Vì sao mạng xã hội ngả nghiêng vì nước ép cần tây?
Kể từ một chia sẻ của Kylie Jenner (ngôi sao giải trí người Mỹ) về việc uống nước ép cần tây mỗi sáng để lấy lại vóc dáng sau khi sinh con, cả mạng xã hội Instagram nháo nhào với từ khóa “ nước ép cần tây”.
Ảnh: Shutterstock
Người trẻ khắp thế giới thi nhau check in cùng một ly nước cần tây và chia sẻ những trải nghiệm của mình với loại nước uống được cho là vô cùng bổ dưỡng này. Không chỉ giúp giải khát, hạ nhiệt trong những ngày hè nắng nóng, nước ép cần tây và bản thân loại rau này còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Ngăn ung thư: Theo Hãng tin UPI dẫn lời các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois (Mỹ), ăn cần tây giúp ngăn chặn tế bào ung thư tuyến tụy. Đó là nhờ trong cần tây có chứa apigenin, luteolin – những flavonoid có tác dụng t.iêu d.iệt các tế bào ung thư.
Cụ thể, các nhà nghiên cứu nhận thấy apigenin ức chế một enzyme gọi là glycogen synthase kinase-3 beta. Loại enzyme này làm giảm quá trình sản xuất các gien chống tự hủy hoại trong các tế bào ung thư tuyến tụy.
Còn theo các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Missouri (Mỹ), apigenin còn giúp làm teo khối u ung thư vú do progestin gây ra. Progestin là một loại hormone tổng hợp dành cho phụ nữ để giảm bớt các triệu chứng liên quan đến thời kỳ mãn kinh.
Ngừa táo bón: Hàm lượng chất xơ phong phú trong cần tây làm sạch đường tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, đồng thời loại thải các độc tố khỏi cơ thể, qua đó bảo vệ gan và thận.
Giảm cân: Nước ép cần tây là trợ thủ đắc lực cho những ai muốn giảm cân. Cần tây có hàm lượng calo thấp. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, một ly nước ép cần tây chứa chỉ 15 calorie.
Cải thiện thị lực: Hàm lượng cao vitamin A trong cần tây cải thiện sức khỏe mắt và ngăn ngừa các bệnh về mắt liên quan đến t.uổi tác. Đây còn là nguồn phong phú folate, kali, vitmain B6, vitamin C và vitamin K.
Giảm huyết áp: Kali, canxi và phthalide trong cần tây đã được chứng minh giúp giảm huyết áp cao bằng cách thư giãn các cơ bắp xung quanh động mạch.
Giảm viêm: Đây là một lợi ích khác của cần tây nhờ chứa nhiều chất polysaccharide và chất chống ô xy hóa. Các chất chống ô xy hóa có khả năng chữa tổn thương gốc tự do góp phần gây viêm. Các bệnh mạn tính như bệnh tim, ung thư hoặc viêm khớp là do viêm. Cần tây có nhiều loại chất chống ô xy hóa có lợi như a xít ferulic, caffeicacid và quecetin.
Đây là biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả cho một loạt các tình trạng viêm, bao gồm viêm gan, thận, đau khớp, hội chứng ruột kích thích, rối loạn da và cả n.hiễm t.rùng đường tiết niệu.
Giảm cholesterol cao: Bạn có thể thêm cần tây vào chế độ ăn uống để giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe của tim mạch.
3-n-butylphthalide (BuPh), một hợp chất độc đáo có trong cần tây, có tác dụng hạ mỡ m.áu.
Ngăn ngừa loét: Bổ sung cần tây thường xuyên giúp ngăn ngừa và điều trị l.ở l.oét. Một loại chiết xuất ethanol trong cần tây có hiệu quả trong việc ngăn chặn hình thành các vết loét trong niêm mạc của đường tiêu hóa. Cần tây chứa tannin, flavonoid, alkaloid có khả năng nuôi dưỡng ruột kết, dạ dày.
Video đang HOT
Ai không nên dùng cần tây?
Những người bị dị ứng hoặc nhạy cảm với cần tây nên tránh ăn, uống loại rau này. Những ai đang cố gắng giảm hấp thụ sodium (chất trong muối ăn) nên chú ý đến tổng lượng sodium nạp trong ngày từ mọi loại thực phẩm, bao gồm cả cần tây.
Theo Medical News Today, cần tây có chứa hóa chất psoralen, phản ứng với ánh sáng mặt trời. Ăn cần tây và các thực phẩm khác chứa nhiều psoralen có thể làm tăng độ nhạy cảm của da với tia cực tím, làm tăng nguy cơ viêm da. Đối với những người đặc biệt nhạy cảm với psoralen, chỉ cần chạm vào thực phẩm giàu psoralen cũng có thể gây kích ứng da.
Khi ăn cần tây mà có triệu chứng như khó thở, nổi mề đay, tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng, huyết áp thấp, tim đ.ập nhanh…, bạn nên ngưng sử dụng ngay và hiểu rằng cần tây không dành cho bạn. Ngoài ra, nếu bạn có huyết áp thấp, hoặc đang mang thai trong những tháng đầu, hoặc thể trạng yếu, hay mệt mỏi thì cũng không nên uống nước ép cần tây.
Nước ép và sinh tố cần tây 1/ Nước ép cần tây và táo cung cấp năng lượng, theo trang tin Real Simple
Thành phần: 3 – 4 cọng cần tây, bao gồm cả lá; 1/2 quả
táo xanh; ít gừng; 1/2 bó rau mùi tây, bao gồm cả thân cây; 1/2 quả chanh.
Hướng dẫn: Cho tất cả các thành phần vào máy ép trái cây. Uống ngay sau khi có ly nước ép.
2/ Sinh tố nhiệt đới với cần tây
Thành phần: 2 chén dứa (thơm) đông lạnh; 2 chén dưa leo gọt vỏ; 1 chén cần tây xắt nhỏ; 1 muỗng canh húng quế tươi; 2 muỗng nhỏ nước cốt chanh; 1 ly nước; ít muối và ít đá viên.
Hướng dẫn: Trộn tất cả các thành phần trong máy xay công suất cao cho đến khi mịn. Uống liền.
Theo Thanh niên
Cần tây tốt thật hay chỉ là trào lưu tức thời? Cô nàng này đã có những review hết sức "thật" về nó
Trải nghiệm 7 ngày uống nước ép cần tây từ một cô bạn người Mỹ đã khiến nhiều người phải đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Hóa ra, cần tây không hẳn chỉ có tác dụng làm sạch cơ thể mà còn chứa nhiều lợi ích hơn cả mong đợi.
Dạo gần đây, trào lưu uống nước ép cần tây đang ngày càng tạo được nhiều sự chú ý lớn. Trên thực tế, rõ ràng cần tây không phải là một món đồ dễ uống nhưng lợi ích thực sự mà thứ nước ép này mang đến lại khiến nhiều người phải ngỡ ngàng. Không chỉ thu hút các ngôi sao Hollywood, nước ép cân tây cũng được một số sao Việt rất ưa chuộng.
Mới đây, một cô bạn người Mỹ tên là Nicole Rizza (nickname: More Salt Please), đang sống tại thành phố San Diego (thuộc bang California) đã chia sẻ về trải nghiệm uống nước ép cần tây trong 7 ngày của mình. Cô bạn này hé lộ rằng, đây là một việc mà trước đây cô chưa bao giờ nghĩ tới.
Theo đó, Nicole bắt đầu uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng và điều này được duy trì trong 7 ngày liên tiếp. Cô nàng thường uống khoảng 500ml nước ép cần tây vào trước bữa ăn sáng mỗi ngày. Trong quá trình thực hiện, Nicole cũng không quên ghi lại những thay đổi xảy ra từ cơ thể của mình.
Dưới đây là trải nghiệm uống nước ép cần tây trong 7 ngày được Nicole chia sẻ.
*Ngày đầu tiên:
Vì là ngày đầu tiên nên Nicole đã cho thêm một chút mật ong vào để tạo thêm hương vị dễ uống. Tuy nhiên, cô bạn này vẫn phải nhăn mặt khi thử ngụm đầu tiên. Thậm chí, Nicole còn nhấn mạnh rằng, đó là một trải nghiệm không dễ dàng gì trong lần đầu tiên, bởi nó khó uống hơn bạn nghĩ rất nhiều. Do đó, Nicole phải dùng tới ống hút để uống và cố gắng uống thật nhanh để vượt qua cảm giác này.
Một điều rất bất ngờ là chỉ sau khoảng 10 - 15 phút uống nước ép cần tây, Nicole đã có cảm giác muốn đi "giải quyết" ngay lập tức. Cô nàng chạy vào nhà vệ sinh và ngồi xuống đi đại tiện một cách rất "trôi chảy".
Kết thúc ngày đầu tiên, Nicole thấy cơ thể mình chưa có gì khác lạ lắm, trừ chuyện đi đại tiện được.
*Ngày thứ 2:
Nicole cảm thấy mọi thứ đã quen thuộc hơn nên cô uống ly nước ép cần tây này rất thoải mái. Sau đó, Nicole đi siêu thị để mua tiếp cần tây cho những ngày tiếp theo.
*Ngày thứ 3:
Nicole phát hiện thấy khuôn mặt của mình nổi rất nhiều mụn, có cảm giác như cơ thể đã phản ứng dị ứng sau khi uống nước ép cần tây. Nhưng một điều kỳ lạ đã xảy ra, cô không còn cảm giác thèm ăn đồ ngọt như lúc trước. Nicole nghĩ rằng, nước ép cần tây đã giúp ổn định lượng đường trong m.áu của cô nên cơ thể luôn rất tỉnh táo, tràn đầy sức sống.
*Ngày thứ 4:
Cho tới ngày hôm nay, Nicole đã chẳng còn quan tâm nhiều đến hương vị khó uống của cần tây. Các nốt mụn đã dần biến mất, làn da của Nicole cũng trở nên sáng khỏe hơn. Chỉ còn lại một nốt mụn ở gần mép là còn sót lại. Nicole thấy hệ tiêu hóa của mình đang làm việc rất tốt và cô vui mừng vì điều đó.
*Ngày thứ 5:
Mọi thứ đã trở nên tích cực hơn, tình trạng mụn gần như đã được cải thiện. Nicole cho rằng, những ngày vừa qua, cơ thể của mình đã đào thải được độc tố ra ngoài nên chuyện nổi mụn rồi biến mất là điều rất đỗi bình thường.
*Ngày thứ 6 và ngày thứ 7:
Nicole vẫn thực hiện việc uống nước ép cần tây đều đặn như vậy và cô nhận ra rằng, da mặt của mình đang ngày càng sáng khỏe hơn. Cô rất thích thú với trải nghiệm uống nước ép cần tây mà mình vừa thực hiện được sau 7 ngày.
Kết luận:
Nicole chia sẻ rằng, sau 7 ngày uống nước ép cần tây, bạn sẽ cảm thấy như cơ thể mình vừa được chữa khỏi bệnh. Cô cũng không quên nhấn mạnh rằng: "Nếu bạn là một người dễ nổi mụn trứng cá như tôi thì hãy thử uống nước ép cần tây để thanh lọc cơ thể xem sao. Và sau đó, bạn sẽ thấy làn da của mình thay đổi theo từng ngày. Cơ thể sẽ tự đào thải độc tố ra ngoài sau mỗi ngày uống nước ép cần tây. Điều đặc biệt là bạn sẽ thấy cơ thể mình tiêu hóa tốt hơn, không còn cảm giác thèm ăn đồ ngọt và chuyện đi đại tiện cũng được khắc phục hiệu quả.
Việc uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng là một trải nghiệm rất tuyệt vời và nó giúp kích thích tinh thần của bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng hơn. Hiện tại thì tôi vẫn duy trì việc uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng hàng ngày. Tôi muốn khuyên bạn hãy thử trải nghiệm nó trong 7 ngày giống như tôi. Nếu có một chút khó khăn trong những ngày đầu thì cũng đừng nản chí mà cố gắng tiếp tục để đón chờ hiệu quả thật sự sau 7 ngày bạn nhé!".
Source (Nguồn): Youtube More Salt Please, @moresaltpleassse
Theo Helino
Thử uống nước ép cần tây trong 4 tuần, cô gái này thu về hàng tá lợi ích mà chẳng ai ngờ tới Alexandra Carlton - một cô nàng đến từ nước Úc đã quyết định thử trào lưu chăm sóc sức khỏe mới nhất và chia sẻ những trải nghiệm của mình sau 4 tuần. Dù không thể nhớ chính xác nơi đầu tiên mình tìm thấy trào lưu sử dụng nước ép cần tây đến từ đâu, nhưng Carlton cho rằng, cô đã nhìn...
