Tôm kho mặn ngọt
Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị
Gà nấu nấmMón tôm kho với thịt ba rọi, vị đậm đà, thịt tôm chắc ngọt, ăn cùng cơm trắng vừa giản dị, vừa ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Tôm: 400 gr
- Thịt ba rọi: 100 gr
Cách làm:
- Tôm cắt bỏ ít phần đầu, lột bỏ vỏ. Rửa sạch để ráo.
Video đang HOT
- Ướp tôm với 1/2 thìa canh đường, ít hạt nêm, 1 thìa canh nước màu kho, 1-2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm.
- Thịt rửa sạch cắt nhỏ.
- Cho ít dầu vào chảo, cho thịt vào xào săn, cho tôm vào kho cùng. Kho đến khi tôm thịt chín, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Đợi nước cạn theo ý là được, thêm hành và ít tiêu xay.
Ngô Tuyết Phượng
Tai heo làm theo cách này đảm bảo mâm cơm ngày mưa gió hết trong "1 nốt nhạc"
Tai heo có nhiều cách chế biến, nhưng với cách kho xì dầu này sẽ có mùi thơm rất hấp dẫn, vị đậm đà, ăn với cơm nóng cực kỳ thích hợp.
Nguyên liệu
- 2 miếng tai heo, 2 lát gừng, 3 miếng đường phèn, một ít hẹ, nửa bát xì dầu, 3 muỗng nước tương đen, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng rượu nấu ăn
- 3 hoa hồi, thì là, đinh hương, vỏ cam, quế, thảo quả
Cách thực hiện
Cho đường phèn vào cùng với một ít dầu, nấu cho tan đường từ từ.
Khi đường tan hết, chuyển sang màu hổ phách một chút thì cho nước nóng, gừng, hành lá và các loại gia vị vào cùng. Có thể cho thảo dược vào túi vải để dễ dàng vớt ra sau này.
Tai heo cạo lông rửa sạch, ngâm với nước pha muối. Sử dụng một cái nồi mới, cho tai heo vào luộc 2 phút.
Vớt tai heo ra và cho vào nồi nước thảo dược trước đó, thêm nước tương, muối, một ít rượu nấu ăn.
Chú ý lửa, đun tai heo trong 50 phút dưới lửa vừa, đun quá lâu có thể khiến tai heo mềm nhũn mất đi độ giòn. Lúc này nước kho sẽ cô đặc lại, tai heo thấm màu xì dầu rất hấp dẫn.
Đợi tai heo nguội thì cắt thành từng miếng nhỏ, ăn cùng với nước sốt cô đặc lúc nãy hoặc xào.
Theo Giaothong
Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 
Thêm một cách chế biến trứng cực ngon lại đảm bảo đủ dưỡng chất cho cả gia đình, mẹ nào cũng nên học ngay. Tham khảo công thức mà món ngon mỗi ngày chia sẻ dưới đây. Quá chán với trứng luộc, trứng chiên, các bà, các mẹ hoàn toàn có thể tham khảo công thức làm trứng ngâm tương dưới đây, đảm...
Tin liên quan
Tan sở làm nấm hương kho xì dầu nhanh gọn mà ngon cực phẩm
Cách làm món tôm kho tàu với trứng hấp dẫn cho ngày lạnh
Cá rim mặn ngọt cho bữa tối ngày mưa lạnh thêm ngon cơm
Cách làm chân giò om ngũ vị đơn giản thơm ngon
Hướng dẫn làm thịt heo ngâm nước mắm
Công thức làm cà rốt mật ong cực hấp dẫn
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38
Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhTin đang nóng
Vào tiệm tạp hóa hỏi mua dao rồi bất ngờ tấn công nữ chủ tiệm
Việt Hương lên tiếng thông tin xích mích với Hoài Linh
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Cuộc sống của 3 thành viên trong căn hộ vỏn vẹn 10m đã "phơi bày" một sự thật đáng sợ, nhiều người phải bật khóc
"Con gái Triệu Vy" đẹp đến mức bị hàng triệu người cấm dao kéo, sau 11 năm thăng hạng nhan sắc cực đỉnh
Màn so bì visual gây tranh cãi của Hyun Bin và Song Joong Ki ở sự kiện sau khi lấy vợ
Chung Hân Đồng bị tình trẻ kém 19 tuổi tung ảnh nóng, lợi dụng tiền bạc?Tin mới nhất
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Có thể bạn quan tâm
Không thời gian - Tập 16: Đại nhận định trên địa bàn biên giới có nhiều bất ổn
Phim việt
07:01:12 20/12/2024
Xung đột Nga - Ukraine sẽ kết thúc trong nhiệm kỳ Tổng thống Trump?
Thế giới
06:57:12 20/12/2024
Binz: "Tôi đã bắt được tín hiệu muốn kết hôn từ Châu Bùi, nhưng..."
Sao việt
06:53:54 20/12/2024
Kẻ phóng hỏa quán cà phê làm 11 người chết: Không nghĩ quán có nhiều người
Pháp luật
06:53:30 20/12/2024
Dịch bệnh bí ẩn ở Congo lộ diện: TPHCM đã điều trị hàng chục ca "nhập khẩu"
Tin nổi bật
06:41:10 20/12/2024
Bức hình khó tin của Song Hye Kyo
Hậu trường phim
06:09:00 20/12/2024
Billie Eilish trải lòng chuyện tình cảm
Sao âu mỹ
06:06:30 20/12/2024
Rashford - bước ngoặt sau lời chia sẻ của Amorim
Sao thể thao
05:51:55 20/12/2024
Bảng chi tiêu của cặp vợ chồng Hà Nội khiến ai xem cũng nể, không có "kẽ hở" nào nhưng phải lưu tâm 1 việc
Netizen
05:50:47 20/12/2024
Lấy chồng được nửa năm, em gái đã đòi ly hôn, gia đình tôi phản đối thì bàng hoàng khi em nói 5 từ
Góc tâm tình
05:47:38 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Vợ cũ 1 sao Vbiz nhận "bão" chỉ trích khi tiếp tục đăng ảnh Hoa hậu Khánh Vân kèm lời lẽ thô thiển
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng
Diễn biến mới nhất vụ ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng kiện tỉ phú Mỹ
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Dịch lạ tại Công-gô phức tạp, Hà Nội tăng cường kiểm dịch sân bay
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe