Nui chiên tỏi ớt cực đưa miệng

Chế biến nui chiên tỏi ớt cực đơn giản lại ngon miệng, đảm bảo làm hài lòng những thánh ăn vặt” khó tính nhất.

Nguyên liệu:

- Nui 200 gr

- Bơ 25 gr

- Tỏi băm 20 gr

- Ớt băm 10 gr

- Dầu ăn 100 ml

- Gia vị: Đường, nước mắm, ớt

Cách làm:

- Cho dầu vào nồi, đợi khi dầu sôi, cho tiếp 200 gr nui vào và chiên đến khi nui nở phồng đều, tắt bếp, vớt nui ra, để ráo.

- Cho bơ vào chảo, khi bơ chảy hết, tiếp tục cho 20 gr tỏi băm, 10 gr ớt băm vào phi thơm. Cho thêm 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng tương ớt, sau đó trộn đều.

- Cho nui vào hỗn hợp trên, xào đều khoảng 1 phút cho nui áo lớp xốt, rồi tắt bếp. Gắp nui ra dĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!