Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng

Ngày hè nóng bức, được thưởng thức món kem sầu riêng thơm mát thì quả là rất tuyệt vời đối với bạn và cả gia đình.

Nguyên liệu:

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 1
Món kem sầu riêng có hương vị đặc biệt mà không phải loại kem trái cây nào cũng có.

- Thịt sầu riêng: 300g.

- Trứng gà: 6 lòng đỏ trứng.

- Sữa tươi: 500ml.

- Whipping cream (kem tươi): 250ml.

- Đường: 80g.

Cách làm:

Bước 1: Dùng que đánh trứng đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường.

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 2
Dùng que đánh trứng đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường.

Bước 2: Đun cách thủy cho nóng già sữa tươi, sau đó cho vào hỗn hợp trứng đường ở trên vào và đánh đều đến khi bạn thấy hỗn hợp hơi đặc và chuyển màu trắng ngà.

Bước 3: Thêm thịt sầu riêng xé nhỏ vào hỗn hợp và trộn đều.

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 3
Thêm thịt sầu riêng xé nhỏ vào hỗn hợp và trộn đều.

Bước 4: Cho kem tươi vào, dùng máy đánh trứng đánh đều. Đến khi bạn có được một hỗn hợp đặc và đều là được.

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 4
Cho kem tươi vào, dùng máy đánh trứng đánh đều.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 – 6 tiếng là có thể dùng được.

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 5
Món kem sầu riêng đặc biệt hấp dẫn ở hương thơm và vị béo ngậy của trái sầu riêng.

Nếu cầu kỳ hơn, cứ cách khoảng 2 tiếng bạn lấy kem ra xới đều một lần; lặp lại khoảng 3 lần món kem sầu riêng sẽ tơi xốp và ngon hơn rất nhiều.

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 6

Cách 2

Nguyên liệu:

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 7
Món kem sầu riêng mát lạnh, thơm ngon, lại rất dễ làm mà không cần máy.

- 250gr thịt sầu riêng

- 150ml nước cốt dừa

- 200ml sữa tươi không đường

- 80gr đường

- 1 muỗng cà phê vanilla

- 1 chút xíu muối

Cách làm:

Bước 1: Nước cốt dừa, đường, sầu riêng hòa chung trong một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu cho đường tan, tắt bếp (không cần sôi).

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 8
Nước cốt dừa, đường, sầu riêng hòa chung trong một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu cho đường tan, tắt bếp.

Bước 2: Dùng thìa tán nhuyễn sầu riêng. Sau đó cho sữa tươi, vanilla, muối vào trộn chung.

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 9
Đỗ hỗn hợp kem vào từng khuôn nhỏ hay hộp to cho vào ngăn đá tủ lạnh 7-8 tiếng là có thể ăn được.

Bước 3: Đỗ hỗn hợp kem vào từng khuôn nhỏ hay hộp to cho vào ngăn đá tủ lạnh 7-8 tiếng là có thể ăn được.

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 10

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng - Hình 11
Đây là món được nhiều người yêu thích.

Lưu ý: Nếu bạn dùng hộp to thì cứ cách 2 tiếng lấy ra, dùng thìa đảo 1 lần cho kem không bị đá dăm.

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Cách làm bánh khoai tây vị phô mai mà người lớn hay trẻ nhỏ đều thích mê10:06Rút xương chân giò heo cực nhanh với những bí quyết đơn giản dưới đây01:44Đổi vị cho bữa tối với món tai heo xào sả ớt ngon giòn, lạ miệng01:07Lạ miệng với món sườn om nước cốt dừa cực hao cơm01:08Cách làm thịt kho tàu nguyên miếng01:59Bốn cách pha nước chấm ngon thần sầu, ai cũng thích mê01:38Cách làm mực ống hấp tỏi đậm vị01:29Cách làm mochi cà phê ăn lạ miệng, ai cũng thích mê01:21Ngon mê ly với món bánh sữa chua cực dễ làm02:50Thịt bò băm nướng trên đường phố Hàn Quốc01:45Clip: Kỹ năng xẻ thịt cá ngừ mắt to thượng đẳng làm món sashimi07:45Làm miến xào nấm chay thanh đạm02:23Giải ngán với nghêu hấp thái chua cay cực dễ làm05:30Cách làm xúc xích kiểu Nga tại nhà01:52Đầu bếp dạy làm nước lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị02:27Cách làm tôm sốt me chua cay kiểu Thái01:46Công thức làm thịt rang cháy cạnh02:00'Ấm bụng' ngày mưa với sữa đậu xanh lá dứa bổ dưỡng00:51Làm cơm cháy chà bông từ cơm nguội 'trong một nốt nhạc'00:31Nhà máy làm 18 tấn mì gạo tươi mỗi ngày01:04Cách làm đùi gà cuộn giấy bạc01:34Cách làm thịt xá xíu chuẩn vị, thịt đỏ au, ngon khó cưỡng03:39Clip: Cầu kỳ như chế biến ốc ngựa vằn biển khổng lồ10:08Cháo mắt bò nổi tiếng xứ Huế02:04VIDEO: 2 cách làm kem chỉ với nguyên liệu là bánh Oreo và sữa00:52VIDEO: Cách làm cơm cá hồi bơ tỏi vừa dễ, vị thơm ngon lại đủ dưỡng chất00:52Hai cách làm trứng chần lòng đào chuẩn nhà hàng01:54Cách làm bánh bí đỏ nhân tôm thịt lạ miệng cho ngày mưa gió00:50Cách làm gà Tướng Tả01:48Tự làm món chuối chiên chocolate ngày se lạnh01:35

Tiêu điểm

Gà nộm xé phay, món ngon dễ làm, ăn không biết chán
21:06:43 21/10/2020
Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây
13:49:04 22/10/2020
Mách chị em 3 cách làm nước chấm siêu ngon, dùng được với đủ loại món ăn trên đời!
20:20:39 22/10/2020
Cách làm bún măng vịt nhanh nhất cho bữa sáng ít thời gian
10:29:03 21/10/2020
Có một loại ruốc chay vừa ngon vừa dễ làm, chỉ cần thử 1 lần là chị em sẽ "nghiện" đến mức muốn ăn vã luôn!
18:59:47 21/10/2020
Luộc mì, đừng chỉ cho vào nước sôi, thêm 2 thứ nữa mì vừa ngon lại không dính nhau
15:04:45 21/10/2020
Bánh tôm Hồ Tây thơm ngon giòn rụm, ăn một lần không thể nào quên
15:07:16 21/10/2020
Thịt gà luộc mà thiếu đồ chấm coi như bỏ đi, học ngay bí quyết pha muối chấm ngon "nuốt lưỡi"
17:43:14 22/10/2020
2 món bánh ăn sáng cực ngon mà chỉ mất 10 phút
07:11:48 22/10/2020
Mùa này bạn mà bỏ qua các món ăn sau đây thì có lỗi với thời tiết lắm đấy!
10:46:39 21/10/2020

Thông tin đang nóng

Kêu gọi được 5 tỷ, Hoài Linh liền bị nhắc nhở: “Đừng ăn chặn xây nhà thờ Tổ nha chú"
08:47:42 23/10/2020
Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa cãi nhau nảy lửa trên đường, vợ ngồi thụp xuống khóc chồng bỏ đi một mình
09:06:05 23/10/2020
Ekip của gần nửa showbiz Hàn like bài "bóc phốt" Irene (Red Velvet): Toàn nhân vật máu mặt, cả ekip BLACKPINK và bạn thân Song Hye Kyo?
08:36:14 23/10/2020
2 màn combo siêu trễ nãi, o ép vòng 1 bức thở nhất Kbiz: "Điên nữ" Seo Ye Ji làm "nổ" thảm đỏ, nhìn Sunmi mà thót tim!
08:31:43 23/10/2020
Đạo diễn tai tiếng Quách Kính Minh và mối tình đồng tính với 2 nam diễn viên
09:16:55 23/10/2020
Dân tình náo loạn vì Dương Mịch ở sự kiện: Visual chẳng cần PTS đã đỉnh, xem tới ảnh đôi chân "siêu thực" còn choáng hơn
09:10:27 23/10/2020
HOT: Red Velvet hủy fanmeeting sau bê bối nhân cách của trưởng nhóm
09:18:58 23/10/2020
Trường Giang lần đầu tiết lộ chuyện yêu xa: "Tôi nhớ Nhã Phương tới phát điên, 3-4 giờ sáng đập đầu vào tường liên tục"
09:28:37 23/10/2020
Xe tải trôi cán tài xế tử vong
08:36:10 23/10/2020
Cán bộ cơ sở lấy lương khô cứu trợ để tặng vì…ngon
09:05:36 23/10/2020

Tin mới nhất

Cua biển đang rẻ, rinh vài 'em' về làm sốt cay thì ngon hết ý!

08:30:01 23/10/2020
Cua biển sốt cay là món ăn tuyệt ngon lại cực kỳ hợp với thời tiết se lạnh như thế này.

4 món ngon với thịt bò rất dễ chế biến

06:57:57 23/10/2020
Những món ăn từ thịt bò không chỉ nhận được sự yêu thích của cả gia đình mà còn mang lại nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Các món bò ngon hợp tiết trời se lạnh

06:51:44 23/10/2020
Chuẩn bị cho gia đình những bữa ăn tươm tất, bổ sung dinh dưỡng trong thời điểm giao mùa, bạn có thể chọn các món ăn từ thịt bò thơm ngon, nóng hổi, hợp khẩu vị cả nhà.

Món canh xương bò hầm với loại củ rẻ tiền nhưng được ví như "nhân sâm"

06:49:00 23/10/2020
Chỉ với 2 nguyên liệu, chị em đã có thể nấu được bát canh giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Đừng chê thịt thăn lợn dai khô, nấu kiểu này người già, trẻ nhỏ ăn liền mấy bát com

06:44:23 23/10/2020
Đổi cách chế biến sẽ giúp món nạc thăn mềm ngon, hấp dẫn bất ngờ.

Cá lóc cuốn bánh hỏi

06:38:26 23/10/2020
Bánh hỏi mềm, cuốn cá lóc chiên vàng giòn, thêm các loại rau gia vị tươi ngon, chấm mắm nêm đậm đà, vừa miệng.

Lòng non chiên mắm hấp dẫn đấng mày râu

21:04:54 22/10/2020
Lòng non giòn thơm mùi nước mắm, hạt tiêu sẽ khiến các ông chồng thích thú đấy chị em nhé.

Vợ đảm khoe loạt mâm cơm nhà hấp dẫn, tiết lộ nấu ăn để vơi đi nỗi nhớ quê khi lấy chồng xa

21:03:58 22/10/2020
Mâm cơm của chị Phương Anh hầu hết là các món đơn giản thường ngày nhưng được chế biến và bài trí rất ngon mắt, hấp dẫn.

Hành trình khám phá ẩm thực Bangkok Thái Lan

20:20:00 22/10/2020
Nhắc đến Bangkok nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến Maeklong Railway Market, Sông Chao Phraya, Wat Arun,… và nhiều địa điểm check in khác nữa, mà quên mất rằng những món ngon tại Bangkok cũng là một trong những lý do khiến du khách muốn trở lại...

Cách làm nước lẩu cà chua chuẩn vị

20:18:49 22/10/2020
Hương vị đặc trưng của cà chua kết hợp nước xương cùng các loại thảo mộc mang lại cho bạn nồi lẩu hấp dẫn, thích hợp quây quần bên gia đình vào những ngày lạnh.

Lượm lặt ăn vặt Đà Lạt

18:44:27 22/10/2020
Nổi tiếng là thành phố du lịch với những điểm đến mới, Đà Lạt còn chiều lòng du khách với ẩm thực đa dạng.

Lẩu gà lá é - Đặc sản phố núi Đà Lạt

18:39:48 22/10/2020
Không chỉ có phong cảnh hữu tình, nên thơ, phố núi Đà Lạt còn nổi tiếng có nhiều món ngon, một trong số đó là lẩu gà lá é.

Thưởng thức bánh xèo với rau rừng trên đỉnh Thiên Cấm Sơn

17:51:01 22/10/2020
Núi Cấm (Thiên Cấm Sơn, xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) được xem là nóc nhà ĐBSCL. Đến núi Cấm, khách thập phương ngoài vãn cảnh núi non hùng vĩ, lễ Phật tại các ngôi chùa nổi tiếng còn có thể thưởng thức món bánh xèo với rau...

Hà Nội không chỉ có phở

17:48:33 22/10/2020
Nói đến ẩm thực Hà Nội người ta hay nhắc về phở. Nó như một món quà đặc biệt mà Hà Nội muốn dành cho du khách. Tuy nhiên, Hà Nội còn có nhiều món ngon khác, để khi đến Thủ đô, nhiều người phải luyến lưu...

6 món ăn tốt cho mẹ bầu trong thời kỳ tam cá nguyệt đầu tiên, nhất là món thứ 2 cực kỳ bổ dưỡng

17:40:35 22/10/2020
Những món ăn dưới đây rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi trong ba tháng đầu.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm không hề tanh, tăng gấp đôi dưỡng chất

17:27:25 22/10/2020
Cháo cá hồi nhiều canxi, sắt, omega 3… rất tốt cho sự phát triển chiều cao và trí tuệ của bé.

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu, món ăn vặt ưa thích ngày trở gió

17:15:14 22/10/2020
Bánh khoai lang là một trong những món bánh quen thuộc được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh.

Bữa tối 2 món ít dầu mỡ lại dễ nấu, các mẹ nhất định phải xem ngay!

17:10:03 22/10/2020
Để có một bữa tối ngon miệng bạn hãy tham khảo ngay thực đơn hai món ít dầu mỡ dưới đây nhé. Món ăn có vị thanh ngọt tạo cảm giác ngon miệng khi ăn và rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.

Ngày lạnh mẹ vào bếp làm 3 món kho này, mấy bố con thích chí 'chén tì tì'

15:32:23 22/10/2020
Hương vị đậm đà, hấp dẫn của các món kho khiến bữa cơm ngon hơn bao giờ hết.

Dưa hường nấu canh

15:13:49 22/10/2020
Dưa hường không phải là tên của một loại dưa riêng, mà là trái dưa hấu chưa già, được nhà vườn hái bỏ bớt để dưỡng các trái còn lại lớn hơn, ngọt hơn.

Nham Gò Công

15:10:15 22/10/2020
Có thể nói rằng, trong nét văn hóa ẩm thực của vùng duyên hải Gò Công, tỉnh Tiền Giang, người dân nơi đây đã sáng tạo ra một món ăn rất độc đáo vừa lạ vừa quen từ con cua biển, đó là món nham (gỏi nham).

Ẩm thực dân dã Nghệ An

15:04:51 22/10/2020
Nhắc đến xứ Nghệ, du khách gần xa lại nhớ đến nhiều món ngon dân dã, như: nhút Thanh Chương, lươn đồng, tương Nam Đàn… Những món ăn mộc mạc này là thương hiệu mà bất cứ du khách nào khi đến Nghệ An cũng muốn thử.

Hàu trộn mầm cải

13:43:48 22/10/2020
Vị cay nồng từ cải xanh kết hợp với vị béo của hàu cùng với vị chua nhẹ từ nước xốt. cách để hàu không bị dai, các loại rau còn giữ được màu và độ giòn nha.

Ăn vặt kiểu Hồng Kông bên hông…chợ tạm

13:38:43 22/10/2020
Gọi là kiểu Hồng Kông vì nơi đây bán nhiều loại bánh ăn điểm tâm mang hơi hướng Hồng Kông một chút.

Bình dân như bún bì

13:36:06 22/10/2020
Ngay cái tên món ăn đã thấy dân dã rồi, nói lên hết hồn vía của món ăn bình dân này.

Đậm đà bún cà ri

13:32:16 22/10/2020
Bún cà ri nhiều nơi bán, nhưng nếu muốn có một chỗ ăn ưng ý thì có dịp đến thị trấn Rạch Gòi, huyện Châu Thành A, mọi người hãy ghé đến quán bún của cô chủ tên Thắm để thưởng thức món bún cà ri ngon đúng điệu.

Bánh lá - Hương vị quê nhà

13:30:39 22/10/2020
Bánh lá bây giờ thường được bày bán ở các chợ cùng với các loại bánh khác. Đúng như tên gọi của nó, bánh được làm từ bột gạo trộn với nước lá mơ và được nắn theo hình của những chiếc lá mít hay lá dừa.

Có thể bạn quan tâm

Nâng cao hiệu quả dạy và học tiếng Anh

Học hành

09:40:34 23/10/2020
Chuẩn hóa đội ngũ giáo viên (GV), đầu tư cơ sở vật chất, khuyến khích dạy học tiếng Anh tích hợp trong các môn học... là những nhiệm vụ Sở Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) đặt ra trong năm học 2020 - 2021 nhằm nâng cao chất lượng dạy và học ...

Chàng trai miền Trung giàu tình cảm

Tình yêu

09:39:28 23/10/2020
Anh quê ở miền Trung, chắc em cũng nghe báo đài đưa tin suốt mấy hôm nay tình hình bão lũ thiên tai rồi.

Kết quả bóng đá Europa League Leicester - Zorya: Đại thắng 3 SAO, kết liễu phút 67

Bóng đá thế giới

09:39:27 23/10/2020
Bầy cáo chơi đầy tự tin và hưng phấn trước đối thủ được đánh giá thấp hơn.

Tesla vẫn ung dung kiếm bộn dù xe bung nóc, rơi cản

Ôtô

09:39:18 23/10/2020
Những thông tin tiêu cực về xe Tesla vẫn đều đặn xuất hiện, nhưng dường như chẳng mảy may ảnh hưởng tới doanh số cũng như lợi nhuận của hãng. Cả nhà đầu tư lẫn người tiêu dùng đều như bị bỏ bùa.

Tự chế 'lò ấp trứng' bằng bình nước 20L bỏ đi: Đơn giản mà hiệu quả không ngờ!

Sáng tạo

09:38:15 23/10/2020
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lò ấp trứng cực kỳ đơn giản, sử dụng chính những vật liệu có sẵn trong ngôi nhà của bạn.

Tỷ giá trung tâm sáng 23/10 tăng 5 đồng

Kinh tế

09:37:46 23/10/2020
Tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam (VND) và đô la Mỹ (USD) sáng 23/10 được Ngân hàng Nhà nước công bố ở mức 23.185 VND/USD, tăng 5 đồng so với hôm qua.

Thái Sơn Nam lần thứ 5 liên tiếp lên ngôi vô địch Giải Futsal HDBank Vô địch Quốc gia 2020

Bóng đá việt nam

09:36:42 23/10/2020
Mùa giải Futsal HDBank Vô địch Quốc gia 2020 đã khép lại với Chức vô địch thuộc về Thái Sơn Nam, tuyển Sahako và Sanvinest Sanatech Khánh Hòa lần lượt về Nhì và Ba.

5 lựa chọn xe tay ga 150cc cho người ưa tốc độ, thích thời trang

Xe máy

09:35:54 23/10/2020
Các mẫu xe như Piaggio Medley S, Vespa Sprint S, Vespa GTS đều có lựa chọn động cơ iGet 150cc, mang đến trải nghiệm đủ phấn khích, phanh ABS an toàn, đồng thời sở hữu thiết kế mang đậm phong cách Ý.

Chùm ảnh: Nhà có con nhỏ, vài phút im lặng của trẻ là nhà cửa tan hoang ngay lập tức

Netizen

09:33:59 23/10/2020
Dù cha mẹ có nỗ lực dọn dẹp nhà cửa ngăn nắp như nào nhưng chỉ cần lũ trẻ càn quét trong vài phút thì ngôi nhà cũng nhanh chóng thành bãi chiến trường.

Ông chủ SSC bóc mẽ hãng Bugatti

Siêu xe

09:33:25 23/10/2020
Khi Bugatti công bố siêu xe Chiron Super Sport 300 của hãng xác lập kỷ lục thế giới mới về tốc độ của một chiếc ô tô sản xuất thực tế, ông chủ hãng SSC đã hoài nghi, nhưng đến giờ mới lên tiếng.

Các vụ sạt lở đất thảm khốc trên thế giới

Thế giới

09:33:23 23/10/2020
Lở đất (landslide) được định nghĩa là hiện tượng địa chất bao gồm một loạt các chuyển động của khối đất như đá rơi, sụp sườn núi và lũ bùn đá...

Sống lâu, sống khoẻ như người Nhật với phương pháp 'đảo thực đơn'

Sức khỏe

09:32:56 23/10/2020
Nhật Bản nổi tiếng là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, nghiên cứu chỉ ra bí quyết sống lâu, sống khoẻ của người dân ở đây là từ những thói quen ăn uống hàng ngày của họ.

Lũ dữ cuốn trôi nhà, vợ chồng nghèo không đủ 200.000 đồng trả tiền học cho con

Đời sống

09:32:43 23/10/2020
Nước vừa rút, anh chị chạy vội về thì nhà chỉ còn trơ lại nền xi măng xám xịt. Bất lực, hai vợ chồng nhìn nhau òa khóc như trẻ con.

Dàn sao phim 'Tèo Em' sau 7 năm: Người phủ sóng gameshow, người già nua hốc hác

Hậu trường phim

09:30:27 23/10/2020
Những cái tên Thái Hòa, Ninh Dương Lan Ngọc, Johnny Trí Nguyễn... sau 7 năm đều tạo được chỗ đứng cho riêng

NÓNG: Ronaldo lại dương tính với Covid-19, định đoạt màn tái ngộ Messi

Sao thể thao

09:29:24 23/10/2020
Siêu sao Cristiano Ronaldo dương tính lần 2 với Covid-19 sau một giai đoạn tự cách ly.