Thịt băm rang chua cay mặn ngọt

Nông Mạnh Hùng14:58 17/09/2019

Thịt băm rang chua cay mặn ngọt là món ăn dân dã và quen thuộc đối với nhiều người. Vị thịt băm béo thơm, ngấm đều gia vị, chua, cay, mặn, ngọt cực đưa cơm trong những ngày lạnh.

Nguyên liệu làm thịt băm rang chua cay mặn ngọt

(cho 4 Phần ăn)

Thịt heo bằm 300 gr

Hành lá 3 nhánh(Đầu hành)

Đường trắng 2 muỗng cà phê

Ớt bột 2 muỗng cà phê

Giấm 3 muỗng cà phê

Video đang HOT

Nước mắm 2 muỗng canh

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Hành tây 1/4 củ

Thực hiện

Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị cho trộn đều cùng thịt băm và ướp khoảng 5-10 phút.

Bước 2: Hành tây thái nhỏ rồi cho vào chảo nóng có dầu chiên thơm vàng với 2 muỗng cà phê dầu ăn. Tiếp theo, cho thịt vào chảo có hành phi và rang, đảo đều tay và chỉnh lửa ở mức vừa phải.

Bước 3: Rang đến khi thịt chín se vàng óng và hơi cháy cạnh là được. Có thể cho thêm vài cọng hành lá cho thơm và đẹp mắt hơn.

Bước 4: Cho thịt ra tô và thưởng thức. Thịt băm rang chua cay mặn ngọt là món ăn dân dã và quen thuộc đối với nhiều người. Vị thịt băm béo thơm, ngấm đều gia vị, chua, cay, mặn, ngọt cực đưa cơm.

Theo Quatangcuocsong

Khoe chồng làm lẩu hải sản, chế biến cua hơn cả ngoài hàng, người vợ khiến chị em ngưỡng mộ "chồng nhà người ta"

Mâm lẩu ngon mắt khiến nhiều người thích thú và khen chồng có tâm.

Lẩu là món ăn ngon, thích hợp cho gia đình tụ tập. Tuy nhiên, để chuẩn bị được nồi lẩu ngon không hề dễ vì đòi hỏi nhiều nguyên liệu và nước dùng vô cùng khó làm. Mặc dù vậy, nam giới vẫn có những người đảm đang làm được món ăn này khiến chị em trầm trồ.

Mới đây, một cư dân mạng chia sẻ hình ảnh mâm lẩu hải sản chua cay do chồng làm. "Chồng em thuộc "tuýp sạch sẽ" nên cua được chồng bóc mai, đánh sạch xong lại úp lại chứ ko để thả cả con vào nồi như ngoài hàng", người vợ chia sẻ hình ảnh cho hay.

Hình ảnh được chia sẻ cho thấy mâm lẩu đầy đủ và hấp dẫn như nhiều cửa hàng. Tất nhiên, nếu tự tay làm thì còn an tâm về chất lượng và độ sạch sẽ. Chắc chắn người vợ này không chỉ cảm thấy ngon miệng mà còn cảm nhận được sự quan tâm và tấm lòng chu đáo của chồng dành cho mình. Sự kỳ công trong từng công đoạn đã khiến cho người vợ thêm hài lòng.

Sự tự hào của người vợ này có thể là ghen tỵ của nhiều chị em khác. Bởi, đây là món phức tạp khó làm, nên cánh mày râu không mấy hào hứng khi làm.

"Đúng chuẩn chồng người ta, chu đáo và cẩn thận quá. Nếu không nói chắc chắn nghĩ đây là mâm do chị em đảm đang làm. Chẳng có mấy người chồng mà thích làm lẩu lại còn chu đáo vậy đâu", một người nói.

Có người cho rằng: "Kể cả không ngon lắm mà được ăn mâm này cũng hài lòng, mát dạ. Chồng mình chỉ có ăn, chẳng bao giờ động tay vào việc gì vì làm đâu hỏng đấy, dù đọc công thức cũng không làm nổi"

Có người lại lý lẽ: "Các mẹ cứ kêu ca than vãn làm gì, rõ ràng là cánh mày râu lười nhưng phải làm quen vài ba lần rồi mới bắt đầu quen được chứ cứ đòi họ một lần làm ngay được. Cứ cho đàn ông vào bếp dần sẽ quen".

Theo Em đẹp

Cách làm gỏi tôm chua cay đậm đà, cả nhà đều thích Chỉ cần thêm một dĩa gỏi tôm chua cay vào thực đơn cơm nhà, mâm cơm sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Cách làm gỏi tôm chua rất đơn giản với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, vào bếp nào bạn. Hãy đổi gió cơm nhà với món gỏi tôm chua bạn nhé, món ăn này tuy đơn giản nhưng lại...