Vóc dáng thon gọn với cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise
Salad vốn là một món ăn khai vị phổ biến vì nó có đặc tính kích thích nhẹ, giúp tiết dịch tiêu hóa trước bữa ăn.
Hiện salad đang được sử dụng rộng rãi hơn không chỉ là một món ăn khai vị mà còn là các món ăn phụ, món ăn kèm cùng với các món ăn nhiều đạm thịt. Thực phẩm chế biến salad thường bao gồm cà-rốt, xà-lách, giò lụa, đậu cô-ve, khoai tây, dưa chuột, trứng và nước sốt trộn. Những thành phần này có thể được thay đổi và có thể thêm bớt tùy th
Tuy nhiên, salad luôn gồm bốn thành phần cơ bản như: thịt đạm, rau quả, chất béo và nước sốt. Hôm nay xin giới thiệu đến các bạn cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise cực đơn giản ngay sau đây nhé.
Nguyên liệu cần có cho cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise bao gồm:
Dưa chuột : 5 quả Dầu oliu : 2 muỗng cà-phê Muối : 1 ít Đường giảm cân : 1 ít Cà chua : 4 quả Xà lách : 2 cây Hành tây : 1 củ Hạt tiêu : 1/2 muỗng cà-phê Nước cốt chanh : 1-2 muỗng cà-phê Mù tạt vàng : 2 muỗng cà-phê Dấm : 1 ít
Cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise gồm có 3 bước lớn :
Bước 1 :
- Rửa sạch các trái dưa chuột, hành tây, xà lách, cà chua bằng nước muối sau đó để thật ráo. Dùng dao bạn cắt cà chua thành nhiều miếng nhỏ . Dưa chuột cắt thành lát mỏng.
- Hành tây bỏ vỏ, bổ thành 4 miếng sau đó đen thái thành các lát mỏng.
- Cho các nguyên liệu vừa sơ chế xong vào trong tô lớn.
- Pha hỗn hợp bao gồm dấm, muối và dầu ô liu, hạt tiêu rưới vào tô , sau đó các bạn trộn thật đều các nguyên liệu với gia vị với nhau , để trong vòng 5 đến 10 phút để ngấm hết các gia vị.
Video đang HOT
Bước 2 : làm nước sốt Mayonaise cho người giảm cân
- Đập trứng gà và giữ phần lòng đỏ cho vào trong tô. Cho thêm mù tạt với 1/2 muỗng cà phê muối.
- Đánh tan hỗn hợp trên rồi bằng cây đánh trứng .
- Cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào trong trứng, chia làm 2 đến 3 lần nhỏ vào trứng, vừa nhỏ vừa quấy thật đều tay theo 1 chiều nhất định cho đến khi thấy dầu hòa tan hoàn toàn vào trứng gà mới nhỏ tiếp một lớp dầu tiếp theo. Nếu nhỏ khoảng 1/3 lượng dầu mà trứng không bông lên mà loãng ra tức là sốt đã bị làm hỏng rồi.
- Đến 2/3 lượng dầu thì cho tiếp luôn 1 muỗng cà phên dầu cho nhanh cũng được nhưng đòi hỏi các bạn phải quấy thật đều tay cho dầu được tan hoàn toàn. Tiếp tục cho đến khi hết dầu .
- Sau khi đã đánh sốt xong, cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Quấy thật đều cho đường và muối được tan ra. Nếu các bạn muốn sốt lỏng 1 chút thì có thể thêm vào 1 muỗng cà phê nước lạnh nữa là được.
Bước 3 : Trình bày ra đĩa
- Cho những miếng rau xà lách xung quanh đĩa sau đó đổ thêm salad dưa chuột cà chua lên phía trên. Cuối cùng là rưới sốt mayonaise vừa làm lên trên. Cùng thưởng thức thôi nào.Thật tuyệt vời đúng không nào các bạn ?
Chúc bạn thành công với cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise nhé.
Theo Monngon.tv
Mực nhồi cơm sốt Teriyaki nóng hổi ngon mê ly
Vị đậm đà của sốt Teriyaki và độ dai giòn của mực sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!
Nguyên liệu:
- 2 con mực to
- 150g gạo
- 150ml nước
- 10 tép tỏi
- 50g sốt Teriyaki
- Sốt Mayonnaise
- Vừng rang
Cùng trổ tài nấu nướng thôi!
Cách làm mực nhồi cơm sốt Teriyaki
Bước 1:
- Băm nhỏ 2 tép tỏi.
Bước 2:
- Vo gạo và ngâm nước trong 15 phút.
Bước 3:
- Cho 8 tép tỏi còn lại vào nồi nấu cùng cơm.
Bước 4:
- Trộn tỏi đã băm nhỏ cùng sốt teriyaki.
Bước 5:
- Rửa sạch và dùng giấy ăn lau thật khô mực rồi nhồi cơm vừa nấu vào mực.
Bước 6:
- Phết sốt Teriyaki đều lên thân từng con mực. Ở bước này bạn nhớ chừa lại một phần sốt để dùng cho bước sau nhé!
Bước 7:
- Nướng mực ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
Bước 8:
- Lấy mực ra phết nốt phần sốt Teriyaki còn lại và nướng thêm 10 phút nữa.
Bước 9:
- Cắt mực thành những khoanh vừa ăn.
Bạn có thể trang trí cho món ăn bằng sốt mayonnaise và vừng rang!
Vị đậm đà của sốt Teriyaki và độ dai giòn của mực sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!
Chúc các bạn thành công!
Theo Amthucbonphuong
Cá thu kho cà chua Cá thu chứa nhiều đạm, Omega 3 có tác dụng rất lớn ngăn chặn ung thư và chữa các bệnh tim mạch. Cá thu còn là nguyên liệu chính cho các món ăn hấp dẫn. Cách làm cá thu kho cà, thơm thơm,chua chua hấp dẫn. Từng miếng cá thu cay cay, ngậy ngậy ăn vào cơm cực kì. Nguyên liệu làm cá...