Tổng hợp 7 cách nấu canh với tôm khô siêu đơn giản mà bạn phải thử ngay
Tôm khô là một nguyên liệu quen thuộc và thơm ngon thường được các bà nội trợ ưu tiên chọn để nấu các món canh vào những ngày bận rộn. Hôm nay Cùng chuyên trang Mẹo vào bếp tổng hợp lại ngay 8 cách nấu canh với tôm kho đơn giản tại nhà này nhé!
1. Canh cải ngồng tôm khô
Món đầu tiên Điện máy XANH muốn đem đến cho bạn đó là món canh cải ngồng tôm khô thơm ngon với vị ngon thanh mát, đậm đà của nước canh được nêm nếm vô cùng tinh tế bởi các gia vị thông dụng hòa cùng hương thơm và vị ngọt đặc trưng của tôm khô. Cải ngồng thì được nấu chín mềm, ngọt và có màu xanh đẹp mắt.
Chan vào ăn cùng cơm trắng thì vô cùng hấp dẫn và làm phong phú thêm cho bữa cơm gia đình đó!
2. Canh cải thảo tôm khô
Canh cải thảo tôm khô múc ra tô với hương thơm hấp dẫn của tôm khô. Nước canh được nấu trong ngọt, đậm vị hòa cùng cải thảo được nấu chín có vị giòn thanh đặc trưng, rắc thêm 1 ít tỏi phi lên trên nữa, đảm bảo ai đã đều cũng phải tấm tắc khen ngon! Cùng vào bếp nấu ngay món ăn này cho cả nhà mình thưởng thức bạn nhé!
3. Canh khổ qua tôm khô
Khổ qua từ lâu dược biết đến như là một bài thuốc dân gian có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giúp hạ sốt, hỗ trợ hệ miễn dịch cho cơ thể. Vì thế loại quả này thường được nhiều người yêu thích và chế biến thành các món ngon dễ nấu cho bữa cơm gia đình.
Cùng vào bếp với Điện máy XANH và nấu ngay món canh khổ qua tôm khô này nhé. Món canh này sẽ mang đến cho bạn một hương vị độc đáo, mới lạ bởi vị thanh dịu, đắng nhẹ của nước canh hòa cùng vị dai dai của tôm khô và vị giòn giòn của khổ qua.
Để tăng thêm hương vị cho món ăn bạn nhớ ăn kèm với chén nước mắm cay và cơm trắng nữa là bạn đã có ngay 1 bữa cơm hấp dẫn bên gia đình của mình rồi!
4. Canh mướp nấu tôm khô
Video đang HOT
Canh mướp nấu tôm khô sau khi nấu xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn của tôm khô. Nước canh thì có vị ngọt thanh, thịt tôm khô thì dai dai, ngọt ngọt hòa quyện cùng với vị mướp hương mềm ngọt đặc trưng. Hãy nấu món ăn này và đổi vị cho cả nhà bạn nhé!
5. Canh rong biển tôm khô
Một món canh độc đáo mang trong mình sự pha trộn tinh tế giữa 2 nền ẩm thực Việt Nam và Nhật bản. Món canh này sau khi nấu xong ta sẽ cảm nhận được vị ngọt, thanh mát của nước canh hòa cùng vị dai dai, giòn giòn của rong biển, thịt tôm khô thì ngọt dai hấp dẫn. Không chỉ vậy đậu hũ và nấm đông cô cũng mang đến thêm nhiều hương vị đặc biệt cho món ăn này nữa đó! Hãy thử và cảm nhận ngay các bạn nhé!
6. Canh rau muống tôm khô
Món canh với vị ngọt ngon, đậm vị của nước canh hòa cùng vị giòn giòn hấp dẫn của rau muống được nấu vừa chín tới. Tôm khô thì dai dai đậm vị. Đảm bảo khiến bạn và cả nhà phải thích mê cho mà xem.
7. Canh khoai mỡ tôm khô
Canh khoai mỡ tôm khô thơm ngon, với màu tím đẹp mắt đặc trưng của khoai mỡ, nước canh thì đậm đà, vừa ăn xen lẫn với những miếng khoai mỡ nhỏ bùi bùi và tôm khô dai dai ngọt ngọt. Với các nguyên liệu và bước làm vô cùng đơn giản, chờ gì mà không thử ngay món canh này nào!
Tham khảo một số mẫu nồi đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để nấu ngay cho mình và cả nhà những món canh ngon từ tôm khô này nhé!
Canh mướp món ăn ngon bổ rẻ lại tốt cho sức khoẻ
Canh mướp món ăn ngon bổ rẻ lại tốt cho sức khoẻ hãy chế biến ngay để chiêu đãi cả nhà.
Mướp là loại rau quả có vị ngọt thanh mát rất thích hợp để chế biến các món ăn giải nhiệt. Khi kết hợp mướp với đậu phụ tạo nên một món ăn với vị thanh mát. Từng miếng mướp ngọt thơm ăn kèm với đậu phụ béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Canh mướp rất thích hợp để chế biến trong những ngày hè đấy.
Canh mướp nấu đậu phụ, mộc nhĩ
Nguyên liệu:
- 150g mướp.
- 1 bìa đậu phụ.
- 6 tép tỏi, 4 quả ớt khô, 20g hành lá.
- 3g bột ngô, 2g gừng, 20g mộc nhĩ ngâm nở.
- Muối, dầu ăn.
Cách làm:
- Hành, ớt, tỏi, gừng thái nhỏ. Mướp gọt vỏ thái vát.
- Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm hành, tỏi, ớt, gừng vào xào thơm.
- Thêm mướp vào đảo qua. Tiếp đó cho đậu phụ và lượng nước vừa ăn vào đun sôi.
- Khi nước sôi thêm chút muối vào cho vừa ăn. Hòa tan bột ngô với một ít nước rồi đổ từ từ vào nồi canh, đun cho nước canh hơi sánh lại. Cuối cùng cho mộc nhĩ vào đun khoảng 20 giây thì tắt bếp.
Canh mướp nấu tôm khô
Những quả mướp có hương thơm riêng không chỉ hợp với canh cua mà khi nấu cùng tôm khô cũng rất ngọt, mát lành, vừa giúp da trắng sáng, ngăn lão hóa.
Nguyên liệu:
- 2-3 quả mướp hương.
- 100g tôm khô, 10-20 hạt kỳ tử, gia vị...
Cách làm:
- Mướp gọt vỏ, bổ đôi rồi thái vát miếng vừa ăn.
- Tôm khô để vào bát, đổ nước ấm cho ngập. Ngâm khoảng 20 phút.
- Dùng tay bóp nhẹ tôm, để ra hết cát, cặn bẩn, vắt khô. Sau đó, cho tôm vào cối giã nhẹ.
- Phi thơm ít hành củ khô, nhớ cho thật ít dầu. Tiếp đến cho nước vừa đủ dùng (nếu có nước xương càng ngon), thêm tôm khô, đun sôi.
- Nồi canh sôi thì hạ bớt lửa, để liu riu để tôm ra chất ngọt. Sau đó thả mướp, nêm gia vị.
- Khi ăn rắc ít hạt tiêu, hành lá cắt nhỏ.
Lưu ý: Nếu bạn đun bằng nước lạnh thì khi chín mướp thường có màu bị thâm và có miếng sẽ bị chín quá không ngon, cho nước sôi đun sẵn vào mướp chín tới có màu đẹp. Bạn cũng có thể dùng bột ngọt thay cho đường, nhưng nếu dùng bột ngọt khi chuẩn bị tắt bếp bạn hãy cho nhé, nó không làm mất vị ngọt của món canh mà lại an toàn cho sức khỏe mọi người.
