Canh sườn non ngũ sắc không chỉ đẹp mắt mà còn thanh mát, bổ dưỡng, sẽ là món ăn ưa thích của nhiều thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu
Sườn non 600gr
Ngô Mỹ 150gr
Củ sen 100gr
Hạt sen tươi 100gr
Nấm đông cô tươi 100gr
Cà rốt 100gr
Đầu hành lá 20gr
Hạt Nêm 2 muỗng canh
Chế biến
Video đang HOT
- Sơ chế các nguyên liệu.
Ngô mỹ, củ sen cắt thành khoanh tròn; cà rốt tỉa hoa thái lát, bông cải xanh rửa sạch, tách thành những miếng nhỏ; nấm đông cô tỉa hoa, đem ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút để khử mùi rồi sau đó vớt ra.
Sườn non chặt thành những khúc nhỏ vừa ăn, sau đó trần qua nồi nước cho hành lá. Nước sôi thì vớt sườn ra rửa sạch.
- Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho sườn non vào, thêm hạt sen và 1.5 lít nước lọc, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm sườn và hạt sen trong khoảng 45 phút đến khi mềm.
- Cho ngô mỹ, cà rốt, củ sen vào nồi, nêm hạt nêm, nấu thêm 10 phút cho các loại rau củ mềm.
- Thêm nấm đông cô và bông cải xanh, nấu trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Chúc các bạn thành công!
Mộc Miên (Tổng hợp)
Theo nguoiduatin
Chỉ cần cho nguyên liệu này vào là món chè hạt sen táo đỏ sẽ thơm ngon chuẩn vị
Chè hạt sen táo đỏ nấu với đường phèn, đơn giản mà thơm ngon và bạn đừng quên cho lá nếp vào để tăng hương thơm cho món chè nhé.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen tươi
- 200g táo đỏ khô
- 200g đường phèn
- 1 muỗng cafe dầu chuối
- 50g lá dứa
Cách nấu:
Bước 1:
Hạt sen tươi rửa sạch, lấy tim sen ra để riêng, cho hạt sen vào nồi với lượng nước vừa đủ dùng, đem nấu cho hạt sen chín mềm.
Bước 2.
Táo tàu ngâm nước và rửa sạch rồi cho vào nồi hạt sen.
Bước 3.
Cho đường phèn vào nồi chè, khuấy nhẹ nấu cho đường tan hoà quyện vào hạt sen và táo đỏ
Tiếp đó, lá dứa rửa sạch cột từng lá lại cho vào nồi.
Bước 4.
Sau cùng cho dầu chuối vào nồi rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Múc chè ra chén dùng nóng hay lạnh đều hấp dẫn.
Hạt sen mềm bùi thơm quyện với vị táo ngọt, giòn trong nước đường phen thanh ngọt, ăn một bát lại muốn ăn thêm 2 đó.
Theo emdep
Cách làm món đậu hũ nhồi hạt sen ngon mới lạ Cũng từ nguyên liệu đậu hũ quen thuộc trong căn bếp nhà bạn. tuy nhiên hôm nay bạn thử biến tấu với món đậu hủ nhồi hạt sen để thay đổi khẩu vị xem sao nhé. Món ăn này sẽ khiến bạn thích thú và không hề ngán đâu nhé. Nguyên Liệu làm món đậu hũ nhồi hạt sen 3 miếng đậu hủ...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng!
17:47:04 20/06/2024
Bữa cơm tối thơm ngon, phong phú các món thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Chân giò rút xương nhồi thịt và dạ dày lợn nhồi - 2 món ăn ngon này làm theo cách sau rất thơm ngon, dễ làm mà bày rất sang
11:17:45 20/06/2024
Chân giò rút xương nhồi thịt và dạ dầy nhồi là hai món ăn thơm phức, thanh mát, chấm với sốt chấm chua cay mặn ngọt vô cùng ngon miệng và thú vị cho bữa cơm ngày hè.
Cách làm bánh bột chiên chuẩn Sài Gòn cực đơn giản mà thơm ngon
06:06:08 20/06/2024
Bánh bột chiên Sài Gòn vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài, dẻo mềm bên trong, kết hợp cùng trứng và hành lá thơm béo, chấm nước tương cay cay hấp dẫn.
Loại củ được người Hàn Quốc ví như nhân sâm, đem nấu 3 loại chè chè thanh mát, giải nhiệt mùa hè
05:59:50 20/06/2024
Củ sen là một trong những nguyên liệu thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Loại củ này không chỉ được biết đến như một liều thuốc giải nhiệt hiệu quả mà còn có khả năng chữa mất ngủ.
Phần thịt của con lợn hơi khô nhưng sốt chua ngọt lại siêu ngon, cả nhà ăn không biết chán
05:58:48 20/06/2024
Món thịt thăn sốt chua ngọt sẽ làm tan đi thành kiến của nhiều người về việc phần thịt này của lợn thường bị cho là khô và dai.
Củ trồng đầy đồng xưa chỉ người nghèo mới ăn nay chế biến được toàn món ngon xuất sắc
05:57:48 20/06/2024
Khoai lang không chỉ là một loại củ tốt cho sức khỏe và cung cấp nhiều năng lượng, mà còn có thể được sáng tạo thành những món ăn vặt hấp dẫn.
3 món ngon từ quả lặc lè giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng thận, tiêu hóa khỏe
05:55:38 20/06/2024
Quả lặc lè giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng thận, tiêu hóa khỏe. Dưới đây là 3 món ăn bổ dưỡng và thanh mát từ quả lặc lè mà bạn có thể tham khảo!
Vải vào mùa bán đầy chợ, mua về làm trà sữa trân châu vừa ngon vừa mát
05:54:50 20/06/2024
Ly trà sữa mát lạnh, ngọt nhẹ, thơm mùi vải kết hợp với vị beo béo của sữa tươi và hạt trân châu dai dai, thật ngon và sảng khoái.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon lại dễ nấu cho nhà có khách
17:20:07 19/06/2024
Nếu nhà có khách, bạn có thể thực hiện ngay mâm cơm thơm ngon, đơn giản dể nấu này chắc chắn ai dùng cũng thích!
Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh này, không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng
05:56:40 19/06/2024
Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh ngao bí đao không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon miệng, nhìn là không ai có thể chối từ
16:43:41 18/06/2024
Cá đùi gà rán giòn chấm mắm ớt, nộm tai heo thanh mát... sẽ là một trong những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm này.
Không thể rời đũa với món mực nhồi thịt sốt Thái dai giòn sần sật, ăn là mê
11:08:55 18/06/2024
Có rất nhiều cách để chế biến mực tươi như mực xào dứa, mực hấp hay mực chiên xù. Trong đó, món mực nhồi thịt sốt Thái là một biến tấu thú vị, mang đến hương vị lạ miệng cho bữa cơm gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Mâu thuẫn tình cảm, phóng hỏa đốt nhà người tình
Ngày 20/6, cơ quan CSĐT Công an tỉnh Sóc Trăng tạm giữ hình sự Trần Văn Toàn (SN 1993, ngụ xã Gia Hòa 2, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) để điều tra về hành vi phóng hỏa đốt nhà.
Hàn Quốc điều tra vụ rò rỉ dữ liệu cá nhân của nhân viên công vụ
Bộ trưởng Luque cho biết tình trạng mất điện hôm 19/6 có thể tránh được nếu Ecuador thực hiện kế hoạch đầu tư nhằm bảo vệ cơ sở hạ tầng cả về sản xuất và truyền tải điện sau khi vụ mất điện tương tự xảy ra vào năm 2004.
Diễm Hằng, Mạnh Quân tái hợp trong phim "Sao Kim b.ắn tim sao Hỏa"
Mạnh Quân và Diễm Hằng có màn tái hợp trong bộ phim truyền hình Sao Kim b.ắn tim sao Hỏa nối sóng Người một nhà trên kênh VTV3.
Nữ diễn viên biến phim trường thành sàn diễn thời trang, chỉ mặc áo thun với quần jeans mà đẹp 'hết nước chấm'
Mẫu áo chéo thắt eo lạ mắt được người đẹp mix cùng quần đũi, vừa đơn giản vừa thoải mái. Kiểu dáng đơn giản, màu sắc trung tính, dễ mặc khiến set đồ nhanh chóng được tìm kiếm trên các trang thương mại điện tử tại Trung Quốc.
Nhan sắc 4 mỹ nam "tạo bão" trong phim của Lưu Diệc Phi
Câu chuyện hoa hồng vừa lên sóng lập tức nhận được sự quan tâm nồng nhiệt từ khán giả. Nổi bật phải kể đến là nữ chính Lưu Diệc Phi và dàn hậu cung của cô ấy: Bành Quán Anh, Hoắc Kiến Hoa, Lâm Canh Tân, Lâm Nhất,...
Xếp hạng nhân vật 4 sao trong Wuthering Waves, bắt buộc phải có những cái tên sau
Là một tựa game theo phong cách gacha, dàn nhân vật trong Wuthering Waves tất nhiên luôn đóng một vai trò quan trọng đối với bất kỳ game thủ nào.
35 năm mẹ tôi không một lần đưa con trở về nhà nội vì phát hiện bộ mặt thật đáng sợ của gia đình chồng
Mẹ nói bà không giận, không uất. Chỉ là thấy nhà chồng cũ không xứng đáng mà thôi. Tôi có bố mẹ đầy đủ và họ vẫn đang sống tốt.
Vợ chồng Puka và Hòa Minzy tham dự lễ cưới bí mật của Minh Tú, chi tiết liên quan đến bố gây xúc động
Trong tập 7 của Minh Tú Mau Mau Tính, cô đã hé lộ về một hôn lễ riêng tư, sang chảnh và mang đậm nét Việt Nam được tổ chức vào tháng 3/2024.
Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi
Đoạn video ghi lại cảnh người phụ nữ gắp từng miếng thịt nhúng xuống khay nước than đen ngòm lẫn với nước mỡ rồi cho lên vỉ khiến nhiều người rùng mình. Sau khi nắm thông tin, cơ quan chức năng đã vào cuộc.
Trạm cứu hộ trái tim: Con gái Ngân Hà khóc lóc vì thấy Nghĩa ôm An Nhiên
Mới đây, diễn viên Quang Sự đã chia sẻ clip hậu trường của mình với diễn viên nhí Kitty Bảo Anh. Trong hậu trường, Kitty gọi Quang Sự là bố Nghĩa.
Bất ngờ với mái tóc siêu ngắn của Lưu Diệc Phi, "thần tiên tỷ tỷ" cũng có lúc cực ngầu thế này
Xuất hiện trên bìa tạp chí ELLE Trung Quốc số ra mới nhất, Lưu Diệc Phi khiến công chúng bất ngờ với kiểu tóc ngắn mullet cùng ngoại hình cool ngầu .