Thực phẩm lành mạnh cho tuổ.i trẻ
Ở độ tuổ.i 20 và 30, bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Ảnh: Shutterstock
Protein là một trong những chất cần thiết ở độ tuổ.i 20. Giai đoạn này, cơ thể vẫn đang phát triển nên không thể thiếu protein. Những thực phẩm giàu protein là thịt gà, trứng, thịt bò.
Những người ở độ tuổ.i 20 cũng cần cung cấp cho cơ thể các carbohydrate (tinh bột) phức tạp có trong khoai lang, gạo lứt nhằm cung cấp năng lượng.
Ăn các loại hạt để nạp đủ vitamin và khoáng chất nhằm ngăn ngừa nguy cơ bị loãng xương, viêm khớp về sau.
Bổ sung thực phẩm giàu can xi. Độ tuổ.i 20 là thời điểm bạn cần đầu tư vào sức khỏe. Những gì bạn ăn bây giờ sẽ tác động trực tiếp lên cơ thể mãi mãi về sau. Các loại thực phẩm bổ sung can xi như cá mòi, sữa chua, bông cải xanh, cải xoong, phô mai sẽ giúp củng cố xương và giữ cho bạn khỏe mạnh trong vòng 60 năm tới.
Chế độ ăn uống cân bằng hormone. Ở độ tuổ.i 20, bạn nên ăn những thực phẩm như quả nam việt quất, sữa chua, óc chó và bột yến mạch để cân bằng lượng hormone trong cơ thể, bảo vệ làn da.
Tới tuổ.i 30, nước luộc thịt hoặc nước hầm xương hỗ trợ sức khỏe đường ruột, hệ miễn dịch, khớp và giúp giảm cellulite – tình trạng da sần vỏ cam, thường bắt gặp ở vùng đùi. Thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa như dầu ô liu, dầu dừa, cá hồi, quả việt quất và trứng bảo vệ não bộ, chống lão hóa.
Chất chống ô xy hóa. Ở độ tuổ.i 30 cũng là thời điểm xuất hiện nếp nhăn và tóc bạc. Để trì hoãn quá trình tự nhiên này, bạn cần ăn thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa. Các loại rau xanh, trái cây nhiệt đới, dâu tây, quả mâm xôi đem lại sự trẻ trung. Đây là một số thực phẩm lành mạnh phù hợp nhiều độ tuổ.i.
Video đang HOT
Cá béo và trứng. Các chuyên gia nói rằng một khi nam giới ở độ tuổ.i 30, mức testosterone bắt đầu giảm 1% mỗi năm. Do đó, cần ăn những thực phẩm trên để duy trì lượng cân bằng hormone. Cá béo và trứng giàu chất béo lành mạnh và vitamin D.
Các chế phẩm từ sữa ít béo. Bạn có thể bắt đầu giảm mật độ chất xương sau 35 tuổ.i. Do đó, bạn cần bổ sung đủ can xi. Ở độ tuổ.i 30, bạn nên ăn thực phẩm sữa chua, phô mai…
Nhất Linh
Theo Thanhnien
6 thực phẩm vừa ngon vừa giúp chống lại ung thư
Thực phẩm giàu chất béo bão hòa và carb tinh chế là những thứ đẩy bạn đến miệng hố tử thần bởi căn bệnh ung thư. Nhưng nhiều thực phẩm khác sẽ giúp bạn cải thiện tình hình.
Ung thư là nỗi ám ảnh của hàng triệu người. Tuy nhiên, bạn có thể chủ động bảo vệ sức khỏe khỏi căn bệnh nguy hiểm này nhờ thay đổi thói quen ăn uống với các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Họ đậu
Các loại đậu nói chung là nguồn dinh dưỡng rất dồi dào. Đây là nhóm thực phẩm điển hình giúp giảm cân và chống lại bệnh tiểu đường. Nó có tác dụng ổn định lượng đường trong má.u, thúc đẩy cảm giác no và ngăn chặn sự thèm ăn. Đậu rất giàu chất xơ hòa tan và tinh bột kháng, làm giảm nồng độ cholesterol. Các chất này sẽ tạo thành axit béo giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Chất xơ và tinh bột khoáng trong đậu được lên men bằng vi khuẩn đường ruột tạo thành loại axit béo có khả năng ngăn ngừa ung thư ruột kết. Ảnh: Phys.org.
Rau xanh
Rau xanh chứa các chất bảo vệ mạch má.u, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một số loại rau xanh, đặc biệt họ cải, có chứa các hợp chất chống ung thư mạnh. Khoảng 50% lượng calo trong các loại rau xanh đến từ protein và các chất phytochemical có lợi như folate, canxi và một lượng nhỏ axit béo omega-3.
Nấm
Nấm chứa chất chống ung thư vú rất hiệu quả nhưng cần chế biến kỹ trước khi ăn. Ảnh: Monaghan Mushrooms.
Nấm trắng, cremini, portobello, nấm sò, nấm hương hay linh chi đều có đặc tính chống ung thư. Chúng còn có khả năng chống viêm hoặc kích thích hệ miễn dịch, kìm hãm không cho tế bào ung thư phát triển. Nấm có chứa chất ức chế aromatase, có thể bảo vệ các mô vú.
Lưu ý, nấm phải được nấu chín trước khi ăn. Bởi chúng có chứa một lượng nhỏ chất độc có tên gọi agaritine, chất này bị giảm đi rất nhiều trong quá trình chế biến.
Nhóm thực phẩm Allium
Thực phẩm thuộc gia đình Allium bao gồm hành tây, tỏi tây, tỏi, hẹ, hành khô và hành lá đóng vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống ung thư, đái tháo đường và có lợi với hệ tim mạch, miễn dịch.
Chúng được biết đến với các hợp chất organosulfur đặc trưng. Các nghiên cứu đã tìm thấy rằng việc tăng tiêu thụ nhóm rau củ Allium có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày và tuyến tiề.n liệt. Vì chúng có chứa những hợp chất chống lại ung thư, làm chậm quá trình tăng trưởng tế bào ung thư.
Một số loại hạt
Hạt chia, lanh hay gai dầu là thần dược chống lại nhiều loại bệnh trong đó có ung thư. Ảnh: Energy Therapy.
Một số loại hạt có chứa chất béo lành mạnh và giàu hàm lượng vi chất dinh dưỡng bao gồm phytosterol, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Điển hình là hạt lanh, chia và hạt cây gai dầu. Các hạt này rất giàu chất béo omega-3. Đặc biệt, hạt cây lanh, chia và hạt vừng rất giàu lignan, chất có tác dụng chống ung thư mạnh.
Nghiên cứu trong nhóm phụ nữ bị ung thư vú trong 10 năm qua cho thấy tỷ lệ t.ử von.g do căn bệnh này đã giảm 71% đối với những người tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa lignan.
Quả mọng
Một số loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid và vitamin chống oxy hóa.
Những chất này giúp bảo vệ hệ tim mạch giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư. Chúng còn được chứng minh có vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ.
Nguyễn Thao
Theo Our Healths
10 thói quen ăn uống lành mạnh bạn nên làm Ăn uống lành mạnh không có nghĩa là loại bỏ những thực phẩm mà trước đây bạn hoàn toàn không ăn mà bằng những thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống. Hạn chế ăn thực phẩm chứa đường. ẢNH: SHUTTERSTOCK Dưới đây là 10 thói quen ăn uống lành mạnh bạn có thể làm theo và sẽ thấy cải thiện sức khỏe...