Trà sữa thạch sương sáo ngon rẻ sạch làm tại nhà

P.V08:02 16/09/2022

Thạch sương sáo là món ăn tuyệt vời cho ngày nắng nóng, vừa mát lại phong phú trong việc kết hợp. Tuy nhiên, mua thạch ngoài hàng đôi khi khiến bạn không an tâm? Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Nguyên liệu trà sữa thạch sương sáo

Để làm thạch

6g bột thạch sương sáo

10-20g bột bắp

50g đường

1 lít nước

Để làm trà sữa

2 túi trà đen

100ml nước

30g đường

300-350ml sữa

Video đang HOT

Cách làm trà sữa thạch sương sáo

Cách làm thạch

Trộn tất cả các nguyên liệu để làm thạch lại với nhau và thêm khoảng 200ml nước để hòa tan.

Đun sôi 800 ml nước còn lại và cho hỗn hợp đã hòa tan trên vào khuấy từ từ.

Tiếp tục đun với mức nhiệt nhỏ trong khoảng 1-2 phút cho đến khi có nhiều bong bóng lớn nổi trên bề mặt.

Đổ hỗn hợp ra bát. Làm lạnh trong tủ lạnh khoảng vài giờ.

Cách làm trà sữa

Đun nóng khoảng 100ml nước trong nồi, bỏ vào 2 túi trà đen đun sôi trong 2 – 3 phút rồi tắt bếp.

Thêm đường vào rồi nhẹ nhàng khuấy cho đường tan.

Thêm sữa, đậy vung và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ rồi bỏ túi trà ra.

Khi bạn muốn dùng, cắt thạch thành các khối vuông nhỏ, bỏ vào cốc và thêm trà sữa.

Bạn cũng có thể dùng kèm đậu đỏ, xoài hoặc trái cây khác nếu muốn.

Cực kỳ đơn giản với cách làm trà sữa Hong Kong tại nhà

Trà sữa Hong Kong có nguồn gốc từ nước Anh và dần trở nên phổ biến cho những người dân. Hiện nay, món thức uống này đã trở thành một phần không thế thiếu trong nền văn hóa ẩm thực hàng ngày của người dân Hong Kong.

Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp được nhiều quán bán trà sữa khi có cơ hội được đặt chân tới nơi đây. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 1 cách pha chế món trà sữa này nhé! Trước tiên, các bạn hãy tham khảo bài viết cách làm trà sữa Hong Kong tại nhà cực kỳ thơm ngon, đơn giản và cực dễ làm nhé.

Nguyên liệu dùng cho cách làm trà sữa Hong Kong bao gồm:

Trà đen: 1 chén

Nước: 1.5 lít

Túi lọc trà (có thể dùng túi trà lipton nhé)

Sữa tươi

Bình trà: 2 bình

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong. Cách làm trà sữa Hong Kong thực hiện như sau:

Với túi lọc trà ( ở đây mình sử dụng trà lipton nhé) các bạn có thể mua ở các cửa hàng hay siêu thị, rất dễ tìm nhé.

Đầu tiên, các bạn cho trà vào 1 túi lọc trà (với trà lipton thì các bạn không cần túi lọc nhé), rồi cho vào chén hoặc bình trà.

Nước bạn đun sôi, rót vào chén, hoặc bình trà có chứa túi lọc. Rồi đậy nắp bình trong khoảng 5 đến 10 phút cho trà tan ra vị.

Chúng ta sẽ lấy túi lọc ra, để sang qua một bình trà khác. Sau đó các bạn lại gạn đi phần nước trà ban đầu vào thêm một lần nữa.

Sau đó, chúng ta mới rót nước trà ra ly. Nên đổ khoảng tầm hai phần ba ly, rồi đổ thêm sữa tươi vào một phần ba còn lại của ly.

Khuấy đều lên và các bạn đã có cho mình một ly trà sữa Hong Kong với hương vị thơm lừng, độc đáo rồi đấy!

Và giờ thì thưởng thức món trà sữa thơm ngon này thôi.

Giờ thì các bạn không cần tới "Đất cảng", các bạn vẫn được thưởng thức 1 thức uống đặc trưng của Hong Kong rồi! Nhớ kết hợp dùng với bánh trứng để thưởng thức 1 buổi trà chiều thêm trọn vẹn nhé!

Chúng tôi vừa giới thiệu xong cách làm trà sữa Hong Kong tại nhà cực kỳ đơn giản và thơm ngon đấy. Với những nguyên liệu rất phổ biến và dễ mua ở các cửa hàng tạp hóa lớn/nhỏ, cộng với cách thực hiện cực kỳ đơn giản như trên chắc chắn rằng các bạn sẽ tự tay pha chế cho mình và người thân những ly trà sữa Hong Kong ngon đúng vị rồi có phải không nào? Và nhớ đừng quên chia sẽ cách làm hay ho món trà sữa này với những người bạn của bạn nhé.

Dùng nồi chiên không dầu làm trà sữa siêu đơn giản, chỉ 2 bước là xong! Bạn đã thử làm trà sữa bằng nồi chiên không dầu bao giờ chưa? Nếu bạn vẫn nghĩ rằng nồi chiên không dầu chỉ dùng để chế biến các món ăn mặn hoặc bánh ngọt, vậy thì nhầm to rồi nha. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm trà sữa bằng nồi chiên không dầu cực đơn...