Vi vu Hàn Quốc, thưởng thức kim chi và nhiều đặc sản vang danh thế giới

Nhắc đến đặc sản Hàn Quốc chắc chắn không thể không nhắc đến các món như kim chi, bánh gạo cay, gà tần sâm, gimbap, bibimbap… Đây là những món ăn ngon, lạ mắt, lạ miệng đã nổi tiếng đến độ phủ sóng trên hầu như toàn thế giới.

1. Canh hầm

Canh hầm.

Canh hầm là một món đặc sản của Hàn Quốc không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình của xứ sở nhân sâm. Thông thường, canh hầm sẽ dùng nhiều nguyên liệu như: nước hầm thịt bò, giá đỗ, bắp cải. Hương vị của canh hầm vì thế cũng ngọt bùi, hấp dẫn.

2. Soup kim chi Hàn Quốc

Soup kim chi Hàn Quốc.

Canh kim chi là món ăn tuyệt vời cho những ngày thời tiết se lạnh. Món ăn cay cay, xen lẫn vị chua dìu dịu bên mỗi bữa cơm ngon đến khó cưỡng. Do đó không thể không đưa món này vào danh sách các đặc sản Hàn Quốc.

3. Gà tần sâm Hàn Quốc

Gà tần sâm Hàn Quốc.

Gà tần sâm Hàn Quốc là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và rất được yêu thích. Điều đặc biệt là nó dùng đến nhân sâm tươi khi chế biến.

Gà tần sâm thường được dùng vào mùa hè. Tác dụng của nó là giúp thanh nhiệt, xua tan đi cái nóng oi bức, bồi bổ sinh lực.

4. Bibimbap (cơm trộn)

Bibimbap (cơm trộn).

Nếu bạn là fan của những bộ phim Hàn Quốc đình đám thì không thể không biết đến món cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap). Món ăn độc đáo, giàu chất dinh dưỡng, dễ làm, ngon khó cưỡng. Không chỉ vậy, bibimbap được nhiều người yêu thích vì nó gợi lên sự ngon miệng khi tất cả thức ăn được trộn lên với nhau.

5. Canh bánh gạo Tteokguk

Canh bánh gạo Tteokguk.

Canh bánh gạo Tteokguk cũng là món đặc sản Hàn Quốc. Đây là món ăn dùng bánh gạo để nấu thành món canh đầy hấp dẫn. Bánh gạo được dùng là loại bánh dạng thỏ, nấu với nước dùng là xương thịt heo hoặc thịt bò, cá cơm…

Sợi bánh được tạo thành thỏi dài với ý nghĩa cầu mong sự trường thọ. Riêng màu trắng là để tượng trưng cho sự tinh khiết. Bởi vậy, món này thường được dùng để ăn vào sáng mùng 1 Tết khi quây quần cùng gia đình.

6. Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc.

Ở Hàn Quốc, món thịt ba chỉ nướng được xem là đặc sản Hàn Quốc không thể bỏ qua. Sự thực là món thịt ba chỉ nướng ngon tuyệt dùng kèm với rượu Soju quả thật đã lấy lòng mọi thực khách. Miếng thịt ba chỉ nằm trên vỉ nướng nghi ngút khói cùng chai bia lạnh trong cái lạnh của mùa đông.

7. Kim chi

Kim chi.

Kim chi được xem như là một món ăn biểu tượng của đất nước Hàn Quốc. Chúng ta dễ dàng thấy văn hóa Hàn Quốc đi đến đâu thì có kim chi đến đó. Kim chi xuất hiện trong mọi bữa ăn và được người dân Hàn cực kỳ yêu thích. Có thời điểm, người ta còn thổi phồng tác dụng đối với sức khỏe của kim chi.

Kim chi phổ biến đến nỗi trong tủ lạnh nhà nào cũng có. Kim chi được dùng ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau trong bữa ăn chính. Và quả thực hương vị của nó rất dễ “gây nghiện”.