Cuối tuần rảnh rỗi bạn vào bếp làm bánh tôm củ cải trắng vừa thơm, giòn ngon, nóng hổi dành cho cả nhà cùng thưởng thức còn gì tuyệt vời hơn.
Nguyên liệu làm bánh tôm củ cải
200g tôm đồng
1 củ cải trắng
100g bột mì
1 quả trứng
1 mẩu gừng
Một ít hành lá thái nhỏ, hạt tiêu, muối, dầu ăn
Video đang HOT
Bánh tôm củ cái nóng hổi, giòn tan (Ảnh: Nhịp sống việt)
Cách làm bánh tôm củ cải
Đầu tiên, củ cải thái sợi nhỏ. Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho củ cải vào luộc qua. Vớt củ cải ra rồi vắt bớt nước.
Tiếp theo, bạn cho củ cải vào bát, thêm bột mì, hành gừng thái nhỏ và tôm đồng vào. Đập trứng vào sau đó nêm thêm chút muối và hạt tiêu. Trộn đều bột sau đó cho bột tôm vào muỗng.
Sau đó, bạn đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 60-70%) rồi chiên cho bánh chín vàng đều là được. Cuối cùng, bạn cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Bánh tôm củ cải không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
"Nhân sâm của người nghèo" bảo vệ sức khỏe gấp mấy lần thuốc bổ
Trong đông y, đây là loại củ có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và được ví như "nhân sâm" rẻ tiền. Chính vì thế, không có một liều thuốc nào tăng cường hệ miễn dịch tốt bằng chính những bữa ăn dinh dưỡng mỗi ngày.
Người Trung Quốc có câu nói "ăn củ cải vào mùa đông và đừng ăn vào mùa hè để có sức khỏe quanh năm". Củ cải chứa nhiều cellulose, vô số loại vitamin và nguyên tố vi lượng, có tác dụng tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên cho cơ thể.
Nguyên liệu
- 500gr thịt heo
- Nửa cây hành lá xanh
- 3 lát gừng
- 1 củ cải trắng
- Rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu, ngò (rau mùi tây)
Cách thực hiện
Củ cải gọt vỏ, cắt thành từng cục nhỏ.
Thịt rửa sạch, cho vào nồi nước cùng với vài lát gừng, hành lá, rượu nấu ăn, đun sôi rồi gạt bỏ nước.
Thịt heo vớt ra cho vào nồi khác, thêm gừng và hành lá cắt khúc.
Thêm một lượng nước thích hợp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng.
Sau khoảng 50 phút thì thêm củ cải và tiếp tục hầm trong 20 phút nữa. Cuối cùng, cho muối, hạt tiêu, nêm lại gia vị và thêm rau mùi tây hoặc ngò.
Thành phẩm nhận được.
Theo Giaothong
Muốn ngao hấp sả không tanh, phải thêm gia vị đặc biệt này Ngao hấp là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Vị ngọt thanh của ngao cùng với hương thơm của chanh sả vô cùng kích thích vị giác. Nguyên liệu chuẩn bị làm ngao hấp sả 1kg ngao tươi sống 10 cây sả 8 quả ớt sừng đỏ 50g rau răm 1 quả chanh tươi 10 lá chanh...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.