Tart chocolate chanh leo ngọt ngào thơm mát
Vị ngọt ngào của chocolate kết hợp cùng hương vị chua mát của chanh leo sẽ tạo nên chiếc bánh tráng miệng tuyệt vời ..
Nguyên liệu:
1. Phần vỏ
155g bột mì
40g bột cacao
60g đường
115g bơ (cắt khối vuông, để lạnh)
Khuôn tart cỡ 6-8cm
1 quả trứng gà
2. Phần nhân
75ml kem tươi (whipping cream)
50g đường
3 quả trứng
Cách làm:
Video đang HOT
1. Phần vỏ
- Trong một âu lớn, trộn bột mì, bột cacao, đường và bơ. Dùng tay bóp đều để tạo thành hỗn hợp vụn, tránh không để bơ chảy.
- Cho trứng vào hỗn hợp và nhào đều đến khi được một khối bột đồng nhất, không dính tay.
- Bọc kín khối bột và cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
- Vặn lò ở 180 độ C trước 10 phút.
- Sau khi lấy bột ra, chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng chừng 2mm lót vào khuôn tart. Cho phần vỏ tart vào nướng 10 phút ở 180 độ C. Sau khi nướng xong vỏ, hạ nhiệt của lò xuống 160 độ C.
2. Phần nhân
- Bổ đôi chanh leo và lọc hạt lấy nước 85g nước cốt.
- Cho kem tươi vào nước cốt chanh leo, quấy đều.
- Tiếp theo cho đường vào hỗn hợp và quấy cho tan.
- Trong một bát khác đánh tan trứng.
- Cho trứng vào hỗn hợp chanh leo ở trên, quấy cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Cho phần nhân vào phần vỏ đã nướng ở trên, tiếp tục nướng thêm 13-15 phút (160 độ C).
- Lấy bánh ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh 2-3 giờ.
Chúc các bạn thành công!
Theo Emdep
Cách làm khoai lang rim đường sóng sánh vị ngọt, ngon mê ly
Khoai lang là món ăn vặt hấp dẫn, hôm nay hãy cùng Nấu ăn không khó học cách làm khoai lang rim đường đơn giản ăn ngay thôi. Chỉ cần 10 phút là bạn đã có món khoai lang rim đường để mời cả nhà ăn chơi.
Nếu bạn hảo ngọt thì món khoai lang rim đường này chắc chắn sẽ khiến bạn đắm say đấy. Cách làm khoai lang rim đường đã có sẳn dưới đây rồi, cùng Nauankhongkho.vn vào bếp chế biến ngay bạn nhé.
Nguyên liệu món khoai lang rim đường
Khoai lang: 500gr
Đường: 1 chén
Muối: muỗng cà phê
Mè rang: 1 muỗng cà phê
Cách làm khoai lang rim đường
Bước 1. Sơ chế khoai lang
Gọt vỏ khoai lang, xắt khúc vừa ăn, ngâm qua nước muối loãng 5 phút để tẩy bớt mủ và giúp khoai không bị thâm, xong bạn xả qua nước sạch, vớt ra rổ để ráo.
Bước 2. Chiên khoai
Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi bạn cho khoai vàng chiên vàng giòn dưới lửa vừa, xong vớt ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để rút bớt lượng dầu thừa.
Bước 3. Rim khoai
Khuấy tan đường với nước lọc cùng muỗng cà phê muối (muối sẽ điều vị món ăn, giúp khoai khi rim sẽ không bị ngọt gắt).Bắc chảo lên bếp, cho nước đường vào nấu dưới lửa nhỏ thường xuyên khuấy để đường không bị cháy khét. Khi đường kẹo lại, sẫm màu bạn cho mè vào, đảo đều rồi cho khoai lang vô trộn lên xong tắt bếp là hoàn thành món ăn.Trình bày món khoai lang ngào đường
Cho khoai lang rim đường vào dĩa ăn nóng sẽ ngon lắm đấy.
Theo Nauankhongkho
Bữa sáng nấu bát cháo tôm tươi thơm ngon ấm bụng tràn đầy năng lượng cho cả ngày Cháo nấu cùng với tôm tươi đậm đà, vị ngọt, thơm mùi tỏi phi, hành lá, có thể ăn vào bữa sáng hoặc xế đều được. Nguyên liệu: - 1 nắm gạo để nấu cháo - 150 gr tôm tươi - Tỏi băm - Hành ngò thái nhỏ Cách làm: Bước 1: Vo gạo rồi đun một nồi cháo. Tôm lột vỏ thái...