Thưởng thức loài cua khổng lồ nổi tiếng, càng to cắn ngập răng khiến thực khách mê mệt
“ Cua Hokkaido” thực sự không phải là tên của một loại cua cụ thể. Hokkaido, Nhật Bản nổi tiếng với hải sản hấp dẫn, đặc biệt là cua. Nơi đây có tới 4 loại cua khổng lồ, chỉ cần ăn hết 1 càng cũng đã no căng bụng.
Cua Kegani hoặc Horsehair
Cua Kegani hay còn được gọi là cua ngựa là loại cua phổ biến nhất ở Hokkaido. Mùa tốt nhất để có nó là từ tháng 4 đến tháng 8 và tháng 11 đến tháng 12. Món cua này rất thơm ngon, thịt tươi và mọng nước.
Tarabagani hoặc King Crab
Video đang HOT
Cua hoàng đế hay còn gọi là Tarabagani là loại cua Hokkaido đắt nhất. Mùa cua này diễn ra từ tháng 9 đến tháng 1. Khi bạn ghé thăm Hokkaido và tìm kiếm một nhà hàng để thưởng thức một số “Cua Hokkaido” ngon miệng, “ Sapporo Kanihonke” là một lựa chọn hoàn hảo. Sapporo Kanihonke là một nhà hàng chuyên về cua truyền thống nổi tiếng được thành lập vào năm 1971 tại Sapporo. Tại Sapporo Kanihonke, bạn có cơ hội thưởng thức “Kanisuki” và “K Biếnabu” (cả hai đều là nabe, hoặc lẩu, các món ăn theo phong cách). Bạn cũng có thể thưởng thức cua sống, luộc và nướng ngon tuyệt vời, nhất là đặc sản cua hoàng đế.
Zuwaigani hoặc Cua tuyết
Cua Zuwaigani hay còn gọi là cua tuyết là loại cua phổ biến nhất ở Hokkaido. Mùa cao điểm là từ tháng 11 đến tháng 3. Thịt cua tuyết rất ngon, chắc và ngọt. Cua hấp và ăn chấm cùng loại sốt tiêu đen thì không gì tuyệt vời hơn.
Hanasakigani hoặc Hanasaki Crab
Mùa của Hanasakigani hay Hanasaki Crab là từ tháng 8-10.
Như được liệt kê ở trên, bạn có thể thưởng thức cua ở Hokkaido gần như triệt để trong năm. Không chỉ ở Hokkaido mà bạn có thể thưởng thức Cua Hokkaido ở nhiều nơi trên khắp Nhật Bản. Ví dụ như ở nhà hàng “Kani Douraku”: Nhà hàng cua nổi tiếng nhất Nhật Bản. Kanidoraku có nhiều chi nhánh trên khắp Nhật Bản, vì vậy bạn có thể thưởng thức cua Hokkaido mà không cần đến Hokkaido. Nhà hàng ban đầu của họ, Doutonbori Honten nằm ở Doutonbori, Osaka. Doutonbori Honten không chỉ nổi tiếng vì vị trí của nó mà còn vì bảng hiệu di chuyển. Đây là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Osaka. Ghé thăm nơi để chụp những bức ảnh tuyệt vời về bảng hiệu di chuyển nổi tiếng và có những món cua tuyệt vời. Họ cũng có chi nhánh ở nhiều thành phố lớn, chẳng hạn như Shinjuku, Tokyo.
Theo 24h
Bắt được cua đinh khổng lồ nặng 40kg khi đi thả lưới ở Hậu Giang
Mới đây một người dân ở Hậu Giang bất ngờ bắt được con cua đinh nặng 40 kg khi đi thả lưới trên kênh gần nhà.
Theo báo Hậu Giang, Infonet đưa tin, người đàn ông may mắn này là ông Nguyễn Văn Tín, ở ấp 2, xã Vị Đông, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang, bắt được trong lúc đi thả lưới ở con kênh gần nhà. Con cua đinh này có màu sắc và hình dáng giống như các loại cua đinh thông thường nhưng đặc biệt là có trọng lượng hơn 40kg. Ông Tín cho biết chưa bao giờ thấy con cua đinh nặng như vậy.
Con cua đinh khổng lồ nặng hơn 40kg mà ông Nguyễn Văn Tín bất ngờ bắt được. Ảnh báo Hậu Giang
Sau khi biết thông tin ông Tín bắt được cua đinh có trọng lượng khá lớn, bà con xung quanh cũng hiếu kỳ đến xem, sau đó đã có người trả giá 24 triệu đồng để mua con cua đinh này về nuôi.
Trước đó, vào tháng 3, một người dân ở Hà Nội cũng bắt được con cua đinh nặng gần 40kg ước tính 50 tuổi mà miền Bắc gọi là ba ba Nam Bộ. Dù nhiều người sẵn sàng trả 50 triệu cho con cua đinh này nhưng chủ nhân vẫn không muốn bán.
Theo Nguồn tổng hợp
Chuối đỏ, cà rốt tím, cá biết bay và vô số hình ảnh lạ bạn chưa từng nhìn thấy Chuối thì luôn phải có màu vàng? Cà rốt luôn là màu cam? Và cá thì chỉ biết bơi? Những hình ảnh này sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại đấy! 1. Cà rốt tím Do có nhiều sắc tố Anthocyanin mà loại cà rốt này không có màu cam như bình thường mà có màu... tím. Sắc tố Anthocyanin cũng đóng vai...