Sườn heo làm thế này rất ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết!

Theo dõi VGT trên

Sườn heo rim dứa ngọt thơm bất ngờ, bạn đã thử chưa?

Sườn heo là phần thịt có thể chế biến thành nhiều món, từ chiên xào tới nấu canh, nếu biết cách làm, đều sẽ ngon và đưa cơm “thần sầu”. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món sườn heo rim dứa. Thao tác đơn giản mà thành phẩm có đủ vị chua cay mặn ngọt, “bao ngon”.

Sườn heo làm thế này rất ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết! - Hình 1

Sườn heo rim dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sườn heo rim dứa

400-500gr sườn heo, 1 quả dứa, 1 củ tỏi, 3-4 nhánh hành lá và các loại gia vị (đường kính, nước mắm, hạt tiêu xay, dầu hào, xì dầu, tương ớt, tương cà).

Cách làm sườn heo rim dứa

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch sườn heo, chặt thành khúc nhỏ và chần với nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ hết chất bẩn và tiết đông. Sau đó, bạn rửa lại sườn heo với nước, dùng giấy ăn thấm khô. Ướp sườn heo cùng 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh xì dầu và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay.

Sườn heo làm thế này rất ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết! - Hình 2

Chần sườn rồi ướp cùng nước mắm, xì dầu, hạt tiêu xay (Nguồn: @vanthuylinh191)

Tiếp theo, bạn rửa bóc tỏi, băm nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi bổ làm 4, mang 1 nửa đi xay nhuyễn, nửa còn lại thái thành miếng nhỏ.

- Bước 2: Rán sườn heo

Bạn cho khoảng 200ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi cho sườn heo đã ướp vào và chiên vàng đều các mặt trên lửa vừa.

Sườn heo làm thế này rất ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết! - Hình 3

Video đang HOT

Rán sườn cho đến khi vàng đều thế này là được (Nguồn: @vanthuylinh191)

Nếu có nồi chiên không dầu, bạn làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho sườn đã ướp vào và chiên ở mức nhiệt 200 độ trong 10 phút là được.

- Bước 3: Rim sườn với dứa

Đầu tiên, bạn cho vào bát phần dứa đã xay nhuyễn, 1 thìa canh đường kính, 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh tương cà, 2 thìa canh tương ớt (không bắt buộc). Trộn đều để các nguyên liệu quện vào nhau.

Sườn heo làm thế này rất ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết! - Hình 4

Đây chính là “linh hồn” của món sườn rim dứa đấy! (Nguồn: @vanthuylinh191)

Tiếp theo, bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi đã băm nhỏ. Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn đổ bát hỗn hợp dứa xay trộn gia vị vào cùng phần dứa cắt lát và phần sườn heo đã chiên/rán. Đảo đều 1 lượt và om nồi sườn khoảng 8-10 phút trên lửa vừa.

Sườn heo làm thế này rất ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết! - Hình 5

Đến bước này là sắp xong rồi! (Nguồn: @vanthuylinh191)

Cuối cùng, bạn thêm hành lá đã thái nhỏ vào, đảo đều 1 lượt rồi tắt bếp, cho sườn cùng dứa và phần nước sốt ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Sườn heo làm thế này rất ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết! - Hình 6

Thành phẩm (Nguồn: @vanthuylinh191)

Làm theo công thức này, miếng sườn có lớp vỏ ngoài giòn dai vì đã được chiên qua, phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, kết hợp với vị chua ngọt đặc trưng của dứa nên hương vị rất vừa miệng.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với món sườn rim dứa này nhé!

Bữa tối vội chỉ cần nấu món này đảm bảo đủ dinh dưỡng, có cả thịt cả rau lại ngon cơm

Canh sườn non heo hầm rau củ là một món canh thơm ngon, thanh mát và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp từ người lớn đến t.rẻ e.m.

Canh sườn non hầm rau củ là một lựa chọn tốt cho người bệnh hoặc những người có sức khỏe yếu cần bổ sung dinh dưỡng để hồi phục. Món canh này có thể dùng cho cả ba bữa ăn chính trong gia đình hoặc ăn riêng như một món soup.

Dưới đây là cách nấu canh sườn non heo hầm rau củ quả đơn giản mà bạn có thể tham khảo để nấu một bữa cơm ngon cho gia đình.

Món canh sườn non hầm rau củ

Nguyên liệu của món sườn non hầm rau củ:

500gr sườn non

1 củ cà rốt

1 củ cải trắng

1 trái su su

1 củ dền

2 củ khoai tây

Một ít ngò rí, hành lá, ngò gai

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm

Bữa tối vội chỉ cần nấu món này đảm bảo đủ dinh dưỡng, có cả thịt cả rau lại ngon cơm - Hình 1

Cách làm món sườn non hầm rau củ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch sườn non và chần sơ qua nước sôi khoảng 3 phút để khử mùi hôi.

Tẩm ướp sườn non với gia vị gồm muỗng cafe muối, muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt.

Bữa tối vội chỉ cần nấu món này đảm bảo đủ dinh dưỡng, có cả thịt cả rau lại ngon cơm - Hình 2

Cắt nhỏ các loại củ thành miếng vừa ăn.

Bữa tối vội chỉ cần nấu món này đảm bảo đủ dinh dưỡng, có cả thịt cả rau lại ngon cơm - Hình 3

Bước 2: Chế biến canh

Đun khoảng 1,5 lít nước trong nồi và nấu cho đến khi nước hơi ấm thì thêm sườn non đã tẩm ướp vào.

Đun sôi và đậy nắp nồi kín, nấu khoảng 30 phút cho sườn mềm.

Thêm cà rốt và nấu thêm 2 phút, sau đó thêm cải trắng, su su, củ dền và khoai tây. Nấu khoảng 5 phút.

Bữa tối vội chỉ cần nấu món này đảm bảo đủ dinh dưỡng, có cả thịt cả rau lại ngon cơm - Hình 4

Nấu đến khi các loại củ quả chín mềm thì tắt bếp. Thêm tiêu, ngò rí, ngò gai, hành lá vào. Món canh nên ăn ngay khi còn nóng.

Bữa tối vội chỉ cần nấu món này đảm bảo đủ dinh dưỡng, có cả thịt cả rau lại ngon cơm - Hình 5

Bên cạnh cà rốt, cải trắng, su su và khoai tây, bạn có thể thay thế bằng nhiều loại rau củ quả khác tùy thuộc vào sở thích và sự tiện lợi. Mỗi loại sẽ cung cấp giá trị dinh dưỡng khác nhau, giúp món canh ngon và đa dạng hơn.

Chúc bạn thành công trong việc nấu canh sườn non hầm rau củ quả này để thực hiện bữa ăn ngon cho gia đình!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Tuấn Hưng: Tôi sẵn sàng đ.ánh đổi 10 phim thương mại để đóng 'Đào, Phở và Piano'01:06Sau chuỗi ngày livestream "bóc phốt", Nam Em xác nhận chuẩn bị bán hàng01:13Hàng trăm tỉ đồng doanh thu phim 'Mai' của Trấn Thành trên Box Office Vietnam liệu có chính xác?05:56Khoảnh khắc Tổng thống Biden suýt vấp ngã 2 lần khi bước lên Không lực Một08:21Trọn vẹn clip Mai Phương thuyết trình gây sốt CK Head to Head: Lố giờ nhưng xử lý đầy bản lĩnh, kết quả ra sao?03:44Chuẩn bị xét xử phúc thẩm vụ án bà Nguyễn Phương Hằng và đồng phạm04:07Ô tô khách giường nằm mất lái, chắn ngang vành đai 3 trên cao00:50'Chúng ta của 8 năm sau' tập 46: Lâm có được Dương, Giang chê vợ cũ trước Nguyệt03:28Lee Young Ae "đại náo" sân bay đi Milan Fashion Week: Thần thái như trên sàn catwalk, khoe nhan sắc xứng danh "tường thành" xứ Hàn02:58Danh tính tài xế xe tải chạy ngược chiều trên cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu01:33Khoảnh khắc hơn 100 ô tô đ.âm n.hau do đường đóng băng ở Trung Quốc05:24Diễn viên đóng MV 'Lời ru tình' của Đan Trường qua đời ở t.uổi 4505:18Gặp em ngày nắng - Tập 8: Phương "ủ mưu" lấy lòng bà nội của Huy03:16Tuấn Trần tơi tả vì bị ác thú truy đuổi trong phim mới của đạo diễn Em Chưa 1800:49Phim 'Gặp em ngày nắng' tập 8: Phương và Huy có 'vượt ải' của bà Thương?03:11'Quỷ thay đầu': Siêu phẩm kinh dị mới đến từ nhà sản xuất của 'IT' và 'Doctor Sleep'02:19Đông Nhi tự hào khi con gái ra dáng chị cả, làm hành động ngọt ngào cho nhóc tỳ thứ 201:14Ảnh và clip cận visual Hồ Ngọc Hà đẹp không góc c.hết, đọ sắc "chặt chém" cạnh dàn sao quốc tế ở Milan01:51Hà Anh Tuấn hát 'Cô đơn đôi khi cũng là cần' tặng Lưu Hương Giang06:54Miss World: Mai Phương nhận loạt tin vui khủng, lọt top 25 phần thi quan trọng02:51

Tiêu điểm

Cuối tuần làm nem nướng chuẩn vị đặc sản Nha Trang đãi cả nhà, ngon 'hết nước chấm'
15:29:10 25/02/2024
Sườn non kết hợp với thứ này nồi cơm chẳng mấy mà hao
23:23:43 25/02/2024
Công thức làm món đùi gà nướng sả ớt mềm ngon đậm đà đưa cơm
23:21:20 25/02/2024
Tôm hấp không cần nướng, chỉ thêm một chén này là thơm nức, màu lên đỏ rực
08:18:40 26/02/2024
Cuối tuần trổ tài làm bánh croissant thơm ngon tại nhà
17:07:23 25/02/2024
Cải thảo mang làm món hấp này ăn vừa hỗ trợ giảm cân lại tốt cho đường tiêu hóa
05:49:10 25/02/2024
Gợi ý cách làm 3 món ngon tuyệt từ đậu phụ cho bữa cơm thêm hấp dẫn
05:49:45 25/02/2024
Đổi mới thực đơn cho ngày mưa gió bằng món heo quay giòn bì, ngon mê ly
23:08:05 25/02/2024
Cách làm món bún cá ngừ nhanh gọn, đơn giản nhưng lại vô cùng bắt miệng
05:50:45 26/02/2024
Xuýt xoa với món gà nướng muối ớt thơm nức mũi, tín đồ ăn cay nghe qua đã thèm chảy nước miếng
23:16:18 25/02/2024

Thông tin đang nóng

Trương Thế Vinh gây bức xúc vì nhận xét Lan Ngọc bằng từ ngữ thô tục, Trường Giang - Lâm Vỹ Dạ nghe xong cũng giật mình
06:28:36 26/02/2024
Sau chuỗi ngày livestream "bóc phốt", Nam Em xác nhận chuẩn bị bán hàng
08:16:59 26/02/2024
6 dấu hiệu cho thấy bạn đang ăn quá nhiều protein
06:05:24 26/02/2024
Sau chuyến đến thăm nhà người yêu cũ, tôi sống trong dằn vặt và nước mắt
07:30:34 26/02/2024
Sao nữ vỡ òa tuyên bố kết hôn với trưởng phòng cảnh sát hình sự, thì ra nên duyên từ buổi họp lớp cấp 3
07:09:11 26/02/2024
Diva Hồng Nhung t.uổi 54: Vóc dáng gợi cảm, viên mãn bên bạn trai Tây
06:59:39 26/02/2024
Người làm thuê
08:01:08 26/02/2024
Hà Anh Tuấn hát 'Cô đơn đôi khi cũng là cần' tặng Lưu Hương Giang
08:13:47 26/02/2024
Xe khách chở gần 30 cán bộ hưu trí lao xuống vực ở Tam Đảo
07:36:46 26/02/2024
Nữ YouTuber Lý Tử Thất quyết định "chơi lớn" sau hai năm im ắng
05:01:27 26/02/2024

Tin mới nhất

Xử lý lạp xưởng thừa sau Tết với món cơm niêu lạp xưởng thơm ngon

11:35:26 26/02/2024
Nếu nhà bạn vẫn còn thừa nhiều lạp xưởng sau Tết thì hãy thử đổi vị với món cơm niêu lạp xưởng nóng hổi thơm ngon đưới đây nhé!

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê

11:34:42 26/02/2024
Giò hoa ngũ sắc thơm nức, lại có chút giòn giòn, đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ đều đẹp. Món ăn không chỉ thơm ngon, giòn mà vô cùng bắt mắt lại chẳng khó làm.

Làm mới thực đơn bằng món gà nướng ngũ vị vàng ươm, hấp dẫn

06:02:26 26/02/2024
Cánh gà nướng là một món ăn hấp dẫn không chỉ t.rẻ e.m mà người lớn cũng bị mê hoặc. Món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc đãi bạn bè và gia đình.

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon

06:02:04 26/02/2024
Tim bò xào dứa là món ăn vô cùng thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Hãy lưu ngay cách chế biến món tim bò xào nấu cực đơn giản ăn mãi không ngán nhé!

Bật mí cách làm món cá basa kho nghệ

06:01:34 26/02/2024
Cá basa kho nghệ là một món kho cực kì thơm ngon, hấp dẫn lại đơn giản dễ làm cho bữa ăn gia đình, đặc biệt thích hợp cho những ngày mưa hơi se lạnh.

Công thức làm món lẩu gà nấu tiêu xanh cay nồng, siêu hợp cho mùa đông

06:00:54 26/02/2024
Chỉ với một vài biến tấu nhỏ trong cách chế biến là bạn đã có ngay món gà nấu tiêu thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn.

Đổi vị cho gia đình bằng món nem nướng thơm ngon hấp dẫn

06:00:26 26/02/2024
Những ngày ở nhà nếu như bạn thèm một phần bún nem nướng thơm ngon, hấp dẫn, chuẩn vị ngoài hàng mà chưa biết cách thực hiện, thì hãy lưu ngay công thức dưới đây, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.

Vịt nấu theo kiểu này không những ngon mà còn thơm lừng, béo ngậy, ăn là ghiền

05:50:17 26/02/2024
Nhắc đến các món ăn ngon với chao, thì không thể nào không bỏ qua được món vịt nấu chao được, đây là một món ăn rất dễ làm, lại vô cùng ngon miệng nên rất được mọi người yêu thích.

Công thức làm món tôm sốt cà chua đậm đà, đảm bảo hao cơm

05:48:38 26/02/2024
Tôm là một trong những loại thực phẩm được nhiều người ưa thích chế biến cho những bữa ăn gia đình. Hôm nay bật mí cho hội chị em nội trợ công thức tôm sốt cà chua để đổi vị cho cả gia đình nhé!

Tiệc tùng quá nhiều, giải ngấy cho gia đình bằng món gỏi bắp cải thịt bò giòn ngon, dễ làm tại nhà

05:48:10 26/02/2024
Gỏi bắp cải thịt bò là món gỏi trộn rất được ưa chuộng trong các dịp lễ, tiệc ăn gia đình. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm gỏi bắp cải thịt bò giòn ngon, ăn một lần là dính.

Chiêu đãi con nhỏ bằng món bánh trứng khoai lang nướng thơm ngon, lạ miệng

05:47:31 26/02/2024
Bánh trứng là món bánh ngọt khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay mách nhỏ bạn một công thức làm bánh trứng khoai lang nướng cực mới lạ, béo mịn thơm ngon.

Vịt nấu theo kiểu này đảm bảo vừa thơm ngon vừa dễ làm

23:18:53 25/02/2024
Vịt nấu khoai sọ là món canh vừa thơm ngon vừa dễ làm sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng cho thực đơn của gia đình bạn.

Thời tiết trở lạnh làm ngay món cá diêu hồng sốt cay đậm đà là chuẩn bài

23:14:31 25/02/2024
Cá diêu hồng sốt cay có hương vị đậm đà và thơm ngon, thịt cá dai, ngọt quyện cùng sốt cay cay, mặn mặn, ăn rất bắt cơm.

Biến tấu món mì chỉ bằng một vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm

23:12:21 25/02/2024
Những lúc bận rộn, thì mì tôm được xem là món ăn giải cứu hoàn hảo khiến ai cũng mê mẩn. Hôm nay bật mí cho hội người lười món mì phô mai tôm vừa nhanh gọn lại còn vừa ngon miệng.

Bí quyết nấu thịt bò hầm bí đỏ không bị nát

23:10:00 25/02/2024
Món bò hầm bí đỏ là một món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, không những người lớn thích ăn mà cũng rất được lòng con trẻ.

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi

23:03:10 25/02/2024
Bánh mì phô mai bơ tỏi trở thành một chiếc bánh mì đang làm mưa làm gió và được nhiều người tìm mua. Nếu không thể mua được thì bạn có thể làm ngay tại nhà với công thức này nhé.

Bật mí công thức làm kimbap trứng chiên đơn giản thơm ngon

23:01:03 25/02/2024
Nhắc đến xứ sở kim chi, thật thiếu sót khi bỏ quên món kimbap. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà với cách làm cơm cuộn kimbap trứng chiên thơm ngon, ăn là mê.

Mách bạn cách xào thịt bò với măng trúc ngon giòn sần sật, chẳng kém gì đầu bếp chuyên nghiệp

08:56:14 25/02/2024
Để tạo sự phong phú hơn cho bữa ăn hàng ngày của gia đình, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món măng trúc xào thịt bò ngon và lạ miệng.

Thịt đắt hơn thịt gà nhưng đại bổ, ăn vào dưỡng nhan, tăng cường sinh lực

05:48:47 25/02/2024
Dù giá thành cao nhưng vì giá trị dinh dưỡng nên loại thịt này vẫn được các người nội trợ yêu thích, chọn chế biến thành các món ăn ngon cho gia đình.

Loại quả trước nhà nghèo mới ăn nay làm đặc sản, nấu món nào cũng ngon

05:47:59 25/02/2024
Vì là loại quả phổ biến nên các gia đình nghèo không có t.iền mua thức ăn thường sử dụng đu đủ để chế biến thành món ăn như đu đủ xanh xào, đu đủ nấu canh đậu phộng, nộm đu đủ...

Có thể bạn quan tâm

Viêm da cơ địa có nguy hiểm không?

Sức khỏe

11:59:46 26/02/2024
Viêm da cơ địa là bệnh lý viêm da mạn tính, dễ tái phát. Bệnh thường xuất hiện ở t.rẻ e.m, đa số sẽ hết khi trẻ 2 t.uổi, tuy nhiên một số bệnh nhân sẽ tiến triển thành viêm da cơ địa ở trẻ lớn và viêm da cơ địa ở người lớn.

Đang đón dâu về thì bị dân làng chặn đường xin t.iền, nhà trai có hành động khiến nhiều người sững sờ

Netizen

11:45:36 26/02/2024
Khi chú rể đang rước dâu về thì bị dân làng nhà gái chặn đường xin t.iền, cách hành xử của nhà trai sau đó khiến cả làng cô dâu ngỡ ngàng vì chưa từng có t.iền lệ.

Mùa hoa gạo rực đỏ trên vùng cao nguyên đá

Du lịch

11:43:46 26/02/2024
Khi đến vùng núi đá Hà Giang vào độ tháng 3, du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn hoa gạo nở đỏ rực dọc các con đường, trong bản làng hay triền núi cheo leo.

Nhạc sĩ Hoài Sa: 'Ở vị trí của Bằng Kiều hiện tại, sự đặc biệt đã có thừa'

Nhạc việt

11:30:53 26/02/2024
Nhạc sĩ Hoài Sa nói, một nghệ sĩ đã hoạt động hơn 30 năm mà khán giả vẫn đón nhận như ngày đầu thì đó là một sự đặc biệt nên ở vị trí của Bằng Kiều hiện tại, sự đặc biệt đã có thừa.

Búp bê Thái Lan, bùa yêu... nhan nhản mạng xã hội

Tin nổi bật

10:37:00 26/02/2024
Đáng nói là hoạt động này diễn ra công khai với những lời khẳng định chắc nịch của người bán: Không linh không bán, không hiếm không bán, không rẻ cũng không bán .

VKS Bình Dương làm việc với 3 bị can vụ 'làm phiền 20 phút'

Pháp luật

10:33:30 26/02/2024
Vụ án đã kéo dài suốt năm năm qua, tòa nhiều lần trả hồ sơ để điều tra bổ sung với nhận định chưa đủ cơ sở buộc tội các bị cáo.

Những câu hỏi hóc búa với Ukraine và đồng minh sau 2 năm xung đột

Thế giới

09:38:04 26/02/2024
Trong khi người châu Âu tự hào chỉ ra những thay đổi mà họ đã thực hiện, vẫn chưa chắc chắn rằng những thay đổi đó đang diễn ra nhanh như yêu cầu của thế giới, đặc biệt là khi liên quan đến Ukraine.