Tăng cường miễn dịch, ngừa ung thư và 11 tác dụng kỳ diệu của đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ trồng dễ ăn mà lại chứa rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Giảm cân
Đậu Hà Lan chứa ít chất béo và calo nên chúng thường được dùng trong các thực đơn ăn kiêng để giảm cân. So với đậu đũa và các loại đậu khác thì đậu Hà Lan thậm chí còn chứa ít calo hơn hẳn.
Ngừa ung thư dạ dày
Một số nghiên cứu cho thấy loại đậu bé nhỏ này rất “có võ” trong việc ngăn ngừa ung thư dạ dày. Trong đậu Hà Lan có chứa coumestrol – một trong những hoạt chất có tác dụng ngăn chặn tế bào ung thư.
Tăng cường hệ miễn dịch
Đậu Hà Lan rất giàu sắt, canxi, kẽm, mangan cùng một số chất chống oxi hóa khác. Đó là lý do bạn nên thêm đậu Hà Lan vào khẩu phần ăn hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Đậu Hà Lan rất tốt cho sức khỏe.
Da là phần đầu tiên trên cơ thể bạn phải chống chọi với quá trình lão hóa. Với những chất flavonoid, catechin, epicatechin, carotenoid, alpha-carotene, beta-carotene và vitamin C , Đậu Hà Lan sẽ giúp bạn làm chậm quá trình này và thậm chí giúp cho làn da bạn được sáng mịn tự nhiên.
Các đặc tính chống viêm, chống oxi hóa cùng với vitamin K trong đậu Hà Lan đặc biệt có lợi cho người già và những người có vấn đề về xương khớp .
Tốt cho não bộ
Đậu Hà Lan được coi là một trong những nguồn cung cấp vitamin K tốt nhất, và lượng Vitamin K chứa trong đậu Hà Lan sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa não và nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người già.
Đậu Hà Lan có nhiều công dụng tốt với sức khỏe.
Cải thiện đường trong máu
Video đang HOT
Đậu Hà Lan chứa nhiều xơ và các chất protein giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường. Ngoài ra, bản thân nó không chứa bất kỳ loại đường hay chất hóa học nào khiến việc điều chỉnh lượng đường trong máu dễ dàng hơn.
Tốt cho các bà bầu
Đậu Hà Lan rất tốt cho các bà mẹ tương lai và sức khỏe của em bé mới sinh vì vỏ đậu hà lan chứa axit folic – loại axit cần thiết cho quá trình tổng hợp DNA bên trong tế bào giúp ngăn ngừa các dị tật thần kinh ống ở trẻ sơ sinh.
Cải thiện tiêu hóa
Ngoài việc chống táo bón khó tiêu, hàm lượng chất xơ cao trong đậu Hà Lan còn cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời.
Tốt cho mắt
Vitamin A có trong đậu Hà Lan là một trong những chất vô cùng cần thiết để cải thiện màng nhầy và thị lực của mắt.
Cải thiện tuần hoàn máu
Đậu Hà Lan có chứa tương đối nhiều vitamin B, folate, vitamin B6 và vitamin B12. Những vitamin có vai trò quan trọng trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu mang oxy và chất dinh dưỡng đến tất cả các tế bào cơ thể. Điều này còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và có lợi cho tóc và da đầu.
Dịu vết bỏng
Bạn có thể dùng chút đậu Hà Lan xay nhuyễn bôi lên vùng bị bỏng để làm dịu vết thương.
Theo vtc
Trẻ hóa làn da với 10 thực phẩm dễ tìm
Ai cũng mong muốn sở hữu một gương mặt mịn màng, tươi trẻ và 10 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.
1. Trái bơ
Có thể bạn đã nghe danh bơ về tác dụng tăng cân nhờ hàm lượng chất béo cao trong đó. Nhưng có lẽ bạn không hay rằng loại chất béo đó rất tốt cho sức khỏe.
Ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giảm mỡ máu và đẩy nhanh quá trình tái tạo da bởi nó cung cấp vitamin C, kali, chất chống oxi hóa cho cơ thể của bạn. Ngoài ra, những trái bơ còn rất giàu axit folic nữa!
Mẹo nhỏ: Đối với những bạn cảm thấy bơ "nhạt nhẽo", hãy thử cho thêm chút sữa tươi, sữa đặc hoặc đường nhé.
2. Quả mọng (có họ với dâu)
Dâu tây, mâm xôi, việt quất hay nho, những loại trái cây này mang đặc tính chống ôxy hóa, ngăn tổn thương tế bào và làm giảm sưng khớp, đau viêm. Đặc biệt là quả việt quất, loại quả này giúp cải thiện nhận thức và ngừa một số bệnh như bệnh tiết niệu, bệnh Alzheimer hay chứng mất trí.
3. Cà rốt
Loại củ quả này được biết đến với chất beta-carotene - một loại chất mà khi đưa vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, vi chất làm sáng và bảo vệ mắt. Bên cạnh đó, cà rốt còn làm chậm quá trình lão hóa da.
Lưu ý: Đừng nấu cà rốt quá chín vì sẽ làm giảm các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết
4. Trái cây họ cam quýt
Nhóm trái cây này nổi tiếng về lượng vitamin C và axit folic. Chúng giúp làm giảm cholesterol và acid uric trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tuần hoàn, tim mạch và gout.
Uống nước chanh là biện pháp được nhiều người áp dụng khi cần giải độc cơ thể. Các dưỡng chất trong chanh cũng giúp cơ thể khỏe mạnh và rạng rỡ hơn, đặc biệt là da sẽ trở nên mịn màng, sáng hơn!
5. Tỏi
Tỏi được xem là "vũ khí" chống lại tà ma nhưng tỏi còn có đặc tính diệt khuẩn, chống lão hóa bởi nó có thể cân bằng cholesterol.
Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giảm nguy cơ ung thư và cải thiện lưu thông máu.
6. Sô-cô-la đen
Đây là loại thực phẩm được hầu hết mọi người trên thế giới ưa chuộng.
Sô cô la đen có chứa chất oxi hóa như flavonoid giúp làn da có thể tự bảo về khỏi tia UV, cải thiện độ ẩm và se khít lỗ chân lông.
Lưu ý rằng chỉ sô cô la có hàm lượng từ 75% cacao trở lên mới đem lại những tác dụng như trên cho làn da.
7. Dầu oliu
Dầu oliu là nguyên liệu không thể thiếu trong các thực đơn của chế độ "ăn sạch". Bên cạnh đó, nó cũng là một thực phẩm có ích cho làn da bởi nó chứa một lượng axit alpha-linolenic có khả năng giữ cho làn da luôn căng mịn, săn chắc và duy trì độ đàn hồi.
8. Cà chua
Cà chua không chỉ mọng nước và dễ ăn, chúng còn có ích trong việc bảo vệ sức khỏe. Mỗi quả cà chua chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C và axit folic.
Lycopene là một chất chống oxi hóa có hiệu quả gấp 14 lần resveratrol. Nó giúp bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím và phòng chống các bệnh về tim mạch. Lycopene sẽ dễ được hấp thụ hơn khi cà chua được nấu chín và kết hợp với dầu oliu.
9. Dầu cá
Những loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá cơm và cá bơn sở hữu nguồn axit béo Omega 3 giúp tái tạo tế bào và giữ mức độ cholesterol thấp. Chúng cũng rất tốt trong việc chăm sóc da và ngăn ngừa lão hóa da.
10. Nghệ
Nghệ là một thực phẩm khá quen thuộc trong công cuộc làm đẹp của chị em phụ nữ. Bột nghệ được rất nhiều người ưa chuộng vì khả năng trị thâm, làm sáng và làm chậm quá trình lão hóa của da.
Hồ Tiên
Theo Dân trí
Sai lầm chết người khi ăn ngao ít người biết đến Ngao là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn chế biến và sử dụng không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe, thậm chí khiến cả gia đình có nguy cơ ngộ độc. Theo Đông y, ngao có tính hàn, vị ngọt, bổ âm, sáng mắt, hoá đờm, ích tinh, bổ thận. Là món ăn và cũng là...