Trang trí bánh quy thật ngon mắt với hoa quả

Thùy Dương11:17 28/07/2013

Trông như bánh kem “xịn” nhưng thực ra là bánh quy trang trí sinh tố bơ và cà chua đấy!

Chuẩn bị

20 bánh quy mặn1 quả bơ chín: bóc bỏ vỏ bơ, xắt phần thịt bơ nhỏ cho vào cối sinh tố10 quả cà chua bi: chọn quả tròn xoe2 thìa cà phê nước cốt chanh tây (vắt từ nửa quả chanh)Một chút xíu muối

Thực hiện

Cho chút xíu muối vào cối sinh tố đã để sẵn bơ, xay nhuyễn đều. Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn hoàn toàn có thể tự dằm đều bằng thìa. Cà chua bi rửa sạch, thấm ráo nước bằng giấy ăn, bổ đều mỗi quả làm đôi.

Nhồi bơ nhuyễn vào túi bắt bông kem có đui múi khế rồi bóp các múi bơ đều vòng quanh bề mặt bánh quy mặn. Bạn có thể tận dụng vỏ hộp mayonaise cũ để làm dụng cụ bóp kem đơn giản như thế này. Bạn chỉ việc bóp bơ ra khỏi miệng đui, chạm đính vào mặt bánh, vừa bóp nhẹ bơ vừa đưa đui lên cao và dừng tay bóp là bơ thót nhọn lại. Cách làm không khó, chỉ cần đều tay. Sau cùng úp miếng cà chua bi vào giữa phần bơ vừa bắt.

Rất đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể trang trí bánh quy mặn chiêu đãi bạn bè trông như bánh kem màu rất “xịn”. Ăn lại mát lành nữa chứ!

Video đang HOT

Chúc bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Bánh hoa cẩm tú cầu

Tiệc sinh nhật mà bày những 'bông hoa' này thì quá tuyệt rồi còn gì. ^^

Nguyên vật liệu này:

60g bơ (không muối)1 quả trứng gà; 200g đường100g bột mì; 20g bột nởSữa tươi; 50g sữa; Vani; Khuôn bánhDụng cụ phun kem hình hoa

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên cho bột mỳ, đường và bơ vào trộn cùng nhau.

Sau đó chúng mình sẽ cho lòng đỏ trứng gà vào trộn cùng này. Nhớ đánh thật đều tay để hỗn hợp được mềm mịn nhé.

Bước 2: Tiếp theo mình cho bột nở vào trộn cùng...

... và thêm sữa tươi, vani vào đánh đều tay. Càng đánh nhanh và nhiều lần thì lát nữa bánh của chúng mình mới bông mềm và xốp các bạn ạ.

Bước 3: Đổ hỗn hợp bột vào khuôn và đem đi nướng trong khoảng 20-25 phút ở 180 độ C nhé.

Bước 4: Cho lòng trắng trứng và đường vào một cái tô, rồi đem vô lò vi sóng cho tan chảy hỗn hợp. Sau đó mình dùng cây đánh trứng đánh đều lên. Càng đánh nhanh tay bao nhiêu thì hỗn hợp càng mịn và đông quánh lại.

Kết quả sẽ được như thế này các bạn ạ. Thế là mình đã chế được kem tươi rồi nè.

Bước 5: Sau đó mình cho thêm bơ vào kem để tăng vị thơm và ngậy nhé. Nhớ là cũng phải trộn thật đều lên đấy.

Và bây giờ chúng mình sẽ pha màu thực phẩm vào hỗn hợp kem tươi để được 2 màu y xì đúc như hoa cẩm tú cầu nhé. Một là màu hồng phớt, và hai là màu xanh dương nhạt. Khi bánh chín, chúng mình đem ra, trát 1 lượt kem lên bánh, sau đó mới phun kem hình hoa lên bề mặt bánh như thế này nha.

Kết quả là chúng mình sẽ có những bông hoa ngon ơi là ngon đây này!

Đem vô hộp rồi tặng bạn bè nào.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

[Chế biến] - Bánh quy chanh Món bánh quy giòn ngon này sẽ khiến ngày nghỉ của bạn thêm thú vị. Nguyên liệu:2 lòng đỏ trứng gà đã luộc chin; 1 thanh bơ (10 muỗng canh)1/3 chén 1 muỗng canh đường; muỗng cà phê muối1 muỗng cà phê chiết xuất4 muỗng cà phê vỏ chanh mài; 1 chén bột mỳ Cách làm: Mài nhỏ lòng đỏ trứng. Trong bát...