Quán ăn, tiệm trà sữa tung đủ “chiêu” né lệnh đóng cửa

Sau lệnh đóng cửa UBND TPHCM do COVID-19, nhiều quán ăn, tiệm trà sữa, quán cà phê tại TPHCM tìm đủ chiêu né lệnh để tiếp tục mở cửa bán buôn.

Hàng quán chuyển qua mô hình “ take away” (mang đi)

Bắt đầu từ 18h ngày 24/3, nhiều nhà hàng, quán ăn, tiệm hớt tóc, phòng tập gym… tại TPHCM đồng loạt đóng cửa theo lệnh của UBND TPHCM đến hết ngày 31/3, nhằm hạn chế sự lây lan của dịch bệnh COVID-19.

Để có thể tồn tại kinh doanh mà không vi phạm “lệnh”, không ít hàng quán chuyển sang mô hình “take away (mang đi) thay vì phục vụ tại quán như trước.

Các quầy hàng treo băng-rôn chỉ bán mang về chứ không cho ngồi lại quán. Trong ảnh, tiệm chè Thái Lan trên đường Nguyễn Tri Phương (Q.10) chỉ bán cho khách mang đi.

Một tiệm trà sữa “mang đi” có đông cánh tài xế xếp hàng chờ mua cho khách. Anh Thanh (tài xế giao hàng) cho biết: “Hôm nay các đơn hàng khách đặt giao tận nơi tôi nhận được gấp đôi hôm qua. Nguyên nhân là nhiều hàng quán đóng cửa, khách không mua được thức ăn nên đặt món trên các ứng dụng tăng cao”.

Một quán gà rán trên đường Nguyễn Văn Luông (Q.6) treo bảng thông báo chỉ bán cho khách mang về hoặc sẽ giao tận nơi khi khách đặt online hoặc qua điện thoại.

Quán bún mắm này tạm thời chỉ phục vụ khách mua về . Bà chủ cho hay, do kinh doanh thời gian gần đây rất khó khăn do khách ít đi ăn uống. Nay nếu đóng cửa nữa thì tiền mặt bằng thuê vẫn phải trả nên bà chuyển sang bán mang đi. Được đồng nào hay đồng nấy, còn hơn là đóng cửa có khi phải… sập tiệm.

Không chỉ phục vụ mang đi, quán phở còn ra quy định chỉ phục vụ dưới 10 khách trong quán.

Một “chiêu” để khỏi đóng cửa là dẹp bớt bàn ghế, các bàn ăn cách xa từ 1,5-2m được nhiều quán áp dụng. Lý do là theo quy định, những quán phục vụ dưới 30 người cùng một lúc thì vẫn có thể mở cửa buôn bán.

Dẹp bớt bàn ghế, hạn chế bớt khách, bán đem đi… tại một quán cà phê trên đường Ngô Quyền (Q.5).

Các bàn ăn đều kê cách xa nhau từ 1,5-2m.

Quán nhậu trên đường Võ Văn Kiệt (Q.Bình Tân) vẫn mở cửa nhưng khá vắng khách.

Quán phở đường Hồ Học Lãm (Q.Bình Tân) chỉ có 4-5 khách, thay vì trước đây lúc nào quán cũng kín chỗ.

Tu y nhiên, vẫn có quán nhậu bất chấp lệnh giới nghiêm. Ngang nhiên buôn bán và đón rất đông khách đến ăn nhậu. Xe máy xếp thành dãy dài trước quán.

Đây là quán bò tơ Phú Định tại địa chỉ 90 An Dương Vương, P. An Lạc, Q.Bình Tân ( tối ngày 25/3).

Uyên Phương