Sinh tố chuối: 3 cách làm đơn giản mà ngon nhất cho mùa hè sảng khoái

Thùy Trâm06:57 20/07/2022

Sinh tố chuối là thức uống tráng miệng sở hữu vô vàn cách làm, chế biến khác nhau. Chuối được biết đến là một loại trái cây giàu vitamin B6, mangan, vitamin C, folate,..

.Theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ăn 2 trái chuối mỗi ngày để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Tuy nhiên, để duy trì được việc hấp thụ nguồn trái cây dinh dưỡng này, bạn cần biến đổi chuối thành nhiều món ăn, thức uống khác nhau để tránh nhàm nhán. Nước ép, sinh tố chính là một trong những phương án bạn có thể thay thế cho việc tiêu thụ trái cây tươi. Thế nên, đừng bỏ lỡ 13 công thức sinh tố từ chuối cực thơm, ngon dưới đây nhé.

1. Cách pha chế sinh tố chuối sữa chua với sữa tươi
1.1. Nguyên liệu

Sinh tố chuối thường sử dụng nguyên liệu chính là chuối chín – vốn có sẵn độ ngọt tự nhiên. Thế nên, dù kết hợp với nguyên liệu trái cây nào, bạn cũng không cần thêm đường, hoặc chỉ cho rất ít đường, để tránh làm cho thức uống ngọt gắt nhé. Một cách khác để làm giảm độ ngọt của chuối chín là bạn dùng sữa chua để bù hương vị lại. Công thức sinh tố này cần các nguyên liệu đơn giản như sau:

2 trái chuối chín

1 hũ sữa chua (không đường)

1 muỗng canh mật ong nguyên chất

200 ml sữa tươi (không đường hoặc có đường tùy khẩu vị)

Đá viên đập nhỏ

Chuối chín có sẵn độ ngọt, nên

1.2. Cách xay hỗn hợp sinh tố chuối bằng máy

Bạn lột vỏ chuối, rồi dùng dao cắt thành các khoanh nhỏ, để riêng.Cho phần chuối vừa cắt vào máy sinh tố, rồi thêm tất cả nguyên liệu còn lại vào, kể cả đá lạnh, đánh nhuyễn.Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly sạch, thêm vài lát chuối, lá bạc hà (hoặc trang trí tùy thích) và thưởng thức nhé.

Các bước xay chuối với sữa chua và mật ong.

Lưu ý: Nếu bạn không muốn dùng sinh tố dạng đặc thế này, bạn có thể lọc hỗn hợp sau khi xay ra rây, bỏ phần lợn cợn và uống nước ép nhé.

1.3. Cách làm sinh tố chuối không cần máy xay sinh tố

Nếu không dùng máy xay, bạn có thể tán nhuyễn chuối chín đã cắt nhỏ trong một cái chén sạch. Sau đó, cho các nguyên liệu còn lại vào khuấy đều.

Nếu có máy đánh trứng cầm tay, hoặc que đánh trứng, thì bạn dùng 2 dụng cụ này để đánh các nguyên liệu hòa quyện với nhau hơn nhé. Với cách này, thành phẩm tuy không được mềm mịn bằng phương pháp xay bằng máy sinh tố, nhưng nguyên liệu sẽ giữ nguyên được hương vị thơm ngon nhất của mình. Tùy điều kiện sẵn có mà bạn chọn cách xay nguyên liệu làm sinh tố phù hợp nhé.

Ly chuối xay với sữa chua, mật ong ngọt dịu. Ảnh: Internet

2. Cách làm sinh tố chuối xoài sữa dừa

Nguyên liệu:

1 trái chuối chín

1 hũ sữa chua không đường

1 và 1/4 cốc sữa dừa (loại chưa pha đường nhé)

1/2 trái xoài chín1 thìa cà phê hạt chiaÍt đá viên

Cách pha chế sinh tố xoài và chuối, sữa dừa:

Với chuối, xoài, bạn bỏ vỏ, rồi cắt nhỏ.

Cho tất cả nguyên liệu, bao gồm đá lạnh, vào máy sinh tố, xay nhuyễn là xong.

Video đang HOT

Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức.

Thưởng thức món sinh tố kết hợp xoài, sữa dừa, chuối béo ngậy, ngọt vừa ngay cho mát nhé! Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn pha chế sinh tố dâu chuối với hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 trái chuối chín (bỏ vỏ, cắt nhỏ)

2 muỗng canh hạt chia

400 gram dâu tây tươi (rửa sạch, cắt đôi)

250 ml sữa tươi có đường

Chuẩn bị nguyên liệu trái cây và cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố, cùng ít đá đập nhỏ, xay nhuyễn là hoàn tất. Cách làm sinh tố dâu và chuối, hạt chia này không dùng thêm đường, mà dùng vị ngọt của chuối chín kết hợp với vị hơi chua thanh của dâu. Nhờ vậy, đây có thể là một gợi ý thú vị để bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình đấy.

5 cách làm sinh tố chuối đơn giản, thơm ngon lại cực bổ dưỡng

Sinh tố chuối là thức uống giải khát cực kỳ lý tưởng với vị ngọt bùi, thơm béo vô cùng hấp dẫn. Cùng VinID khám phá ngay 5 cách làm sinh tố chuối đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng & bí kíp thực hiện thành công ngay từ lần đầu qua bài viết sau nhé!

1. Cách làm sinh tố chuối vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng
1.1. Sinh tố chuối táo giảm cân

Sinh tố chuối táo có vị thơm béo từ chuối, vị chua chua ngọt ngọt từ táo vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu:

Chuối chín: 1 quả

Táo: 1 quả

Sữa tươi không đường: 200ml

Sữa đặc: 1 muỗng cà phê

Đá viên: 1 ít

Các bước thực hiện:

Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Rửa sạch táo, gọt vỏ, cắt nhỏ.Cho chuối, táo, đá viên, sữa đặc, sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.

Thành phẩm:

Sinh tố chuối táo có vị thơm béo từ chuối, vị chua chua ngọt ngọt từ táo vô cùng hấp dẫn. Đây là thức uống rất giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cân và giảm căng thẳng hiệu quả.

1.2. Sinh tố chuối sữa đặc socola

Sinh tố chuối sữa đặc socola có màu vàng nâu bắt mắt, hương vị thơm béo, ai cũng thích mê

Nguyên liệu:

Chuối: 2 quả

Socola hoặc milo: 2 muỗng cà phê

Sữa đặc: 100ml

Đá viên: 1 ít

Các bước thực hiện:

Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Cho chuối, socola, sữa đặc, đá viên vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.

Thành phẩm:

Sinh tố chuối sữa đặc socola có màu vàng nâu bắt mắt, hương vị vô cùng thơm béo. Không chỉ người lớn, mà trẻ con cũng sẽ thích mê vị socola và sữa đặc yêu thích kết hợp với chuối ngọt ngọt bùi bùi.

1.3. Sinh tố chuối bơ tăng cân

Sinh tố chuối bơ giúp tăng cân một cách tự nhiên, an toàn, ổn định

Nguyên liệu:

Bơ: 1 quả

Chuối: 1 quả

Mật ong: 30ml

Nước cam: 60ml

Sữa chua: 60ml

Đá viên: 1 ít

Các bước thực hiện:

Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Rửa sạch bơ, cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy thịt quả.Cho bơ, chuối, mật ong, nước cam, sữa chua, đá viên vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.

Thành phẩm:

Sinh tố bơ chuối có sự kết hợp của vị chua dịu từ cam, vị béo bùi, thơm ngọt của bơ và chuối, độ sánh của sữa chua tạo nên hương vị hấp dẫn tuyệt vời. Thức uống này không chỉ giàu chất xơ và vitamin tốt cho sức khỏe, làm đẹp da mà còn có thể giúp các bạn gầy bổ sung calo, dưỡng chất, tăng cân một cách tự nhiên, an toàn, ổn định.

1.4. Sinh tố chuối sữa chua

Sinh tố chuối sữa chua béo bùi, thơm mát, giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu:

Chuối: 2 quả

Đá viên: 1 ít

Mật ong: 1 muỗng canh

Sữa chua: 120ml

Sữa tươi: 250ml

Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê

Các bước thực hiện:

Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Cho chuối, đá viên, mật ong, sữa chua, sữa tươi, tinh chất vani vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.

Thành phẩm:

Hương vị chua nhẹ của sữa chua hòa cùng vị béo bùi của chuối sẽ làm người uống vương vấn mãi. Nào cùng bắt tay thực hiện ngay ly sinh tố chuối sữa chua thơm mát, giải nhiệt ngày hè nhé!

1.5. Sinh tố chuối yến mạch

Sinh tố chuối yến mạch thơm ngon, bùi béo, có vị ngọt và chua dịu sẽ làm say lòng người thưởng thức

Nguyên liệu:

Chuối: 1 quả

Yến mạch: chén nhỏ

Sữa chua không đường: 1 hộp

Sữa tách béo: 100ml

Mật ong: 1 muỗng cà phê

Đá viên: 1 ít

Các bước thực hiện:

Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Ngâm yến mạch trong nước lạnh khoảng 10 phút cho nở ra.Bắc nồi lên bếp, mở lửa nhỏ, cho sữa tách béo vào nấu đến khi sôi lăn tăn.Cho yến mạch vào nồi sữa, khuấy đều, nấu sôi nhẹ khoảng 5 phút.Tắt bếp, nhấc nồi sữa yến mạch xuống, để nguội.Cho chuối, sữa chua không đường, mật ong, đá viên, sữa yến mạch vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.

Thành phẩm:

Sinh tố chuối yến mạch cực kỳ thơm ngon, bùi béo, có vị ngọt và chua dịu sẽ làm say lòng người thưởng thức. Lượng calo trong loại thức uống này cũng khá nhiều, sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng, sảng khoái tinh thần sau những giờ học tập, làm việc mệt mỏi.

2. Bí quyết để món sinh tố chuối thơm ngon, hấp dẫn
Cách chọn chuối tươi ngon, thơm ngọt tự nhiên

Nên chọn những quả chuối chín có màu vàng tự nhiên, chín đều từ vỏ tới cuống. Những quả cuống còn xanh mà vỏ lại vàng ươm tức là chuối bị ép chín bằng hóa chất.Không nên chọn những quả bị dập, nhũn.Tùy theo sở thích, bạn có thể lựa chọn loại chuối với độ ngọt ưng ý. Sau đây là danh sách các loại chuối với độ ngọt giảm dần: chuối chín rục> chuối trứng cuốc (vỏ có chấm nâu/chấm đen)> chuối chín vàng> chuối xanh.

Nên chọn những quả chuối chín có màu vàng tự nhiên, chín đều từ vỏ tới cuống

Lưu ý khi thực hiện

Bạn có thể áo một lớp đường mỏng quanh các loại trái cây như chuối, táo, bơ để giúp chúng có vị ngọt thanh hơn, không bị thâm và để được lâu nếu chưa sử dụng ngay.Chuối là loại trái cây có sẵn vị ngọt. Do đó, để sinh tố không bị ngọt gắt, bạn cần cân đối lượng đường áo bên ngoài cũng như lượng mật ong cho vào xay cùng.Trước khi xay, nên vệ sinh sạch sẽ máy xay sinh tố để tránh thức uống bị ám mùi từ lần xay trước.Khi xay, bạn chỉ nên xay 30 giây - 1 phút, rồi cho máy nghỉ khoảng 1 phút mới xay tiếp. Như vậy sẽ giúp sinh tố nhuyễn mịn hơn và duy trì tuổi thọ cho máy

. 3. Giải đáp: Sinh tố chuối bao nhiêu calo?

Một quả chuối chín trung bình chứa khoảng hơn 100 calo. Khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác như bơ, yến mạch, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua... để tạo nên món sinh tố chuối hấp dẫn, hàm lượng calo này sẽ còn tăng cao hơn nữa.

Do đó, sinh tố chuối có khả năng gây ra tình trạng tăng cân nếu uống quá nhiều và quá thường xuyên. Lượng đường trong chuối cũng làm gia tăng đường huyết, ảnh hưởng không tốt đến bệnh nhân tiểu đường.

Vì vậy, bạn nên thưởng thức loại thức uống ngon ngọt này một cách điều độ và chừng mực. Song song đó, cần tập thể dục để đốt cháy lượng calo dư thừa, giữ gìn vóc dáng cân đối, khỏe đẹp.

Bạn nên thưởng thức sinh tố chuối một cách điều độ và chừng mực

Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm sinh tố chuối cực đơn giản, thơm ngon và cũng không kém phần bổ dưỡng. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon với giá cực rẻ nhé!

7 cách làm sinh tố chuối giảm cân hiệu quả, không bị thâm Cách làm sinh tố chuối giảm cân đơn giản cũng là lựa chọn thanh mát giải nhiệt cực tốt vào mùa hè. Món thức uống ngọt ngào giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi giúp tinh thần thoải mái hơn. Đặc biệt trong chuối còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, vitamin B6, vitamin C, Kali, mangan, folate... Đây là...