Teriyaki salmon ngon ngon bổ dưỡng đổi vị cho gia đình

P.V08:59 28/08/2022

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một món ăn làm từ cá hồi và đậm chất Nhật. Đó là món Teriyaki salmon. Các bạn hãy cùng chúng tôi làm món cá hồi teriyaki tại nhà nhé, không hề khó mà còn ngon đến bất ngờ đấy.

Nguyên liệu cho món Teriyaki salmon

Phi lê cá hồi: 700 gr (vẫn còn da cá).

Sốt Teriyaki: 3 muỗng canh.

Sốt hoisin: 3 muỗng canh.

Nước tương: 3 muỗng canh.

Giấm: 1 muỗng canh.

Dầu mè: 1 muỗng canh.

Đường nâu: 60 gr.Tỏi băm: 2 muỗng cà phê.Gừng băm: 2 muỗng cà phê.Hành lá: 2 nhánh.Mè trắng: 1 muỗng. Rau củ ăn kèm: Brocolli hoặc carrots hấp chín.

Video đang HOT

Khẩu phần trên dành cho 3 người ăn các bạn nhé.

Cách chế biến món Teriyaki salmon.

Để thực hiện món Teriyaki salmon chúng ta chỉ cần trải qua 5 bước đơn giản này thôi nhé:

Bước 1: Đầu tiên, trong 1 chén sạch trộn đều đường nâu với 3 muỗng canh sốt teriyaki, 3 muỗng canh sốt hoisin, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 2 muỗng cà phê dùng băm.

Bước 2: Tiếp theo, phi lê cá hồi các bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, đem ướp với nước sốt vừa trộn trong 20 phút cho ngấm gia vị nhé.

Bước 3: Các bạn làm nóng trước lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút. Sau khi ướp xếp cá hồi ra khay nướng, bạn cho vào lò nướng khoảng 13 đến 16 phút là cá chín. Tùy theo độ dày của miếng cá hồi mà thời gian có chút thay đổi nhé.

Bước 4: Cuối cùng, trong khi nướng cá,các bạn cho chỗ sốt ướp cá còn lại vào nồi, đun khoảng 3 đến 4 phút với lửa vừa rồi tắt bếp, để nguội nhé.

Bước 5: Cá hồi sau khi nướng chín thịt cá sẽ mềm và rất thơm, các bạn xếp ra dĩa.

Nhanh chóng rưới phần sốt đã đun lên trên từng miếng cá, rắc thêm mè trắng và hành lá cắt nhỏ là có thể dùng nhé! Bạn cũng có thể ăn nóng với cơm và rau củ hấp chín sẽ vô cùng tuyệt vời đấy.

Vậy là món Teriyaki salmon đã hoàn thành rôi, trông vô cùng hấp dẫn và không khó để thực hiện đúng không các bạn. Hãy thử nghiệm ngay công thức này vào cuối tuần này các bạn nhé. Hẳn gia đình của bạn sẽ được một bữa đổi vị thơm ngon và bỗ dưỡng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Teriyaki salmon thần thánh, hấp dẫn này nhé.

Đậu hũ cuốn rong biển dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Chi phí cho món đậu hũ cuốn rong biển không quá đắt đâu nè mà lại tốt cho sức khỏe nữa đấy. Nguyên liệu cho món đậu hũ cuốn rong biển dễ kiếm và cách thực hiện lại đơn giản nữa. Nào chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món đậu hũ cuốn rong biển thôi nào.

1. Nguyên liệu làm đậu hũ cuốn rong biển cho 2 phần ăn gồm:

- Đậu hũ trắng 200 gram.

- Rong biển khô 2 miếng.

- Sốt Teriyaki 45 ml.

- Đường trắng 15 gram.

- Gừng băm 1 muỗng cà phê.

- Bột bắp 100 gram.

- Dầu ăn 200 ml.

2. Cách thực hiện đậu hũ cuốn rong biển gồm các bước:

Bước 1: Đầu tiên đậu hũ trắng cắt thành miếng dày 5mm. Rong biển cắt thành sợi to bản. Cuộn rong biển lên miếng đậu hũ và bao bọc hoàn toàn.

Bước 2: Lăn đậu hũ đã cuộn rong biển lên trên đĩa tinh bột bắp sao cho tinh bột phủ đều miếng đậu. Tiếp theo đun nóng chảo với dầu ăn, cho đậu hũ đã áo bột vào chiên cho đến khi cả hai mặt đều chuyển vàng.

Bước 3: Cho gừng băm nhỏ vào chén, thêm sốt Teriyaki, đường trắng và một ít nước vào, trộn đều.

Sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo đậu hũ chiên, đun ở lửa lớn cho nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Bước 4: Cuối cùng lấy đậu hũ cuốn rong biển ra đĩa. Món ăn vừa có vị ngọt nhẹ, lại hơi mặn mặn, rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.

Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món đậu hũ cuốn rong biển bằng những nguyên liệu dễ mua, rẻ tiền mà lại rất tốt cho sức khỏe rồi. Lâu lâu chúng ta hãy làm mới lại bản thân bằng những bữa ăn chay thanh đạm nhé các bạn. Món đậu hũ cuốn rong biển rất thích hợp để ăn chay đó, với món ăn này bạn và gia đình sẽ không phải lo lắng nhiều về hàm lượng dinh dưỡng trong những ngày ăn chay đâu.

Hy vọng các bạn sẽ lưu món này vào thực đơn của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với món đậu hũ cuốn rong biển thanh đạm và tốt cho sức khỏe này. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.

Mực nhồi cơm sốt Teriyaki nóng hổi ngon miệng cho bữa tối Đảm bảo cơm chế biến như này, ai ăn cũng thích! Cùng xem cách làm món mực nhồi cơm sốt Teriyaki thơm ngon khó cưỡng lại với công thức mà mình chia sẽ nhé! Nào chúng ta bắt đầu làm món ratatouille thôi. Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho mực nhồi cơm sốt Teriyaki nhé. 1. Nguyên liệu...