Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm

Theo dõi VGT trên

Không gian rộng, có thể chứa vài trăm người, quán lại có nhiều món lẩu như gà ác, bắp bò muối chua hay sườn sụn đều kết hợp với nấm rất ngon mà lạ miệng.

Dù bận rộn nhưng giáp Tết lại là thời điểm mà các cơ quan đoàn thể, dân văn phòng hay thanh niên… rất có nhu cầu tụ tập ăn uống. Thế nên “quán nhậu lý tưởng”, “tiệm lẩu ngon”… luôn trở thành từ khóa hot được kiếm tìm nhiều nhất. Các nhà hàng rộng rãi, lịch sự không thiếu song tìm được một tiệm phục vụ nhiều món ngon, mới lạ, không gian thoải mái và giá cả vừa tầm như quán Nấm Việt 76 “mới tinh” ở phố Lò Đúc thì không nhiều.

Nhắc đến cái tên này kèm cụm từ “mới tinh”, có lẽ một số bạn trẻ sẽ phản đổi. Bởi thực chất đây là quán chuyên nấm rất hot trên công đồng mạng, đã mở vài năm, có 3 cửa hàng khác nhau nhưng điểm nào cũng nhỏ xinh, rộng nhất chỉ có tiệm ở Lê Ngọc Hân song vẫn khó phục vụ được những nhóm khách đông.

Tuy nhiên, Nấm Việt 76 vừa mở một tiệm lớn trên phố Lò Đúc đoạn giao với ngã tư Trần Khát Chân, có giá cả thực đơn tương tự, phong cách cũng vẫn giản dị, ấm áp nhưng sức chứa có thể lên đến vài trăm người.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 1

Quán Nấm 76 ở Lò Đúc có sức chứa vài trăm khách, rất thích hợp để tổ chức bữa tiệc Tất niên.

Đến đây, các nhóm khách nên gọi lẩu gà ác hay lẩu bắp bò muối chua – những thực đơn mới nhưng rất ngon của quán. Gà ác nhỏ như con chim bồ câu nhưng nuôi rất cầu kỳ khi phải cho ăn thuốc bắc mỗi ngày, thịt không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng vô cùng. Hay bắp bò muối chua, món tưởng như chỉ ăn nhanh khi nhậu, vậy mà khi sáng tạo thành lẩu thì trở nên ngon lạ, khách lai rai hoài không chán. Bắp bò chua chua, giòn sần sật chần ngấm vị nước lẩu thơm mùi nấm, càng ăn càng vào.

Hai món lẩu trên có giá khoảng 350.000 – 400.000 đồng. Nếu muốn kinh tế và “quần chúng”, bạn có thể chọn lẩu sườn sụn hoặc lẩu gà ta, vẫn rất ngon song có vẻ đầy đặn hơn. Tất cả thực đơn lẩu của quán, ngoài món chính bao giờ cũng đầy đủ rau ăn kèm đúng điệu, đĩa nấm to phong phú, được cô chủ cam kết “hàng Việt xịn không phải đồ Trung Quốc”. Ngoài ra, nước lẩu ở đây chế biến khéo, không chỉ có vị đặc trưng mà luôn thơm và ngọt thanh hương nấm, ăn rất dễ chịu.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 2

Lẩu bắp bò muối chua.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 3

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 4

Lẩu gà ác.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 5

Video đang HOT

Lẩu sườn sụn.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 6

Lầu gà ta.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 7

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 8

Điểm cộng nữa là quán có rất nhiều món nấm lạ miệng để khách khai vị. Xôi nấm. cháo nấm đã làm nên thương hiệu là hai món đáng ăn thử. Phở cuốn nấm bò, chả lả lốt nướng nấm, sa lát nấm hay xiên thịt nấm nướng cũng thích hợp để khách nhâm nhi khi chờ lẩu. Hơn nữa, các món này khách sẽ được tặng trực tiếp khi có hóa đơn từ 300.000 đồng.

Các món tráng miệng nơi này cũng phong phú, có đủ caramen, bánh trôi tàu, chè ngô… chắc chắn sẽ được lòng các chị em công sở. Quán còn có một tủ bánh rất dễ thương với những hộp cupcake mini sẽ khiến nhiều bạn gái thích mê. Tuy nhiên, đó là loại bánh handmade chỉ giao cho khách đã đặt trước chứ không bán sẵn. Đây là nghề tay trái khá thú vị của quán, được đông khách trẻ hưởng ứng.

Ngoài ra, mọi người rất khoái phong cách “chất chơi” ở đây, quán luôn chuẩn bị một kệ đầy cốc sứ xinh xắn, tặng cho bất kì khách nào đến ăn và check-in Facebook tại Nấm Việt 76 – một cách câu “like” hiệu quả và… tốn kém!

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 9

Xôi nấm.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 10

Xiên thịt nấm nướng được tặng trực tiếp khi ăn từ 300.000 đồng.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 11

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 12

Các món tráng miệng.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 13

Bánh cupcake mini dễ thương của quán.

Quán lẩu lý tưởng để tụ tập cuối năm - Hình 14

Cốc quán tặng khách khi check in FB tại Nấm Việt 76.

Địa chỉ: 195 Lò Đúc, 1B Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Theo PNO

Bánh tày nồng ệp cho nỗi nhớ cuối năm

Tay nông êp, đơn gian la mon banh ăn đê nhơ thương, hoai niêm.

Bánh tay nông êp cho nôi nhơ cuôi năm - Hình 1

Tày nồng ệp bây giờ được làm thành từng chiếc lớn

Ngày tôi 17 tuổi, bạn thường thắc mắc, quái lạ, sao có thứ bánh tên gọi buồn cười thế. Tôi bảo bạn, thay vì băn khoăn, sao không đến nhà một lần, nhìn bà nội làm bánh và... xin một ít về ăn cho sướng miệng.

Một ngày trơi ret buôt, ra rich nhưng cơn mưa, bạn đến thăm nhà thật. Ba nôi khoác thêm áo ấm, chiều lòng bọn trẻ, vào bếp làm tày nồng ệp.

Bôt nêp đa rây. Đương phên, lac, vưng luc nao cung săn. La chuôi chi cân căt ngoai vươn. Các cháu mỗi đứa một tay, đưa cao gưng, đưa rang lac, đưa bao đương, đưa chuân bi săn sang khuôn banh, tât ca chi đơi ba nôi lam bêp trương...

Gừng giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt, nấu cùng với đường phên. Nhào bột cùng nước đường cho đến khi sánh mịn. Cho thêm lạc rang vào, nhào kỹ thêm lần nữa. Rải một lớp lá chuối xuống khuôn, đổ bột vào từng khuôn, phủ thêm một lớp lá chuối nữa rồi đưa khuôn vào nồi hấp cách thủy. Xiên đầu đũa vào bánh, thấy đũa không dính bột nữa là bánh chín.

Bánh vừa nhấc ra khỏi nồi, khói, hơi nước bay nghi ngút. Trong hơi nóng bỏng tay, thấy thoang thoảng mùi đường phên và gừng thơm ngát.

Tày nồng ệp ăn ngon nhất khi làm sau đó một ngày. Bánh nguội, ráo nước, cắt được từng miếng vuông vắn, ăn mềm, dẻo, cầm miếng bánh thật lạnh nhưng ăn vào thấy người ấm sực vì có gừng cay.

Thế nhưng bọn trẻ nào có đợi được đến khi bánh nguội. Bà nội làm 5 cái bánh thì có đến quá 3 chiếc bị mang ra... ăn thử khi vừa chín tới. Bột còn dính ở lá chuối, tay bóc bánh nhanh cũng lem nhem bột nếp. Bánh không cắt được mà phải dùng thìa xúc, bọn trẻ vừa ăn vừa thổi.

Bánh tay nông êp cho nôi nhơ cuôi năm - Hình 2

Khách mua tày nồng ệp, chủ quán sẽ cắt ra từng miếng nhỏ, bán theo kí cho khách

Bánh tay nông êp cho nôi nhơ cuôi năm - Hình 3

Thật may mắn, tày nồng ệp vẫn còn trên nhiều con đường ở Quảng Ninh những ngày đông lạnh

Ngày 17 tuổi, tôi không biết rằng miếng bánh dẻo quánh ấy đã níu chân những đứa cháu ở bên bà nội lâu hơn, giữ lại thật lâu khoảnh khắc ấm áp của gia đình dù đang là mùa đông lạnh giá.

Bạn lớn lên, đi xa. Tôi lớn lên, đi xa. Các cháu trong nhà lần lượt đi xa khoảng trời nhỏ có vườn chuối và gian bếp luôn có khói trắng bay. Bà nội giữ lửa cho căn bếp của chúng tôi đến năm tôi vừa chạm tuổi 18 thì đi xa mãi, không trở lại.

Mua đông vẫn đi rồi về, ngạc nhiên là sự trở lại năm nào cung như nhưng thươc phim quay châm, trước mắt tôi là đường phên, gạo nếp, gừng tươi và ngào ngạt mùi bánh chín.

Bà nội bảo tày nồng ệp là thứ bánh cổ truyền của người Hoa, cùng cháo trắng ăn với củ cải mặn, tàu xì (một loại đồ ăn nấu từ hạt đậu tương và muối), bánh bao chay, bánh tày nồng ệp còn ở lại với người dân quê tôi khi người Hoa rút về quê hương họ.

Tày nồng ệp thường chỉ làm vào ngày lạnh, càng lạnh người ta càng dễ thưởng thức vị ngọt, cay đậm đà.

Những năm tháng nghèo khó, dịp lễ, tết quê tôi, nhà nào cũng làm thật nhiều tày nồng ệp, treo lên những sợi dây trong gian bếp, ăn đến đâu, hạ xuống, bóc lá chuối đến đó. Đổi vị có thể cắt bánh ra, đem chiên vàng trong chảo mỡ. Khách đến chơi nhà, mang ra một đĩa tày nồng ệp, rót ra chén nước chè tươi, thế là thật sang.

Cuối năm rồi. Trời cũng lạnh lắm rồi. Một con đường nào đó tôi ngang qua đã thấy những chiếc mâm lớn chiên tày nồng ệp. Thật may mắn, tày nồng ệp vẫn còn trong gian bếp nhiều nhà, để sưởi ấm những cô bé, cậu bé, và chúng tôi, những đứa trẻ không còn ít tuổi...

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024

Tin đang nóng

Phi Thanh Vân yêu mãnh liệt ở tuổi 42, tiết lộ bạn trai là người miền Tây "quê quê mà hiền"
19:43:48 17/11/2024
Rộ bảng điểm Kỳ Duyên nghi suýt lọt top 12 Miss Universe
19:57:27 17/11/2024
Võ Thị Hồng Loan thay đổi thế nào sau 1 năm?
19:56:39 17/11/2024
Cháy nhất Chị đẹp đạp gió tập 4: Tóc Tiên làm thiên nga cực slay, Thiều Bảo Trâm bị réo gọi vì lý do không ngờ
18:43:35 17/11/2024
Doãn Hải My vượt 80km về quê Đoàn Văn Hậu chỉ để làm một việc, khoảnh khắc hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng
20:55:37 17/11/2024
Ông trùm Diddy làm loạn trong tù
21:15:59 17/11/2024
Cô gái ngoại quốc ngồi trước nhà nhặt 1 loại rau, nhìn vào 2 điểm dân mạng khẳng định: Dâu Việt Nam 100%
18:33:06 17/11/2024
Vì sao Kỳ Duyên lọt top 30 Miss Universe nhờ thực lực?
21:28:52 17/11/2024

Tin mới nhất

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng

05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối

16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.

Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích

07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết

05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.

Có thể bạn quan tâm

Lịch âm hôm nay 18/11/2024 - Ngày 18/11/2024 là ngày tốt hay xấu

Trắc nghiệm

00:05:11 18/11/2024
Xem lịch âm ngày 18/11/2024 (Thứ 2), lịch vạn niên ngày 18/11/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ,...

Nữ thần thanh xuân bị yêu cầu giải nghệ vì 7 năm đóng 17 phim rác, nhan sắc trong veo nhưng diễn dở không chịu nổi

Hậu trường phim

23:43:42 17/11/2024
QQ đưa tin Thẩm Nguyệt đang có tác phẩm Thất Tiếu đóng cùng Lâm Nhất phát sóng. Phim là sự kết hợp của hai ngôi sao từng được tung hô là Nam/Nữ thần thanh xuân nhưng lại thất bại thảm hại.

Hương Giang trả lời khiến dân mạng bật cười khi được "xúi" đi thi Miss Universe

Sao việt

23:40:41 17/11/2024
Với vai trò nhà sản xuất Miss Universe Vietnam 2024, Hương Giang thể hiện sự nhẹ nhõm và bày tỏ tình cảm đối với những nỗ lực của Kỳ Duyên.

Phim Hàn kết thúc xuất sắc với rating chạm đỉnh, nam chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay cúp Daesang

Phim châu á

23:28:51 17/11/2024
Doubt là dự án truyền hình hiếm hoi vẫn giữ được phong độ chắc chắc, khiến người xem chìm đắm vào trong từng diễn biến của cốt truyện.

Mỹ nam phim Việt giờ vàng hot rần rần vì quá đẹp trai, visual được ví với một huyền thoại màn ảnh

Phim việt

23:23:01 17/11/2024
Người xem rất tò mò về nhân tố mới này khi đây là màn ra mắt chính thức đầu tiên của Thừa Tuấn Anh trên sóng giờ vàng VTV.

Lý do Phương Thanh, Minh Tuyết bật khóc ở 'Chị đẹp đạp gió'

Tv show

23:16:11 17/11/2024
Công diễn 1 của Chị đẹp đạp gió , Phương Thanh chật vật, liều lĩnh khi cùng đàn em nhảy gợi cảm. Trong khi Ngọc Ánh, Minh Tuyết gây xúc động khi trải lòng về câu chuyện của bản thân.

Vai trò mới của Casemiro

Sao thể thao

23:14:41 17/11/2024
Manchester United đối mặt với cơn bão chấn thương nghiêm trọng ở hàng phòng ngự, buộc HLV Ruben Amorim phải tìm ra giải pháp tức thời để bảo đảm sự ổn định cho đội bóng.

Victoria Beckham kể lại cuộc tình với David Beckham hơn 25 năm trước

Sao âu mỹ

22:31:03 17/11/2024
Victoria Beckham (50 tuổi) đã chia sẻ câu chuyện đáng nhớ về buổi hẹn hò cách đây hơn 2 thập kỷ với chồng David Beckham (49 tuổi).

Sao Hàn 17/11: Song Joong Ki hạnh phúc hơn sau ly hôn, thư gửi Sulli gây sốt

Sao châu á

22:21:47 17/11/2024
Song Joong Ki được đánh giá là hạnh phúc hơn sau khi ly hôn Song Hye Kyo; bức thư Krystal gửi Sulli bỗng dưng gây sốt trở lại.

Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy

Nhạc việt

22:04:11 17/11/2024
Và với album Nhân Trần, Hà Nội hiện lên thật dung dị qua những câu chuyện rất gần gũi, nhưng được kể theo phong cách của riêng BigDaddy.

Nhóm nhạc khiếm thính Hàn Quốc được truyền thông quốc tế ghi nhận

Nhạc quốc tế

21:59:02 17/11/2024
Hành trình đầy cảm hứng của Big Ocean, nhóm nhạc khiếm thính đầu tiên của Kpop, đã được khán giả và truyền thông quốc tế đánh giá cao.