Súp xương Hàn Quốc món ăn ngon tuyệt tại nhà
Súp xương Hàn Quốc là món ăn phổ biến của đất nước kim chi đặc biệt là vào mùa đông. Món ăn này giàu canxi và tốt cho sức khỏe của bạn.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm súp xương Hàn Quốc ngon tuyệt ngay tại nhà nhé!
Súp xương Hàn Quốc
Nguyên liệu nấu món súp xương Hàn Quốc ngon tuyệt:
700g xương bò.
500g thịt bò.
Nước.700g củ cải bổ khúc lớn.
1 củ hành tây cỡ trung bình.
Hành lá.
Muối.
Tiêu.
Dầu mè.
Cách nấu món súp xương Hàn Quốc ngon tuyệt:
Bước 1:
Bạn ngâm xương bò và thịt bò trong nước lạnh khoảng 20 phút để loại bỏ hết m.áu.Sau đó rửa sạch xương với nước lạnh hai lần rồi để ráo.
Thịt bò ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch
Bước 2:
Đun sôi 14 cup nước trong nồi lớn. Cho xương và thịt bò vào nồi đun sôi khoảng 10 phút.Tắt bếp và vớt xương, thịt bò ra. Đổ phần nước luộc đi.
Cho xương và thịt bò vào nồi đun sôi
Bước 3:
Rửa sạch xương và thịt với nước lạnh để loại bỏ hết chất bẩn.Cho xương và thịt bò trở lại nồi.Bạn nhớ rửa sạch nồi trước khi nấu súp nhé.
Video đang HOT
Rửa sạch xương và thịt với nước lạnh
Bước 4:
Thêm 12 cup nước, hành tây và củ cải đã bổ khúc vào. Đun sôi nước ở lửa trung bình khoảng 20-30 phút.Khi nước bắt đầu sôi, bạn hạ nhỏ lửa và ninh xương khoảng 3 tiếng nữa.Tắt bếp và vớt thịt bò, củ cải ra khỏi nồi. Để xương lại trong nồi nhé.
Ninh xương cho chín mềm
Bước 5:
Đổ nước dùng vừa đun ra khỏi nồi và tiếp tục ninh xương với nước mới để có thêm nước dùng.Giữ bát nước dùng vừa đổ ra trong tủ lạnh.
Ninh xương với nước mới
Bước 6:
Bạn tiếp tục đổ nước vào nồi xương và đun sôi 20 phút rồi hạ lửa nhỏ và ninh xương trong 3 tiếng.Sau đó bạn lại tiếp tục gạn nước dùng thu được vào bát tô. Bạn làm thêm một lần như vậy nữa để lấy nước dùng vào bát thứ ba.Để nước dùng nguội rồi bọc kín bát tô lại. giữ nước dùng trong tủ lạnh nhiều giờ liền cho phần trắng trắng nổi lên và đóng trên mặt bát.
Cho nước dùng ra tô để nguội rồi cho vào tủ lạnh
Bước 7:
Lấy nước súp ra khỏi tủ lạnh và dùng thìa gạt phần trắng trắng trên mặt ra.Thái mỏng thịt bò và củ cải vừa ăn.
Thái mỏng thịt bò và củ cải
Bước 8:
Làm nóng lại súp xương và cho vào bát. Bạn thêm vài lát thịt bò, củ cải vào bát súp rồi rắc hành lá, muối, tiêu, tỏi băm lên.Bạn có thể cho cơm nóng vào và ăn khi súp còn ấm nhé.
Làm nóng lại súp xương và cho vào bát
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp 8 cách nấu chè bắp ngon ngọt hấp dẫn đơn giản
Bắp là một trong những nguyên liệu thực phẩm được chế biến với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt không thể không nhắc đến những món chè từ bắp được.
1 Chè bắp nếp
Chắc hẳn t.uổi thơ ai cũng từng được thưởng thức món chè bắp được nấu từ bắp nếp. Bắp nếp dẻo thơm lừng nấu cùng 1 chút bột năng và lá dứa khiến cho món chè sánh dẻo thơm lừng, ai trông cũng muốn ăn ngay một chén.
Chè bắp nếp không chỉ dễ nấu mà còn rất thơm ngon và bổ dưỡng cho cơ thể đấy. Nếu bạn đang tìm một món chè đơn giản dễ nấu thì đừng bỏ qua món chè bắp nếp này nhé, chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu.
Cách làm chè bắp
2 Chè bắp Mỹ
Chè bắp Mỹ là một món chè thơm ngon đặc trưng của miền Nam. Với vị ngọt thơm của bắp Mỹ kết hợp với mùi thơm mát của lá dứa cùng một chút beo béo của nước cốt dừa khiến cho món chè càng trở nên thơm ngon và mang hương vị đặc trưng khiến bao nguời yêu thích, nhất là vào những ngày hè nóng nực.
Không chỉ được nấu với các nguyên liệu đơn giản như bột năng, cốt dừa, lá dứa, món chè bắp Mỹ còn được biến tấu với cách nấu kết hợp topping trân châu dẻo dẻo dai dai khiến ai ăn cũng ghiền. Chờ gì nữa lưu ngay 2 công thức sau để chiêu đãi gia đình mình nhé.
Cách làm chè bắp mỹ nguyên hạt
Cách làm chè bắp mỹ nguyên hạt trân châu
3 Chè bắp đậu xanh
Chè bắp không chỉ ngon mà còn tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài các món chè bắp đơn giản, bạn còn có thể biến tấu hương vị chè bắp bằng việc kết hợp thêm đậu xanh sẽ giúp cân bằng hương vị giúp món chè càng thêm thơm ngon hơn.
Đậu xanh mềm, thơm, bùi bùi kết hợp cùng bắp ngọt thơm lừng. Chè bắp đậu xanh ăn nóng hay lạnh cũng đều rất ngon, bạn có thể thêm 1 chút nước cốt dừa để giúp món chè béo ngon hơn.
Nếu bạn đang đi tìm một món tráng miệng có vị thanh mát, dễ ăn, hấp dẫn sau bữa ăn của gia đình thì đây quả là lựa chọn rất hoàn hảo cho bạn đấy.
Cách làm chè bắp đậu xanh
4 Chè bắp lá dứa
Chè bắp lá dứa là một trong những món tráng miệng khoái khẩu không chỉ của giới trẻ mà lứa t.uổi nào cũng thích nữa đây. Có thể dễ bắt gặp các quán chè bắp lá dứa ở khắp mọi nơi. Chè bắp lá dứa mang đến hương vị thơm ngon thanh mát khiến ai cũng mê cái hương vị này.
Tùy theo mỗi vùng miền sẽ có khác nấu chè bắp lá dứa hơi khác nhau một chút, tuy nhiên nhìn chung thì hương vị đem lại đều có vị ngọt thanh dịu dàng cùng mùi thơm ngất của lá dứa.
Nếu đang tìm một món tráng miệng dễ làm hoặc chỉ món chè chiêu đãi gia đình mỗi dịp cuối tuần bạn thì chè bắp lá dứa chính là một gợi ý nho nhỏ mà bổ dưỡng dành cho bạn đấy.
Cách làm chè bắp lá dứa
5 Chè bắp khoai môn
Khoai môn bùi bùi béo béo, dẻo thơm kết hợp cùng bắp ngọt thơm giúp món chè càng trở nên thơm ngon đặc biệt hơn. Ai có thể chối từ được vị thơm béo dẻo mềm của món chè bắp khoai môn này được chứ.
Chè bắp khoai môn là sự hài hòa giữa hương vị và màu sắc. Chè bắp khoai môn nóng hổi được múc ra chén, chè sóng sánh với những hạt ngô vàng lấp lánh cùng màu tím tím đẹp mắt của khoai môn. Vị chè là sự kết hợp của vị bùi bùi, ngọt thành hòa rất kích thích vị giác.
Món chè này có thể thưởng thức vào ngày nắng nóng hay ngày lạnh đều rất hợp đấy. Bạn có thể ăn kèm cùng đá lạnh để thơm ngon hơn.
Cách làm chè bắp khoai môn
6 Chè bắp với nếp
Chè bắp với nếp là một trong những biến tấu của món chè bắp thông thường. Chè bắp dẻo thơm kết hợp cùng nếp càng giúp món chè dẻo mềm và kích thích vị giác hơn.
Với cách nấu vô cùng đơn giản, bạn có thể nấu ngay cho gia đình một nồi chè bắp dẻo mềm thơm ngon đến lạ. Chén chè óng ánh với sắc vàng của bắp cùng mùi nếp thơm lừng quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa làm ai ăn cũng muốn nán lại ăn thêm chén nữa.
Nấu được chè bắp nếp thực sự rất đơn giản, nguyên liệu cũng dễ kiếm. Chỉ với khoảng 30 phút là bạn có thể nấu ngay món chè này rồi đấy. Lưu ngay công thức sau để đãi gia đình mình nhé.
Cách làm chè bắp với nếp
7 Chè bắp sầu riêng
Chè bắp sầu riêng là một trong những món chè được ưa thích bởi hương vị ngọt thanh béo ngậy thơm lừng mà món chè này đem lại. Ai là "fan" của sầu riêng thì chắc chắn đừng bỏ qua món chè này, đảm bảo sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.
Sầu riêng kết hợp bắp được nấu mềm thơm và kết hợp cùng nước cốt dừa khiến cho món chè đã ngon nay còn ngon hơn đấy. Đảm bảo ai mà đã mê vị béo của sầu riêng và vị ngọt của bắp thì khi thử món chè này sẽ khó mà quên được mùi vị này đâu
Với cách nấu khá đơn giản tuy nhiên không phải ai cũng nấu thành công. Tuy nhiên đừng lo lắng, Điện máy XANH mách cho bạn bí quyết nấu chè bắp sầu riêng thơm ngon giúp bạn làm thành công ngay từ lần đầu tiên đấy.
8 Chè bắp bột báng
Trong số những món chè bắp thì không thể không nhắc tên món chè bắp bột báng. Đây là một trong những món chè không chỉ lứa con nít mê ghiền mà cả thanh thiếu niên hay người lớn cũng yêu thích hương vị của món chè này đấy.
Chè bắp bột báng nấu thành công sẽ có độ dẻo và độ sánh đặc trưng, chè có vị ngọt thơm của bắp hòa quyện với bột báng và nước cốt dừa giúp món chè hài hòa về lẫn hương vị cũng như màu sắc chè.
Với các bước thực hiện vô cùng đơn giản, bạn có thể nấu ngay một nồi chè thơm ngon chiêu đãi gia đình mình sau bữa cơm hay những buổi họp mặt bạn bè đấy.
3 cách làm hàu nướng chén ngon đơn giản mà béo ngậy ăn đã đời Đối với nhiều người, cụm từ "hàu nướng chén" có thể vẫn còn xa lạ, nhưng mà với những bạn nào thường xuyên đi ăn vỉa hè thì chắc hẳn không lạ lẫm gì nữa rồi. Thực chất, món ăn này cũng không có gì quá cầu kỳ, phức tạp, chỉ là dùng 1 cái chén đủ rộng, cho thịt hàu và các...
