Săn lùng top 9 quán vịt quay Sài Gòn nổi tiếng “cực ngon” đáng thử nhất
Chỉ cần nhắc tới vịt quay, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những con vịt béo ngậy, vàng ruộm thường được lựa chọn trong nhiều bữa tiệc lớn, hay thậm chí là cả trong những mâm cơm gia đình thường ngày.
Đến Sài Gòn mà chưa biết chỗ nào thưởng thức vịt quay ngon, vậy thì hãy cùng Foodi.com.vn và Viknews Việt Nam đi khám phá top 9 quán vịt quay Sài Gòn – Tp HCM nổi tiếng dưới đây nhé.
1. Vịt quay sốt tiêu đen Trần Quảng Ký
Địa chỉ: 390 Trần Phú, Phường 7, Quận 5
Nếu bạn là một tín đồ của món vịt quay, chắc chắn bạn sẽ muốn “chinh phục” ngay món vịt sốt tiêu đen có một không hai của quán Trần Quảng Ký này thôi.
Đĩa thịt vịt quay vô cùng ngon mắt của quán
Vịt được quay nóng giòn, lớp da béo ngậy và có vị thơm đặc trưng của sốt tiêu đen. Thưởng thức vịt quay khi còn nóng cùng với bánh mì giòn rụm cũng là một nét đặc trưng trong ẩm thực của người dân Sài thành. Quán vịt quay ngon ở Sài Gòn Trần Quảng Ký sở hữu một công thức chế biến vịt riêng biệt, chính vì thế mà thịt vịt rất mềm và thơm đậm gia vị.
2. Vịt quay Đắc Hòa 2
Địa chỉ: 173A Tân Kỳ Tân Quý, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú
Là một quán vịt quay nổi tiếng Sài Gòn, sở hữu thêm hai chi nhánh nữa nằm trên những con đường đông dân cư, chẳng trách vịt quay Đắc Hòa 2 lại được nhiều thực khách lựa chọn đến như vậy.
Những con vịt được quán treo lủng lẳng trước cửa tiệm
Xét về mặt chất lượng, thịt vịt ở đây rất ngon, mềm, không dai. Khi thưởng thức vịt cùng với nước chấm “thần thánh” của quán, hương vị như được nhân lên gấp đôi, ăn rất vừa miệng chứ không bị mặn như của nhiều tiệm khác. Thịt vịt được tẩm ướp đậm đà sao cho thấm đều gia vị, đi kèm với đó là lớp nước sốt thơm mùi sả cực kỳ béo ngậy hấp dẫn.
3. Vịt quay Vĩnh Phong
Địa chỉ: 523-525-527 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5
Với hơn 46 năm trong nghề, quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM Vĩnh Phong đã trở thành một địa chỉ đáng tin cậy dành cho những ai muốn thưởng thức món ngon này.
Vịt quay Vĩnh Phong sở hữu phương pháp ướp độc đáo
Nhờ vào bí kíp gia truyền mà thịt vịt của quán luôn mềm, giòn và ngon một cách đậm đà. Đặc biệt, vịt quay Vĩnh Phong không hề nhiều mỡ chút nào đâu nhé. Khi thưởng thức vịt bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc bánh bao chiên còn tới, cũng rất nóng giòn và ít mỡ.
4. Vịt quay Bắc Kinh Little Hongkong
Địa chỉ: 50 Tôn Thất Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1
Là một quán vịt quay Bắc Kinh Sài Gòn thơm ngon có tiếng, lại nằm ngay trung tâm quận 1, chẳng trách vịt quay Bắc Kinh Little Hongkong lại được nhiều thực khách ưu ái đến như vậy.
Video đang HOT
Quán chuyên về ẩm thực Trung Hoa với món đầu bảng là vịt quay
Không giống như vịt quay thông thường, vịt quay Bắc Kinh “đắt” ở phần da được lọc sạch sẽ, khi ăn vừa mềm, vừa giòn lại có hương thơm phức. Thịt vịt cũng là được chế biến vừa khéo, có độ mềm ngọt đặc trưng và màu bánh mật bắt mắt.
Muốn thưởng thức vịt quay Bắc Kinh một cách chuẩn chỉnh nhất, bạn cần phải quấn phần da vịt với hành lá, dưa leo, bọc bên ngoài là lớp bánh tráng rồi đem chấm với thứ nước tương sền sệt mới cảm nhận được hết vị ngon của nó.
5. Vịt quay Phát Thành
Địa chỉ: 132 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5
Dành cho những ai là dân nhậu, quán nhậu vịt quay Tp HCM Phát Thành chắc chắn là chốn dừng chân lý tưởng của riêng bạn đó.
Vịt quay của quán luôn rất to và nhiều thịt
Màu sắc của thịt vịt quán Phát Thành vô cùng hấp dẫn, ngay cả vị ướp cũng lạ miệng hơn vịt quay thông thường. Khi ăn, dùng vịt với nước sốt do quán chế biến thì quả thực không gì có thể tuyệt vời hơn. Chính mùi vị riêng ấy đã góp phần tạo nên sự đặc trưng cho quán vịt Sài Gòn- Tp HCM này, và nhiều thực khách bày tỏ rằng, họ thích nhần phần da vịt dai giòn sần sật vừa độ của quán.
6. Vịt quay Mỹ Phụng
Địa chỉ: 169 Gia Phú, Phường 1, Quận 6
Đã là một tín đồ ẩm thực Sài thành, bạn nhất định phải lưu ngay địa chỉ quán vịt quay Mỹ Phụng vào trong list của mình.
Vịt quay của quán được nhiều người đánh giá cao
Vịt quay của quán Mỹ Phụng ăn rất ngon, da giòn, thịt được nêm nếm vừa ăn mà lại không quá mỡ. Gọi một con vịt thì một nhà bốn người ăn cũng không hết vì vịt vừa to, lại nhiều thịt. Khi thưởng thức, dùng kèm thịt vịt với nước chấm và bánh mì thì đúng là khỏi chê, vừa có hương vị hấp dẫn và nóng hổi của thịt, vừa có vị bánh mì mềm và vị chua ngọt của nước chấm.
Xem thêm: Cách làm thịt ngâm nước mắm ăn là nghiền
7. Vịt quay Huỳnh Ký
Địa chỉ: 2Bis Trần Quang Khải, Quận 1
Thêm một quán vịt quay ở quận 1 cũng được khá nhiều thực khách yêu thích chính là quán vịt quay Huỳnh Ký.
Vịt quay sốt tiêu của quán được nhiều người ca tụng hết lời
Vịt mập, nhiều thịt, ăn rất đã miệng. Không chỉ đủ về số lượng mà chất lượng cũng rất “ok” khi thịt vịt được đánh giá là ăn ngon, có lớp da béo ngậy vàng mượt rất hấp dẫn. Cũng giống như nhiều quán vịt quay khác, khi thưởng thức vịt, bạn có thể dùng kèm với bánh mì càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn này. Bonus thêm là ngoài thịt vịt quay ra thì món thịt lợn quay cũng là “đầu bài” của quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM này đấy.
8. Vịt quay Đắc Hùng
Địa chỉ: 295 Nguyễn Oanh, Phường 6, Quận Gò Vấp
Nhắc đến vịt quay, không thể không nhắc tới quán vịt quay Đắc Hùng chuyên bán thịt vịt chất lượng hàng đầu ở Sài Gòn.
Vịt quay của quán luôn thơm ngon, béo ngậy
Đắc Hùng nổi tiếng với phương pháp chế biến hai món vịt quay nổi tiếng, đó chính là vịt quay sốt tiêu đen và vịt quay Tứ Xuyên. Vịt quay sốt tiêu đen vừa thơm, lại chẳng quá cay mà chỉ hơi se se chút thôi nhé, còn vịt quay Tứ Xuyên thì lại đậm đà với hương vị cay xé lưỡi. Điểm chung của hai món này đó chính là thịt vịt đều mang màu vàng đậm cánh gián, thịt mềm, ngọt đậm.
Địa chỉ: 50 Phan Đăng Lưu, Phường 5, Quận Phú Nhuận
Trần Gia là một chuỗi cửa hàng chuyên phục vụ món vịt quay ở Sài Gòn đã có tuổi đời rất nhiều năm.
Vịt quay Trần Gia là quán ăn số một ở quận Phú Nhuận
Những ai đã từng thưởng thức vịt quay Trần Gia đều không thể nào quên hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó. Thịt vịt mang hương vị đậm đà rất chuẩn chỉnh nhờ vào việc quán Trần Gia luôn rất khắt khe trong khâu chọn vịt, ngay cả phương pháp chế biến cũng là theo cách thức gia truyền. Bên cạnh đó, quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM Trần Gia còn có cả heo quay và gà quay cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Đã một lần thưởng thức vịt quay Sài Gòn trong những quán ăn trên, chắc chắn bạn sẽ chẳng thể nào quên được mùi vị hấp dẫn của chúng. Hi vọng rằng thông qua bài viết của chúng tôi, mỗi người trong số các bạn có thể tìm thấy cho mình sự ngon miệng khi thưởng thức vịt quay nhé.
Bạn cũng có thể tìm thêm những món ngon Sài Gòn để thưởng thức hoặc ghé những địa chỉ quán ăn Sài Gònngon để cuối tuần dẫn gấu hay gia đình đi ăn đổi vị nha.
Theo Viknews
Vợ chồng 'đeo cả trăm lượng vàng, có bao nhiêu đeo hết' đứng bán ốc ở Sài Gòn
Chủ quán ốc tiết lộ giá trị tổng số vàng anh đeo trên người hiện đã lên đến 100 lượng vàng, tương đương 4 tỷ đồng và khẳng định: "Ai nói vàng giả cứ đến thẳng tiệm vàng Kim Sen 10 ở Chợ Thiếc hỏi là biết".
Cặp vợ chồng chủ quán gây "sốt" MXH khi đeo 100 lượng vàng đứng bán ốc.
Dạo gần đây, trên các trang mạng xã hội xuất hiện đoạn clip về cặp vợ chồng được cho là chủ một quán ốc nổi tiếng ở Sài Gòn, "chơi trội" khi đeo đầy vàng đầy người để đứng bán ốc.
Nhiều người tò mò và ngưỡng mộ sự giàu có cũng như độ chịu chơi của hai vợ chồng, nhưng cũng không ít người cho rằng "chẳng qua chỉ là vàng giả, đeo lên lòe thiên hạ mà thôi".
Trước mức độ lan truyền chóng mặt của clip trên, chúng tôi đã tìm đến quán ốc để tận mắt chứng kiến và xác thực.
Đeo 100 lượng vàng đứng... bán ốc
Quán ốc Loan nằm tại lô 12C chung cư Nguyễn Thiện Thuật, phường 1, quận 3 (TP.HCM). Mặc dù có địa chỉ cụ thể, nhưng để tìm đến được quán ốc này không phải là việc dễ dàng, bởi đường đi khó và phải rẽ vào nhiều hẻm nhỏ.
Quán Ốc Loan luôn đông kín khách vì hải sản tươi ngon và vì sự "chịu chơi" của vợ chồng chủ quán
Khoảng 6 giờ tối, khách gần như đã ngồi kín hết các bàn trong quán. Đội ngũ nhân viên làm việc liên tục, người nướng hàu, sò, bạch tuộc, người hấp nghêu, xào ốc... không khí náo nhiệt đúng kiểu quán nhậu bình dân.
Hai vợ chồng chủ quán là chị Loan (44 tuổi), chịu trách nhiệm nấu nướng chính và anh Dũng (47 tuổi) làm công việc đón tiếp khách, thu tiền khi có người gọi thanh toán.
Nhiều loại ốc và hải sản cho khách thoải mái lựa chọn
Nói về việc đeo nhiều vàng trên người để bán ốc, anh Dũng thẳng thắn: "Đó là sở thích của tôi, mỗi người đều có một sở thích cá nhân khác nhau. Có người thích sưu tầm tem, mô hình, đồ cổ... riêng tôi thì thích sưu tầm vàng. Mình đeo lên mà khách tò mò người ta lại tìm đến ăn ốc, để ngắm nghía mình thì cũng là một cách hay để quảng bá cho quán".
Khi biết có rất nhiều ý kiến cho rằng việc vợ chồng anh đeo vàng với số lượng lớn là "cố ý khoe mẽ" và "bắt chước một nhân vật có tên Phúc XO", anh Dũng cho biết, bản thân anh cảm thấy "rất bình thường".
Mặc dù giá cao hơn so với mặt bằng chung các quán ốc tại quận 3, nhưng thực chất mỗi phần ăn tại đây lại tương đối nhiều và ngon
"Vợ chồng tôi làm ăn chân chính, làm ra tiền thì có quyền hưởng thụ và tiêu xài theo nhu cầu của bản thân. Việc tôi đeo vàng nhiều để bán ốc không phải mới đây mà tôi đã đeo từ mấy năm trước rồi, chỉ là thời gian gần đây tôi đổ vàng nhiều hơn thì đeo thêm nhiều thôi. Mình người thật việc thật, có tiền, có khả năng mua thì cứ đeo", anh nói thêm.
Ốc móng tay hấp sả có giá 120.000 đồng/phần
Ngoài ra, chủ quán ốc cũng tiết lộ về giá trị của tổng số vàng anh đeo trên người hiện đã lên đến 100 lượng vàng, tương đương 4 tỷ đồng. Trước những nghi ngờ về số vàng đang đeo là vàng giả, anh Dũng khẳng định chắc nịch: "Ai không tin cứ đến thẳng tiệm vàng Kim Sen 10 ở Chợ Thiếc hỏi là biết, tôi mua vàng ở chính tiệm đó".
Liên hệ với tiệm vàng Kim Sen 10, chủ tiệm cho biết: "Việc tiết lộ danh tính khách hàng là không thể vì nó ảnh hưởng đến nhiều mặt trong đời sống của họ, dù khách muốn hay không thì bên tiệm tôi vẫn đảm bảo giữ kín. Tuy nhiên, có thể nói là thời gian qua tiệm chúng tôi nhận được nhiều đơn hàng có giá trị cao lẫn giá trị thấp, và vì số lượng khách hàng mỗi ngày quá nhiều nên chúng tôi không nhớ rõ từng người được".
Quán ốc có 4 thứ miễn phí
Trước khi nổi tiếng với việc hai vợ chồng chủ quán "có bao nhiêu vàng đeo hết lên người" thì Ốc Loan đã được nhiều người biết đến là một địa điểm quen thuộc với những ai sành ăn ốc.
Hàu nướng có giá 25.000 - 30.000 đồng/con, tùy độ lớn nhỏ
Theo lời anh Dũng chủ quán, toàn bộ ốc và hải sản ở quán anh đều là đồ tươi 100%, công việc chuẩn bị nguyên liệu sẽ diễn ra từ sáng sớm đến khoảng 2 giờ chiều mỗi ngày.
Khách đến có thể coi menu để chọn món theo mức giá ghi sẵn, hoặc trực tiếp đến lựa hải sản tươi sống và theo dõi quá trình chế biến của chủ quán. Để món ăn không bị theo khuôn khổ cũ, Ốc Loan có những biến tấu mới lạ hơn như ốc móng tay hấp sả, ốc dương xào bơ, ốc ngựa rang muối... Thậm chí, khách có thể chọn hải sản và nói chủ quán chế biến món ăn theo khẩu vị riêng của mình.
Nhân viên liên tục nướng bạch tuộc để phục vụ khách
Ngoài những món được tính theo thời giá như ốc đỏ, ốc giác, ốc hương, cua, tôm... thì mức giá cho mỗi món ở đây rơi vào khoảng 50.000 - 150.000 đồng/phần.
Một trong những điểm đặc biệt của Ốc Loan là có "4 thứ miễn phí", bao gồm: giữ xe, khăn lạnh, trà đá và rau câu tráng miệng.
"Nếu ai không tin đây là vàng thật thì cứ ra tiệm vàng Kim Sen 10 mà hỏi, tôi sẵn sàng cho kiểm tra" anh Dũng nói
Anh Dũng cho biết: "Quán của tôi mở bán cũng được mười mấy gần hai chục năm rồi. Buôn bán cực lắm, ngày nào cũng làm từ chiều đến tận khuya. Người ta thấy mình đông khách, đeo vàng nhiều thì nói ra nói vào, 9 người 10 ý, mình đâu quản hay trách ai được. Nhưng rõ ràng, muốn được nhiều người biết đến như hiện giờ thì phải trải qua một quá trình cố gắng, tích lũy chứ không phải một sớm một chiều. Cứ làm ăn đàng hoàng, sớm muộn gì cũng sẽ đạt được thành quả tốt đẹp".
Theo Thanhnien
Quán ăn ngon nhất định phải thử khi lang thang Sài Gòn Bạn không nên bỏ qua quán Phở Lệ nổi tiếng, súp cua trứng bác thảo hay bánh mì Hòa Mã ở trung tâm thành phố khi đến Sài Gòn. Phở Lệ Có từ năm 1970 quán phở Lệ là một quán ăn ngon, có thâm niên ở Sài Gòn mà du khách nên tới thưởng thức. Nước lèo của quán có vị ngọt...