Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc
Món tôm rim nước cốt dừa béo ngậy, thơm phức chắc chắn sẽ đem lại cho bạn và gia đình một bữa cơm ngon miệng, hết bay nồi cơm trong chốc lát.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500gr tôm tươi ngon
- 1 củ hành khô
- Vài nhánh tỏi
- 2 cọng hành lá
- 200ml nước cốt dừa
- 1 thìa dầu ăn
- 1 chút bột nêm
- 1 chút muối
Video đang HOT
- 1 chút nước mắm
- 1 thìa đường
- 1 xíu tiêu
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Tôm sau khi mua về đem rửa sạch, để ráo nước rồi dùng kéo cắt bỏ phần đầu nhọn, râu và mắt tôm.
- Bước 2: Cho tôm vào âu cùng với hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối và đảo đều sau đó ướp tôm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Bước 3: Hành khô tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch thái nhỏ cho ra đĩa.
- Bước 4: Sau thời gian ướp tôm bạn đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm phi cho thơm mới cho tôm vào xào ở lửa lớn, đảo đều xào cho tôm săn lại và rút cạn bớt nước.
- Bước 5: Tiếp theo bạn cho nước cốt dừa, đường vào cùng, đảo đều và tiếp tục rang cho tới khi tôm thấm đều gia vị, nước cốt dừa rút hết vào tôm là tắt bếp.
Rắc thêm hành lá và cho tôm ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì ngon tuyệt vời.
Ngon cơm với mon ăn hấp dẫn tôm rim nước cốt dừa
Tôm rim nước cốt dừa là sự hòa quyện giữa vị ngọt đậm đà của tôm và vị ngậy thơm của nước cốt dừa, món ăn này rất phù hợp cho một bữa cơm gia đình quây quần.
Góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ cùng các bạn vào bếp chế biến món tôm rim nước cốt dừa hấp dẫn đưa cơm, chẳng mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn sẽ vơi đi đáng kể đấy!
1. Nguyên liệu làm món tôm rim nước cốt dừa
Tôm: 500 gr
Nước cốt dừa: 1/3 lon
Tỏi băm: 1 thìa
Dầu ăn: 2 thìa
Hành lá thái nhỏ: 1 ít
Gia vị: đường, muối, nước mắm, bột nêm
2. Cách làm tôm rim nước cốt dừa
Bước 1: Tôm cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm sau đó rửa sạch rồi để cho ráo nước. Cho tôm vào một cái tô, thêm bột nêm, muối, đường và trộn đều lên, ướp khoảng 20 - 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn để phi thơm tỏi băm, tiếp đến cho tôm vào xào lửa lớn, khi tôm chuyển màu thì cho nước cốt dừa vào rim.
Bước 3: Thêm một chút nước mắm vào đảo đều cho tôm ngấm gia vị, rim cho đến khi nước cốt dừa rút hết vào trong tôm thì rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.
Lúc này gian bếp nhà bạn đã tràn ngập hương thơm của tôm rim nước cốt dừa rồi đấy. Cùng dọn một mâm cơm tối đơn giản mà hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức nào. Thực đơn bữa ăn gia đình bạn sẽ không thể thiếu món ăn này phải không nào? Hương Sen chúc các bạn thành công!
Theo NHHS
Món canh thanh mát, giải nhiệt ngày nóng, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon Với những món canh đơn giản nhưng bạn vẫn có thể tạo cho cả gia đình có bữa cơm ngon miệng mà vẫn giúp thanh nhiệt cơ thể. Canh củ cải thịt bò Củ cải có công dụng tuyệt vời với hệ hô hấp như lưu thông khí huyết, giảm ho, làm đẹp da cũng như giảm cân hiệu quả. Với sự kết...