Tự làm kem tại nhà rất đơn giản chỉ với ba nguyên liệu dễ tìm

Theo dõi VGT trên

Kem là một món không thể thiếu trong những ngày hè nóng nực, nhưng thay vì mua kem ở ngoài, bạn hoàn toàn có thể tự làm kem tại nhà chỉ với 2 hoặc 3 nguyên liệu đơn giản và dễ mua.

Tự làm kem tại nhà rất đơn giản chỉ với ba nguyên liệu dễ tìm - Hình 1
(Nguồn: Mashed)

Kem là một món không thể thiếu trong những ngày hè nóng nực. Nhưng thay vì mua kem ở ngoài, bạn hoàn toàn có thể tự làm kem tại nhà chỉ với 2 hoặc 3 nguyên liệu đơn giản và dễ mua.

Công thức kem đơn giản này thậm chí còn không yêu cầu máy làm kem hay những dụng cụ đặc biệt nào, cũng không yêu cầu những công đoạn phức tạp khiến những người không chuyên nghiệp ngần ngại.

Thành quả thu được là loại kem vani cực kỳ cơ bản, nhưng không kém phần hấp dẫn, xốp mềm, béo ngậy, mát lạnh, tan trong miệng.

Hướng dẫn cách làm kem

Nguyên liệu:

- 600ml whipping cream

- 200g sữa đặc

- 1 thìa vani

- Chocochip, bánh quy hoặc các loại topping khác (không bắt buộc)

Tự làm kem tại nhà rất đơn giản chỉ với ba nguyên liệu dễ tìm - Hình 2
(Nguồn: Mashed)

Dụng cụ:

- Máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng cầm tay

- Bát inox (để tủ đá ít nhất 20 phút)

- Bát hoặc âu lớn

- Hộp đựng kem (chọn loại dẹt)

- Dĩa

Cách làm:

Tự làm kem tại nhà rất đơn giản chỉ với ba nguyên liệu dễ tìm - Hình 3
(Nguồn: Mashed)

Trộn đều sữa đặc với vani trong bát to.

Tự làm kem tại nhà rất đơn giản chỉ với ba nguyên liệu dễ tìm - Hình 4
(Nguồn: Mashed)

Đổ kem tươi ra bát inox, đánh bông mềm. Nếu dùng phới đánh trứng cầm tay thì đặt âu lên một bát nước đá rồi đánh cho đến khi kem bông mềm.

Tự làm kem tại nhà rất đơn giản chỉ với ba nguyên liệu dễ tìm - Hình 5
(Nguồn: Mashed)

Chia kem tươi làm 3 phần bằng nhau. Xúc một 1/3 chỗ kem tươi vào bát đựng sữa đặc, nhẹ nhàng trộn đều. Lần lượt trộn nốt chỗ kem tươi còn lại, khuấy thật nhẹ tay để kem khỏi chảy nước.

Tự làm kem tại nhà rất đơn giản chỉ với ba nguyên liệu dễ tìm - Hình 6
(Nguồn: Mashed)

Video đang HOT

Sau khi trộn đều, đổ hỗ hợp ra hộp nhựa dẹt, dàn phẳng và cho vào ngăn đông đá trong vòng 4 tiếng.

Sau 4 tiếng, lấy hỗn hợp ra, dùng dĩa xăm đều lên bề mặt kem để hỗn hợp tơi và bông mịn rồi lại tiếp tục cho vào ngăn đông.

Lặp lại hành động xới kem đó 3 lần, mỗi lần cách nhau 2 tiếng để đảm bảo kem hoàn toàn hết dăm đá.

Ở lần xới kem cuối cùng, có thể cho thêm các nguyên liệu như chocochip, bánh quy nếu thích. Hoặc rắc lên trên khi ăn.

Kem tự làm khi mới lấy ra khỏi ngăn đông sẽ cứng hơn các loại kem công nghiệp. Vì vậy bạn nên chờ 5-10 phút trước khi múc kem ra cốc./.

Cách làm 5 loại kem ngon tuyệt cho mùa hè

Sắp tới mùa hè rồi, hãy cùng nhau tìm hiểu công thức làm những loại kem mát lạnh và ngon miệng tại nhà nhé.

Kem chuối

Cách làm 5 loại kem ngon tuyệt cho mùa hè - Hình 1
(Ảnh minh họa)

Nguyên liệu:

- Chuối tây: 5 quả

- Sữa chua: 400ml

- Sữa đặc: 200ml

- Nước cốt dừa: 200ml

- Lạc rang: 100g

- Dừa nạo sợi: 100g

Cách làm:

- Bổ dọc của chuối thành 4 phần.

- Đổ nước dừa, sữa đặc, sữa chua vào tô.

- Múc 1 muôi hỗn hợp vừa trộn phía trên vào hộp làm kem. Sau đó cho một một lớp chuối lên, rắc lạc, dừa nạo. Và lặp lại hết số nguyên liệu đã chuẩn bị.

- Bảo quản hộp trong ngăn đá 3-4 tiếng là có thể bỏ ra ăn.

Kem sữa nhúng

Cách làm 5 loại kem ngon tuyệt cho mùa hè - Hình 2
(Ảnh minh họa)

Nguyên liệu:

- Sữa tươi: 300ml

- Kem tươi: 250g

- Đường, vani, socola.

- Lạc giã nhỏ

Cách làm:

- Trộn sữa, kem tươi, đường, vani rồi cho vào đun sôi. Sau đó để nguội và đổ vào hộp làm kem.

- Đun socola cho chảy ra rồi cắt thành những hình tròn.

- Lấy socola đun chảy để găn những miếng tròn vừa nặn lên kem và nhúng đầu hoặc toàn bộ cây kem vào hỗn hợp socola chảy.

- Sau đó lăn que kem qua chỗ lạc đã giã vụn và hoàn thành cây kem ngon miệng.

Kem sữa chua hoa quả

Cách làm 5 loại kem ngon tuyệt cho mùa hè - Hình 3
(Ảnh minh họa)

- Sữa chua vani: 1 cốc- Canh bơ: 3 thìaNguyên liệu:

- Dây tây: 3-4 quả

- Đào: 1 quả

- Việt quất: 3-4 quả

- Mật ong

Cách làm:

- Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn từng lọai trái cây. Trộn mật ong với sữa chua, bơ cho sánh mịn. Sau đó rót hỗn hợp này ra khuôn.

- Lấy que gỗ đặt vào giữa khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông.

- Sau khoảng 2-3 tiếng, bạn có thể lấy ra và tách khuôn, thưởng thức kem.

Kem dừa

Cách làm 5 loại kem ngon tuyệt cho mùa hè - Hình 4
(Ảnh minh họa)

Nguyên liệu:

- Sữa tươi: 300ml

- Sữa đặc: 150ml

- Nước cốt dừa: 300ml

- Đường cát trắng: 70g

- Lòng đỏ trứng gà: 3 quả

- Bột năng: 1 thìa cà phê

- Dừa bào vụn: 70gr

- Đậu phộng rang và giã nhỏ

Cách làm:

- Dùng máy đánh trứng đánh lòng đỏ trứng và đường thành hỗn hợp mịn.

- Dùng nồi đun lẫn sữa tươi và nước cốt dừa cho tới khi sôi nhẹ thì dừng lại.

- Cho số hỗn hợp trứng vào sữa tươi vừa đun và khuấy đều.

- Cho tất cả vào nồi, trộn thêm chút bột năng và đun, khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp này sánh mịn thì đổ vani vào đảo đều rồi tắt bếp.

- Cho dừa vụn vào lò nướng tới khi nào cháy xém.

- Sau đó đổ chỗ dừa và hỗn hợp trứng ở bên trên và cho vào thau, đạy kín nắp và cho vào tủ đá.

- Khoảng 2-3 tiếng sau thì dùng máy đánh trứng đánh lên cho bông đều, lặp đi lặp lại mấy lần rồi cho vào tủ kem khoảng 4 tiếng nữa là có thể dùng ăn.

Kem mít

Cách làm 5 loại kem ngon tuyệt cho mùa hè - Hình 5
(Ảnh minh họa)

Nguyên liệu:

- Mít tươi tách hột: 400g

- Kem Whipping: 350 ml

- Sữa tươi: 400ml

- Trứng gà: 5 quả

- Đường xay: 100g

Cách làm:

- Dùng máy xay sinh tố xay mít với hoảng 200ml sữa.

- Đun phần sữa còn lại cho nóng già và bắt chuẩn bị sôi thì tắt bếp.

- Dùng máy hoặc đánh tay cho tan trứng và đường tới khi thấy màu ngà.

- Dùng rây lọc phần sữa nóng và khuấy đều với trứng cho tan.

- Đun hỗn hợp này lên cho sôi nhẹ, rồi khuấy đều. Cuối cùng cho mít xay vào trộn đều trước khi tắt bếp.

- Dùng máy hoặc đánh tay kem whipping cho bông nhẹ trước khi cho vào trộn với chỗ hỗn hợp bên trên. Sau đó cho vào ngăn mát khoảng 1 tiếng.

- Sau đó cho hỗn hợp vào túi bắt bông cho vào máy và để 30 phút.

- Cuối cùng cho kem vào ngăn đá để khoảng 2 tiếng là có thể dùng.

Trung Linh

https://www.vietnamplus.vn/tu-lam-kem-tai-nha-rat-don-gian-chi-voi-ba-nguyen-lieu-de-tim/652707.vnp
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thânTết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân
11 giờ trước
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhàCách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà
hôm qua
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung QuốcCách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc
hôm qua
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thíchTuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích
19 giờ trước
Những quán lẩu thái ngon ở Hà NộiNhững quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
hôm qua
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giảnCách luộc ngan ngon mềm đơn giản
hôm qua
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thửĐiểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử
hôm qua
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhàCách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà
hôm qua

Tin đang nóng

Án mạng vợ chồng tử vong: Nghi tranh chấp mảnh đất hàng chục tỷ đồng của mẹÁn mạng vợ chồng tử vong: Nghi tranh chấp mảnh đất hàng chục tỷ đồng của mẹ
4 giờ trước
Cầu thủ Ngoại hạng Anh bị cảnh sát bắt ngay trên sân tậpCầu thủ Ngoại hạng Anh bị cảnh sát bắt ngay trên sân tập
5 giờ trước
18 thuyền viên Việt Nam gặp nạn nguy hiểm trên vùng biển quốc tế18 thuyền viên Việt Nam gặp nạn nguy hiểm trên vùng biển quốc tế
5 giờ trước
Siêu thảm đỏ Cbiz: Triệu Lệ Dĩnh gợi cảm át Bạch Lộc - Baifern, đôi Dương Tử và Vương Hạc Đệ skinship đại náo MXHSiêu thảm đỏ Cbiz: Triệu Lệ Dĩnh gợi cảm át Bạch Lộc - Baifern, đôi Dương Tử và Vương Hạc Đệ skinship đại náo MXH
5 giờ trước
Ông hoàng bà chúa Cbiz làm 1 việc "ngàn năm có 1" tránh tranh địa vị thảm đỏ, Triệu Lệ Dĩnh vẫn sáng át dàn sao ở Đêm hội WeiboÔng hoàng bà chúa Cbiz làm 1 việc "ngàn năm có 1" tránh tranh địa vị thảm đỏ, Triệu Lệ Dĩnh vẫn sáng át dàn sao ở Đêm hội Weibo
4 giờ trước
Nghệ An: Vợ chặn ô tô, tố chồng "con ốm mà đi với người phụ nữ khác"Nghệ An: Vợ chặn ô tô, tố chồng "con ốm mà đi với người phụ nữ khác"
5 giờ trước
Nam diễn viên Điều Kỳ Diệu Ở Phòng Giam Số 7 qua đờiNam diễn viên Điều Kỳ Diệu Ở Phòng Giam Số 7 qua đời
3 giờ trước
Loạt khoảnh khắc đẹp giữa Vũ Thu Phương và con gái riêng của chồng bất ngờ "viral" lại sau tuyên bố ly hônLoạt khoảnh khắc đẹp giữa Vũ Thu Phương và con gái riêng của chồng bất ngờ "viral" lại sau tuyên bố ly hôn
5 giờ trước

Tin mới nhất

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

19 giờ trước
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

19 giờ trước
Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

19 giờ trước
Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

19 giờ trước
Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

hôm qua
Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

hôm qua
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

2 ngày trước
Nếu ở Việt Nam, Xuân Son được biết đến là tín đồ của món bánh chuối chiên thì ở Brazil, anh cũng có những niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực quê nhà.
Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

2 ngày trước
Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!
Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

2 ngày trước
Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

2 ngày trước
Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.
Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

2 ngày trước
Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, đậm vị được rất nhiều người yêu thích. Đây là món có thể dùng ăn vặt, ăn khai vị hay ăn cơm...
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

2 ngày trước
Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Tóm dính cặp đôi Hoa ngữ "tíu tít" tại Đêm Hội Weibo 2025: Sự kiện nào cũng ngồi cạnh nhau, cả làng mong phim giả tình thật

Tóm dính cặp đôi Hoa ngữ "tíu tít" tại Đêm Hội Weibo 2025: Sự kiện nào cũng ngồi cạnh nhau, cả làng mong phim giả tình thật

Hậu trường phim

3 giờ trước
Giống như tại Tinh Quang Đại Thưởng 2025 diễn ra cách đây không lâu, ở chương trình lần này, Mạnh Tử Nghĩa - Lý Quân Nhuệ một lần nữa cùng sánh đôi trên thảm đỏ và ngồi cùng nhau ở dưới khán đài.
Phim Hàn quá hay có rating tăng 201% chỉ sau 2 tập, cặp chính nhìn nhau cũng bùng nổ chemistry

Phim Hàn quá hay có rating tăng 201% chỉ sau 2 tập, cặp chính nhìn nhau cũng bùng nổ chemistry

Phim châu á

3 giờ trước
Love Scout mới lên sóng đến tuần thứ 2 nhưng đã chứng minh được mình thực sự là một hắc mã trên đường đua phim cuối tuần khi khi cần đến 3 tập đã vượt mốc rating 2 chữ số.
Ô tô 7 chỗ lạng lách, ép xe khác trên đường gây ùn tắc ở Bình Dương

Ô tô 7 chỗ lạng lách, ép xe khác trên đường gây ùn tắc ở Bình Dương

Netizen

3 giờ trước
Nam tài xế không mặc áo, có biểu hiện không tỉnh táo, lái ô tô lạng lách, chèn ép một xe khác trên đường ĐT746, huyện Bắc Tân Uyên, tỉnh Bình Dương.
Hộp đen máy bay Jeju Air ngừng hoạt động 4 phút trước khi gặp nạn

Hộp đen máy bay Jeju Air ngừng hoạt động 4 phút trước khi gặp nạn

Thế giới

3 giờ trước
Các nhà điều tra Hàn Quốc đang tìm hiểu tại sao hộp đen của máy bay Jeju Air ngừng hoạt động 4 phút trước khi gặp nạn cuối tháng trước khiến 179 người thiệt mạng.
Á hậu có bằng thạc sĩ ở tuổi 26 mới nghỉ việc BTV tại VTV là ai?

Á hậu có bằng thạc sĩ ở tuổi 26 mới nghỉ việc BTV tại VTV là ai?

Sao việt

3 giờ trước
Á hậu Phương Anh xác nhận đã nghỉ việc ở VTV để tập trung cho sự nghiệp giảng viên đại học, dù từng coi việc làm MC là cơ hội trau dồi kiến thức, nắm bắt xã hội và cải thiện giao tiếp.
Song Joong Ki - Song Hye Kyo hậu ly hôn: Bên "bị ghét" vì lợi dụng vợ con, bên độc thân bước ngoặt bất ngờ

Song Joong Ki - Song Hye Kyo hậu ly hôn: Bên "bị ghét" vì lợi dụng vợ con, bên độc thân bước ngoặt bất ngờ

Sao châu á

3 giờ trước
Netizen từng rất bênh vực Song Joong Ki trong vụ ly hôn, nhưng giờ đây Song Hye Kyo mới là người được yêu mến hơn.
Can thiệp mạch giúp nữ sinh 15 tuổi tránh nguy cơ vỡ mạch máu não

Can thiệp mạch giúp nữ sinh 15 tuổi tránh nguy cơ vỡ mạch máu não

Sức khỏe

4 giờ trước
Dị dạng mạch máu là một căn bệnh có thể gây biến chứng nguy hiểm, đó là xuất huyết não. Sự chủ quan trong nhận biết và điều trị có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm.
NSND Tự Long cảnh báo việc mua vé xem ghi hình 'Táo quân 2025'

NSND Tự Long cảnh báo việc mua vé xem ghi hình 'Táo quân 2025'

Tv show

4 giờ trước
Chương trình Táo quân 2025 sẽ lên sóng tối 29 Tết Nguyên đán 2025 nhưng thời gian ghi hình chương trình vẫn chưa được tiết lộ.
Giáo sư bị chỉ trích vì nói "phụ nữ sẽ sống đến 100 tuổi nếu sinh 10 con"

Giáo sư bị chỉ trích vì nói "phụ nữ sẽ sống đến 100 tuổi nếu sinh 10 con"

Tin nổi bật

4 giờ trước
Một giáo sư Trung Quốc bị chỉ trích trên mạng xã hội vì tuyên bố phụ nữ có thể sống đến 100 tuổi nếu sinh 10 người con . Ông cho rằng phụ nữ theo đuổi sự nghiệp thường có tuổi thọ ngắn hơn.
Trót sống thử với bạn trai, tôi xấu hổ khi bị mẹ anh bắt gặp và nói một câu

Trót sống thử với bạn trai, tôi xấu hổ khi bị mẹ anh bắt gặp và nói một câu

Góc tâm tình

4 giờ trước
Bạn trai từng nói, đợi dịp thích hợp sẽ dẫn tôi về nhà chơi. Không ngờ, tôi lại ra mắt mẹ anh trong tình cảnh như thế này...
Người mẹ ở Hà Nội mất 1,1 tỷ đồng khi đăng ký tập bóng rổ cho con

Người mẹ ở Hà Nội mất 1,1 tỷ đồng khi đăng ký tập bóng rổ cho con

Pháp luật

4 giờ trước
Thời gian qua, Facebook xuất hiện các tài khoản giả mạo Liên đoàn bóng rổ Việt Nam VBF thông báo tuyển sinh các lớp bóng rổ, nhằm lôi kéo người dân đăng ký rồi chiếm đoạt tài sản.