Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm

Theo dõi VGT trên

Không gian rộng, có thể chứa vài trăm người, quán lại có nhiều món lẩu như gà ác, bắp bò muối chua hay sườn sụn đều kết hợp với nấm rất ngon mà lạ miệng.

Dù bận rộn nhưng giáp Tết lại là thời điểm mà các cơ quan đoàn thể, dân văn phòng hay thanh niên… rất có nhu cầu tụ tập ăn uống. Thế nên “quán nhậu lý tưởng”, “tiệm lẩu ngon”… luôn trở thành từ khóa hot được kiếm tìm nhiều nhất. Các nhà hàng rộng rãi, lịch sự không thiếu song tìm được một tiệm phục vụ nhiều món ngon, mới lạ, không gian thoải mái và giá cả vừa tầm như quán Nấm Việt 76 “mới tinh” ở phố Lò Đúc thì không nhiều.

Nhắc đến cái tên này kèm cụm từ “mới tinh”, có lẽ một số bạn trẻ sẽ phản đổi. Bởi thực chất đây là quán chuyên nấm rất hot trên công đồng mạng, đã mở vài năm, có 3 cửa hàng khác nhau nhưng điểm nào cũng nhỏ xinh, rộng nhất chỉ có tiệm ở Lê Ngọc Hân song vẫn khó phục vụ được những nhóm khách đông.

Tuy nhiên, Nấm Việt 76 vừa mở một tiệm lớn trên phố Lò Đúc đoạn giao với ngã tư Trần Khát Chân, có giá cả thực đơn tương tự, phong cách cũng vẫn giản dị, ấm áp nhưng sức chứa có thể lên đến vài trăm người.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 1

Quán Nấm 76 ở Lò Đúc có sức chứa vài trăm khách, rất thích hợp để tổ chức bữa tiệc Tất niên.

Đến đây, các nhóm khách nên gọi lẩu gà ác hay lẩu bắp bò muối chua – những thực đơn mới nhưng rất ngon của quán. Gà ác nhỏ như con chim bồ câu nhưng nuôi rất cầu kỳ khi phải cho ăn thuốc bắc mỗi ngày, thịt không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng vô cùng. Hay bắp bò muối chua, món tưởng như chỉ ăn nhanh khi nhậu, vậy mà khi sáng tạo thành lẩu thì trở nên ngon lạ, khách lai rai hoài không chán. Bắp bò chua chua, giòn sần sật chần ngấm vị nước lẩu thơm mùi nấm, càng ăn càng vào.

Hai món lẩu trên có giá khoảng 350.000 – 400.000 đồng. Nếu muốn kinh tế và “quần chúng”, bạn có thể chọn lẩu sườn sụn hoặc lẩu gà ta, vẫn rất ngon song có vẻ đầy đặn hơn. Tất cả thực đơn lẩu của quán, ngoài món chính bao giờ cũng đầy đủ rau ăn kèm đúng điệu, đĩa nấm to phong phú, được cô chủ cam kết “hàng Việt xịn không phải đồ Trung Quốc”. Ngoài ra, nước lẩu ở đây chế biến khéo, không chỉ có vị đặc trưng mà luôn thơm và ngọt thanh hương nấm, ăn rất dễ chịu.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 2

Lẩu bắp bò muối chua.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 3

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 4

Lẩu gà ác.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 5

Video đang HOT

Lẩu sườn sụn.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 6

Lầu gà ta.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 7

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 8

Điểm cộng nữa là quán có rất nhiều món nấm lạ miệng để khách khai vị. Xôi nấm. cháo nấm đã làm nên thương hiệu là hai món đáng ăn thử. Phở cuốn nấm bò, chả lả lốt nướng nấm, sa lát nấm hay xiên thịt nấm nướng cũng thích hợp để khách nhâm nhi khi chờ lẩu. Hơn nữa, các món này khách sẽ được tặng trực tiếp khi có hóa đơn từ 300.000 đồng.

Các món tráng miệng nơi này cũng phong phú, có đủ caramen, bánh trôi tàu, chè ngô… chắc chắn sẽ được lòng các chị em công sở. Quán còn có một tủ bánh rất dễ thương với những hộp cupcake mini sẽ khiến nhiều bạn gái thích mê. Tuy nhiên, đó là loại bánh handmade chỉ giao cho khách đã đặt trước chứ không bán sẵn. Đây là nghề tay trái khá thú vị của quán, được đông khách trẻ hưởng ứng.

Ngoài ra, mọi người rất khoái phong cách “chất chơi” ở đây, quán luôn chuẩn bị một kệ đầy cốc sứ xinh xắn, tặng cho bất kì khách nào đến ăn và check-in Facebook tại Nấm Việt 76 – một cách câu “like” hiệu quả và… tốn kém!

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 9

Xôi nấm.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 10

Xiên thịt nấm nướng được tặng trực tiếp khi ăn từ 300.000 đồng.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 11

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 12

Các món tráng miệng.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 13

Bánh cupcake mini dễ thương của quán.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 14

Cốc quán tặng khách khi check in FB tại Nấm Việt 76.

Địa chỉ: 195 Lò Đúc, 1B Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Theo PNO

Bánh tày nồng ệp cho nỗi nhớ cuối năm

Tay nông êp, đơn gian la mon banh ăn đê nhơ thương, hoai niêm.

Bánh tay nông êp cho nôi nhơ cuôi năm - Hình 1

Tày nồng ệp bây giờ được làm thành từng chiếc lớn

Ngày tôi 17 t.uổi, bạn thường thắc mắc, quái lạ, sao có thứ bánh tên gọi buồn cười thế. Tôi bảo bạn, thay vì băn khoăn, sao không đến nhà một lần, nhìn bà nội làm bánh và... xin một ít về ăn cho sướng miệng.

Một ngày trơi ret buôt, ra rich nhưng cơn mưa, bạn đến thăm nhà thật. Ba nôi khoác thêm áo ấm, chiều lòng bọn trẻ, vào bếp làm tày nồng ệp.

Bôt nêp đa rây. Đương phên, lac, vưng luc nao cung săn. La chuôi chi cân căt ngoai vươn. Các cháu mỗi đứa một tay, đưa cao gưng, đưa rang lac, đưa bao đương, đưa chuân bi săn sang khuôn banh, tât ca chi đơi ba nôi lam bêp trương...

Gừng giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt, nấu cùng với đường phên. Nhào bột cùng nước đường cho đến khi sánh mịn. Cho thêm lạc rang vào, nhào kỹ thêm lần nữa. Rải một lớp lá chuối xuống khuôn, đổ bột vào từng khuôn, phủ thêm một lớp lá chuối nữa rồi đưa khuôn vào nồi hấp cách thủy. Xiên đầu đũa vào bánh, thấy đũa không dính bột nữa là bánh chín.

Bánh vừa nhấc ra khỏi nồi, khói, hơi nước bay nghi ngút. Trong hơi n.óng b.ỏng tay, thấy thoang thoảng mùi đường phên và gừng thơm ngát.

Tày nồng ệp ăn ngon nhất khi làm sau đó một ngày. Bánh nguội, ráo nước, cắt được từng miếng vuông vắn, ăn mềm, dẻo, cầm miếng bánh thật lạnh nhưng ăn vào thấy người ấm sực vì có gừng cay.

Thế nhưng bọn trẻ nào có đợi được đến khi bánh nguội. Bà nội làm 5 cái bánh thì có đến quá 3 chiếc bị mang ra... ăn thử khi vừa chín tới. Bột còn dính ở lá chuối, tay bóc bánh nhanh cũng lem nhem bột nếp. Bánh không cắt được mà phải dùng thìa xúc, bọn trẻ vừa ăn vừa thổi.

Bánh tay nông êp cho nôi nhơ cuôi năm - Hình 2

Khách mua tày nồng ệp, chủ quán sẽ cắt ra từng miếng nhỏ, bán theo kí cho khách

Bánh tay nông êp cho nôi nhơ cuôi năm - Hình 3

Thật may mắn, tày nồng ệp vẫn còn trên nhiều con đường ở Quảng Ninh những ngày đông lạnh

Ngày 17 t.uổi, tôi không biết rằng miếng bánh dẻo quánh ấy đã níu chân những đứa cháu ở bên bà nội lâu hơn, giữ lại thật lâu khoảnh khắc ấm áp của gia đình dù đang là mùa đông lạnh giá.

Bạn lớn lên, đi xa. Tôi lớn lên, đi xa. Các cháu trong nhà lần lượt đi xa khoảng trời nhỏ có vườn chuối và gian bếp luôn có khói trắng bay. Bà nội giữ lửa cho căn bếp của chúng tôi đến năm tôi vừa chạm t.uổi 18 thì đi xa mãi, không trở lại.

Mua đông vẫn đi rồi về, ngạc nhiên là sự trở lại năm nào cung như nhưng thươc phim quay châm, trước mắt tôi là đường phên, gạo nếp, gừng tươi và ngào ngạt mùi bánh chín.

Bà nội bảo tày nồng ệp là thứ bánh cổ truyền của người Hoa, cùng cháo trắng ăn với củ cải mặn, tàu xì (một loại đồ ăn nấu từ hạt đậu tương và muối), bánh bao chay, bánh tày nồng ệp còn ở lại với người dân quê tôi khi người Hoa rút về quê hương họ.

Tày nồng ệp thường chỉ làm vào ngày lạnh, càng lạnh người ta càng dễ thưởng thức vị ngọt, cay đậm đà.

Những năm tháng nghèo khó, dịp lễ, tết quê tôi, nhà nào cũng làm thật nhiều tày nồng ệp, treo lên những sợi dây trong gian bếp, ăn đến đâu, hạ xuống, bóc lá chuối đến đó. Đổi vị có thể cắt bánh ra, đem chiên vàng trong chảo mỡ. Khách đến chơi nhà, mang ra một đĩa tày nồng ệp, rót ra chén nước chè tươi, thế là thật sang.

Cuối năm rồi. Trời cũng lạnh lắm rồi. Một con đường nào đó tôi ngang qua đã thấy những chiếc mâm lớn chiên tày nồng ệp. Thật may mắn, tày nồng ệp vẫn còn trong gian bếp nhiều nhà, để sưởi ấm những cô bé, cậu bé, và chúng tôi, những đ.ứa t.rẻ không còn ít t.uổi...

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bộ phận "độc nhất vô nhị" của con heo, tốt cho tim, bổ m.áu, nấu thế này ăn ngon vô cùng!
06:12:12 25/09/2024
2 món canh nên ăn vào mùa thu, vừa giúp chống khô da khi trời trở hanh vừa tăng sức đề kháng
12:37:42 25/09/2024
Cách làm 3 món gà nấu đông đơn giản, thịt mềm, phần đông trong và mịn, rất thơm ngon
06:03:10 24/09/2024
Các món ăn chế biến từ cá hồi giàu dinh dưỡng
05:58:44 25/09/2024
Học mẹ đảm tự làm chả cá dai ngon thơm phức, không tanh lại chẳng lo chất bảo quản
06:03:50 24/09/2024
Rán cá kiểu mới: Không b.ắn, không vỡ nát, cá giòn mà không 'ăn dầu'
05:56:42 25/09/2024
Bác sĩ Mỹ tiết lộ 2 loại rau có ở Việt Nam có thể kích hoạt gen trường thọ, giúp hạ đường huyết, giảm cân
05:57:43 25/09/2024
Thử ngay món sườn heo xào ớt chuông ngon miệng, bổ dưỡng cho ngày trời dịu mát
05:53:37 24/09/2024

Tin đang nóng

Duy Mạnh yêu cầu 1 người trả lại ban tổ chức 100 triệu: "Đã ủng hộ bà con bão lũ thì chơi cho đẹp!"
14:07:16 25/09/2024
B.é t.rai ở Ninh Bình kể lại lý do 3 anh em mất tích nhiều ngày mà không ai phát hiện
14:07:58 25/09/2024
Lý Liên Anh sở hữu tuyệt kỹ, phẩm chất gì khiến Từ Hi Thái Hậu sủng ái không rời
14:14:51 25/09/2024
Chủ tịch Tân Hoàng Minh Đỗ Anh Dũng được giảm 12 tháng tù
15:20:01 25/09/2024
Drama không ngừng: Lý Nhã Kỳ gọi thẳng tên thêm 1 nữ ca sĩ Vbiz "đâm chọt sau lưng"
15:00:31 25/09/2024
Vì sao 'Anh trai vượt ngàn chông gai' ngày càng giảm nhiệt?
17:22:21 25/09/2024
HOT: Nàng hậu Vbiz sắp cưới, chú rể không phải người bị "ném đá" bấy lâu nay!
17:51:03 25/09/2024
NS cải lương Hoa Mỹ Hạnh ngã ở toilet, nằm liệt 1 chỗ, không có t.iền điều trị
14:48:05 25/09/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất

16:55:37 25/09/2024
Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất. Một bữa tối không cầu kỳ nhưng giàu dinh dưỡng lại ngon miệng như thế này ai cũng thích.

Cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, nhanh bất ngờ và nhàn tênh

05:55:36 25/09/2024
Tóp mỡ là món ăn rất hấp dẫn và hầu như ai cũng thích nhưng vì cách làm truyền thống gây b.ắn dầu và mất thời gian nên nhiều chị em ngại làm.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng ngon hơn ngoài hàng

17:16:42 24/09/2024
Cơm tối 4 món dân dã nhưng ngon hơn ngoài hàng. Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng chuẩn vị nhà, vừa ngon lại dễ nấu.

5 cách nấu món ăn tuyệt vị từ bí đỏ, trong đó có món chắc chắn bạn chưa từng nấu: Hãy thử ngay

06:06:23 24/09/2024
Hôm nay chúng tôi hướng dẫn các bạn làm 5 món ngon từ bí đỏ mềm ngọt. Những món ăn này hầu như được tất cả mọi người yêu thích.

Cách ăn mướp đắng tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết

06:00:55 24/09/2024
Trong mướp đắng có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.

Cách làm cá chép om dưa chua thanh hấp dẫn, ăn với bún hoặc cơm trắng đều ngon xuất sắc

05:55:03 24/09/2024
Với cách chế biến đơn giản nhưng hiệu quả, món cá chép om dưa không chỉ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng mà còn giúp kích thích vị giác, làm cho mỗi bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.

Mát trời thưởng thức ngay canh khoai sọ hầm xương nóng hổi, giúp bữa ăn thêm trọn vị

05:54:38 24/09/2024
Món canh khoai sọ hầm xương không chỉ mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, giúp gia đình bạn có bữa ăn tròn vị và ấm áp hơn trong thời tiết lạnh giá.

Loại quả giàu kali, màu sắc xanh tươi, đem nấu canh với tôm cực bổ thích hợp cho mọi lứa t.uổi, lại còn giúp thanh nhiệt giải độc

16:56:04 23/09/2024
Canh mướp đậu Hà Lan tôm có vị ngọt thanh, dễ làm và rất ngon, mỗi miếng canh đều mang đến cảm giác thỏa mãn và thích thú!

Bữa cơm nhà nấu ngay món canh giàu protein, ít chất béo lại giúp cải thiện khả năng miễn dịch và giảm bệnh tật

16:08:09 23/09/2024
Vào những bữa cơm gia đình bạn hãy chuẩn bị một bát canh nấm cá cơm cho bản thân và gia đình mình thưởng thức nhé.

Gợi ý 4 cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm lừng, đậm vị chỉ với 30 phút

06:13:10 23/09/2024
Với những nguyên liệu dễ tìm và quy trình chế biến nhanh chóng, món ăn này không chỉ thơm lừng mà còn đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió.

Loại rau duy nhất giàu vitamin D xào với quả giàu canxi, ăn vào bổ gấp đôi

05:58:15 23/09/2024
Món ăn đơn giản dễ làm nhưng giòn ngọt, thơm nức ăn với cơm cực thích. Vì thế, thỉnh thoảng nấu món nấm xào trứng để cho gia đình thưởng thức nhé.

Tuyệt chiêu làm cơm chiên tỏi nóng hổi, thơm ngon như ngoài hàng

05:57:43 23/09/2024
Với các nguyên liệu có sẵn, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cơm chiên tỏi thơm ngon.Từng hạt cơm dẻo mềm, hòa quyện cùng hương tỏi thơm lừng, tạo nên hương vị đầy hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Hezbollah lần đầu phóng tên lửa đạn đạo vào trụ sở cơ quan tình báo Israel

Thế giới

19:50:27 25/09/2024
Hezbollah cáo buộc trụ sở này chịu trách á.m s.át các nhà lãnh đạo và thực hiện cuộc tấn công khiến loạt máy nhắn tin và thiết bị không dây ở Liban phát nổ. Cuộc tấn công đã khiến nhiều người t.hiệt m.ạng, bao gồm một chỉ huy cấp cao.

Người phụ nữ mua căn nhà rộng gần 160m2 và bỏ quên suốt 5 năm, khi sực nhớ ra và tìm đến thì c.hết lặng

Netizen

19:49:25 25/09/2024
Theo Sohu, một người phụ nữ họ Thẩm ở Thiệu Dương, Hồ Nam, Trung Quốc đã mua 1 căn nhà cách đây 5 năm nhưng... quên. Cho đến một ngày, sau khi dọn dẹp tài liệu cũ, cô tìm thấy hợp đồng mua bán nhà đất,

"Hoàng tử Ếch" nay đã là bố bỉm sữa, bế con hát mừng đám cưới 73 tỷ của Trần Kiều Ân: Thanh xuân này lạ quá!

Sao châu á

19:41:08 25/09/2024
Đám cưới Trần Kiều Ân không chỉ là ngày trọng đại của cô dâu chú rể mà còn là dịp để thể hiện tình cảm gia đình, bạn bè, nơi mà những kỷ niệm đẹp được tạo ra và lưu giữ.

'Đi giữa trời rực rỡ' tập 41: Vì sao Chải phải đi bắt ghen?

Phim việt

19:36:58 25/09/2024
Chải chở một người phụ nữ là khách hàng vừa bắt cuốc xe ôm của Chải. Người phụ nữ này năn nỉ Chải đuổi theo chiếc xe ô tô đang đi phía trước và tạt ngang đầu xe để bắt ghen chồng.

Tham quan căn studio 15m2, giá thuê 28 triệu đồng/tháng của cô gái Việt ở nơi giá nhà "đắt nhất hành tinh"

Sáng tạo

19:32:18 25/09/2024
Hồng Kông (Trung Quốc) nhỏ bé về diện tích nhưng sự tăng trưởng mạnh mẽ về dân số đã khiến mật độ tại nơi đây nhanh chóng trở nên dày đặc, mật độ dân số đang rơi vào khoảng 6.600 người trên mỗi kilomet vuông

Mourinho gây thất vọng

Sao thể thao

19:29:42 25/09/2024
Sau thất bại cay đắng ở trận derby Thổ Nhĩ Kỳ với Galatasaray, Jose Mourinho tiếp tục nhận tin xấu khi bị Liên đoàn bóng đá Thổ Nhĩ Kỳ xử phạt.

Chị Đẹp là "búp bê màn ảnh" có màn solo khiến khán giả phải thốt lên: "Khuôn mặt thiên thần nhưng giọng hát ác quỷ"

Nhạc quốc tế

19:22:54 25/09/2024
Dù ngoại hình đẹp như tiên nữ nhưng giọng hát chênh phô, lệch tông đã khiến hình tượng Trương Dư Hi sụp đổ trong mắt khán giả.

Giải mã kiểu váy bí ngô độc đáo được Hoa hậu Thùy Tiên yêu thích

Phong cách sao

18:05:59 25/09/2024
Dáng váy bồng xòe to như quả bí ngô được dàn mỹ nhân Việt ưa chuộng. Thiết kế này giúp phái đẹp tăng vẻ trẻ trung, nữ tính.

Phát hiện "hòn ngọc ẩn" của biển miền Bắc cách Hà Nội 200km, chuyên trang nước ngoài hết lời khen ngợi

Du lịch

18:05:19 25/09/2024
Với vẻ đẹp hoang sơ, cảnh vật tự nhiên, hùng vĩ, hòn đảo trong những năm gần đây đã trở thành điểm đến được đông đảo du khách yêu thích.

Thái Thuỳ Linh tranh cãi vì chi 800k/bữa ăn khi đi cứu trợ, tiêu 2 tỷ, âm t.iền

Sao việt

17:35:37 25/09/2024
Cùng hướng về nhiều khu vực chịu ảnh hưởng từ bão số 3 ở miền Bắc, gần đây nhiều nghệ sĩ đã ủng hộ hoặc đứng ra kêu gọi quyên góp để hỗ trợ nhiều hoàn cảnh khó khăn khắc phục thiệt hại sau thiên tai.