Tôm sốt me là món ăn đưa cơm mà lại rất dễ làm. Vị ngọt tự nhiên của tôm hết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me, thêm chút mặn mặn của nước mắm tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500gr tôm tươi
- 2 thìa nước cốt me
- 2 thìa đường
- 2 thìa nước mắm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 xíu muối
Video đang HOT
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 củ hành khô
- 1/2 củ tỏi
- 1 ít hành lá
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm tôm sốt me chua cay
- Bước 1: Tôm đem cắt bỏ phần dâu và đầu nhọn sau đó rửa lại cho sạch sẽ, để ráo nước.
- Bước 2: Pha hỗn hợp nước sốt me gồm: 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè và khuấy đều cho đường tan hết. Hành khô tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, tiếp theo cho hành khô và tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho tôm vào xào ở lửa lớn để tôm không ra nhiều nước.
- Bước 4: Tiếp theo bạn đổ bát nước sốt me vào cùng và đảo đều, rang cho tới khi tôm rút cạn nước thì cho hành lá vào cùng, đảo đều là tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo doisongphapluat.vn
Khô mực rim cay làm đồ nhắm 'ngon hết sảy'
Không cần phải đi du lịch mới mua được món đặc sản này, bạn cũng có thể tự chế biến tại nhà khá đơn giản.
Nguyên liệu:
- 300 gr khô mực con nhỏ
- 100 gr me
- Ớt khô, dầu màu đều
Cách làm:
- Khô mực chọn con nhỏ, nướng chín, dùng chày đập mềm xé nhỏ 2 bên thân mực.
- Me cho nước nóng lọc lấy cốt me.
- Cho nước cốt me vào chảo thêm 100 gr đường, gần 1/2 thìa canh tương ớt, ít ớt khô, cho thật ít nước mắm, ít dầu đều cho lên bếp nấu với lửa nhỏ, nêm lại cho vừa ăn, trộn đều nấu cho hơi sệt lại cho khô mực đã nướng vào trộn đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp. Bạn có thể làm nhiều, bảo quản hộp kín ăn dần.
Theo Ngôi sao
Làm nộm xoài xanh kiểu Thái vừa nhanh vừa ngon không thử hơi phí! Món nộm xoài xanh kiểu Thái rất đáng để góp mặt trong thực đơn thường xuyên của gia đình bạn đấy. Nguyên liệu 4 quả xoài xanh 1 nhúm tôm khô 1 củ tỏi 3 củ hành khô thái lát mỏng 10 quả cà chua bi 1-2 quả ớt đỏ 2 muỗng súp đường nâu 3 muỗng súp lạc 1 muỗng súp nước...
Tin mới nhất
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích
5 giờ trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon
5 giờ trước
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
5 giờ trước
Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà.
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da
5 giờ trước
Nếu bận rộn bạn có thể áp dụng công thức đơn giản hơn, chỉ cần vài nguyên liệu cũng có thể chế biến được món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc
hôm qua
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê
hôm qua
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc
hôm qua
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách
hôm qua
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon
2 ngày trước
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng
2 ngày trước
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng
2 ngày trước
Có một bí quyết giúp các chị em nội trợ có thể luộc thịt ngon hơn, đó là luộc thịt không cần nước, mà thay vào đó là sử dụng rau củ kết hợp.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản
2 ngày trước
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Có thể bạn quan tâm
Các cụ dặn cấm sai: 'Mở cửa nhà thấy 4 thứ, con cháu đời đời thịnh vượng', đó là thứ gì?
Mở cửa nhà thấy 4 thứ này được coi là điềm lành, tốt cho phong thủy. Cuối năm lau bàn thờ bằng nước lạnh là dại: Dùng loại nước này vừa sạch,
Nhà thiết kế trang sức nổi tiếng tiết lộ về nhẫn đính hôn của Zendaya
Nhà thiết kế trang sức Stephanie Gottlieb của thương hiệu Stephanie Gottlieb Fine Jewelry chia sẻ về chiếc nhẫn đính hôn tuyệt đẹp mà Zendaya vừa hé lộ tại lễ trao giải Quả cầu vàng 2025.
Camera tóm cảnh 1 sao nữ "dính như sam" với Gil Lê đến mức Xoài Non bị cho ra rìa
Khi quay người lại vẫn thấy Xoài Non còn đứng ở ngoài thì Minh Tuyết bật cười, sau đó kéo hot girl sinh năm 2002 vào chụp ảnh và cố ý đẩy cặp đôi đứng cạnh nhau.
Cộng đồng fan T1 Việt "khóc thét" vì ăn "cú lừa" trị giá mấy trăm triệu đến từ hot girl
Cú lừa trị giá mấy trăm triệu VND khiến cộng đồng fan T1 khóc thét . Đối với các fan T1 tại Việt Nam, việc chi tiền mua suất membership của đội tuyển là chuyện không hề dễ dàng.
Ngày càng nhiều người "quay lưng" với 5 mẫu sofa này, kiên định: Thừa tiền cũng không mua!
Ghế sofa là một trong những món đồ quan trọng hiện diện trong phòng khách. Tuy nhiên, có một số loại sofa nhìn có vẻ đẹp mắt hoặc đang thịnh hành nhưng thực tế lại tiềm ẩn nhiều vấn đề mà khi dùng mới cảm nhận được.
Nước nào có tên thủ đô dài nhất thế giới: Hóa ra là 1 quốc gia rất quen thuộc với người Việt
Khi nhắc đến thủ đô của Thái Lan, hầu hết mọi người sẽ nghĩ ngay đến cái tên Bangkok. Tuy nhiên, điều thú vị ít ai biết là tên chính thức của thành phố này lại là một trong những tên gọi dài nhất thế giới
Người đàn ông thắng cả làng nhạc, giúp "đoá hồng nước Úc" làm nên lịch sử Kpop!
Người đàn ông được gọi tên nhiều nhất sau khi Hot 100 cập nhật không ai khác chính là Bruno Mars. Trong top 5, có đến 2 ca khúc Bruno Mars góp giọng.
Belarus nghi ngờ Ukraine tìm cách "kéo Minsk vào cuộc chiến"
Tổng thống Belarus Alexander Lukashenko nghi ngờ rằng có một bên nào đó đang đề nghị Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky tìm cách kéo Minsk vào cuộc chiến.
Sao Hàn 8/1: Lee Min Ho bị 600.000 người chửi bới vì đóng 'Vườn sao băng'
Lee Min Ho tiết lộ anh từng phải đối mặt với làn sóng chỉ trích dữ dội từ cộng đồng mạng ngay sau khi tập đầu tiên của Vườn sao băng được phát sóng.
Không thời gian - Tập 25: Dân bản bị dụ dỗ bán nhà, gia súc
Trong Không thời gian tập 25, tổ công tác đặc biệt của Đoàn kinh tế 80 đã có cuộc họp khẩn về những tình hình bất thường trên địa bàn.
Người đàn ông quỳ gối van xin khi bị đánh tới tấp trong quán bida
Mâu thuẫn khi đánh bida, anh Đ. tại Đắk Nông bị 2 người khác xông tới đánh, đấm và dùng gậy bida đánh thẳng vào người. Dù nạn nhân quỳ gối, chắp tay van xin nhưng vẫn bị tấn công.