Tân Bình: Member Măm Măm Sài Gòn “mách” quán ẩm thực miền Trung chuẩn vị, ăn no nê không lo về giá

KHÁNH07:48 18/08/2020

Miền Trung Việt Nam khí hậu khắc nghiệt, song nổi tiếng với nhiều đặc sản ngon lành và đậm đà hương vị bản địa. Cũng chính vì thế mà đặc sản miền Trung chỉ có người miền Trung chế biến mới ra được hương vị chuẩn nhất.

Thế giới ẩm thực Sài Gòn phát triển đa dạng, phong phú. Giờ đây, các tâm hồn ăn uống có thể thưởng thức món ăn đậm hương vị miền Trung ngay trên đất Sài thành.

Thành viên Duy Khánh nhóm Măm Măm Sài Gòn mới đây chia sẻ địa chỉ đặc sản Bình Định, Nha Trang giữa lòng Sài Gòn, vừa dành cho những bạn trẻ Sài Gòn muốn thưởng thức hương vị chuẩn miền Trung, vừa dành cho những bạn miền Trung xa quê, luôn mong mỏi được nếm lại hương vị quê nhà.

“Tình cờ phát hiện gần khu mình ở có quán mới mở, nghe mấy bạn nhân viên bảo là đặc sản Bình Định, Nha Trang”, thành viên nhóm Măm Măm Sài Gòn mở đầu bài review.

Thông tin cụ thể của quán đặc sản miền Trung do thành viên Duy Khánh nhóm Măm Măm Sài Gòn giới thiệu:

Địa chỉ quán: 11F Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình

Giờ mở cửa: từ 5:00pm tới 11:00pm

Giá cả: từ 15k – 45k

Thành viên nhóm Măm Măm Sài Gòn cho biết quán có tất tần tật các món ẩm thực đặc sản miền Trung, chẳng hạn như chả cá cuốn, hải sản hấp,… hay món ngọt là chè mít đác,…

Hương vị chuẩn miền Trung nên bạn Duy Khánh cho biết là “khẩu vị ngon lạ lần đầu mình được thử”. Lần đầu ăn mà khi về thì lại thèm muốn được ăn tiếp nữa!

Video đang HOT

“Ai mê món miền Trung thì nên ghé thử nhé”, bạn Duy Khánh nhóm Măm Măm Sài Gòn chia sẻ.

Đặc biệt là phần mẹt rất nhiều, nhóm bạn 4 người ăn đến mức đi không nổi mà bill chưa tới 300k. Cũng vì giá cả khá phải chăng mà ban đầu, bạn Duy Khánh cùng nhóm bạn không mong đợi nhiều vào chất lượng. “Không ngờ là món ngon không tưởng”, thành viên này chia sẻ trong bài review trong nhóm Măm Măm Sài Gòn.

Các món ăn được bày trí rất đẹp mắt, giúp kích thích bụng đói. Ngoài ra thì nhân viên phục vụ của quán thân thiện, nhiệt tình, đồ ăn lên rất nhanh nên thưởng thức rất trọn vẹn!

Đánh giá tổng kết của thành viên Duy Khánh nhóm Măm Măm Sài Gòn dành cho quán đặc sản miền Trung:

- Về giá: 10/10

- Món ăn: 9/10

- Về concept: 9/10

- Về nhân viên: 10/10

- Về vệ sinh: 9/10

Tóm lại, những ai trót yêu hồn cốt văn hóa miền Trung Việt Nam thì không thể bỏ qua quán đặc sản Nha Trang, Bình Định này. Không cần phải vi vu đến những tỉnh thành khác xa xôi, bạn vẫn có thể thưởng thức ẩm thực chuẩn vị miền Trung ngay trong lòng Sài Gòn.

Ai quê miền Trung nhớ hương vị quê nhà, vị của món đặc sản mẹ nấu thì cũng đừng ngần ngại đến quán để ôn lại những kỉ niệm quê hương, về mảnh đất mình sinh ra và lớn lên thông qua con đường… bao tử nhé!

5 món ăn gắn liền với mắm nêm - đặc sản miền Trung

Mặc dù thời tiết khắc nghiệt nhưng không vì thế mà miền Trung thiếu những món ngon phục vụ du khách. Ẩm thực nơi đây mang nhiều nét riêng độc đáo.

Đặc biệt là hương vị từ mắm nêm. Bún mắm, bánh ướt chấm mắm nêm, bánh xèo chấm mắm nêm...tất cả tạo nên món ăn đặc trưng không thể nhầm lẫn của người dân nơi đây.

Bún mắm nêm

(Ảnh:@vickytrangdai)

Đây là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung đặc biệt là Đà Nẵng. Bún được ăn theo kiểu trộn có thịt lợn quay, rau sống, lạc rang..nhưng điểm đặc biệt là mắm nêm. Mùi vị của mắm nêm đã làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Không quá khó để tìm thấy bún mắm nêm khi bạn đến bất cứ đâu ở miền Trung.

Bánh tráng cuốn thịt heo

(Ảnh:@popolulu.vietnam)

Nhắc đến mắm nêm thì không thể không nhắc đến bánh tráng cuốn thịt heo. Đây là top những món ăn đặc sản miền Trung. Thịt heo ngon, giòn, được cuốn trong bánh tráng kèm rau sông, chuối xanh, dứa...quệt vào bát mắm nêm chỉ tưởng tượng thôi cũng khiến vị giác thực khách sôi sục. Ăn bánh tráng cuốn mà thiếu đi mắm nên thì hương vị của món ăn không còn hoàn hảo nữa.

Bánh đập

(Ảnh:@nguyenle6796)

Bánh đập không còn xa lạ gì với bà con ở Hội An. Bánh được làm từ bột gáo, đổ ra khuôn rồi đem nướng lên. Bánh gồm 3 lớp, hai lớp ngoài cùng giòn, lớp ở giữa mềm. Bánh được chấm cùng bát mắm nêm huyền thoại, hương vị lạ lẫm như rất biết níu chân du khách. Đến Hội An mà bạn bỏ qua bánh đập thì thật là một thiếu xót.

Bánh xèo vỏ chấm mắm nêm

(Ảnh:@pihien_1904)

Đây là món ăn còn khá lạ, khác với bánh xèo có nhân thịt, tôm ở trong, bánh xèo vỏ chỉ là bánh được tráng từ bột gạo. Sau đó chấm kèm mắm nêm. Để hương vị trọn vẹn nhất bạn nên ăn bánh khi còn nóng, như vậy mới cảm nhận được vị ngon, giòn của bánh.

Bắp nướng mắm nêm

(Ảnh:@bellakutie)

Bắp nướng mỡ hành quá quen thuộc, còn bạn đã nghe đến bắp nướng mắm nêm chưa? Mắm nêm đúng là loại gia vị có thể làm cho món ăn trở nên đặc biêt. Mùi thơm của bắp khi chín kèm với vị mắm nêm thơm ngon thêm chút hẹ sẽ khiến bạn ăn một lần rồi nhớ mãi.

Trên đây là một số món ăn kem với mắm nêm ở miền Trung. Bạn đã thử bao nhiêu món rồi? Và hương vị chắc chắn là thơm ngon phải không?

Thưởng thức ẩm thực miền Trung ngon "quên lối về" với quán đặc sản Phan Rang giữa lòng thành phố Cùng Măm Măm Sài Gòn thưởng thức những món đặc sản miền Trung chuẩn từ cách chế biến cho đến hương vị ngay giữa Sài thành. Mỗi vùng miền Việt Nam đều có những nét ẩm thực, con người rất riêng, tạo nên một bức tranh muôn màu muôn sắc cho văn hóa nước ta nói chung. Lần này, Măm Măm Sài Gòn...