Thực đơn ăn sáng, ăn xế phủ phê: Bánh ướt, bánh cuốn ngon-bổ-rẻ và bún riêu đầy ắp topping

SAM NGUYỄN07:26 10/07/2020

Bây giờ mà tìm được một địa chỉ ăn ngon, giá mềm ngay giữa lòng Sài Gòn thật sự quý và hiếm đó.

Ảnh: Sam Nguyễn

Ảnh: Sam Nguyễn

Để biết một quán ăn có thật sự bán đồ ngon hay không, cứ nhìn vào lượng khách là biết. Quán đông nghẹt khách, mà đa số đều người dân trong xóm đến ăn. Món bánh ướt, bánh cuốn bình dân được lòng khá nhiều người vì vỏ bánh mỏng nhưng dẻo dai và thơm, riêng bánh cuốn có phần nhân khá chất lượng với thịt bằm và nấm mèo. Topping ăn kèm đầy đặn với chả chiên, chả lụa, chả Huế, bánh tôm chiên giòn. Nước chấm – “linh hồn” của món ăn thật sự ổn.

Mỗi dĩa giá dao dộng tầm 15K/ bánh ướt và 20K/ bánh cuốn mà chất lượng lắm. Muốn ăn xịn hơn, nhiều đồ ăn hơn thì bạn cứ gọi hẳn dĩa 25K – 30K ăn cho đã.

Ảnh: Sam Nguyễn

Video đang HOT

Ghé ngay: Bánh ướt, bánh cuốn cô Huệ – Số 247A/34A Huỳnh Văn Bánh, Phường 12, Quận Phú Nhuận. Tiệm mở bán từ 6 giờ sáng đến 10 giờ trưa, nghỉ bán vào ngày Chủ Nhật hàng tuần và ngày 15 hàng tháng.

Tô bún riêu siêu bự đầy ắp topping

Ảnh: Sam Nguyễn

Tiệm bún riêu này xuất hiện từ khá lâu rồi, từ khi giá một tô là 22K cho khi lên thành 30 – 35K/ tô. Teen Quận 6 hay gọi đây là Bún Riêu Chị Điệu, do chị bán cứ thong thả, từ tốn mặc cho khách bu đông kín quán. Ai ghé tiệm ăn cũng ấn tượng bởi phong thái thư thả, nhẹ nhàng của chị chủ.

Một tô bún riêu thập cẩm phủ phê đồ ăn tới mức không thấy bún đâu. Một tô bự bành ki gồm thịt heo, giò nạc to gần bằng lòng bàn tay, chả lụa cắt dày cộm, riêu cua đậm thịt, tàu hũ và huyết… Nước dùng đậm đà, rất vừa miệng.

Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé ngay: Bún Riêu Chị Điệu – Số 320A – 320B Phan Văn Khỏe, Phường 5, Quận 6 (đoạn giữa Cao Văn Lầu – Bình Tiên), TP.HCM. Tiệm mở bán từ 5 giờ chiều đến 11 giờ khuya.

Bánh cuốn chà bông món ngon nên thử khi đến Đà Nẵng

Khác với các loại bánh cuốn của nhiều vùng miền khác, bánh cuốn Tiến Hưng ở Đà Nẵng có thêm chà bông thịt và đu đủ ngâm chua ăn khá lạ miệng. Đây là món ăn được nhiều người khuyên nên thử khi đến Đà Nẵng.

Thương hiệu Tiến Hưng có lẽ không còn xa lạ với người dân Đà thành vì quán ăn này đã bán hơn 60 năm. Tuy nhiên, với những thực khách phương xa có lẽ sẽ khá bất ngờ khi ăn bánh cuốn ở đây.

Bánh cuốn nhưng lại giống phần bánh ướt miền Nam, đặc biệt có thêm phần chà bông thịt lên trên. Khi ăn, bánh cuốn sẽ được kèm thêm rau sống, đu đủ ngâm chua chấm nước mắm ngọt. Vị mằn mặn của chà bông kèm chút chua chua của đu đủ khiến món ăn vô cùng lạ miệng.

Bánh cuốn nhưng lại giống bánh ướt miền Nam được cho thêm chà bông thịt và hành phi lên trên MINH TÂM

Chà bông cũng được quán tự làm và thường bán hết trong ngày MINH TÂM

Hành phi là món được chủ quán khá tâm đắc vì có bí quyết chế biến riêng nên hành phi thơm và giòn lâu MINH TÂM

Điều đặc biệt nữa ở bánh cuốn Tiến Hưng đó là phần đu đủ ngâm chua ăn kèm, dường như đây là sự phá cách mới lạ khiến nhiều thực khách ngạc nhiên PHAN GIANG

Ngoài bánh cuốn quán còn bán thêm chả, hành phi và bánh chưng cho dịp lễ tết PHAN GIANG

"Ngày xưa ba mẹ bán sao giờ tôi bán vậy. Gia đình bán từ khi tôi chưa sinh ra mà đến giờ tôi đã 60 tuổi. Thời gian cụ thể thì không rõ nhưng cũng hơn 60 năm rồi. Món ăn không chỉ đặc biệt bởi chà bông mà còn bởi hành phi nữa. Hành phi do chính gia đình tự làm. Hành tím khô của miền Trung còn cách chiên là có bí quyết. Nên ăn hành phi sẽ thấy giòn, thơm, để lâu không bị ỉu mềm," cô chủ quán Phạm Thị Thanh Chung chia sẻ.

Chả chiên có giá 25.000 đồng/phần PHAN GIANG

Chả giò cũng có giá 25.000 đồng/phần, giá hơi cao hơn so với những nơi khác tuy nhiên nhiều thực khách đánh giá cao về hương vị: "tiền nào của đó" PHAN GIANG

Một phần "full set" như hình sẽ có giá 80.000 đồng PHAN GIANG

Một phần bánh cuốn dao động từ 30.000 đồng - 35.000 đồng. Ngoài ra quán còn bán chả thêm và hành phi.

Bánh cuốn Tiến Hưng mở của từ 6 giờ - 21 giờ 30, đây là khung giờ rất thích hợp cho những du khách muốn thưởng thức hương vị bánh cuốn mang thương hiệu Đà Nẵng.

Bánh đập hến xào "gây mê" không thể bỏ qua khi đến xứ Quảng Bánh đập và hến xào là 2 món ăn bình dân nổi tiếng của xứ Quảng mà ai đến cũng đều ghé thử. Bánh đập là phần bánh tráng nướng được kẹp chung với bánh ướt, khi ăn dùng tay đập 2 miếng bánh lại với nhau. Điểm cuốn hút của món ăn này là chấm mắm nêm làm từ cá cơm. Ở...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.