Sinh tố chuối: 3 cách làm đơn giản mà ngon nhất cho mùa hè sảng khoái

Sinh tố chuối là thức uống tráng miệng sở hữu vô vàn cách làm, chế biến khác nhau. Chuối được biết đến là một loại trái cây giàu vitamin B6, mangan, vitamin C, folate,..

.Theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ăn 2 trái chuối mỗi ngày để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Tuy nhiên, để duy trì được việc hấp thụ nguồn trái cây dinh dưỡng này, bạn cần biến đổi chuối thành nhiều món ăn, thức uống khác nhau để tránh nhàm nhán. Nước ép, sinh tố chính là một trong những phương án bạn có thể thay thế cho việc tiêu thụ trái cây tươi. Thế nên, đừng bỏ lỡ 13 công thức sinh tố từ chuối cực thơm, ngon dưới đây nhé.

1. Cách pha chế sinh tố chuối sữa chua với sữa tươi
1.1. Nguyên liệu

Sinh tố chuối thường sử dụng nguyên liệu chính là chuối chín – vốn có sẵn độ ngọt tự nhiên. Thế nên, dù kết hợp với nguyên liệu trái cây nào, bạn cũng không cần thêm đường, hoặc chỉ cho rất ít đường, để tránh làm cho thức uống ngọt gắt nhé. Một cách khác để làm giảm độ ngọt của chuối chín là bạn dùng sữa chua để bù hương vị lại. Công thức sinh tố này cần các nguyên liệu đơn giản như sau:

2 trái chuối chín

1 hũ sữa chua (không đường)

1 muỗng canh mật ong nguyên chất

200 ml sữa tươi (không đường hoặc có đường tùy khẩu vị)

Đá viên đập nhỏ

Chuối chín có sẵn độ ngọt, nên

1.2. Cách xay hỗn hợp sinh tố chuối bằng máy

Bạn lột vỏ chuối, rồi dùng dao cắt thành các khoanh nhỏ, để riêng.Cho phần chuối vừa cắt vào máy sinh tố, rồi thêm tất cả nguyên liệu còn lại vào, kể cả đá lạnh, đánh nhuyễn.Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly sạch, thêm vài lát chuối, lá bạc hà (hoặc trang trí tùy thích) và thưởng thức nhé.

Các bước xay chuối với sữa chua và mật ong.

Lưu ý: Nếu bạn không muốn dùng sinh tố dạng đặc thế này, bạn có thể lọc hỗn hợp sau khi xay ra rây, bỏ phần lợn cợn và uống nước ép nhé.

1.3. Cách làm sinh tố chuối không cần máy xay sinh tố

Nếu không dùng máy xay, bạn có thể tán nhuyễn chuối chín đã cắt nhỏ trong một cái chén sạch. Sau đó, cho các nguyên liệu còn lại vào khuấy đều.

Nếu có máy đánh trứng cầm tay, hoặc que đánh trứng, thì bạn dùng 2 dụng cụ này để đánh các nguyên liệu hòa quyện với nhau hơn nhé. Với cách này, thành phẩm tuy không được mềm mịn bằng phương pháp xay bằng máy sinh tố, nhưng nguyên liệu sẽ giữ nguyên được hương vị thơm ngon nhất của mình. Tùy điều kiện sẵn có mà bạn chọn cách xay nguyên liệu làm sinh tố phù hợp nhé.

Ly chuối xay với sữa chua, mật ong ngọt dịu. Ảnh: Internet

2. Cách làm sinh tố chuối xoài sữa dừa

Nguyên liệu:

1 trái chuối chín

1 hũ sữa chua không đường

1 và 1/4 cốc sữa dừa (loại chưa pha đường nhé)

1/2 trái xoài chín1 thìa cà phê hạt chiaÍt đá viên

Cách pha chế sinh tố xoài và chuối, sữa dừa:

Với chuối, xoài, bạn bỏ vỏ, rồi cắt nhỏ.

Cho tất cả nguyên liệu, bao gồm đá lạnh, vào máy sinh tố, xay nhuyễn là xong.

Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức.

Thưởng thức món sinh tố kết hợp xoài, sữa dừa, chuối béo ngậy, ngọt vừa ngay cho mát nhé! Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn pha chế sinh tố dâu chuối với hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 trái chuối chín (bỏ vỏ, cắt nhỏ)

2 muỗng canh hạt chia

400 gram dâu tây tươi (rửa sạch, cắt đôi)

250 ml sữa tươi có đường

Chuẩn bị nguyên liệu trái cây và cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố, cùng ít đá đập nhỏ, xay nhuyễn là hoàn tất. Cách làm sinh tố dâu và chuối, hạt chia này không dùng thêm đường, mà dùng vị ngọt của chuối chín kết hợp với vị hơi chua thanh của dâu. Nhờ vậy, đây có thể là một gợi ý thú vị để bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình đấy.