Châu là sự kết hợp của cơm và các loại thịt cá, rau củ xắt nhỏ như: cà rốt, đậu cô ve, xúc xích, lạp xưởng, tôm… với màu sắc hấp dẫn và mùi hương thơm lừng.
Cơm chiên Dương Châu ăn nóng với nước tương, tương ớt, cà chua, dưa leo và rau xà lách rất ngon.
8. Cơm trắng thịt bò
Cách làm cơm trắng thịt bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ 15 phút thôi và bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon đến nức lòng.
9. Miến lòng gà
Lòng gà sau khi làm sạch, thái nhỏ, đem ướp với chút gia vị và hành tím băm nhỏ, đem xào chín, nêm nước mắm ngon cho đậm đà. Bạn nên sơ chế và xào sơ lòng gà vào tối hôm trước, sau đó cất vào tủ lạnh để sáng mai chế biến nhanh hơn nhé!
Sáng dậy chỉ cần nấu nước sôi sau đó cho miến dong vào nấu cùng lòng gà. Thêm hành lá, rau thơm cắt khúc, gia vị vào là có thể thưởng thức.
10. Các loại cháo
Cháo là món dễ ăn và rất nhẹ bụng, hoàn toàn phù hợp với mọi người, có thể dùng làm bữa sáng. Một số loại cháo ngon có thể kể đến như cháo bí hầm hạt sen, cháo gà, cháo trắng trứng muối.
11. Các loại xôi
Xôi tưởng chừng cực kỳ đơn giản nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ, chất chống oxy hóa, cùng các khoáng chất như sắt hay mangan. Theo các nghiên cứu, sử dụng đỗ đen thường xuyên sẽ giảm thiểu được các loại bệnh liên quan đến tim mạch, tiêu hóa và tăng sức để kháng cho cơ thể.
Bạn nên ngâm xôi từ 6-8 tiếng trước khi nấu, như vậy hạt xôi sẽ dẻo và thơm hơn rất nhiều. Có thể chuẩn bị và nấu vào tối hôm trước.
12. Pancake
Chuẩn bị bột và bỏ vào lò nướng sau đó bánh chín thì xếp ra đĩa, 1 đĩa xếp chồng khoảng 4 – 5 cái. Bánh pancake ăn kèm với mật ong và mứt quả tùy bạn thích, thậm chí dùng chung với sốt chocolate hay bơ lạc cũng rất ngon đấy nhé!
Bánh khoai tây chiên ngon đến ngỡ ngàng, ăn bữa sáng hay bữa xế đều hợp lý!
Chỉ là món bánh khoai tây chiên thôi nhưng làm thế này lại vừa ngon mà đẹp mắt, giúp kích thích vị giác.
Nguyên liệu:
3 củ khoai tây
4 lát phô mai mozzarella
2 thìa canh bơ
15ml mật ong
Một ít muối, hạt tiêu
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Rắc chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.
Cho 1 thìa canh bơ vào chảo đun nóng, đổ khoai tây vào dàn đều rồi chiên chín vàng một mặt, chiên khoảng 5 phút ở lửa vừa sau đó lật mặt, chiên chín mặt còn lại trong 4 phút.
Đặt 2 lát phô mai vào rồi gấp làm đôi là xong. Làm tương tự với phần khoai tây và phô mai còn lại là xong. Cho bánh khoai tây ra đĩa, thêm chút mật ong lên trên. Có thể ăn bánh kèm với trứng ốp la và xúc xích chiên tùy thích.
Thành phẩm:
Bánh khoai tây chiên là món bánh vô cùng quen thuộc nhưng bạn đã bao giờ thử kết hợp khoai tây với phô mai để tạo thành món bánh khoai tây kẹp này chưa? Bánh giòn giòn bên ngoài nhưng bên trong lại mềm và thơm ngậy vị phô mai, ăn sáng thì ngon hết ý!
Chúc bạn ngon miệng!
Cách làm trứng ốp la ăn với bánh mì ngon miệng cho bữa sáng Trứng ốp la hay trứng ốp lết là một món ăn phổ biến, dễ làm và vô cùng ngon miệng. Đây là món ăn sáng kết hợp với bánh mì hoặc cơm thường được nhiều người lựa chọn. Vậy bạn đã biết cách làm món trứng này chưa? Trứng ốp la là một món ăn phổ biến ở châu Âu, nó được sử...