Phiên chợ Xanh – Tử tế sắp có mặt ở Thủ đô
Người dân Thủ đô sẽ có dịp được dùng thử những sản phẩm Việt chất lượng cao, những loại rau, củ quả, đặc sản, nông sản sạch từ khắp các vùng trong Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC) diễn ra từ ngày 6.10 – 9.10, tại Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội.
Đây cũng là chương trình đ.ánh dấu sự kiện Hội chợ HVNCLC quay lại Hà Nội sau 8 năm. Theo bà Vũ Kim Hạnh – Chủ tịch Hiệp hội HVNCLC, hội chợ lần này sẽ có 130 doanh nghiệp tham gia với 200 gian hàng trưng bày, triển lãm và giới thiệu đến người dân Thủ đô hàng chục ngàn sản ph ẩm thực phẩm gắn logo Hàng Việt Nam chất lượng cao, cũng như hàng trăm loại rau củ quả, đặc sản, nông sản sạch từ khắp các miền tụ về.
Phiên chợ Xanh – Tử tế sắp có mặt ở Thủ đô (Ảnh minh họa)
“Trong lần gặp gỡ với các doanh nghiệp mới đây tại Hà Nội, nhiều doanh nghiệp khu vực phía Bắc đang thiết tha muốn được giới thiệu đến người tiêu dùng sản phẩm hàng Việt Nam chất lượng cao trong thời điểm cạnh tranh gay gắt về hội nhập; nhất là sự thâm nhập mạnh mẽ của hàng giả, hàng lậu trên thị trường khiến nhiều DN Việt đang “đuối” sức ngay trên “sân nhà”. Vì vậy, hội chợ lần này cũng là dịp để các DN cùng ngồi lại chia sẻ các giải pháp tháo gỡ những khó khăn về cạnh tranh, bảo vệ thương hiệu, giúp người dân nhận diện hàng Việt Nam chất lượng cao chính hãng và nông sản an toàn được kiểm tra tận trang trại” – bà Hạnh cho hay.
Ngoài ra, tại “Phiên chợ Xanh – Tử tế”, BTC sẽ bố trí một góc gồm gian hàng của các trang trại, hợp tác xã, tổ hợp tác trồng theo quy trình sạch, hữu cơ của nông dân 3 miền. Tại Phiên chợ Xanh tử tế, có các gian hàng đến từ các thanh niên khởi nghiệp, đặc sản của các địa phương ở Đồng Tháp, Ninh Thuận, Đà Lạt và nông- đặc sản từ Bến Tre, Tây Ninh, Trà Vinh, Sóc Trăng, Lâm Đồng, Sa Pa, Đăk Lăk, TP.HCM, Vĩnh Long, Huế, Bình Phước, Bình Thuận, Bình Dương…
Đặc biệt, phần giao lưu lễ hội của Hội chợ càng đặc sắc hơn khi có đến 100 loại bánh dân gian Nam Bộ. Đây là lần đầu tiên những lọa bánh này được giới thiệu đến người tiêu dùng miền Bắc do chính tay những người dân Nam Bộ làm. Ngoài ra, còn có các hoạt động hấp dẫn như: “Bộ sưu tập gia vị các vùng miền” – bản đồ về gia vị Việt Nam được ban tổ chức tổng hợp từ cuộc thi ẩm thực chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng; Phiên chợ Xanh tử tế phiên bản miền Bắc…
Video đang HOT
Theo Danviet
Quy trình chuẩn quốc tế ở vườn chuối công nghệ cao lớn nhất ĐBSCL
Chuối là cây trồng phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao. Ở ĐBSCL, địa phương nào cũng trồng chuối nhưng để trồng và xuất khẩu ra thị trường thế giới, thu về hàng tỷ đồng mỗi năm thì không phải ai cũng làm được.
Một nhóm nông dân ở xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP. Cần Thơ đã cùng nhau thành lập ra tổ hợp tác Lâm Phát Hưng. Bằng hướng đi độc đáo và sáng tạo của mình, nhóm cũng đã mạnh dạn cải tạo đất hoang, vườn cây tạp để trồng chuối theo tiêu chuẩn quốc tế.
Được biết, đây cũng một trong những vườn chuối công nghệ cao lớn nhất ĐBSCL hiện nay. Ông Lâm Văn Hộ - Tổ trưởng Tổ hợp tác trồng chuối Lâm Phát Hưng cho biết, giống chuối được Tổ hợp tác chọn trồng là chuối già và được trồng theo phương pháp nuôi cấy mô. Từ thành công của 10 ha ban đầu, đến nay, vườn chuối được phát triển lên gần 90 ha, với khoảng 180.000 cây.
Dân Việt xin gửi đến bạn đọc vài hình ảnh về quy trình trồng chuối cấy mô ở Tổ hợp tác trồng chuối Lâm Phát Hưng:
Chuối cấy mô được trồng theo quy trình khép kín, các hàng cách nhau 2 - 2,5m, mỗi cây cách nhau 2m.
Vườn có hệ thống dây chằng chống chuối đổ ngã và hệ thống máy tưới tự động 3 ngày/lần để giữ ẩm cho đất.
Chuối cấy mô được người dân chăm sóc tốt, cây có sức sống mạnh, sạch bệnh. Muốn chuối có năng suất cao, chất lượng đồng đều và có thể cho thu hoạch đồng loạt, người dân phải tỉa chồi và bẻ bắp khi trổ buồng.
Sau 9 tháng, chuối đã có thể thu hoạch được. Để chuối tránh bị va đ.ập, mỗi buồng chuối thu hoạch cần có 2 người và các dụng cụ bao, lót để đảm bảo trái không bị trầy xước.
Chuối thu hoạch xong sẽ được xả ra từng nải và rửa sạch qua hai bồn nước. Tất cả công đoạn trồng, chăm sóc, thu hoạch và đóng gói đều được theo dõi chặt chẽ. Ông Hộ cho biết, các chuyên gia nông nghiệp công nghệ cao từ Hàn Quốc và Philippines đã sang tận nơi hướng dẫn các quy trình trên đến khi người dân làm thuần thục thì những chuyên gia này mới về nước.
Trung bình một thùng chuối đóng gói theo quy cách xuất khẩu là 13 kg, với hai cỡ: từ 4 - 6 nải (loại 1), từ 7 - 9 nải (loại 2). Trong đó, tỷ lệ chuối loại 2 không quá 20% loại 1.
Sau khi cân, chuối được đóng vào từng thùng, sau đó hút chân không đảm bảo cho khâu vận chuyển và bảo quản. Sản phẩm chuối cấy mô nơi đây xuất khẩu qua các nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Singapore, Malaysia,....với giá bán từ 7.000 - 14.000 đồng/kg.
Sau khi thu hoạch chuối, đất sẽ được cày cho tơi xốp và lấy mẫu kiểm tra, phân tích làm cơ sở bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho vụ tiếp theo.
Theo Danviet
Hà Nội - Hà Nam hợp tác sản xuất tiêu thụ nông sản an toàn Một số cơ sở, doanh nghiệp trong hệ thống kênh tiêu thụ thực phẩm tại Hà Nội đã tỏ rõ thiện chí hợp tác và khẳng định rất cần các nguồn hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn chất lượng. Sở NNPTNT Hà Nam vừa tổ chức cho hơn 30 cán bộ thuộc một số đơn...
