Tự tay làm bánh quy bơ giòn tan, béo xốp lại còn bảo quản được lâu
Nếu là cô nàng hảo ngọt thì bánh quy bơ chính là một trong những món ngon mà bạn khó lòng bỏ qua. Cách làm bánh quy bơ chẳng những đơn giản mà nguyên liệu làm bánh lại còn rất dễ tìm.
Nhờ vị béo thơm, giòn tan và bảo quản được lâu mà bánh quy bơ trở thành món bánh quen thuộc không chỉ ở Việt Nam mà còn ở rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Ngon lành và nổi tiếng là thế nhưng có lẽ ít ai biết cách làm bánh quy bơ đơn giản đến thế nào. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá công thức sau và vào bếp làm ngay mẻ bánh quy bơ hảo hạng chiêu đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu
Bơ lạt: 80gr
Đường: 60gr
Trứng gà: 1 quả
Vani: 5ml
Sữa tươi: 10ml
Bột mì: 145gr
Cách thực hiện
Bước 1. Trộn bột bánh
Đầu tiên, bạn cho 80gr bơ lạt vào tô, dùng phới đánh nhuyễn.Tiếp đó, cho 60gr đường vào, trộn đều lên.Khi đường và bơ hoà vào nhau, bạn đập 1 quả trứng gà vào, tiếp tục đánh đều tạo thành hỗn hợp đồng nhất.Bạn tiếp tục cho 5ml vani và 10ml sữa tươi vào, trộn lên lần nữa.
Video đang HOT
Bạn cho tiếp 145gr bột mì vào, dùng phới trộn đều là hoàn thành bột bánh.
Bước 2. Bắt bánh
Bạn đặt giấy nến lên khay nướng để tiến hành bắt bánh lên đó.Khi đã trộn bột bánh xong, bạn cho bột vào túi bắt bông kem và tiến hành bắt bánh theo hình xoắn ốc hoặc bất kỳ hình dáng nào theo ý thích.
Bước 3. Nướng bánh quy bơ
Bạn cho bánh vào lò nướng dưới nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là bánh chín.
Trình bày
Bánh chín bạn đem ra và thưởng thức thôi nào, cái béo giòn của bánh sẽ khiến bạn và gia đình thích mê cho xem.
Số bánh quy bơ ăn không hết bạn cho vào túi hoặc hộp đậy kín lại, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để dành ăn dần nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy bơ!
Cách làm món bánh quy nhúng hình bí đỏ ngon, lạ mắt
Những chiếc bánh quy nhúng hình bí đỏ xinh xinh với cách làm đơn giản sẽ rất phù hợp để dùng trong các bữa tiệc nho nhỏ hoặc tiệc sinh nhật tổ chức tại gia đình.
Nguyên liệu làm món bánh quy nhúng hình bí đỏ ngon, lạ mắt:
- 1 túi bánh quy xoắn
- 1 túi kẹo M&M màu xanh lá cây
- 1 túi socola trắng
- Màu thực phẩm (màu cam)
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, chúng ta đã có thể bắt tay vào làm món bánh quy nhúng hình bí đỏ, sau đó có thể dùng kèm một tách trà nóng hoặc một ly sữa tươi đều rất tuyệt. Ảnh minh họa
Cách làm món bánh quy nhúng hình bí đỏ ngon, lạ mắt:
Đun chảy sôcôla trắng ở lửa nhỏ, sau đó cho thêm màu thực phẩm vào khuấy đều tay và nhẹ nhàng cho đến khi sôcôla mỏng và mịn.
Nhúng từng chiếc bánh quy vào hỗn hợp sôcôla thật khéo cho phủ đều hết bề mặt.
Đặt bánh đã nhúng lên giấy sáp để không bị dính ra ngoài. Trong khi sôcôla còn ướt, đính từng viên M&M lên đầu bánh để làm cuống bí đỏ.
Chờ cho lớp sôcôla khô cứng lại. Trong lúc chờ đợt, nếu thấy một số chỗ trên bánh còn trống sôcôla thì thoa thêm vào nhé.
Thời gian chờ cho sô cô la khô sẽ mất khoảng 1h đồng hồ. Nếu bạn là người thiếu kiên nhẫn thì có thể để trong tủ lạnh đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món bánh quy nhũng hình bí đỏ này nhé!
Theo VietQ
Cuối tuần làm bánh cho bé ăn vặt trong tuần, vừa ngon lại an toàn Từng chiếc bánh quy bơ giòn giòn nhưng cách làm lại không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé. Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay những chiếc bánh thơm ngon rồi. Nguyên liệu: 100g bột mì có gluten thấp 70g bơ lạt được làm mềm ở nhiệt độ phòng 1g muối 32g đường bột Một ít đường cát....