Xóa tan cơn nóng ngày hè, cứ làm ngay ly Trà sữa gạo rang thạch matcha hót hòn họt theo công thức này nha!

P.V07:19 31/08/2021

Những ngày này thời tiết buổi trưa nắng nóng quá chị em nhỉ? Ước gì ngồi trong văn phòng mà có sẵn ngay một ly trà sữa gạo rang mát lạnh, thêm một ít thạch matcha thanh vị mà không cần phải ra ngoài, cũng không cần phải mất công chờ đợi giao hàng nữa!

Món Ngon Mỗi Ngày đã có ngay công thức làm trà sữa gạo rang thạch matcha siêu đơn giản, chuẩn vị ngon nhà làm đáp ứng cho chị em mình đây! Với trà uống hòa tan Blendy , không lo nhiều thành phần hóa học, an toàn, cực kỳ phù hợp cho chị em văn phòng mang đi làm để giải nhiệt ngày hè nè!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp học ngay cách nấu trà sữa gạo rang chuẩn vị và cách làm thạch matcha đơn giản giòn dai theo các bước dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Trà Matcha Gạo Rang “Blendy”: 5 gói

Bột matcha: 1m

Bột jelly (rau câu dai): 1m (3g)

Bột rau câu giòn: 1/3m (1g)

Đá bi: 150g

RAU NÊM: lá húng lủ

iGia vị: đường

Bước 1

Hoà 1 gói Trà Matcha Gạo Rang “Blendy ” còn lại với 1m bột matcha và 20ml nước ấm.

Bước 2

Trộn đều 50g đường với 2 loại bột rau câu, pha với 500ml nước, để khoảng 10 phút.Đun nóng hỗn hợp rau câu với lửa nhỏ khoảng 2 phút.

Bước 3

Sau đó thêm hỗn hợp matcha pha Blendy khuấy đều.Đổ vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh.Cắt thạch matcha thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 4

Pha 4 gói Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” như hướng dẫn bao bì.

Bước 5

Rót trà đã pha vào ly, cho lượng thạch vừa đủ và thêm đá, trang trí lá húng lủi.

Video đang HOT

Ting…Ting… Trà sữa gạo rang thạch matcha hót hòn họt của chị em đã có rồi đây!

Đúng tiêu chí món ngon dễ làm cho các chị em văn phòng, cứ áp dụng công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, nấu sẵn trà sữa ngay tại nhà vừa nhanh gọn, đơn giản lại an toàn. Ngoài ra, chị em còn có thể mang sẵn 1 gói Trà Matcha Gạo Rang Blendy pha ngay tại văn phòng mình nữa nè!

2 cách làm trà sữa gạo rang thơm ngon đơn giản tại nhà

Trà sữa là thức uống đã trở nên quen thuộc với mọi bạn trẻ, thậm chí là cả trẻ em và người lớn bởi hương vị thanh ngọt, thơm ngon mát lạnh. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp sẽ cùng bạn thực hiện 2 cách làm trà sữa gạo rang thơm mát giải nhiệt ngày hè nhé!

1. Trà sữa gạo rang thạch matcha

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang thạch matcha

Bột rau câu giòn 1/3 muỗng cà phê

Bột râu câu dẻo 1 muỗng cà phê

Đường cát 50 gr

Bột matcha 1 muỗng cà phê

Trà gạo rang matcha 5 gói (17gr/ gói)

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà sữa gạo rang thạch matcha

Chuẩn bị rau câu

Cho 1 gói trà matcha gạo rang và 1 muỗng cà phê bột matcha vào chén hoà tan cùng 20ml nước.

Cho vào chén 1/3 muỗng cà phê bột rau câu giòn, 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo và 50gr đường cát, trộn đều cho các nguyên liệu lẫn vào nhau.

Đổ từ từ hỗn hợp bột vào nồi 500ml nước lạnh, đồng thời liên tục khuấy đều cho đường tan hết. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút cho rau câu nở.

Nấu thạch trà sữa matcha

Sau 10 phút, bột râu câu đã được ngâm nở, bạn bật bếp và khuấy đều liên tục khoảng 2 phút cho hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp ngừng sủi bong bóng thì cho hỗn hợp trà matcha vào khuấy đều cho 2 hỗn hợp hoà quyện vào nhau.

Đổ hỗn hợp vào khuôn rau câu và cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại.

Mách nhỏ: Để giữ màu xanh và hương thơm của trà xanh được đậm vị, bạn nên cho bột trà vào sau cùng.

Hoàn thành

Pha 4 gói trà gạo rang matcha (68gr) vào 160ml nước lạnh, khuấy đều nhanh tay cho bột tan hết và không bị vón cục. Thạch rau câu sau khi đã ướp lạnh và đông lại thì bạn lấy ra cắt thành viên vừa ăn.

Bạn lấy ly cho vào một ít đá viên, thêm 1 lớp thạch rau câu đã được cắt nhỏ vào và 1 vài viên đá nữa ướp lên trên cùng. Đổ hỗn hợp trà sữa vào và thêm vài viên thạch lên trên cho đẹp mắt nữa là một ly trà sữa gạo rang matcha đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức rồi!

Thành phẩm

Trà sữa gạo rang matcha mát lạnh với màu sắc bắt mắt có vị ngọt thanh, thơm mùi trà xanh và thoảng mùi gạo rang nhẹ nhàng, dễ chịu. Vị trà sữa béo béo dùng cùng thạch trà xanh thơm giòn, thanh mát quả là sự lựa chọn không thể bỏ qua trong nữa ngày hè oi bức phải không nào.

2. Trà sữa gạo rang trân châu

Nguyên liệu làm Trà sữa gạo rang trân châu

Trà kiều mạch 3 gói

Trân châu khô 50 gr

Nước đường 30 ml

Bột sữa Hightea 20 gr

Bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu làm trà sữa như trà kiều mạch, bột sữa Hightea, trân châu khô tại các của hàng chuyên về nguyên liệu pha chế hoặc đặt trên các trang thương mại điện tử.

Dụng cụ thực hiện

Ly, muỗng, bình trà, bình lắc (shaker), ly đong nguyên liệu (jigger),...

Cách chế biến Trà sữa gạo rang trân châu

Hãm trà

Tráng bình pha trà bằng nước sôi, sau đó bạn đổ nước đó đi. Cho vào bình 3 túi trà kiều mạch và 1 lít nước, ủ trà trong 10 phút. Sau 10 phút, lấy túi trà ra và được phần nước trà thơm trong.

Nấu trân châu

Bạn bắc nồi lên bếp đun sôi 250ml nước, khi nước sôi lớn thì bạn cho 50gr trân châu vào luộc khoảng 10 - 15 phút. Trong quá trình luộc bạn liên tục trộn đều để trân châu không bị dính khét vào đáy nồi.

Sau khoảng 15 phút luộc, thấy trân châu đã nở đều và nổi lên mặt nước thì tắt bếp, đậy nắp ủ trân châu trong nồi nước nóng khoảng 30 phút cho trân châu được chín đều.

Sau 30 phút ủ, bạn mở nắp thấy trân châu đã chín mềm và lắng xuống thì đổ trân châu qua rây để lọc bỏ phần nước, chỉ giữ lại trân châu sau đó cho trân châu ngâm trong tô nước đá ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Mách nhỏ: Bạn có thể ngâm trân châu vào nước đường, mật ong hoặc nước đường đen để trân châu ngọt thơm hơn nhé.

Hoàn thành

Bạn pha vào bình lắc 150ml trà gạo cùng 30ml nước đường, khuấy đều cùng 20gr bột sữa Hightea cho các nguyên liệu hoà tan vào nhau, sau đó thêm một ít đá viên, lắc đều.

Cho 50gr trân châu đã được nấu chín mềm vào ly, đổ trà sữa gạo rang vào nữa là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Trà sữa ngọt thanh, thơm béo và thoảng hương gạo rang tươi mát được dùng kèm trân châu mềm mềm, dai dai cực thích thú.

Chỉ với vài thao tác đơn giản và chút thời gian, giờ đây bạn đã có thể tự đối phó ngày hè với bí quyết trà sữa gạo rang trân châu thơm mát ngay tại nhà rồi!

Ở nhà giãn cách tuần nào tôi cũng làm món chè vừa ngon vừa đẹp này vì cả nhà ai cũng thích Với cách làm vô cùng đơn giản, các nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự làm món chè thơm ngon này tại nhà. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bột matcha 5g 2. Lá gelatin 10g 3. Đường 20g 4. Bột nếp 90g 5. Nước nóng 60ml 6. Sữa tươi không đường 500ml 7. Quế hoa Vừa đủ Món chè này...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!