Trái cây dầm món không thể thiếu trong những ngày nóng bức
Với những loại trái cây có sẵn tại nhà, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện cách làm món trái cây dầm, trái cây dầm ngon nhất mà không hề mất nhiều thời gian, hơn nữa lại rất dễ ăn, ngon miệng cung cấp nhiều vitamin cho sức khỏe và làn da của bạn.
Hướng dẫn cách làm hoa quả dầm, trái cây dầm ngon nhất:
Nguyên liệu:
Trái cây: thanh long, mít, bơ, xoài, dứa, kiwi …tùy bạn chọn.
Video đang HOT
Nước cốt dừa.Chanh tươi. Cách làm trái cây dầm
Bước 1: Đầu tiên trong cách làm hoa quả dầm ngon là phần sơ chế các loại nguyên liệu.
- Mít bạn tách lấy múi thịt cắt sợi vừa ăn đừng to quá cũng đừng nhỏ quá nhớ chọn những loại mít ngon thì sẽ giúp cho món trái cây dầm của bạn thêm phần thơm ngon hơn, Bơ hãy chọn bơ sáp là ngon nhất các bạn rửa sạch cắt bỏ vỏ bỏ hột rồi cắt miếng vừa ăn Thanh long, xoài, dứa cắt lấy phần thịt quả rồi cắt hạt lựu, dừa bào sợi nhỏ.
Bước 2: Cho hoa quả vào cái tô lớn, sau đó cho 3 thìa sữa tươi không đường, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa nước cốt dừa, hộp sữa chua, vài giọt nước cốt chanh và dừa sợi trộn đều lên nhẹ tay.
Bước 3: Cho thêm đá bào nhỏ vào tô rồi trộn đều lên cho hỗn hợp hoa quả dầm mát lạnh thơm ngon hơn. Bạn cũng có thể cho tất cả các loại hoa quả mà bạn thích ăn vào trong cách làm trái cây dĩa ngon này, nên chọn các loại hoa quả có nhiều màu sắc đa dạng và hương vị khác nhau để vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo hơn bằng cách dùng vỏ của các loại trái cây để làm cốc đựng thêm phần sinh động.
Thế là các bạn đã có một món trái cây dầm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà rồi nhé. Món ăn không những ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng có ích cho sức khỏe bởi nó được làm từ những nguyên liệu nhiều vitamin rất cần thiết cho cơ thể đặt biệt đối với những ai muốn giảm cân. Hãy vào tủ lạnh của mình và bắt tay vào làm ngay nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Cá bống kho tộ kiểu miền Tây
Cá săn cứng, không bị gãy nát, đậm vị, nước kho sánh keo lại chấm cùng rau củ quả luộc như món kho quẹt rất ngon.Kho tộ kiểu miền Tây ngon nhé,
Nguyên liệu
500 g cá bống
1 quả dừa tươi lấy nước
3 - 4 củ hành tím
3 - 4 tép tỏi3 - 4 quả ớt
Tóp mỡ hoặc mỡ heo
Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt tiêu
Cách làm
Pha hỗn hợp nước sốt kho gồm: 2 -3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh nước màu kho (nước hàng), 1/2 muỗng canh đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê mì chính hoặc hạt nêm. Thêm 1 chén (bát nhỏ) nước dừa tươi đun nóng, khuấy đều cho hỗn hợp sốt kho tan. Điều chỉnh nước sốt kho theo khẩu vị.
Hành khô, tỏi lột vỏ, xắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc, đầu củ hành thì đập dập.
Cá bống làm sạch, rửa nước vo gạo (hoặc nước muối loãng với chanh khử tanh), để thật ráo nước hoặc thấm khô. Phi thơm mỡ heo với hành, tỏi, đầu củ hành, sau đó cho cá vào chiên sơ cho thơm ngon.
Thêm hỗn hợp nước sốt kho vào xâm xấp mặt cá. Với cách kho nồi đất để tránh nồi bị nứt vỡ thì bí quyết là ban đầu để lửa nhỏ, rồi tăng dần nhiệt lên. Khi sôi thì lại hạ lửa và kho liu riu cho cá mềm nhừ và rút hết gia vị vào, giúp cá săn, đanh lại.
Nêm nếm lại gia vị cho phù hợp và kho cho tới khi cá săn cứng, đậm gia vị, nước kho keo đặc quánh lại, rưới thêm ít mỡ nước và tóp mỡ cho bóng, thêm hành lá, rắc hạt tiêu là hoàn thành.
Yêu cầu thành phẩm: Cá săn cứng, không bị gãy nát, đậm vị, nước kho sánh keo lại chấm cùng rau củ quả luộc như món kho quẹt rất ngon.
Chú ý:
Để khử mùi tanh của cá bống, bạn nên rửa bằng nước muối loãng và chanh hoặc nước vo gạo.Phi thơm hành tỏi rồi chiên sơ qua cá cũng là cách để cá thơm ngon hơn.Khi kho nếu gần cạn nước, bạn thêm nước đun sôi để kho tiếp. Không cho nước lã (lạnh) vì sẽ làm cá tanh và mềm bở.
Học gái đảm Sài Gòn làm lòng heo khìa nước dừa giòn giòn thơm nức ăn chơi Món lòng heo khìa nước dừa có dạ dày giòn giòn, lòng và các phần khác dai mềm, ngọt thanh quyện cùng các loại gia vị khác thơm nức ai ăn cũng thích. Lòng heo khìa nước dừa vốn là món nhậu không chỉ cánh mày râu mà nhiều chị em cũng vô cùng yêu thích. Lòng heo dai ngon hơi giòn, thấm...