Vitamin C có làm “mát” cơ thể?

Theo dõi VGT trên

Có hơn 13 loại vi chất cần thiết cho cơ thể con người để tồn tại và phát triển, trong đó có vitamin C. Tuy nhiên, trong cuộc sống, cả trẻ em và người trưởng thành nếu thiếu hay dư thừa vi chất đều có thể bị bệnh. Với vitamin C, cũng không phải là trường hợp ngoại lệ.

Vitamin C có làm mát cơ thể? - Hình 1

Nên bổ sung vitamin C dưới dạng thực phẩm.

Tác dụng của vitamin C

Vitamin C là loại vi chất rất cần thiết cho cơ thể, chúng tham gia nhiều chức năng quan trọng trong hoạt động của con người. Các loại chức năng đó được thể hiện qua các quá trình sản sinh năng lượng, tạo miễn dịch, trung hòa hoặc đào thải các chất độc (hoặc song song cả hai), tổng hợp các chất vận chuyển trung gian hệ thần kinh, hấp thu canxi, sắt. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng bảo vệ thành mạch máu (động mạch và tĩnh mạch). Trong khi đó cơ thể của con người lại không thể tự sản xuất vitamin C như hầu hết các loài động vật khác. Vì vậy, khi thiếu vitamin C sẽ xuất hiện một số bệnh như chảy máu cam, vết thương chậm lành, đặc biệt khi thiếu vitamin C dễ mắc bệnh scorbut (chảy máu nướu răng, có vết bầm tím dưới da thành nốt hay thành mảng, nhất là khi có va chạm nhẹ, nặng). Nếu một trường hợp bị bệnh sốt phát ban (sốt xuất huyết) mà bản thân cơ thể người đó đang bị thiếu vitamin C thì triệu chứng xuất huyết càng nặng hơn, đa dạng hơn. Ngoài ra, cùng với các loại vitamin khác (nhóm B, E…), vitamin C đóng vai trò xúc tác các hệ thống men của cơ thể (hệ thống enzym) thúc đẩy quá trình chuyển hóa các dưỡng chất khác, đặc biệt vai trò chống ôxy hóa, góp phần chống lão hóa, giúp làn da tươi tắn mịn màng hơn. Có vai trò đó là do vitamin C có chức năng giúp sản xuất chất collagen, một protein chính của cơ thể, chiếm tới 45% thành phần cấu tạo da. Vitamin C còn có khả năng tham gia sản xuất một số chất dẫn truyền thần kinh và hormon của cơ thể, giúp hấp thụ và sử dụng các yếu tố dinh dưỡng khác (sắt, canxi…).

Lạm dụng vitamin C có gây hại?

Nhu cầu vitamin C mỗi ngày từ trẻ sơ sinh đến 3 tuổi, cơ thể của chúng cần từ 25 – 30mg, từ 4 – 18 tuổi, nhu cầu cần từ 30 – 40mg, người lớn trung bình 45mg mỗi ngày. Đối với phụ nữ mang thai, nhu cầu vitamin C mỗi ngày là 50mg, khi nuôi con bú là 70mg. Để đảm bảo số lượng vitamin C cho cơ thể hoạt động, hàng ngày cần thiết phải cung cấp đủ lượng vitamin C trong khẩu phần ăn. Nếu khẩu phần ăn vì lý do nào đó không cấp đủ lượng vitamin C thì cần tìm cách bổ sung nhưng không được dùng dư thừa. Nếu thừa vitamin C sẽ làm hấp thu thừa sắt gây hại cho cơ thể, đồng thời làm giảm sự hấp thu đồng, niken, làm cho xương chậm phát triển, dễ biến dạng và hay bị viêm kết mạc. Với phụ nữ đang mang thai, nếu thiếu hụt vitamin C sẽ có khả năng gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Sản phẩm chuyển hóa trung gian của vitamin C là acid oxalic, vì vậy, khi dùng liên tục và liều cao có thể gây sỏi tiết niệu (sỏi oxalat calci). Nếu dùng liều cao vitamin C sẽ gây kích thích nhẹ, làm rối loạn giấc ngủ (ngủ ít, chập chờn, giấc ngủ không sâu, hay tỉnh giấc). Ngoài ra, vitamin C có thể gây dị ứng, nhất là loại thuốc tiêm. Thống kê cho thấy, nếu dùng liều cao (1.000mg cho mỗi cá thể, mỗi ngày) và kéo dài nhiều ngày có thể gây rối loạn tiêu hóa ( nóng rát, chảy máu dạ dày hoặc tiêu chảy), gây hiện tượng thừa sắt, giảm độ bền của hồng cầu, giảm khả năng diệt khuẩn của bạch cầu. Và nếu người thiếu men G6PD mà dùng vitamin C liều cao, kéo dài có thể bị tán huyết. Ngoài ra, nếu dùng vitamin C thường xuyên, liều cao làm cho cơ thể dễ quen, khi không dùng sẽ cảm thấy mỏi mệt. Nếu dùng quá liều vitamin C sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể lên đến 20% và ở người lớn tuổi thì tỷ lệ này còn tăng cao hơn nếu lạm dụng hai loại vitamin C và vitamin E. Ở liều lượng 60mg/ngày, vitamin C có tác dụng phòng bệnh ung thư và chống ôxy hóa, nhưng khi dùng tới 500mg/ngày, vitamin C sẽ gây tổn hại về gen và dẫn tới các căn bệnh ung thư, thấp khớp và xơ vữa động mạch..

Nên dùng vitamin C thế nào?

Việc dùng vitamin C cần tuân theo tư vấn và hướng dẫn của bác sĩ. Không nên coi vitamin C như một loại thuốc bổ, dùng không giới hạn (đặc biệt là trẻ em, thai phụ). Cũng như không nên coi vitamin C như một thứ thuốc làm “mát” trong mùa nắng nóng. Mà mỗi gia đình cần cải thiện chất lượng bữa ăn hằng ngày, chú ý đến bữa ăn của bà mẹ đang mang thai, nuôi con bú và trẻ em. Với người bệnh tăng huyết áp không được dùng vitamin C dạng sủi vì loại này có natri clorid sẽ làm tăng vọt huyết áp sau khi uống. Các trường hợp đang bị sỏi tiết niệu hoặc tiền sử mắc bệnh sỏi tiết niệu cũng không nên dùng hoặc nếu phải dùng thì nên dè dặt và phải có ý kiến của bác sĩ. Vitamin C có thể gây dị ứng nên cần hạn chế đến mức tối đa khi dùng dạng tiêm.

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tiêu điểm

Bị mèo cào vào chân, người phụ nữ tử vong sau 6 thángBị mèo cào vào chân, người phụ nữ tử vong sau 6 tháng
06:08:13 28/11/2024
Những người không nên ăn gừng thường xuyênNhững người không nên ăn gừng thường xuyên
19:43:33 28/11/2024
7 loại đồ uống ấm tốt nhất cho buổi sáng mùa đông7 loại đồ uống ấm tốt nhất cho buổi sáng mùa đông
11:10:31 28/11/2024
Vì sao mùa lạnh hay bị nứt gót chân, cách nào khắc phục?Vì sao mùa lạnh hay bị nứt gót chân, cách nào khắc phục?
15:05:45 28/11/2024
Những bộ phận càng to sức khỏe càng bất ổnNhững bộ phận càng to sức khỏe càng bất ổn
10:51:34 29/11/2024
Bình Dương ghi nhận ca tử vong đầu tiên do mắc bệnh sởiBình Dương ghi nhận ca tử vong đầu tiên do mắc bệnh sởi
11:22:21 29/11/2024
Dễ đổ bệnh vì ăn chay nhưng mắc sai lầm nàyDễ đổ bệnh vì ăn chay nhưng mắc sai lầm này
11:38:08 29/11/2024
Nước rửa rau quả có làm sạch được hóa chất và các vi sinh vật gây hại?Nước rửa rau quả có làm sạch được hóa chất và các vi sinh vật gây hại?
07:43:12 28/11/2024

Tin đang nóng

HOT: Lộ bức ảnh nghi Hải Tú chính là "phó nháy" loạt hình trà đá Hà Nội của Sơn TùngHOT: Lộ bức ảnh nghi Hải Tú chính là "phó nháy" loạt hình trà đá Hà Nội của Sơn Tùng
14:56:06 29/11/2024
Ly kỳ chuyện người giúp việc lừa đảo 35 tỷ đồng của nữ gia chủ ở Hà NộiLy kỳ chuyện người giúp việc lừa đảo 35 tỷ đồng của nữ gia chủ ở Hà Nội
16:08:45 29/11/2024
Một nam ca sĩ tiết lộ tỷ phú Việt bị một người mẫu Mỹ kiệnMột nam ca sĩ tiết lộ tỷ phú Việt bị một người mẫu Mỹ kiện
17:34:06 29/11/2024
Nhóm vệ sĩ chặn đường, điều tiết cho đoàn xe đám cưới gây xôn xao ở Thanh HóaNhóm vệ sĩ chặn đường, điều tiết cho đoàn xe đám cưới gây xôn xao ở Thanh Hóa
16:05:43 29/11/2024
150 triệu người xem "kính chiếu yêu" bóc nhan sắc thật của nữ diễn viên đẹp bậc nhất showbiz150 triệu người xem "kính chiếu yêu" bóc nhan sắc thật của nữ diễn viên đẹp bậc nhất showbiz
14:23:56 29/11/2024
Đi theo Google Map, một thanh niên lao thẳng xuống kênh nướcĐi theo Google Map, một thanh niên lao thẳng xuống kênh nước
15:39:52 29/11/2024
Báo Trung Quốc: Huỳnh Hiểu Minh bị tống tiền, đe dọa bóc bí mật đời tư nhục nhã nhất sự nghiệpBáo Trung Quốc: Huỳnh Hiểu Minh bị tống tiền, đe dọa bóc bí mật đời tư nhục nhã nhất sự nghiệp
17:37:31 29/11/2024
Tài tử Song Joong Ki: 2 năm đón 2 thiên thần, vợ con là tài sản lớnTài tử Song Joong Ki: 2 năm đón 2 thiên thần, vợ con là tài sản lớn
18:24:19 29/11/2024

Tin mới nhất

Đau âm ỉ suốt 7 năm trời, đi khám phát hiện khối u dưới móng tay

Đau âm ỉ suốt 7 năm trời, đi khám phát hiện khối u dưới móng tay

19:42:32 29/11/2024
Chụp cộng hưởng từ (MRI) khớp ngón tay phải có tiêm tương phản tĩnh mạch cho kết quả, hình ảnh khối u phần mềm, mặt mu đốt xa ngón 1 bàn tay phải, tăng sinh mạch, chưa xâm lấn xương và cấu trúc gân lân cận.
Người mắc hội chứng tiết hormone kháng bài niệu không phù hợp nên tập luyện thế nào?

Người mắc hội chứng tiết hormone kháng bài niệu không phù hợp nên tập luyện thế nào?

19:39:26 29/11/2024
Tình trạng này gây ra các vấn đề sức khỏe như phù nề, yếu cơ, nhức đầu, buồn nôn, trong trường hợp nghiêm trọng, có thể dẫn đến rối loạn tâm thần hoặc co giật.
Bài tập nào tốt cho người huyết khối tĩnh mạch sâu?

Bài tập nào tốt cho người huyết khối tĩnh mạch sâu?

19:36:54 29/11/2024
Nếu không được điều trị kịp thời, huyết khối tĩnh mạch sâu có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm như thuyên tắc phổi, cục máu đông di chuyển từ tĩnh mạch đến phổi, gây cản trở dòng chảy của máu, đe dọa tính mạng người bệnh.
Quảng Ngãi tăng cường phòng dịch cúm A/H1pdm

Quảng Ngãi tăng cường phòng dịch cúm A/H1pdm

19:28:42 29/11/2024
Các cơ sở y tế phải có quy trình sàng lọc, phân luồng từ đầu nhằm hạn chế lây nhiễm trong bệnh viện; bố trí khu vực riêng để điều trị cho bệnh nhân nhiễm cúm, viêm phổi.
Trực thăng đưa bệnh nhân sốc mất máu từ đảo Thổ Chu về đất liền

Trực thăng đưa bệnh nhân sốc mất máu từ đảo Thổ Chu về đất liền

19:22:16 29/11/2024
Khoảng 2h35 phút cùng ngày, tổ cấp cứu đã tiếp cận bệnh nhân tại đảo Thổ Chu. Lúc này, bệnh nhân tỉnh, tiếp xúc được, da niêm mạc nhợt, toàn trạng sốc mất máu còn nặng, phải thở oxy, bụng chướng nhiều.
Những cách phòng tránh các bệnh về đường hô hấp hiệu quả

Những cách phòng tránh các bệnh về đường hô hấp hiệu quả

18:20:51 29/11/2024
Giấc ngủ có vai trò quan trọng với hệ miễn dịch, giúp cơ thể được nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe, giảm căng thẳng, đảm bảo nguồn năng lượng đầy đủ cho các hoạt động trong ngày tiếp theo.
Gia tăng bệnh nhân mắc ung thư da

Gia tăng bệnh nhân mắc ung thư da

18:20:16 29/11/2024
Bệnh nhân đã được các bác sĩ tiến hành phẫu thuật cắt toàn bộ khối ung thư và làm xét nghiệm mô bệnh học, nhằm xác định chính xác mức độ xâm lấn, giai đoạn bệnh, từ đó sẽ có kế hoạch điều trị kịp thời, phù hợp với giai đoạn bệnh.
3 món ăn đơn giản tốt cho người bị cảm lạnh

3 món ăn đơn giản tốt cho người bị cảm lạnh

18:14:57 29/11/2024
Thịt gà cũng chứa acid amin cysteine giúp phá vỡ chất nhầy và có tác dụng chống viêm, kháng virus và chống oxy hóa, giúp giảm thiểu các triệu chứng nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Loại rau có vị cay nồng được ví như 'nữ hoàng vitamin K', tốt cho tim mạch và huyết áp

Loại rau có vị cay nồng được ví như 'nữ hoàng vitamin K', tốt cho tim mạch và huyết áp

15:24:54 29/11/2024
Đối với vấn đề ăn rau cải bẹ xanh có gây mất sữa không thì mặc dù thuộc họ rau cải nhưng rau cải bẹ xanh cũng như rau cải xanh không có rủi ro gây mất sữa như ăn quá nhiều bắp cải.
Điểm đến đáng tin cậy dành cho bệnh nhân tim mạch

Điểm đến đáng tin cậy dành cho bệnh nhân tim mạch

12:26:40 29/11/2024
Theo thống kê năm 2023, NHCS đã thực hiện hơn 700 ca CABG riêng lẻ với tỷ lệ tử vong trong 30 ngày chỉ 0,9%. Điều đó cho thấy tỷ lệ thành công cao và cam kết về an toàn cho bệnh nhân.
Những cặp thuốc bổ 'tối kỵ', chớ dại uống cùng một lúc kẻo 'rước họa vào thân'

Những cặp thuốc bổ 'tối kỵ', chớ dại uống cùng một lúc kẻo 'rước họa vào thân'

10:41:17 29/11/2024
Nên uống dầu cá và cao bạch quả cách nhau ít nhất 2 giờ. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng kết hợp dầu cá và cao bạch quả, đặc biệt là khi bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc có tiền sử rối loạn đông máu.
Làm gì để giải quyết gánh nặng bệnh thận mạn?

Làm gì để giải quyết gánh nặng bệnh thận mạn?

04:53:52 29/11/2024
Bệnh thận mạn có mối liên hệ mật thiết với các bệnh lý khác như đái tháo đường, tăng huyết áp và bệnh lý tim mạch. Theo các chuyên gia, hơn 60% bệnh nhân mắc bệnh thận mạn đồng thời mắc các bệnh lý tim mạch.

Có thể bạn quan tâm

Hành trình tới đảo Greenland gần hơn bao giờ hết nhờ một sự thay đổi

Hành trình tới đảo Greenland gần hơn bao giờ hết nhờ một sự thay đổi

Du lịch

20:27:53 29/11/2024
Greenland sẽ trở nên gần hơn rất nhiều với du khách khi sân bay quốc tế mới ở thủ đô Nuuk, có đường băng dài 2.200m, bắt đầu mở cửa từ ngày 28/11.
Ngồi trà đá vỉa hè, Sơn Tùng M-TP vẫn diện đồ có giá gần một tỷ đồng

Ngồi trà đá vỉa hè, Sơn Tùng M-TP vẫn diện đồ có giá gần một tỷ đồng

Phong cách sao

20:26:40 29/11/2024
Mới đây, hình ảnh Sơn Tùng M-TP ngồi trà đá vỉa hè ở Hà Nội trở thành tâm điểm chú ý trên mạng. Trang phục và phụ kiện nam ca sĩ diện trong dịp này cũng thu hút sự quan tâm của các tín đồ thời trang.
Chính phủ Chad chấm dứt hiệp ước hợp tác quốc phòng với Pháp

Chính phủ Chad chấm dứt hiệp ước hợp tác quốc phòng với Pháp

Thế giới

20:19:23 29/11/2024
Chính phủ Chad ngày 28.11 tuyên bố họ đã chấm dứt hiệp ước hợp tác quốc phòng với Pháp, động thái có thể khiến binh sĩ Pháp rời khỏi quốc gia Trung Phi này.
Cú lật kèo ngoạn mục của sao nam bị vợ cũ tố nghiện mua dâm

Cú lật kèo ngoạn mục của sao nam bị vợ cũ tố nghiện mua dâm

Sao châu á

20:17:50 29/11/2024
Vào ngày 29/11, Sở cảnh sát Gangnam Seoul thông báo họ sẽ không truy tố cáo buộc Minhwan (F.T. Island) tội mua dâm.
Dấu hiệu Negav quay trở lại ở concert 3 Anh trai say hi?

Dấu hiệu Negav quay trở lại ở concert 3 Anh trai say hi?

Sao việt

20:05:24 29/11/2024
Cư dân mạng dự đoán về sự quay trở lại của nam rapper sinh năm 2001 tại concert Anh trai say hi diễn ra trong thời gian sắp tới.
Hồng Đào ở tuổi 62: Cát xê đóng phim với tôi bây giờ không quá quan trọng

Hồng Đào ở tuổi 62: Cát xê đóng phim với tôi bây giờ không quá quan trọng

Hậu trường phim

19:46:35 29/11/2024
Với tôi, cát-xê không phải là yếu tố quyết định. Nếu tôi thấy không quan trọng, thì cũng không đặt nặng chuyện đó.
Chuyện tình tổng tài lạnh lùng và cô vợ "mỏ hỗn" gây sốt toàn cầu

Chuyện tình tổng tài lạnh lùng và cô vợ "mỏ hỗn" gây sốt toàn cầu

Phim châu á

19:42:49 29/11/2024
Bộ phim truyền hình When the phone rings (Khi điện thoại đổ chuông) của đài MBC (Hàn Quốc) đang gây sốt tại châu Á.
Ca sĩ Việt Hoàn: "Các con luôn mong tôi đi thêm bước nữa"

Ca sĩ Việt Hoàn: "Các con luôn mong tôi đi thêm bước nữa"

Nhạc việt

19:29:45 29/11/2024
Ở tuổi trung niên, NSƯT Việt Hoàn chia sẻ rằng, anh muốn dành thời gian cho bản thân mình nhiều hơn. Các con của nam ca sĩ cũng ủng hộ bố có người để chia sẻ, đồng hành...
Tham gia họp lớp, nam thanh niên bị các bạn nữ ép trả hóa đơn hơn 3 triệu, anh móc hết ví ra và cái kết bẽ bàng

Tham gia họp lớp, nam thanh niên bị các bạn nữ ép trả hóa đơn hơn 3 triệu, anh móc hết ví ra và cái kết bẽ bàng

Netizen

19:19:17 29/11/2024
Sau buổi họp lớp, tôi trở về phòng trọ với tâm trạng nặng nề, trong đầu càng nghĩ càng thấy buồn vì không có tiền. Những ngày sau đó tôi chỉ có thể ăn đồ thừa cùng với đồng nghiệp để duy trì tới tháng lương sau
1 bệnh nhân tử vong sau khi ăn bánh mì

1 bệnh nhân tử vong sau khi ăn bánh mì

Tin nổi bật

19:12:53 29/11/2024
Hiện vẫn chưa thể khẳng định trường hợp này có liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì ở Vũng Tàu khiến hơn 300 người phải đi cấp cứu hay là không.
Son Heung-min khiến Tottenham lo lắng

Son Heung-min khiến Tottenham lo lắng

Sao thể thao

18:59:21 29/11/2024
HLV Ange Postecoglou thừa nhận rằng phải cẩn thận trong việc sử dụng Son Heung-min bởi nguy cơ cầu thủ tái phát chấn thương.